Forum Klix.ba

Posted: **31/01/2024 20:23**

immuno wrote: ↑31/01/2024 20:12
Jeste, prelijepo izgledaju, mozel tvoj recept....
Ja stavim griz, zumance i mascarpone...

Hvala.

Izvoli:

U pola litre mlijeka staviti kašiku šećera i zagrijavati, pa u jako toplo mlijeko (ali ne da proključa) staviti 100 grama griza i kuhati uz stalno miješanje dok se ne dobije žitka masa (ne dobro ukuhana!). Kada se malo ohladi, u skuhani griz dodati dva jajeta.

Jufku za baklavu rezati na trake širine oko 10 cm, spajati po dvije, pomastiti svaku. U vrh staviti čajnu kašiku skuhanog griza i onda savijati u trokutiće i stavljati u podmazanu tepsiju.

Za zaljev skuhati kilogram šećera sa 6 dcl vode i jednim narezanim limunom. Samo malo ohladiti i zaliti vruće pituljice.

Posted: **31/01/2024 20:24**

Sanabija wrote: ↑31/01/2024 19:10
Nije neko kuhanje, al s obzirom na uslove moze proci

Klincorba

Uvijek mi bude toplo kad gledam tvoje kuhanje.

Posted: **31/01/2024 20:28**

banjaluka078 wrote: ↑31/01/2024 20:24
Sanabija wrote: ↑31/01/2024 19:10
Nije neko kuhanje, al s obzirom na uslove moze proci

Klincorba
Uvijek mi bude toplo kad gledam tvoje kuhanje.

Hvala najljepsa

Posted: **31/01/2024 20:31**

GandalfSivi wrote: ↑27/01/2024 03:06 Drama danas, umorih se…

Nevjerovatno, bravo bravo
Jel ovo losos ? Ja bih to

Posted: **31/01/2024 20:33**

banjaluka078 wrote: ↑31/01/2024 20:23
immuno wrote: ↑31/01/2024 20:12
Jeste, prelijepo izgledaju, mozel tvoj recept....
Ja stavim griz, zumance i mascarpone...
Hvala. Izvoli:

U pola litre mlijeka staviti kašiku šećera i zagrijavati, pa u jako toplo mlijeko (ali ne da proključa) staviti 100 grama griza i kuhati uz stalno miješanje dok se ne dobije žitka masa (ne dobro ukuhana!). Kada se malo ohladi, u skuhani griz dodati dva jajeta.

Jufku za baklavu rezati na trake širine oko 10 cm, spajati po dvije, pomastiti svaku. U vrh staviti čajnu kašiku skuhanog griza i onda savijati u trokutiće i stavljati u podmazanu tepsiju.

Za zaljev skuhati kilogram šećera sa 6 dcl vode i jednim narezanim limunom. Samo malo ohladiti i zaliti vruće pituljice.

Jednom pravila kad su djeca bila mala, bas me podsjeti banjalûka, hvala za recept

Posted: **31/01/2024 20:35**

moimoi wrote: ↑28/01/2024 17:10 Pasticada i njoki

Domace njokice ?

Posted: **01/02/2024 00:29**

vazi wrote: ↑31/01/2024 20:31 Jel ovo losos ? Ja bih to

Losos, 24 sata mariniran, dva sata dimljen…

Posted: **01/02/2024 00:42**

GandalfSivi wrote: ↑01/02/2024 00:29
vazi wrote: ↑31/01/2024 20:31 Jel ovo losos ? Ja bih to
Losos, 24 sata mariniran, dva sata dimljen…

jel te napatio beef Wellington i dobro ti je ispao

Posted: **01/02/2024 01:12**

tramvajtrojka wrote: ↑01/02/2024 00:42
GandalfSivi wrote: ↑01/02/2024 00:29
vazi wrote: ↑31/01/2024 20:31 Jel ovo losos ? Ja bih to
Losos, 24 sata mariniran, dva sata dimljen…
jel te napatio beef Wellington i dobro ti je ispao

Napatila me je cijena istog

Mimo toga ista stvar kao i svaka druga, korak po korak. Nerviraju me dvije stvari. Prvo, odvojilo se tijesto (moguce jer sam slusao Gordon Ramsay-a, koji kaze da treba obloziti palacinkama prije tijestom), a druga stvar je da je biftek jebiga socan, i ja ga jesam “zapecatio” sa tim sto sam ga przio sa svih strana prije nego sto sam ga umotao i u rernu ubacio. Izasao odlican, suh (tijesto), ali jebiga, cim ga presjeces, sokovi izadju i tijesto mokro…

Mali edit, al’sam ga zato umotao u suho meso (tanko, tanko sjeceno), mjesto prsute. ‘ta ce prsuta

Posted: **01/02/2024 11:06**

@vazi yes

Posted: **01/02/2024 14:51**

GandalfSivi wrote: ↑01/02/2024 01:12
tramvajtrojka wrote: ↑01/02/2024 00:42
GandalfSivi wrote: ↑01/02/2024 00:29

Losos, 24 sata mariniran, dva sata dimljen…
jel te napatio beef Wellington i dobro ti je ispao
Napatila me je cijena istog

Mimo toga ista stvar kao i svaka druga, korak po korak. Nerviraju me dvije stvari. Prvo, odvojilo se tijesto (moguce jer sam slusao Gordon Ramsay-a, koji kaze da treba obloziti palacinkama prije tijestom), a druga stvar je da je biftek jebiga socan, i ja ga jesam “zapecatio” sa tim sto sam ga przio sa svih strana prije nego sto sam ga umotao i u rernu ubacio. Izasao odlican, suh (tijesto), ali jebiga, cim ga presjeces, sokovi izadju i tijesto mokro…

Mali edit, al’sam ga zato umotao u suho meso (tanko, tanko sjeceno), mjesto prsute. ‘ta ce prsuta

Koliko dugo i na kojoj temp ?

