Forum Klix.ba

Posted: **31/01/2022 06:53**

Jučer maksuz odem na čaršiju da probam nakon godina i godina ćevape kod Ferhatovića i Hodžića , kupimo po peticu kod svakog

Što se mene tiče , mene neće vidjeti opet dosta godina , em su maleni, posebno Ferhatović

, em nikakvi, presuhi, somun loš , luka (pre)malo !

Željo na čaršiji mi je OK!

Besko

Efes

Zmajevi solida, osim onog na željezničkoj!

"Čaršijske" ćevape ostavljam turistima

Posted: **31/01/2022 09:54**

problemnatravunu wrote: ↑31/01/2022 06:53 Jučer maksuz odem na čaršiju da probam nakon godina i godina ćevape kod Ferhatovića i Hodžića , kupimo po peticu kod svakog

Što se mene tiče , mene neće vidjeti opet dosta godina , em su maleni, posebno Ferhatović , em nikakvi, presuhi, somun loš , luka (pre)malo !

Željo na čaršiji mi je OK!

Besko

Efes

Zmajevi solida, osim onog na željezničkoj!

"Čaršijske" ćevape ostavljam turistima

da li znas zasto su "maleni", strucnjak

kakvi su na travunu?

pobrojao si da valja ono sto ne valja, i obrnuto

seljacka politika, daj sto vece, a sto jedes brasno a ne meso, koga briga

to je kad jedes cevap jednom godisnje pa daaaaj da se natrpam

Posted: **31/01/2022 11:15**

Kakvi su ovo sada fazoni sa ćevapima "mala porcija", "velika porcija"?!
Vazda je bilo petica, desetka, odakle ove porcije i budalaštine!?

Posted: **31/01/2022 11:48**

Naslovnica wrote: ↑31/01/2022 11:15 Kakvi su ovo sada fazoni sa ćevapima "mala porcija", "velika porcija"?!
Vazda je bilo petica, desetka, odakle ove porcije i budalaštine!?

Sada je petica normalna porcija

I to neki stave "Ćevapi - 4 KM". I onda pored "Ćevapi - velika porcija 8 KM"

Posted: **31/01/2022 12:34**

Petica je bezobazno najskuplja a najmanji cevapi. Ipak je ono cevabdzinica samo za turiste.

Posted: **31/01/2022 13:39**

Mali cevapi znace i kvalitetniji cevapi, nije sve u velicini. Ako jeste, onda su zmajevi sa stanice, najbolji cevapi na svijetu.

Posted: **31/01/2022 13:48**

Besko i Ferhatović su se kod mene odavno nekako iskristalisali kao najbolji, i evo baš u razmaku od par dana pojedem i jedne i druge.
Boga mi je Besko za nijansu bolji.

Ne znam tačno definisati šta je u pitanju, ali mislim da su u Petici manje začinjeni, skoro neslani bili.

Posted: **31/01/2022 14:34**

Raigor Stonehoof wrote: ↑31/01/2022 09:54
problemnatravunu wrote: ↑31/01/2022 06:53 Jučer maksuz odem na čaršiju da probam nakon godina i godina ćevape kod Ferhatovića i Hodžića , kupimo po peticu kod svakog

Što se mene tiče , mene neće vidjeti opet dosta godina , em su maleni, posebno Ferhatović , em nikakvi, presuhi, somun loš , luka (pre)malo !

Željo na čaršiji mi je OK!

Besko

Efes

Zmajevi solida, osim onog na željezničkoj!

"Čaršijske" ćevape ostavljam turistima

da li znas zasto su "maleni", strucnjak

kakvi su na travunu?

pobrojao si da valja ono sto ne valja, i obrnuto seljacka politika, daj sto vece, a sto jedes brasno a ne meso, koga briga

to je kad jedes cevap jednom godisnje pa daaaaj da se natrpam

Da pogađam, reći ćeš da su ćevapi mali jer su napravljeni od vrhunskog mesa uvezenog direkt s Marsa?

