Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[dječak sa šibicama]

teletina sa krompirom onako poklopljeno u tavi sa lukom za aromu, bijelim lukom mladim, malo tikvica, i zeljanica navratnanos, moguce je jufke napraviti i razvuci za pet minuta, samo ulja dosta

[moonca]

teletina sa krompirom onako poklopljeno u tavi sa lukom za aromu, bijelim lukom mladim, malo tikvica, i zeljanica navratnanos, moguce je jufke napraviti i razvuci za pet minuta, samo ulja dosta

Izgleda ukusno i dobro--
..ti okrajke od jufke ne, uklanjas?
Zadnju svoju pitu sam pravila s vishe ulja/po receptu yt --- i da, lakse se razvlaci, ali mi se ukus tijesta nije svidjeo..

[dječak sa šibicama]

Nista ja ne uklanjam, samo kad je sve gotovo onda

[immuno]

Ima li igdje u bosni da se kupi quark sir, ili sta bi bila zamjena za njega? Mislim da sam ovo vec pitala, ali ne nadjoh. Trazila i Sarajevu, u Bihacu, Buzimu... pa pokusala napraviti nekakav po nekom receptu sa neta, ni blizu. Help, hoce sestra da pravi Aioli.

Ako je to obicni mladi sir, imas u svakom vecem supermarketu, Dukatov npr

Mozes mladi sir protisnuti kroz cijediljku i eto ti quark ili slovenacki sir skuta je isto

[ćiribiribela]

Mozes mladi sir protisnuti kroz cijediljku i eto ti quark ili slovenacki sir skuta je isto

Pa jedino ovako, jer mi treba ta konzistencija. Hvala

[BarbaDue]

Zna li neko ima li u BH prodavnicama ovakav ili sličan sos-začin?

[omar little]

Ima li neko ideju za upotrebu soja sosa? Kupih nekad davno, još nikad ga nisam upotrijebila, isteći će mu rok

soja sos je dodatak, nije glavna namirnica. mozes ga staviti u svasta,ali ako nisi ljubitelj (obzirom da ti stoji dugo pari mi da nisi ) ne znam bas sta bi s njim mogla. stir fry mozes napraviti sa povrce i nudlama (ili rizom, ovisno o preferencama) tu ga mozes dodati. mozes napraviti dressing za salatu, soj sos i ako imas ulje od susama, daju taj azijski smek. mozes napraviti fried rice. ja ga pomijesam sa medom i koristim za pile iz rerne, ali i tu ti je sos supporting role, sto bi rekli englezi, a ne zvijezda.

nema soja sos rok, to je zivi sodijum, traje vjecno.

[Sanabija]

Nađoh gljiva danas, kako sam i očekivao

[Sanabija]

Kukuruzne pogačice su od sinoć

[zlo zlo]

sanabija pricaj mi što je ovo sve? nice

[Banksy]

Somun je samo dvije kore?

https://www.hanumakocht.at/2015/10/08/b ... ne-ukusne/

Je li ih neko od vas pravio prema ovom receptu?

[moonca]

A'l se ti castish...

samo, mi ne ide kukuruzni hljepcic- bolje recno- nisam navikla/ probala... mozda je ok..

[Sanabija]

sanabija pricaj mi što je ovo sve? nice

Đurđevke (majnjače, reduše), kako ko zove, sad ih ima i do 10-og maja otprilike.
Ove druge (smeđe boje) su pravi smrčak -Morchella conica, i njih će biti do istog perioda, možda malo duže u višim predjelima i ako padne još koja kiša
Zeleno-srijemuš
Kukuruzne pogačice iz kalupa za mafine
Na zagrijano maslinovo ulje staviš gljive, malo soli i vegete, one puste sok, kad sok uvrije skoro su gotove, onda dodam kašiku putera (na onu jednu tavu), iscijedim pola limuna i jos minutu dinstam. Ubili smo se

[Sanabija]

A'l se ti castish...

samo, mi ne ide kukuruzni hljepcic- bolje recno- nisam navikla/ probala... mozda je ok..

Nije hljepčić pogačica sa mladim sirom, ekstra je, može i sama da se jede

[moonca]

Na zagrijano maslinovo ulje staviš gljive, malo soli i vegete, one puste sok, kad sok uvrije skoro su gotove, onda dodam kašiku putera (na onu jednu tavu), iscijedim pola limuna i jos minutu dinstam. Ubili smo se

.sta ce ti vegeta...

