@hadzinicasa
@vazi
Kore:
Ispeci 4 kore od po 3 jajeta, 3 kasike secera, 3 kasike mljevenih oraha i 2 kasike brasna
Mutiti bjelanca uz postepeno dodavanje secera, i dodati jedno po jedno zumance uz stalno mucenje
Pomijesati brasno i orahe i kasiku po kasiku dodavati u umucena jaja, ali ne mijesati vise mikserom, nego drvenom kasikom
Izliti smjesu u kalup preko masnog papira peci 17 min.na 180 c, na srednjoj resetki
Kore vaditi i gornjom stranom stavljati preko salvete na resetku
Kad su sve pecene sloziti ih jednu preko druge/zajedno sa salvetom
Fil:
Umutiti 4 zumanca sa 8 kasika secera na pari,
Kad pocnu izlaziti mjehurici, dodati posebno umucena 4 bjelanca i ujednaciti fil
Pjenasto umutiti i puter i sjediniti ga sa kremom od jaja
Umutiti 500 ml vrhnja za slag
Pomijesati lagano sa puterom i filom od jaja
Dodati 250 gr samljevenih oraha
Skuhati agdu od 100 ml vode i 3 kasike secera, u prohladjenu agdu, iscijediti sok od 1 limuna
Sa kora skinuti salvete
Fil podijeliti na 4 dijela
Svaku koru premazati cetkicom sa agdom, rasporediti fil
Kremom namazati tortu okolo i zatvoriti sve rubove, po vrhu koliko ostane kreme
Umutiti 2 slag pjene, namazati tortu, ostaviti "robusno"
Blago omeksati 100 gr cokolade za kuhanje, pa nastrugati "rezance" na sredinu torte
I to je to, opletite