Posted: **01/02/2024 14:55**

sumirprimus wrote: ↑01/02/2024 14:51
Koliko dugo i na kojoj temp ?

170 stepeni, recept trazi 30-40 min ali s obzirom na komadinu mesa (skoro 2.5 kile) trebalo mi je i sat vremena da postignem unutrasnju temperaturu od 60 stepeni…

Posted: **01/02/2024 15:01**

GandalfSivi wrote: ↑01/02/2024 14:55
sumirprimus wrote: ↑01/02/2024 14:51
Koliko dugo i na kojoj temp ?
170 stepeni, recept trazi 30-40 min ali s obzirom na komadinu mesa (skoro 2.5 kile) trebalo mi je i sat vremena da postignem unutrasnju temperaturu od 60 stepeni…

I mene nervira to sa tijestom sto bude vlazno cim malo stane, nije bitno meso, riba ista stvar. Probala sam i sa bockanjem tijesta odozgo, razlicitih filovima oko mesa... To je jednostavno tako....

Posted: **01/02/2024 15:02**

banjaluka078 wrote: ↑31/01/2024 20:24
Sanabija wrote: ↑31/01/2024 19:10
Nije neko kuhanje, al s obzirom na uslove moze proci

Klincorba
Uvijek mi bude toplo kad gledam tvoje kuhanje.

Hvala za recept, probat cu

Cim vidim njegove slike znam on je pocinioc

Posted: **01/02/2024 19:06**

Srnece snicle u bijelom vinu

Posted: **01/02/2024 19:32**

Pretrgla se.

Posted: **01/02/2024 19:40**

Uh... Sočan paradajz i koje zrno soli - šta još tražiti od života?

Posted: **01/02/2024 19:49**

medvjed23 wrote: ↑01/02/2024 19:40 Uh... Sočan paradajz i koje zrno soli - šta još tražiti od života?

Onu slanu tecnost sto ostane poslije paradajza da posrcem

Posted: **01/02/2024 19:57**

moon_walker_90 wrote: ↑01/02/2024 19:49
medvjed23 wrote: ↑01/02/2024 19:40 Uh... Sočan paradajz i koje zrno soli - šta još tražiti od života?
Onu slanu tecnost sto ostane poslije paradajza da posrcem

Jedino ovaj veliki paradajz volim, one rajcice npr. nisam ljubitelj.

Posted: **02/02/2024 01:32**

Digla_da_kreci wrote: ↑01/02/2024 19:32 Pretrgla se.

aaaa o'kle kavade i to mimo sezone

neki povlašteni stalež!

ja, evo malo suhovine rezo

Posted: **02/02/2024 06:58**

Sanabija wrote: ↑01/02/2024 19:06
Srnece snicle u bijelom vinu

Pojeo si Bambija!

Dobro ti to izgleda.

Posted: **02/02/2024 10:30**

GandalfSivi wrote: ↑01/02/2024 14:55
sumirprimus wrote: ↑01/02/2024 14:51
Koliko dugo i na kojoj temp ?
170 stepeni, recept trazi 30-40 min ali s obzirom na komadinu mesa (skoro 2.5 kile) trebalo mi je i sat vremena da postignem unutrasnju temperaturu od 60 stepeni…

aaa 60 unutra jel? ok,fala...

Posted: **02/02/2024 10:31**

Sanabija wrote: ↑01/02/2024 19:06

Srnece snicle u bijelom vinu

who killed bambi?

Posted: **02/02/2024 10:55**

corolla02 wrote: ↑02/02/2024 01:32 aaaa o'kle kavade i to mimo sezone neki povlašteni stalež!
ja, evo malo suhovine rezo
Spoiler
Show

Eee ima kupiti pomidore, ali skupo kao svetog Petra kajgana.

Znas li ti za jabucara i biftek krompiras volovsko srce paradajz?

Veli mi tetka da je taj dobar, morat cu potraziti na pijaci.

Dobra suhovina, neki ljudi vole kad ima i loja.

Posted: **02/02/2024 10:58**

sumirprimus wrote: ↑02/02/2024 10:31
Sanabija wrote: ↑01/02/2024 19:06

Srnece snicle u bijelom vinu
who killed bambi?

Bambi je virdžinijski jelen i kod nas ga nema

Forum Klix.ba

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51026 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51027 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51028 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51029 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51030 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51031 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51032 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51033 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51034 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51035 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51036 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51037 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51038 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51039 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51040 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51041 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51042 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51043 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51044 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51045 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51046 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51047 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51048 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51049 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#51050 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)