Čuli smo tu priču par milijardi puta, pogotovo za ćevape koji su pravo smeće.

Posted: **31/01/2022 14:46**

Vala sad narucio iz Zmaja hrasno 10 i 2x5 djeci, hoce Zmaj... jesu veliki ali evo druga krigla vode... Željo je ipak meni top.

Posted: **31/01/2022 15:17**

S4mpion wrote: ↑31/01/2022 14:34
Raigor Stonehoof wrote: ↑31/01/2022 09:54

da li znas zasto su "maleni", strucnjak

kakvi su na travunu?

pobrojao si da valja ono sto ne valja, i obrnuto seljacka politika, daj sto vece, a sto jedes brasno a ne meso, koga briga

to je kad jedes cevap jednom godisnje pa daaaaj da se natrpam
Da pogađam, reći ćeš da su ćevapi mali jer su napravljeni od vrhunskog mesa uvezenog direkt s Marsa?

Čuli smo tu priču par milijardi puta, pogotovo za ćevape koji su pravo smeće.

Boli me čuna šta si ti čuo, ja govorim šta znam.

Posted: **31/01/2022 15:22**

Qler wrote: ↑31/01/2022 14:46 Vala sad narucio iz Zmaja hrasno 10 i 2x5 djeci, hoce Zmaj... jesu veliki ali evo druga krigla vode... Željo je ipak meni top.

Zadnja dva puta nakon ćevapa u Zmaju mi se nije toliko pila voda kao ranije.
Znači vratio se neko ko forsira sodu u kuhinju

Posted: **31/01/2022 15:37**

madesa wrote: ↑31/01/2022 12:34 Petica je bezobazno najskuplja a najmanji cevapi. Ipak je ono cevabdzinica samo za turiste.

Volim pojesti te male ćevape, nego one napuhane sodom, pa mi treba jedno 2 litra kole da dođem sebi.

Posted: **31/01/2022 15:39**

S4mpion wrote: ↑31/01/2022 14:34
Raigor Stonehoof wrote: ↑31/01/2022 09:54

da li znas zasto su "maleni", strucnjak

kakvi su na travunu?

pobrojao si da valja ono sto ne valja, i obrnuto seljacka politika, daj sto vece, a sto jedes brasno a ne meso, koga briga

to je kad jedes cevap jednom godisnje pa daaaaj da se natrpam
Da pogađam, reći ćeš da su ćevapi mali jer su napravljeni od vrhunskog mesa uvezenog direkt s Marsa?

Čuli smo tu priču par milijardi puta, pogotovo za ćevape koji su pravo smeće.

Nije s Marsa, ali nema aditiva kao po drugim ćevabdžinicama. Zato i jesu mali

Posted: **31/01/2022 15:39**

Raigor Stonehoof wrote: ↑31/01/2022 15:17
S4mpion wrote: ↑31/01/2022 14:34

Da pogađam, reći ćeš da su ćevapi mali jer su napravljeni od vrhunskog mesa uvezenog direkt s Marsa?

Čuli smo tu priču par milijardi puta, pogotovo za ćevape koji su pravo smeće.
Boli me čuna šta si ti čuo, ja govorim šta znam.

Ma znaju svi, nisu ćevabdžinice samo za odabrane, svi su jeli svugdje, smeće je smeće, a smoki nikad nije bio ćevap.

Posted: **31/01/2022 15:40**

leki hz wrote: ↑31/01/2022 15:39
S4mpion wrote: ↑31/01/2022 14:34

Da pogađam, reći ćeš da su ćevapi mali jer su napravljeni od vrhunskog mesa uvezenog direkt s Marsa?

Čuli smo tu priču par milijardi puta, pogotovo za ćevape koji su pravo smeće.
Nije s Marsa, ali nema aditiva kao po drugim ćevabdžinicama. Zato i jesu mali

Ma ima, samo znaju prodat' priču, pukne aditiv i uvali ti 10 smokija za 8KM.

Posted: **31/01/2022 15:41**

I ne kontam ovu priču o podrigivanju i žeđi.

