Forum Klix.ba

Mali neće rižu pa njemu kljukuša

Sa akšamom je nastupila Hidžretska nova godina, da vam je hairli i u zdravlju








Kod mene u mahali običaj i komšijama podijeliti.

suspect_zero wrote: ↑08/08/2021 20:57 Sa akšamom je nastupila Hidžretska nova godina, da vam je hairli i u zdravlju








Kod mene u mahali običaj i komšijama podijeliti.

Divno

Bila godisnjica mature pa sam morao da nahranim narod

suspect_zero wrote: ↑08/08/2021 20:57 Sa akšamom je nastupila Hidžretska nova godina, da vam je hairli i u zdravlju

domacinski

Sanabija wrote: ↑09/08/2021 21:19



Bila godisnjica mature pa sam morao da nahranim narod

lele bato,svaka cast majstore

sta su se svi nesto usutili? ...kuha li se sta ili svi gladuju? ..vrijeme odmora,sta li je

samsonsam wrote: ↑11/08/2021 16:32 sta su se svi nesto usutili? ...kuha li se sta ili svi gladuju? ..vrijeme odmora,sta li je

Danas cemo nesto
Ma bravo!

samsonsam wrote: ↑11/08/2021 16:32 sta su se svi nesto usutili? ...kuha li se sta ili svi gladuju? ..vrijeme odmora,sta li je

Ideja za sutra ...nabacaš svašta u tepsiju pa u rernu i bjež' iz kuhinje
Šta ti je ovo sitno posuto, ove neke male kuglice...koji je to začin?

@Sanabija koja je ovo riba, može li se skuša ovako spremati?

hadzinicasa wrote: ↑26/07/2021 17:16

suspect_zero wrote: ↑26/07/2021 16:59

Pregledala i ovaj i još par verzija i meni svaka komplikovana ....svakom ko pravi ova srkletli jela svaka čast ...ja ću puding napraviti

Ovo smlatis bona za pola sata, ja je pravila jer je pravo lagano i brzo

Slično Karpatima po sastavu, kremi i korama, samo što ova "poravna kore"..Karpati su jednostavniji. Ovo su Karpati koji glume da su Medovik.

wewa wrote: ↑07/08/2021 20:51

vazi wrote: ↑09/07/2021 08:55 @wewa , unuk ukrašavao , kaže dosta je jagoda pa kad mu izvadim u tanjir dodam pored još koju…

Često je pravim s tim da sada pravim manju količinu šlaga a od žumanjaka napravim poslasticarsku kremu i stavim je prije šlaga.

Aferim za oboje, a baska za pomoćnika
Čuh da još ljudi pravi kremu, moraću i ja probati aBd

samsonsam wrote: ↑08/08/2021 11:44

Sanabija wrote: ↑05/08/2021 20:44

...Pitamo ih: "Ljudi, dokle?"
Kažu: "Čekaj, još šnenokle...
samo fale rezanci s makom

Svaka čast !

suspect_zero wrote: ↑15/08/2021 01:34

samsonsam wrote: ↑11/08/2021 16:32 sta su se svi nesto usutili? ...kuha li se sta ili svi gladuju? ..vrijeme odmora,sta li je

Ideja za sutra ...nabacaš svašta u tepsiju pa u rernu i bjež' iz kuhinje
Šta ti je ovo sitno posuto, ove neke male kuglice...koji je to začin?

@Sanabija koja je ovo riba, može li se skuša ovako spremati?

Pastrmka, dinstana u bijelom vinu sa ruzmarinom, lovorom i bijelim lukom pred kraj. Naravno da moze i skusa, mislim da bi njoj bolje odgovaralo crno vino

suspect_zero wrote: ↑08/08/2021 20:50

Mali neće rižu pa njemu kljukuša

ko daje mene pit"o

Mogu li malom prišlepati

Ima li neko recept za ašuru?

Ašura for dummies

Trebala bih sutra u džamiji da napravim, rekla sam da hoću, a nisam nikada pravila, pa eto, pomozite mi ako možete

Zoya wrote: ↑16/08/2021 20:23 Ima li neko recept za ašuru?

Ašura for dummies

Trebala bih sutra u džamiji da napravim, rekla sam da hoću, a nisam nikada pravila, pa eto, pomozite mi ako možete

Evo pripremam sastojke ....nema ti tu neki univerzalni recept...ideš od 7 pa naviše šta imaš/želiš.

Evo od prošle godine nađoh slike, ove će biti haman isto...možda koji sastojak gore-dole.

Pa kako, šta?
Mora kod mene biti precizno i u gram. Koliko vremena kuhati? Šta prvo ubaciti, šta poslije, šta je najpametnije na kraju?


Grah, pšenica? Mora li i to?

Može grah, riža, žitarice, kukuruz....ja ne stavljam jer se meni lično ne sviđaju te kombinacije.

Ja ovako, veliku šerpu i onda prvo trećinu vode, orašaste proizvode i oko pola kg.šećera, malo kuha na laganoj vatri (3-4 podesim) onda miješam svako malo.
Kasnije dodajem kandirano i sušeno voće i cimet, karanfilćiće i vaniliju....dolijem vode i drugu trećinu i dodam još oko pola kg.šećera....opet miješam čitavo vrijeme dok ne dobije određenu gustinu....kasnije dodajem svježe i zaleđeno voće i dolijem još vode
Polako miješam i pazim da ne počne kipiti...teško se čisti ....smanji na 2 i neka onda polako krčka dok se fino ne sjedini.

Ovo je sve individualno, ja ne volim ni da mi je rijetko ni pregusto...a i sastojke biram ono što većina voli jer se haman sve podijeli.

Valjda sam ti nekako pomogla.

Pomogla si puno. Srce si. Hvala

Zoya wrote: ↑16/08/2021 22:03 Pomogla si puno. Srce si. Hvala

Ma ništa, ne možeš fuliti...nemoj da te buni količina sastojaka, staviš više onoga čega imaš a nečeg samo da se broji....pistacije ove godine kila 29 km u mercatoru, biće ih samo u tragovima, baš ko one godine kada su bademi bili 40 km ....ne znam sravih li tada i 100 gr

Hairli bilo pravljenje i slikaj nam

Evo upravo zavrsila hasure ( ja tako naucila da kazem) mirise citava kuca. Zoyo nemoj brinuti stvarno nije tesko. Vazno je dosta zacina cimt, karanfilcic, vanilija, suhi a moze I svjezi limun, malo djumbira ( ja stavim mljeveni malo) zitarice, orasi razni, voce suho I na kraju svjeze. Kazu makar u 3 kuce podijeliti pa eto ko pravi nek pocasti I druge. Hairli

Ne mogu sliku postaviti, ali ide. Miriše pravo lijepo hvala vam žene


P. S. Što se ne može slika postaviti? De riješite ovo, vi, moderacijo.
@Bobi
@gentoo

Zoya wrote: ↑17/08/2021 19:40 Ne mogu sliku postaviti, ali ide. Miriše pravo lijepo hvala vam žene


P. S. Što se ne može slika postaviti? De riješite ovo, vi, moderacijo.
@Bobi
@gentoo

Provjerio, sve je ok. Koji problem ti se javlja?