Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[SaraFina]

Sve vam je odlično drugarice i drugovi. Da ne kvotam. Ja pravila ćevape i domace lepinje. Luk

[vazi]

Sve vam je odlično drugarice i drugovi. Da ne kvotam. Ja pravila ćevape i domace lepinje. Luk

DZe Če ti duša , ovo turat pred dijasporu



Mirisu dovde

I mi smo ih ljetos pravili pa hanuminom receptu, djeca i zetovi zabohtili

[Zoya]

Sve vam je odlično drugarice i drugovi. Da ne kvotam. Ja pravila ćevape i domace lepinje. Luk

Suza mi kanula. Gledam ovu svoju supu iz kese i ove tvoje ćevape

[SaraFina]

Poslaću vam ćevapa. @Zoya i @vazi.

[Zoya]

Poslaću vam ćevapa. @Zoya i @vazi.

Trenutno ne mogu jesti ništa osim supe, ali može. Šalji. Ako neće, @vazi prebaci i njene meni

[SaraFina]

Poslaću vam ćevapa. @Zoya i @vazi.

Trenutno ne mogu jesti ništa osim supe, ali može. Šalji. Ako neće, @vazi prebaci i njene meni

Ako mogne frizider u postu sa patkicama eto ih u Skandinaviju

[vazi]

Trenutno ne mogu jesti ništa osim supe, ali može. Šalji. Ako neće, @vazi prebaci i njene meni

Ako mogne frizider u postu sa patkicama eto ih u Skandinaviju

Halalosum

A sto ne možeš ništa jesti, da nije kakva gripica

Mog hajrana drži evo pet dana al ima apetit , samo listi

[banjaluka078]

Sve vam je odlično drugarice i drugovi. Da ne kvotam. Ja pravila ćevape i domace lepinje. Luk

Dodirnuh ekran. Može recept za ćevape?

[SaraFina]

Sve vam je odlično drugarice i drugovi. Da ne kvotam. Ja pravila ćevape i domace lepinje. Luk

Dodirnuh ekran. Može recept za ćevape?

Ćevapi su od Brajlivića i gotovi. Iz vrećice od 800 grama. Friški došli nisu ni zamrznuti uspjeli kad sam „jamila“ jednu.
Tako da nemam recept. Ali odlicni su tako gotovi.

@vazi

[samsonsam]

drugovi i drugarice, od moje gospoje imate bujrum na zeljanicu





ja sam samo malko kajmaka stavio

[samsonsam]

i tu je i zdravi kolacic od kokosa i badema sa borovnicama (a moze i sa drugim sumskim vocem)

[Sanabija]

drugovi i drugarice, od moje gospoje imate bujrum na zeljanicu





ja sam samo malko kajmaka stavio

I šlag na tortu treba znati staviti
To majstore

[Sanabija]

i tu je i zdravi kolacic od kokosa i badema sa borovnicama (a moze i sa drugim sumskim vocem)

Sa svim!!!

[Sanabija]

Sve vam je odlično drugarice i drugovi. Da ne kvotam. Ja pravila ćevape i domace lepinje. Luk

Plahi brate slatki... Super!

[SaraFina]

@Sanabija bujrum.

[BarbaDue]

Nisam kuh'o al je moćno

2 jabuke
1 kruška
2 mandarine
1 banana
- grožđe
- marelice
- grožđice
- brusnica
- med
- m. keks

[Zoya]

drugovi i drugarice, od moje gospoje imate bujrum na zeljanicu





ja sam samo malko kajmaka stavio

Dobro si se ti oženio

i tu je i zdravi kolacic od kokosa i badema sa borovnicama (a moze i sa drugim sumskim vocem)

Dobro se i ona udala

P. S. Davno si recept postavljao, ne znam je li za ovaj ili neki drugi kolač, pa ako ti nije mrsko da ponoviš. Izgleda tako sočno

[Zoya]

Ako mogne frizider u postu sa patkicama eto ih u Skandinaviju

Halalosum

A sto ne možeš ništa jesti, da nije kakva gripica

Mog hajrana drži evo pet dana al ima apetit , samo listi

Operacija

[Becky7]

Današnji ručak Njoke doduše kupovne u sosu sa piletinom i zacinima, ispale su baš ukusne

[samsonsam]

...
P. S. Davno si recept postavljao, ne znam je li za ovaj ili neki drugi kolač, pa ako ti nije mrsko da ponoviš. Izgleda tako sočno

Ovo je drugi kolac/torta. Nekome sam vec jednom obecao da cu ga postaviti kad stignem pa evo dodje i on na red.
Zena kupila 1,5kg borovnica na pijaci pa je bila dobra prilika da se ovaj recept isproba.