Otkad je svijeta i vijeka, od ćevapa se žednilo, da ih kupiš ne znam ti gdje.

Kakve su ovo kreme i princeze?

Posted: **31/01/2022 15:42**

S4mpion wrote: ↑31/01/2022 15:40
leki hz wrote: ↑31/01/2022 15:39

Nije s Marsa, ali nema aditiva kao po drugim ćevabdžinicama. Zato i jesu mali
Ma ima, samo znaju prodat' priču, pukne aditiv i uvali ti 10 smokija za 8KM.

Ja volim smoki i redovno naručujem

Posted: **31/01/2022 16:01**

leki hz wrote: ↑31/01/2022 15:42
S4mpion wrote: ↑31/01/2022 15:40

Ma ima, samo znaju prodat' priču, pukne aditiv i uvali ti 10 smokija za 8KM.
Ja volim smoki i redovno naručujem

Pa vole ljudi svašta, al' ne treba uvaljivat' robu bez veze, nije to nikakav specijalan ćevap, čak je i lošiji.

Posted: **31/01/2022 16:11**

Cuj cevapi bez sode

... Pa ljudi soda je jedini dodatak u cevapima koji svi, apsolutno svi koriste.
Bitan je omjer, tj. da se ne stavi previse da ne bi doslo do "napuhivanja" i naglog "ispuhivanja".
Fazon je u kvaliteti mesa i kvaliteti masnoce koja se koristi.
Najbolja je kombinacija teleceg i juneceg mesa, ko voli smek dobra je i ovcetina.
Masnoca je najbolja od telece maramice i to 30% udjela.
Bitno je zrenje mesa, odlezavanje na niskim temperaturama, mljevenje minimalno 3 puta.
Cevape koje licno pravim bi bili veoma skupi...

Posted: **31/01/2022 19:15**

Petica ima najbolje cevape u Sarajevu, ali moras imati realna ocekivanja o kvantitetu i pripremiti pare za desetku ako hoces da se najedes. Ko hoce da se najede za male pare, Zmaj je OK izbor, ali prica "veci cevap = bolji cevap" je smijesna.

Da se razumijemo, nisam nikakav snob sto se tice hrane, jeo sam i jedem i u Zmaju i u Chipasu i po pekarama, al' nemojmo se lagati.

Posted: **31/01/2022 19:17**

Ma Ferhatović pa tri mjesta prazno, ako ćemo realno.

Posted: **31/01/2022 19:20**

epik wrote: ↑31/01/2022 16:11 Cuj cevapi bez sode ... Pa ljudi soda je jedini dodatak u cevapima koji svi, apsolutno svi koriste.
Bitan je omjer, tj. da se ne stavi previse da ne bi doslo do "napuhivanja" i naglog "ispuhivanja".
Fazon je u kvaliteti mesa i kvaliteti masnoce koja se koristi.
Najbolja je kombinacija teleceg i juneceg mesa, ko voli smek dobra je i ovcetina.
Masnoca je najbolja od telece maramice i to 30% udjela.
Bitno je zrenje mesa, odlezavanje na niskim temperaturama, mljevenje minimalno 3 puta.
Cevape koje licno pravim bi bili veoma skupi...

Sve to super, ali meni su najbolji kad se naprave od govedine, prave govedine i ovčetine, naravno omjeru 90-10 u korist govedine.

Ostalo sve kako si i naveo, posebno kad je mljevenje u pitanju.

Ako praviš ćevape, probaj sa govedinom i ovčetinom i vjeruj mi, ništa ljepše i ukusnije nećeš probati.

