Forum Klix.ba

Sarah24 wrote: ↑23/03/2020 21:09

e, da znate da umirem...

oj majko.pojeo bih sve i trazio jos.
bravo

Smotah musaku, zamirisa kuca

GandalfSivi wrote: ↑25/03/2020 00:05 Smotah musaku, zamirisa kuca

Prava! Super

Meni je danas na meniju... bas se spremam da pravim... dobro ti izgleda skroz

Kukuruzni hljeb. Za doručak sa paštetom od fazana i eto malo ovih Lukasa

kukuruzni?

I mene interesuje, je li 100 kukuruzno brasno?

Sanabija wrote: ↑25/03/2020 11:02



Kukuruzni hljeb. Za doručak sa paštetom od fazana i eto malo ovih Lukasa

moze li recept. hljeb izgleda predobro.svaka čast!

Jack Be Nimble wrote: ↑22/03/2020 19:26

Kajmak baklava

Ovo stvarno dobro izgleda, moglo bi se napraviti M

Inace jedna od najdrazih poslastica iz djetinjstva (a i sad kad se ima domaceg mlijeka da se skuha polagano i skine kajmak) jeste miks kajmaka i med

Rijeka_snova wrote: ↑25/03/2020 12:19 domaceg mlijeka da se skuha polagano i skine kajmak)

To je bio dodatak jutarnjoj kafi-- naj.....

Sad se ima vremena na pretek za peciva koja nadolaze i stvari koje se prave, ono sto bi rekli, po istilahu

Hljeb iz šerpe:



presjek dok je jos bio vruc jer nisam mogla cekati da se ohladi



Super ukusne i mekane kiflice (miks bijelog i heljdinog brasna)

smjesko071 wrote: ↑25/03/2020 11:58

Sanabija wrote: ↑25/03/2020 11:02



Kukuruzni hljeb. Za doručak sa paštetom od fazana i eto malo ovih Lukasa

moze li recept. hljeb izgleda predobro.svaka čast!

Hvala. Hljeb: Pšenično i kukuruzno brašno u omjeru 2:1 (ako je kukuruzno brašno baš ono fino mljeveno, može i 1:1), u to dodam 1 jaje, kašiku putera, kašičicu soli, 1 di-go kvasac, zamijesim sa toplom vodom, ostavim da nadođe, premijesim pa oblikujem tijesto i stavim u pleh namazan puterom (može i ulje), pokrijem krpom pa kad ponovo nadođe ide u rernu na 200 C, smanjim na 180 nakon 10 minuta i još pečem otrpilike 50 minuta

Rijeka_snova wrote: ↑25/03/2020 12:30 presjek dok je jos bio vruc jer nisam mogla cekati da se ohladi

hm.. totalno drugacija tekstura od mog.... jesi li ga, premjesio prije pecenja??

moonca wrote: ↑25/03/2020 12:40

Rijeka_snova wrote: ↑25/03/2020 12:30 presjek dok je jos bio vruc jer nisam mogla cekati da se ohladi

hm.. totalno drugacija tekstura od mog.... jesi li ga, premjesio prije pecenja??

Narastalo je sat vremena i onda sam premijesila i sacekala jos nekih 20-ak minuta i stavila u vrelu serpu sa poklopcem u rernu da se pece.

Mislim da je tekstura ovakva jer sam stavila samo brasno tip 400. Kada se ohladio, bio je super, nije se mrvio i lahko se rezao.

Rijeka_snova wrote: ↑25/03/2020 12:43 Narastalo je sat vremena i onda sam premijesila i sacekala jos nekih 20-ak minuta i stavila u vrelu serpu sa poklopcem u rernu da se pece.

Mislim da je tekstura ovakva jer sam stavila samo brasno tip 400. Kada se ohladio, bio je super, nije se mrvio i lahko se rezao.
Top

hm .. onda si stavila vishe germe- jesi li ?

Jack Be Nimble wrote: ↑22/03/2020 19:26

Kajmak baklava

Kajmacnica

Danas malo drugacija prasa. Po prvi put je sa rizom pravim (tek sam je stavio, zato je saftali)...

Sinoc....rebarca....I pola....danas, za sendvicha..

Piletina i pire kOmpir

Nešto krčkam ...

Predobro izgleda jao kod svakog komp na stolu ofis meDZu serpama

moonca wrote: ↑26/03/2020 12:56 Sinoc....rebarca....I pola....danas, za sendvicha..

Nije ovo od tebe , fali tri kapljice ulja i paradajz ...

mO k3 wrote: ↑26/03/2020 13:28 Nije ovo od tebe , fali tri kapljice ulja i paradajz ...

.. paradajzich mi je ljut na kiseli kupus... a i ... nije vrijeme, da se rasipa..

Nisam ništa posebno danas (izvadio iz zamrzivača), samo malo peksimeta sa ječmenim brašnom i bijelim lukom