Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

User avatar
cLo
Posts: 4550
Joined: 23/08/2011 09:19

#41476 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by cLo »

je li iko jeo ove burgere sa korom od banana? valjaju li išta?
User avatar
Sarah24
Posts: 10149
Joined: 08/06/2010 11:12
Location: Somewhere over the rainbow

#41477 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Sarah24 »

Kako mislis sa korom od banana?
User avatar
cLo
Posts: 4550
Joined: 23/08/2011 09:19

#41478 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by cLo »

pa umjesto mesa, izreže se kora na trakice

https://www.discover-vegan.com/en/bbq-b ... ana-peels/
Image
User avatar
animals
Posts: 21556
Joined: 19/04/2013 22:13

#41479 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by animals »

Sarah24 wrote: 20/06/2020 14:29 Domaci burgeri sa pljeskavicama od tikvice i mrkve, jaja, zacina i sira, plus neki krompir :mrgreen: .... zamisljam da sam kod McDonalda 8-)

Image

@animals
Ja americke pravim ovako:

Odvojim bjelanca od zumanaca i ostavim ih da se smiksaju u snijeg. Jedno 3,4 jaja zavisi koliku ces smjesu, ja sve otprilike stavljam ali vidi se “pod rukom” :mrgreen:
Dok se bjelanca mute ja ovamo mutim zumanca sa 3,4 kasike secera i jednim vanilinim secerom. Zatim stavljam 3,4 kasike jogurta mozda i 5 moze slobodno i otprilike 200ml mlijeka te na kraju brasno sa 1 pecivom. Brasno je otprilike 300gr ali vidi se kad je smjesa pjenasta malo gusca od smjese obicnih palacinaka.

Kad se sve to sjedini dodajes snijeg od bjelanaca malo po malo mjesajuci kasikom ili spatulom. Kad se sve spoji peces na tavi onako kako istreses kutlacom ili cime vec, znaci nema razvlacenja, ha malo naraste okreces i to je to.... :thumbup:
Hvala puno :thumbup:
User avatar
Sarah24
Posts: 10149
Joined: 08/06/2010 11:12
Location: Somewhere over the rainbow

#41480 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Sarah24 »

cLo wrote: 20/06/2020 14:50 pa umjesto mesa, izreže se kora na trakice

https://www.discover-vegan.com/en/bbq-b ... ana-peels/
Image
Ahaaaa, nisam to nikad probala :zoka:

@animals nema na cemu :thumbup:
User avatar
pizarro
Posts: 4194
Joined: 11/01/2018 21:33
Location: Ruhrgebiet

#41481 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by pizarro »

Sarah24 wrote: 20/06/2020 14:29 Domaci burgeri sa pljeskavicama od tikvice i mrkve, jaja, zacina i sira, plus neki krompir :mrgreen: .... zamisljam da sam kod McDonalda 8-)

Image
dobro izgleda.
a koji se zacini ubace?
User avatar
Sarah24
Posts: 10149
Joined: 08/06/2010 11:12
Location: Somewhere over the rainbow

#41482 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Sarah24 »

hvala
pa ti mozes da ubacis sta volis, ja koristim samo biber, crvenu papriku, so i chiu kao dodatak
User avatar
hadzinicasa
Posts: 13620
Joined: 08/11/2005 16:08
Location: u tranziciji

#41483 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by hadzinicasa »

Image
User avatar
dale cooper
Posts: 31335
Joined: 03/04/2007 09:55
Location: Twin Peaks/Red Room

#41484 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by dale cooper »

hadzinicasa wrote: 20/06/2020 20:17 Image
:krofna: :D
User avatar
hadzinicasa
Posts: 13620
Joined: 08/11/2005 16:08
Location: u tranziciji

#41485 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by hadzinicasa »

dale cooper wrote: 20/06/2020 20:23
hadzinicasa wrote: 20/06/2020 20:17 Image
:krofna: :D
Ne copaj! :lol:
User avatar
dale cooper
Posts: 31335
Joined: 03/04/2007 09:55
Location: Twin Peaks/Red Room

#41486 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by dale cooper »

Ne mogu odoljeti. :oops: :D
User avatar
Maraschino
Posts: 18997
Joined: 10/11/2006 16:15
Location: ...

#41487 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Maraschino »

Nisam slatki ali komad vocne torte moze uvijek.
User avatar
Sarah24
Posts: 10149
Joined: 08/06/2010 11:12
Location: Somewhere over the rainbow

#41488 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Sarah24 »

Ja danas isla da naberem i nisam mogla odoljeti... :mrgreen:

Image
User avatar
exliberal-ex
Posts: 7707
Joined: 11/04/2013 00:01

#41489 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by exliberal-ex »

Ja testiram novi rostilj....ovi sto vole medium to well done happy sa rezultatima...ja volim krvavo drugi put cu drzat krace par minuta....nece nesto slike..kasnije postavim
User avatar
DEMONIKA
Posts: 3542
Joined: 06/03/2016 02:35

#41490 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by DEMONIKA »

krvavo dabome :mrgreen:
Image
User avatar
exliberal-ex
Posts: 7707
Joined: 11/04/2013 00:01

#41491 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by exliberal-ex »

DEMONIKA wrote: 20/06/2020 23:10 krvavo dabome :mrgreen:
Image
Tacno tako...ovo mi je bio.prvi put na ovom rostilju ..nije lpse al moze bolje....kao sto rekoh ovi vole well done
Image
User avatar
Maraschino
Posts: 18997
Joined: 10/11/2006 16:15
Location: ...