Posted: **31/01/2022 19:50**

Tesla Edison wrote: ↑31/01/2022 19:20
epik wrote: ↑31/01/2022 16:11 Cuj cevapi bez sode ... Pa ljudi soda je jedini dodatak u cevapima koji svi, apsolutno svi koriste.
Bitan je omjer, tj. da se ne stavi previse da ne bi doslo do "napuhivanja" i naglog "ispuhivanja".
Fazon je u kvaliteti mesa i kvaliteti masnoce koja se koristi.
Najbolja je kombinacija teleceg i juneceg mesa, ko voli smek dobra je i ovcetina.
Masnoca je najbolja od telece maramice i to 30% udjela.
Bitno je zrenje mesa, odlezavanje na niskim temperaturama, mljevenje minimalno 3 puta.
Cevape koje licno pravim bi bili veoma skupi...
Sve to super, ali meni su najbolji kad se naprave od govedine, prave govedine i ovčetine, naravno omjeru 90-10 u korist govedine.

Ostalo sve kako si i naveo, posebno kad je mljevenje u pitanju.

Ako praviš ćevape, probaj sa govedinom i ovčetinom i vjeruj mi, ništa ljepše i ukusnije nećeš probati.

Da, sto se mene tice govedina i ovcetina su top kombinacija, jer se radi o "zrelom" mesu. Medjutim, nazalost, to mogu samo sebi praviti, po izgledu su "tamniji" a i ovcetina se osjeti, pa se dodaje jos i sok bijelog luka. U ovom se slucaju koristi i ovcija masnoca/maramica topi se prilikom pecenja I cevapi su unutra mnogo socni.

Posted: **31/01/2022 19:53**

kad uzimam, uzimam u zelji

, dobri su mi .. stalna musterija pa malo pripaze a valjda i navika ... tj. dostave su rijetko sjednem na carsiji na cevape

al realno ferhatovic je najbolji prije mozda 2 godine sam sjedio bili su isti ko uvijek pa prepostavljam da se kvalitet zadrzao

... ferhatovic je i prvi poceo sa ovakvim tipom cevapa pa vjerovatno i kvalitet ko zna zna jbga

.... iskreno nije mi jasno kako je zmaj u vrhu i sto ga toliko hvale

realno tu sam jeo ono na stanici kad dodjes ujutru sa puta, prije kad nisi imao opcija da jedes navecer pa kad se napijes da ti ona masnoca ubije alkohol

istina davno sam jeo u zmaju ne znam jel se sta promjenilo, Hodzic je prije desetak godina bio u vrhu pa su pali kod njih na carsiji za rostilja vazda uzimam ... ono sto mi je sigurno da je mrkva na zadnjem mjestu, tu sam dva puta u zivotu pojeo cevape i nikako nisu legli

Posted: **31/01/2022 19:56**

bob_1921 wrote: ↑31/01/2022 19:53 kad uzimam, uzimam u zelji , dobri su mi .. stalna musterija pa malo pripaze a valjda i navika ... tj. dostave su rijetko sjednem na carsiji na cevape al realno ferhatovic je najbolji prije mozda 2 godine sam sjedio bili su isti ko uvijek pa prepostavljam da se kvalitet zadrzao ... ferhatovic je i prvi poceo sa ovakvim tipom cevapa pa vjerovatno i kvalitet ko zna zna jbga .... iskreno nije mi jasno kako je zmaj u vrhu i sto ga toliko hvale realno tu sam jeo ono na stanici kad dodjes ujutru sa puta, prije kad nisi imao opcija da jedes navecer pa kad se napijes da ti ona masnoca ubije alkohol istina davno sam jeo u zmaju ne znam jel se sta promjenilo, Hodzic je prije desetak godina bio u vrhu pa su pali kod njih na carsiji za rostilja vazda uzimam ... ono sto mi je sigurno da je mrkva na zadnjem mjestu, tu sam dva puta u zivotu pojeo cevape i nikako nisu legli

Zmaj u Hrasnom I Zmaj na stanici razliciti pojmovi, mislim da vecina glasa zbog Zmaja u Hrasnom.

Forum Klix.ba

Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4976 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4977 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4978 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4979 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4980 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4981 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4982 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4983 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4984 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4985 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4986 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4987 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4988 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4989 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4990 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4991 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4992 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4993 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4994 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4995 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4996 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4997 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4998 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#4999 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

#5000 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu