Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Lokalna dešavanja, politički život, medijska scena, sve o glavnom gradu BiH i okolini od jutra do mraka.

Moderators: Benq, O'zone

Post Reply
User avatar
bitanga_sa_otesa
Posts: 39452
Joined: 27/03/2014 09:56
Location: štavanj
Grijem se na: drva
Vozim: pezejca
Horoskop: ne vjerujem
Contact:

#2951 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by bitanga_sa_otesa »

kakaljin wrote: 12/02/2023 22:32

Znam da je Dervoz od 1973 tu jer mi je tako receno i pise. Jeo sam tu pitu kada sam isao u drugu gimnaziju 2000 godine, zna li se jos koja da je iz tih doba ili starija a da jos radi.
ona zgrada gdje je nagib je napravljena 72/73,a od pocetka je tamo,tu dobio prostor kad su srusene one kuce na malti gdje je bila prije,e sad ne bih znao od kada datira na malti...
User avatar
ultima_palabra
Posts: 59180
Joined: 15/12/2008 16:53

#2952 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by ultima_palabra »

Po meni je Otoka od Merkura do Istiklal dzamije, jesam sta fulio? :D
Naslovnica
Posts: 35237
Joined: 20/03/2013 15:38

#2953 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Naslovnica »

Znam da Al'pašino nikada nije bilo i neće biti Otoka, možete se truditi koliko želite!
8-)
User avatar
Entropio
Posts: 8029
Joined: 21/11/2010 21:49
Vozim: njemackog premiuma
Horoskop: TDI

#2954 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Entropio »

ultima_palabra wrote: 12/02/2023 23:06 Po meni je Otoka od Merkura do Istiklal dzamije, jesam sta fulio? :D
Nisi, to je to.
User avatar
Edin H.
Posts: 52987
Joined: 08/10/2004 22:36
Location: Tirana

#2955 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Edin H. »

Entropio wrote: 12/02/2023 23:49
ultima_palabra wrote: 12/02/2023 23:06 Po meni je Otoka od Merkura do Istiklal dzamije, jesam sta fulio? :D
Nisi, to je to.
Po meni je od košoicarne preko puta. :oops:
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#2956 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Toto »

madesa wrote: 18/02/2022 12:45 volite li učkur pitu , danas pola kg leglo bas :D
:vozdra: :vozdra: :tooo:

Image
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#2957 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Toto »

PM72 wrote: 02/11/2022 16:21
statixx wrote: 02/11/2022 14:50 Meni je zeljanica najbolja s kajmakom i jajim, nista sir.
Najmrža pita mi je od žare...još kad je nazovu zeljanica-plako bih.U stvari,ima još jedna beternija pita...furdenjača
al zato se pojede stotine kila furde i skembe u salamama, kobasicama, hrenovkama, hot-dogovima....

ako se beru samo vrhovi od koprive onda je ko svaka zeljanica a jos ako se doda kajmaka i zacini mladim maslom bude ko dusa
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#2958 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Toto »

moonca wrote: 02/11/2022 17:13 da imam moguchnost kupiti zaru/ . uzela bih .da probam . jednom sam je jela/pitu / kao mala. i nije mi se svidjela.. . sada .mislim da bi.. :-D
imas mogucnost
https://pacificwildpick.com/
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#2959 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Toto »

dječak sa šibicama wrote: 03/11/2022 19:13 Furda mi je bila super u Bosni, ali prije 20 godina i nisam ni jeo toliko dugo. Dobra je dok je vrela, kad se pocne hladiti onda to... nije to. Stisne se masnoca.

Kupusnjaca vrh pita, istina ne voli to svako, recimo moj stari je volio tikvenjacu a mama kupusnjacu, i onda nana napravi dvije male pa on jede tikvu a mama i nana mlate kupusnjacu. Nama ostalima normalna pita od sira, zelja ili burek, mada ne sjecam se da je ikada pravila fasirani burek. Mislim da nije nikada, obavezno je bio sjecani, komadi mesa i tako to. Bila je i ona pita od loja, zapravo neka suhovina valjda ovcija, to je pomasti a ubaci se dosta krompira. Nisam nesto obozavao ali moze se jesti. To sam najcesce jeo po selima.