Recept je iz knjige "Sweet" od mog omiljenog kuhara Yotama Ottolenghija sa manjim izmjenama


Kokosova torta/kolac sa bademima i borovnicama

180 gr bademovog brasna
60 gr mljevenog kokosa
250 gr finog granuliranog secera (100-125 gr palminog secera vise nego dovoljno;borovnice su slatke)
70 gr samodizajuceg brasna
¼ kasicice soli
4 velika jaja
200 g maslaca, otopljenog i na sobnu temperaturu ohladjenog
1½ kasicice ekstrakta vanile
rendana korica od 2 limuna (moze i 1 ko ne voli)
200 g svjezih borovnica (ili smrznutih) ja sam ubacio ca. 500gr svjezih
20 g isjeckanih badema (bademove ljuspice)


Zagrijati rernu na 160°C. Okrugli kalup za tortu precnika 23 cm (kod mene je cetvrtasti) premazati maslacem i dno obloziti papirom za pecenje. Bademovo brasno zajedno sa kokosom, secerom, samodizajucim brasnom i solju staviti u veliku zdjelu i dobro promjesati. Umutiti jaja u drugoj posudi srednje velicine. Na jaja dodati otopljeni puter, ekstrakt vanile i limunovu koricu i dobro umutiti. Sipati mjesavinu jaja u suhu smjesu i mutiti dok se ne sjedini. Istresti 150 grama borovnica u tijesto i sipati u kalup. Po vrhu posuti ostale borovnice zajedno sa isjeckanim bademima. Peci tortu/kolac u rerni 50-55 minuta (zavisno od rerne) dok cackalica ubodena u sredinu torte/kolaca ne izadje cista. Dobro pripaziti na tortu/kolac pred kraj pecenja, zbog relativno velikog broja jaja u tijestu, moze se prepeci za nekoliko minuta!!! Prije vadjenja iz kalupa ostaviti ca. 30 minuta da se ohladi. Ukloniti papir i staviti tortu/kolac s ukrasenom stranom prema gore na posudu za serviranje. Moze se posluziti toplo sa slagom ili ostaviti da se ohladi (mi smo bez slaga).

isprobao sam i sa orasima umjesto badema,kokosovim puterom/uljem umjesto putera ali nisam bio zadovoljan. Bilo je ukusno ali je tijesto bilo previse kompaktno.
Nisam jos probao sa smrznutim vocem ali moze i to.

[samsonsam]

Sve vam je odlično drugarice i drugovi. Da ne kvotam. Ja pravila ćevape i domace lepinje. Luk

dobices ban od nas iz dijaspore

[samsonsam]

Nisam kuh'o al je moćno

2 jabuke
1 kruška
2 mandarine
1 banana
- grožđe
- marelice
- grožđice
- brusnica
- med
- m. keks

dobri sastojci
gdje je konacni rezultat ?

[samsonsam]

Današnji ručak Njoke doduše kupovne u sosu sa piletinom i zacinima, ispale su baš ukusne

izgleda njam-njam

[samsonsam]

Jabukovača uz kafu

ja ovu posudu dok ne ispraznim,ne odustajem

[Digla_da_kreci]

Kokosova torta/kolac sa bademima i borovnicama

Spoiler

Show

180 gr bademovog brasna
60 gr mljevenog kokosa
250 gr finog granuliranog secera (100-125 gr palminog secera vise nego dovoljno;borovnice su slatke)
70 gr samodizajuceg brasna
¼ kasicice soli
4 velika jaja
200 g maslaca, otopljenog i na sobnu temperaturu ohladjenog
1½ kasicice ekstrakta vanile
rendana korica od 2 limuna (moze i 1 ko ne voli)
200 g svjezih borovnica (ili smrznutih) ja sam ubacio ca. 500gr svjezih
20 g isjeckanih badema (bademove ljuspice)


Zagrijati rernu na 160°C. Okrugli kalup za tortu precnika 23 cm (kod mene je cetvrtasti) premazati maslacem i dno obloziti papirom za pecenje. Bademovo brasno zajedno sa kokosom, secerom, samodizajucim brasnom i solju staviti u veliku zdjelu i dobro promjesati. Umutiti jaja u drugoj posudi srednje velicine. Na jaja dodati otopljeni puter, ekstrakt vanile i limunovu koricu i dobro umutiti. Sipati mjesavinu jaja u suhu smjesu i mutiti dok se ne sjedini. Istresti 150 grama borovnica u tijesto i sipati u kalup. Po vrhu posuti ostale borovnice zajedno sa isjeckanim bademima. Peci tortu/kolac u rerni 50-55 minuta (zavisno od rerne) dok cackalica ubodena u sredinu torte/kolaca ne izadje cista. Dobro pripaziti na tortu/kolac pred kraj pecenja, zbog relativno velikog broja jaja u tijestu, moze se prepeci za nekoliko minuta!!! Prije vadjenja iz kalupa ostaviti ca. 30 minuta da se ohladi. Ukloniti papir i staviti tortu/kolac s ukrasenom stranom prema gore na posudu za serviranje. Moze se posluziti toplo sa slagom ili ostaviti da se ohladi (mi smo bez slaga).

isprobao sam i sa orasima umjesto badema,kokosovim puterom/uljem umjesto putera ali nisam bio zadovoljan. Bilo je ukusno ali je tijesto bilo previse kompaktno.
Nisam jos probao sa smrznutim vocem ali moze i to.

Ovo je nesto sto bih i ja mogla napraviti, hvala za recept, kolac izgleda izvrsno.

sta je samodizajuce brasno?

edit: zguglala sam, nisam znala da takvo brasno postoji.