[Sanabija]

Na zagrijano maslinovo ulje staviš gljive, malo soli i vegete, one puste sok, kad sok uvrije skoro su gotove, onda dodam kašiku putera (na onu jednu tavu), iscijedim pola limuna i jos minutu dinstam. Ubili smo se

.sta ce ti vegeta...

Zato što se meni tako sviđa... a i ostalima koji jedu

[moonca]

Na zagrijano maslinovo ulje staviš gljive, malo soli i vegete, one puste sok, kad sok uvrije skoro su gotove, onda dodam kašiku putera (na onu jednu tavu), iscijedim pola limuna i jos minutu dinstam. Ubili smo se

.sta ce ti vegeta...

Zato što se meni tako sviđa... a i ostalima koji jedu

..hm , navikao- meni je odmah ukus kokosje supe.... ahhh

[Sanabija]

.sta ce ti vegeta...

Zato što se meni tako sviđa... a i ostalima koji jedu

..hm , navikao- meni je odmah ukus kokosje supe.... ahhh

Jesi li ikad probala pravu kokošju supu? Od domaćeg horoza? Nema veze blage s ukusom vegete...

[zlo zlo]

bjež monika..jedna je vegeta ja ih znam koristit, krumpir kad u pećnicu -obična ili mediteran, ona za ribu super za pastrvu, grill uz dodatak bibera,češnjaka i senfa je super za roštilj meso.
ili ako domaću juhu nezamisliva je bez vegete, baš vegete, sve one kopije ne valjaju, kao da mrtvacu opereš noge

[moonca]

Jesi li ikad probala pravu kokošju supu? Od domaćeg horoza? Nema veze blage s ukusom vegete...

ne tu supu- pravim ok kokoske ne horoza..

- iz mladosti mi ostala knorr ili tako neka -- kokosja supa- vegeta 100 %--- vegeta je specificna- hm.. ne znam - po meni - nije za dodatak pravim stvarima...

[moonca]

bjež monika..jedna je vegeta ja ih znam koristit, krumpir kad u pećnicu -obična ili mediteran, ona za ribu super za pastrvu, grill uz dodatak bibera,češnjaka i senfa je super za roštilj meso.
ili ako domaću juhu nezamisliva je bez vegete, baš vegete, sve one kopije ne valjaju, kao da mrtvacu opereš noge

bjezim ja - al' si mi za vratom
..za domacu cupu- sta je tu domace - vegeta iz kese . halllooo

[Sanabija]

Jesi li ikad probala pravu kokošju supu? Od domaćeg horoza? Nema veze blage s ukusom vegete...

ne tu supu- pravim ok kokoske ne horoza..

- iz mladosti mi ostala knorr ili tako neka -- kokosja supa- vegeta 100 %--- vegeta je specificna- hm.. ne znam - po meni - nije za dodatak pravim stvarima...

Što bi rekao moj komšija: Nemoj jest! I ne koristi i mirna Bosna

[moonca]

Što bi rekao moj komšija: Nemoj jest! I ne koristi i mirna Bosna

Ok, izvini- nadam se da te nisam -taknula- zbilja, imas prvoklasne i jedinstvene prave svari- kojima treba samo malo soli-- moj osjecaj

. vec nekoliko godina - ne korisrim zacine--- jedino je curry tu, ali, i on ce ozgleda -vani- i jednostavno osjetim ukus svakog povrca- ono sto jeste--

..cak ni dresing za salatu mi ne treba --
-samo chaskamo..

[Sanabija]

Što bi rekao moj komšija: Nemoj jest! I ne koristi i mirna Bosna

Ok, izvini- nadam se da te nisam -taknula- zbilja, imas prvoklasne i jedinstvene prave svari- kojima treba samo malo soli-- moj osjecaj

. vec nekoliko godina - ne korisrim zacine--- jedino je curry tu, ali, i on ce ozgleda -vani- i jednostavno osjetim ukus svakog povrca- ono sto jeste--

..cak ni dresing za salatu mi ne treba --
-samo chaskamo..

Pa i jesi. Recept napisem koji ja koristim i to je tako. Kome se ne sviđa, neka proba nešto drugo...
A moj komšija je stvaran lik, veliki kuhar i kad napravi nešto i pozove, dođe milion sveznadara (koji inače to sve opušu i poližu do zadnje mrvice tako da ne treba prati suđe), i imaju milon komentara: A što nisi stavio ovo, trebao si ovako, ja sam vidio da se to ovako radi, itd... Napravi brate, samo možemo pohvaliti ako nam se sviđa, ako ne - Nemoj jest!

[Loo]

ma monca ti je vegeta ove teme