Ipak, meni licno su uvijek sampioni bili kljukusa obicna, i maslenica. Maslenica je neprevazidjena, bar za mene.
moze li ova moja proc
Image
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#2960 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by moonca »

Toto wrote: 13/02/2023 02:12
moonca wrote: 02/11/2022 17:13 da imam moguchnost kupiti zaru/ . uzela bih .da probam . jednom sam je jela/pitu / kao mala. i nije mi se svidjela.. . sada .mislim da bi.. :-D
imas mogucnost
https://pacificwildpick.com/
nema u ponudi..
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#2961 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Toto »

ima... svjeza dolazi u aprilu i treba rezervisati ...
ako imas gdje posadi koji struk .. mozes osam zetvi imati od nje ... osusi za caja, zelenih rezanaca, i supe
mad mike
Posts: 374
Joined: 06/08/2011 16:19

#2962 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by mad mike »

Krompirusa u En&Ga u Hrasnom, preko puta robota, je top. I sjeckani u Pita Plus na Malti je dobar
User avatar
duga puska
Posts: 838
Joined: 08/02/2012 21:40

#2963 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by duga puska »

HelaS wrote: 12/02/2023 22:23
Entropio wrote: 12/02/2023 22:19

Jaro, bez Dervoza nema price o piti.
Jaro, nema pite bez krušne peći iz nje, pa taman da je "ober" Dervozova. Ne sač, jer je sač skuha, nego peć kao pekara za hljeb, da je ispeče.
Nema takve pite u Sarajevu, nažalost.

A od boljih, Dervozova jeste u vrhu, Žigina, Makedonca, Sač na Čaršiji, pa i MM, ali na Malti, ona iz Pofalića nije ista. Ostale ne jedem.
100%
Krusna pec.je zakon za pitu. Po Tuzli toga ima i generalno u tom kantonu, u Sa nazalost nisam.cuo da.iko to radi
bumerangss
Posts: 5596
Joined: 12/01/2015 16:47

#2964 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by bumerangss »

Entropio wrote: 12/02/2023 23:49
ultima_palabra wrote: 12/02/2023 23:06 Po meni je Otoka od Merkura do Istiklal dzamije, jesam sta fulio? :D
Nisi, to je to.
Kad bi te neko pitao u kojem naselju je Opstina Novi grad, sta bi rekao?
Nije Otoka a nije ni Alipasino
Mozda Švrakino :lol:

Ili RTV dom sad po novom naselje Miljacka
PM72
Posts: 19933
Joined: 30/04/2012 16:54

#2965 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by PM72 »

Toto wrote: 13/02/2023 01:39
PM72 wrote: 02/11/2022 16:21

Najmrža pita mi je od žare...još kad je nazovu zeljanica-plako bih.U stvari,ima još jedna beternija pita...furdenjača
al zato se pojede stotine kila furde i skembe u salamama, kobasicama, hrenovkama, hot-dogovima....

ako se beru samo vrhovi od koprive onda je ko svaka zeljanica a jos ako se doda kajmaka i zacini mladim maslom bude ko dusa
Domaće zelje zakon...a najbolja žara raste ispod poljske hale...meni pita od žare liči na one ploče od pilote iz OBI-ja,suhoparna al o okusima nema rasprave
PM72
Posts: 19933
Joined: 30/04/2012 16:54

#2966 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by PM72 »

bumerangss wrote: 13/02/2023 09:34
Entropio wrote: 12/02/2023 23:49

Nisi, to je to.
Kad bi te neko pitao u kojem naselju je Opstina Novi grad, sta bi rekao?
Nije Otoka a nije ni Alipasino
Mozda Švrakino :lol:

Ili RTV dom sad po novom naselje Miljacka
Alipašin most
PM72
Posts: 19933
Joined: 30/04/2012 16:54

#2967 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by PM72 »

Bosna,Džinović,Nagib,Zvrk na Ilidži,Hadžija u C fazi...su mjesta gdje sam prije rata jeo pitu.Ne tako često ali kad se zalomi.Bilo je onih usputnih šiptarskih pita ali to sam izbjegavao.
Nekad sam ,kad krenem na skijanje,uzimao vreo burek u pekari gdje su vatrogasci na Alipašinom mostu i u Hadžićima kod pijace.Vreo,boriš se s njim...kad se ohladi ko zepa.

Ubjedljivo najgori burek je u Ostrožcu.Insan proklet,krenem na odmor i guzica zine.Spucam vrić zvrk i pola pogačice s kajmakom i super.
Tegoba krene oko Mostara.Kad podrigneš pertle se odvezuju.Držiš otvoren prozor dok ne pređeš granicu,da te hrvatski graničari ne skrenu u stranu jer ako te namirišu misliće da prenosiš bojni otrov
User avatar
muha_sa
Posts: 139754
Joined: 12/11/2004 23:33
Location: rajvosa

#2968 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by muha_sa »

PM72 wrote: 13/02/2023 09:54 Bosna,Džinović,Nagib,Zvrk na Ilidži,Hadžija u C fazi...su mjesta gdje sam prije rata jeo pitu.Ne tako često ali kad se zalomi.Bilo je onih usputnih šiptarskih pita ali to sam izbjegavao.
Nekad sam ,kad krenem na skijanje,uzimao vreo burek u pekari gdje su vatrogasci na Alipašinom mostu i u Hadžićima kod pijace.Vreo,boriš se s njim...kad se ohladi ko zepa.

