Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Lokalna dešavanja, politički život, medijska scena, sve o glavnom gradu BiH i okolini od jutra do mraka.

Moderators: Benq, O'zone

User avatar
xoklix
Posts: 3454
Joined: 16/01/2018 16:07

#4076 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by xoklix »

dječak sa šibicama wrote: 29/05/2026 13:30 Kraj mene moze biti 50 km, i neka bude, dok ovce kupuju neka bude.

Razumijem turiste njima je to ok jer cijene u arapskim zemljama ili turskoj su vece nego kod nas makar u restoranima, bar sam cuo tako.
Ali kad neki bosnjo plati pitu 28 km, nek te dere kad si budala. Dabogda bila 80 km kila.
Koliko znam 22 KM je sjecani max. , jedino je teleći 28 KM.
Portali ko portali,ako do sada niste naučili kako navlače klikove onda ...ne znam :D
Napravi neko burek sa wagyu govedinom u rižinim korama - cijena 100 KM/kg , clickbait portali objave naslovnu "šokantno: kila bureka u Sarajevu 100 KM"
User avatar
mirota
Posts: 4880
Joined: 11/01/2018 11:42

#4077 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by mirota »

ma stara stavi 1,5kg krompira najmanje, neke kore iz Bingeta dobre, ulja, nekad malo i sira, vrlo malo, mljac....zamasti je dobro tj poulji
User avatar
Edin H.
Posts: 54005
Joined: 08/10/2004 22:36
Location: Tirana

#4078 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Edin H. »

JOINT_1921 wrote: 29/05/2026 13:40
mirota wrote: 29/05/2026 13:21
JOINT_1921 wrote: 29/05/2026 13:08

Vidi se da je i ti (kod tebe zena) ne pravis kada mislis da je 7 KM trosak tepsije pite. Daleko, daleko, manje...
2 kila krompira 4km, kora 3 km...ulje ne racunam, luk, struja...bude 7 bgm, ali vise od kile daleko
Nije pita ako je od gotovih kora, ne ide 2 kg krompira, trosak je oko 3,4 KM, mozda i manje... Doduše možda je vas 4 braće, pa ide dupla porcija, tada jeste 7

Sastojci
Za tijesto (ako pravite domaće jufke):
500 g brašna
250 ml mlake vode
1 kašičica soli
3 kašike ulja
Za fil:
4 srednja krompira
1 veći crveni luk
1 kašičica soli
½ kašičice bibera
50 ml ulja
Za premazivanje:
50 ml ulja
50 ml vode
Osim ako ne voziš električno taman toliko benzina potrošiš dok sve prikupiš :oops:
snijeg_led
Posts: 7959
Joined: 08/12/2019 21:35

#4079 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by snijeg_led »

duh_sa_sjekirom wrote: 29/05/2026 13:17 Ne znam čemu žalbe i kmečanje....pita nije osnovna životna namirnica a nije ni atomska fizika napraviti je.
Jbg, sve se pogospodilo, daj sve na gotovo, ko će se baćkat time
:thumbup: :kiss:

Nabolja je pita napravljena kod kuce.
User avatar
mirota
Posts: 4880
Joined: 11/01/2018 11:42

#4080 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by mirota »

i to majka kad napravi s ljubavlju sinu svom :-D
Naslovnica
Posts: 35962
Joined: 20/03/2013 15:38

#4081 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Naslovnica »

Danas svratim kod Seje, kod Katedrale.
Vrijeme stalo prije rata, enterijer ko iz Kuduza.
Nije bilo bureka.
Uzeo malo zeljanice i krompiruše, od 1-5 ocjena 3.
Ne vjerujem da ću više dolaziti.
TouchMyTip
Posts: 258
Joined: 29/10/2020 20:31

#4082 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by TouchMyTip »

SAF kod žičare. :thumbup:
User avatar
xoklix
Posts: 3454
Joined: 16/01/2018 16:07

#4083 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by xoklix »

Nedžmin(Stup) se dobro popravio, kora pogotovo,a i meso u sjecanom odlično, po boji vidiš da je prava junetina,a ne junetina zaklana dan prije nego postane govedina.
Inače mi kod njega bila zamjerka na kori, bijaše suha i vodeno mekana.
suspect_zero
Posts: 28094
Joined: 11/10/2008 21:45

#4084 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by suspect_zero »

mirota wrote: 30/05/2026 12:48 i to majka kad napravi s ljubavlju sinu svom :-D
Svaka čast majci :thumbup: ja vise nikome ne pravim sa ljubavlju ni isprdku.....sve kuham a drobim u sebi kad su tu, kad nema nikoga onda naglas :lol:

Kad smo kod pita, ja sam malo muhanata pa ne mogu svaku a ni kod svakog. Elem, u zadnje vrijeme mi mrsko sukat jufku pa vecinom od gotovih napravim....uzmem one sto su cetvrtasto složene, nekako su vlaznije pa mi lakse motati.
Naletim na onaj neki recept "lepeza" sirnica, probam i ispala odlična...stari nije mogo skontat da je od gotovih jufki.
User avatar
mirota
Posts: 4880
Joined: 11/01/2018 11:42