#41493 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Maraschino »

exliberal-ex wrote: 20/06/2020 22:51 Ja testiram novi rostilj....ovi sto vole medium to well done happy sa rezultatima...ja volim krvavo drugi put cu drzat krace par minuta....nece nesto slike..kasnije postavim
Vidi se da si malo ''pretjerao''.

Image

Mogao si ih vec sada skinuti i u foliju da nadodju.
User avatar
exliberal-ex
Posts: 7707
Joined: 11/04/2013 00:01

#41494 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by exliberal-ex »

Maraschino wrote: 21/06/2020 15:37
exliberal-ex wrote: 20/06/2020 22:51 Ja testiram novi rostilj....ovi sto vole medium to well done happy sa rezultatima...ja volim krvavo drugi put cu drzat krace par minuta....nece nesto slike..kasnije postavim
Vidi se da si malo ''pretjerao''.

Image

Mogao si ih vec sada skinuti i u foliju da nadodju.
ovo je i slikano kad sam skidao...ja sam htjeo ranije ali ovi moji hoce well done...
ovaj jadnicak gore je moj i opet nije bio krvav kao sto ja volim, vise roze.

drugi put bit ce bolje
ovo je nova igracka kad sam je tek sastavio, moram skontat kako ovaj smoker radi...mada ko ima vremena da se s tim zajebava
Image
User avatar
samsonsam
Posts: 1820
Joined: 18/09/2008 01:19

#41495 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by samsonsam »

graue_maus wrote: 20/06/2020 13:28
samsonsam wrote: 20/06/2020 12:44 nova tura energije :-D

Image
Recept pls😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋
pstavlj'o sam vec nesto slicno....ovaj put je sa par vrsta oraha,bez cokolade i dodato chia,mjesane sjemenke

evo ti kopija proslog recepta,samo si nagodis kako sta imas i volis :)

200 gr zobenih pahuljica
200 gr neposoljenog,nepecenog kikirikija (ili oraha po zelji)
125 gr urmi (najbolje medjoel) ili suhe smokve ili grozdjice
80 gr kikiriki putera (bioloski)
90 gr meda (moze agave sirup ili sl)
prstohvat soli
100gr tamne cokolade minimalno 75% kakao (opcija)
3 kasike mlijeka (obicno ili bademovo)..isto opcija


Kikiriki sa nozem na grubo isjeci i pomjesati sa zobenim pahuljicama. Urme isjeci na komade i u blenderu/food processoru samljeti do kashe. Kashu zajedno sa kikiriki puterom,medom i soli ubaciti u lonac i na laganoj vatri mjesajuci grijati dok se ne sjedini. Ako je pregusto sa bademovim mlijekom ili vodom razrijediti.Sve skupa dodati u posudu sa pahuljicama i kikirikijem,dobro promjesati.
Posudu za pecenje “presvuci” kuhinjskom folijom (ili papir za pecenje),istresti masu u posudu,poravnati i dobro pritisnuti da ne ostanu nigdje rupe.

Opcija sa cokoladom: rastopiti cokoladu sa mlijekom (moze i u magnetronu) promjesati,preliti preko,ostaviti da se dobro ohladi (najbolje nakon ½ sata u frizider ubaciti). Sa ostrim nozem isjeci na zeljenu velicinu (12-18 komada).
Sacuvati u zatvorenoj kutiji (najbolje u frizideru). Mogu biti do 2 sedmice (nema sansi :mrgreen: ).
User avatar
cendlerbing
Posts: 15622
Joined: 17/08/2017 03:43

#41496 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by cendlerbing »

Otkad ja hoću ovo da napravim :-D
immuno
Posts: 2040
Joined: 07/04/2010 11:05

#41497 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by immuno »

Ma jazuk mi Hurme stavljati u to... Al sta ko voli bujrum
User avatar
zlo zlo
Posts: 4485
Joined: 28/10/2012 16:01

#41498 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by zlo zlo »

ako ti fali čokolade, kupih prije 3tj neku od 95%, skoro crkla od kockice :lol: :lol: tako ako treba..dajem i džabe :lol: :lol:
User avatar
cendlerbing
Posts: 15622
Joined: 17/08/2017 03:43

#41499 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by cendlerbing »

Kakav li je to ukus sa 95% kakaa :-)
User avatar
zlo zlo
Posts: 4485
Joined: 28/10/2012 16:01

#41500 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by zlo zlo »

cendlerbing wrote: 21/06/2020 22:38 Kakav li je to ukus sa 95% kakaa :-)
ako želiš probati..pošaljem :lol: :lol: naletila u lidlu na nju..pa kupih...dvije... :lol:
Post Reply