#4085 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by mirota »

bravo,a mojoj je majci 83 i odavno ne suce, ali za mene je i dalje naaaj njema krompirusa i zeljanica,,
bumerangss
Posts: 5628
Joined: 12/01/2015 16:47

#4086 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by bumerangss »

xoklix wrote: 05/08/2026 23:55 Nedžmin(Stup) se dobro popravio, kora pogotovo,a i meso u sjecanom odlično, po boji vidiš da je prava junetina,a ne junetina zaklana dan prije nego postane govedina.
Inače mi kod njega bila zamjerka na kori, bijaše suha i vodeno mekana.
Sve za pite kupuje u istocnom Sa kod Đurica :-)
User avatar
xoklix
Posts: 3454
Joined: 16/01/2018 16:07

#4087 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by xoklix »

bumerangss wrote: 09/08/2026 22:52
xoklix wrote: 05/08/2026 23:55 Nedžmin(Stup) se dobro popravio, kora pogotovo,a i meso u sjecanom odlično, po boji vidiš da je prava junetina,a ne junetina zaklana dan prije nego postane govedina.
Inače mi kod njega bila zamjerka na kori, bijaše suha i vodeno mekana.
Sve za pite kupuje u istocnom Sa kod Đurica :-)
Doslovno mu čovjek pred mojim očima donese domaći sir.
Za meso ne znam, negdje je nekad spominjao Mujanica kao dobavljača.
tokio25
Posts: 8114
Joined: 23/06/2025 14:18

#4088 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by tokio25 »

bumerangss wrote: 09/08/2026 22:52
xoklix wrote: 05/08/2026 23:55 Nedžmin(Stup) se dobro popravio, kora pogotovo,a i meso u sjecanom odlično, po boji vidiš da je prava junetina,a ne junetina zaklana dan prije nego postane govedina.
Inače mi kod njega bila zamjerka na kori, bijaše suha i vodeno mekana.
Sve za pite kupuje u istocnom Sa kod Đurica :-)
pa to sto ti kolutas ocima je tvoj problem
ja to gledam tako da onda niko iz federacije nije kvalitetan ako nabavlja u djuricu sto je veci problem nego sto ovaj nabavlja u ist sajd
User avatar
konektovan
Posts: 52061
Joined: 19/01/2015 19:12
Location: Mahala
Vozim: Francusku kantu

#4089 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by konektovan »

tokio25 wrote: 10/08/2026 08:32
bumerangss wrote: 09/08/2026 22:52
xoklix wrote: 05/08/2026 23:55 Nedžmin(Stup) se dobro popravio, kora pogotovo,a i meso u sjecanom odlično, po boji vidiš da je prava junetina,a ne junetina zaklana dan prije nego postane govedina.
Inače mi kod njega bila zamjerka na kori, bijaše suha i vodeno mekana.
Sve za pite kupuje u istocnom Sa kod Đurica :-)
pa to sto ti kolutas ocima je tvoj problem
ja to gledam tako da onda niko iz federacije nije kvalitetan ako nabavlja u djuricu sto je veci problem nego sto ovaj nabavlja u ist sajd
Frajer ne nabavlja najbolje, vec najjeftinije, ublehas teski.
User avatar
JOINT_1921
Posts: 2485
Joined: 22/06/2012 16:03
Location: Grbavica
Vozim: odlično

#4090 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by JOINT_1921 »

Na faci tog mongoloida vidis da je teska ubleha i sirovina, kakav kvalitet i p.m. Slican profil kao i Montana, renomirani ugostitelji. Kad se sastavi sa Irfom peracem para preko frizerskog salona, dobijes iznenadnu zelju za oduzimanjem vlastitog zivota.
ljubijankic
Posts: 4111
Joined: 20/11/2011 21:38

#4091 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by ljubijankic »

xoklix wrote: 05/08/2026 23:55 Nedžmin(Stup) se dobro popravio, kora pogotovo,a i meso u sjecanom odlično, po boji vidiš da je prava junetina,a ne junetina zaklana dan prije nego postane govedina.
Inače mi kod njega bila zamjerka na kori, bijaše suha i vodeno mekana.
Zar sjecani burek nije od teletine :?
User avatar
pezzar
Posts: 1104
Joined: 14/07/2009 13:16

#4092 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by pezzar »

bumerangss wrote: 09/08/2026 22:52
xoklix wrote: 05/08/2026 23:55 Nedžmin(Stup) se dobro popravio, kora pogotovo,a i meso u sjecanom odlično, po boji vidiš da je prava junetina,a ne junetina zaklana dan prije nego postane govedina.
Inače mi kod njega bila zamjerka na kori, bijaše suha i vodeno mekana.
Sve za pite kupuje u istocnom Sa kod Đurica :-)
U isto vrijeme, Đurić reklamira proizvode Lenka (njihova robna marka za mliječne proizvode) sa mlijeka nekog Bošnjaka iz Odžaka. Al' ne, đe ćeš to. U isto vrijeme, Bingo ubija domaću proizvodnju i masu proizvoda iz Makedonije, Srbije i Crne gore prepakuje pod svoje robne marke, znatno jeftinije od domaćih proizvoda iz BiH.

Nedžmine, boli te q*ac.
tokio25
Posts: 8114
Joined: 23/06/2025 14:18

#4093 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by tokio25 »

konektovan wrote: 10/08/2026 08:37
tokio25 wrote: 10/08/2026 08:32
bumerangss wrote: 09/08/2026 22:52

Sve za pite kupuje u istocnom Sa kod Đurica :-)
pa to sto ti kolutas ocima je tvoj problem
ja to gledam tako da onda niko iz federacije nije kvalitetan ako nabavlja u djuricu sto je veci problem nego sto ovaj nabavlja u ist sajd
Frajer ne nabavlja najbolje, vec najjeftinije, ublehas teski.
ne znam sta nabavlja nisam nikad jeo
opet to govori da je u federaciji skupo to sto nabavlja
nasi ljudi samo gledaju taj nacionalni predznak
a ja najbolje poslovno prolazio sa srbima
ljubijankic
Posts: 4111
Joined: 20/11/2011 21:38

#4094 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by ljubijankic »

tokio25 wrote: 10/08/2026 09:10
konektovan wrote: 10/08/2026 08:37
tokio25 wrote: 10/08/2026 08:32

pa to sto ti kolutas ocima je tvoj problem
ja to gledam tako da onda niko iz federacije nije kvalitetan ako nabavlja u djuricu sto je veci problem nego sto ovaj nabavlja u ist sajd
Frajer ne nabavlja najbolje, vec najjeftinije, ublehas teski.
ne znam sta nabavlja nisam nikad jeo
opet to govori da je u federaciji skupo to sto nabavlja
nasi ljudi samo gledaju taj nacionalni predznak
a ja najbolje poslovno prolazio sa srbima
Ja sam jeo par puta kod njega kada je otvorio i vala jedan od boljih bureka u Sarajevu u to vrijeme iako nista od ovog sto se prodaje po Sarajevu nije dostojno naziva burek
Mustang1
Posts: 30170
Joined: 29/12/2010 17:31

#4095 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Mustang1 »

xoklix wrote: 05/08/2026 23:55 Nedžmin(Stup) se dobro popravio, kora pogotovo,a i meso u sjecanom odlično, po boji vidiš da je prava junetina,a ne junetina zaklana dan prije nego postane govedina.
Inače mi kod njega bila zamjerka na kori, bijaše suha i vodeno mekana.
Izgleda da je mijenjao nesto. I na Breci neki dan fasirani burek nije kao prosli mjesec sto je bio. Bolje je tijesto a i smjesa.
dječak sa šibicama
Posts: 52084
Joined: 29/06/2011 23:39

#4096 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by dječak sa šibicama »

Opcenito meni taj Nedzmin nije jasan, ko je on sta je on, pa je odjednom toliko "popularan". Drzao restoran u Parizu? isao na vrhove Kilmandzara po tajne misticne recepte drevnog bureka?
ReymondReddington
Posts: 1709
Joined: 07/01/2018 22:25

#4097 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by ReymondReddington »

dječak sa šibicama wrote: 10/08/2026 10:31 Opcenito meni taj Nedzmin nije jasan, ko je on sta je on, pa je odjednom toliko "popularan". Drzao restoran u Parizu? isao na vrhove Kilmandzara po tajne misticne recepte drevnog bureka?
Po meni ima dobru pitu. Ko je sta je ne zanima me. Necu njega jesti nego pitu koju na kraju opet ne pravi on nego neka no name zena.

Ali blizu mi je i ok mi je pita.
Meni.je jos dobra u Ćejfu kod gume m ali mi je to vec malo dalje.
tokio25
Posts: 8114
Joined: 23/06/2025 14:18

#4098 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by tokio25 »

ja kod njega ne jedem iz principa
i ne idem u pojedine kafane kafice iz principa za koje znam ko je vlasnik i kakvi su
made_in_sarajevo
Posts: 7093
Joined: 06/05/2013 23:05

#4099 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by made_in_sarajevo »

Dobar bilder, mada zadnji put nako je bio. Burek mi kod njega dobar-nako kako kad. Cejf burek isto beze mada je znao ubosti, sir i krompir mjera u cejfu. Za dorucak dva zvrka i dobar :mrgreen: .

Neki dan nakon bas dugo vremena u MM na pofalicima uzeo krompir i burek odlicni. Krompir kod njih nisam mogao radi bibera previse i znao je biti ziv cesto, meni nije godio nikako. Ali sad lego ko budali samar :mrgreen:

Kakav je makedonac, jel ko frisko jeo i kakva je ona na grbavici kod jadranke?
Naslovnica
Posts: 35962
Joined: 20/03/2013 15:38

#4100 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Naslovnica »

dječak sa šibicama wrote: 10/08/2026 10:31 Opcenito meni taj Nedzmin nije jasan, ko je on sta je on, pa je odjednom toliko "popularan". Drzao restoran u Parizu? isao na vrhove Kilmandzara po tajne misticne recepte drevnog bureka?
Najpoznatiji je po tome što tuče žene po Čaršiji
Post Reply