Ubjedljivo najgori burek je u Ostrožcu.Insan proklet,krenem na odmor i guzica zine.Spucam vrić zvrk i pola pogačice s kajmakom i super.
Tegoba krene oko Mostara.Kad podrigneš pertle se odvezuju.Držiš otvoren prozor dok ne pređeš granicu,da te hrvatski graničari ne skrenu u stranu jer ako te namirišu misliće da prenosiš bojni otrov
:lol: :lol: :lol: :lol:

Odlican burek sam jeo kad iz Konjica ideš ka Jablanici pa onaj prvi tunel i odmah iza tunela desno--pojma nemam kako se mjesto zove al je burek prva liga :thumbup:
PM72
Posts: 19933
Joined: 30/04/2012 16:54

#2969 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by PM72 »

muha_sa wrote: 13/02/2023 09:59
PM72 wrote: 13/02/2023 09:54 Bosna,Džinović,Nagib,Zvrk na Ilidži,Hadžija u C fazi...su mjesta gdje sam prije rata jeo pitu.Ne tako često ali kad se zalomi.Bilo je onih usputnih šiptarskih pita ali to sam izbjegavao.
Nekad sam ,kad krenem na skijanje,uzimao vreo burek u pekari gdje su vatrogasci na Alipašinom mostu i u Hadžićima kod pijace.Vreo,boriš se s njim...kad se ohladi ko zepa.

Ubjedljivo najgori burek je u Ostrožcu.Insan proklet,krenem na odmor i guzica zine.Spucam vrić zvrk i pola pogačice s kajmakom i super.
Tegoba krene oko Mostara.Kad podrigneš pertle se odvezuju.Držiš otvoren prozor dok ne pređeš granicu,da te hrvatski graničari ne skrenu u stranu jer ako te namirišu misliće da prenosiš bojni otrov
:lol: :lol: :lol: :lol:

Odlican burek sam jeo kad iz Konjica ideš ka Jablanici pa onaj prvi tunel i odmah iza tunela desno--pojma nemam kako se mjesto zove al je burek prva liga :thumbup:
Upravo tu,iza tunela.Burek ekstra dok je vruć,poslije se gazdi sjetim sve familije i njemu i tamo gdje uzima meso.Dogodine me prođe huja i jopet žmigavac iza tunela :-D
džakailibu
Posts: 755
Joined: 08/05/2013 11:37

#2970 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by džakailibu »

celebici, nikada probao a od mnogih cuo da je to pravo mjesto za pitu- ali mislim samo za burek i zeljanicu. tako nesto,
User avatar
Isner
Posts: 1792
Joined: 07/02/2012 15:23
Location: Under the bridge

#2971 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Isner »

dječak sa šibicama wrote: 03/11/2022 19:13 Furda mi je bila super u Bosni, ali prije 20 godina i nisam ni jeo toliko dugo. Dobra je dok je vrela, kad se pocne hladiti onda to... nije to. Stisne se masnoca.

Kupusnjaca vrh pita, istina ne voli to svako, recimo moj stari je volio tikvenjacu a mama kupusnjacu, i onda nana napravi dvije male pa on jede tikvu a mama i nana mlate kupusnjacu. Nama ostalima normalna pita od sira, zelja ili burek, mada ne sjecam se da je ikada pravila fasirani burek. Mislim da nije nikada, obavezno je bio sjecani, komadi mesa i tako to. Bila je i ona pita od loja, zapravo neka suhovina valjda ovcija, to je pomasti a ubaci se dosta krompira. Nisam nesto obozavao ali moze se jesti. To sam najcesce jeo po selima.

Ipak, meni licno su uvijek sampioni bili kljukusa obicna, i maslenica. Maslenica je neprevazidjena, bar za mene.
Meni je kupusnjača bila dobra pita a onda sam kao dijete naletio na ogromnog crva kupusara u tiritu pite, sa sve rascvjetanom glavom i od tada nikad. Stomak mi se okrene i kad pomislim. Jbg, kao dijete kad nešto zamrziš onda to ostaje baš dugo..
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#2972 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Toto »

PM72 wrote: 13/02/2023 09:44
Toto wrote: 13/02/2023 01:39
al zato se pojede stotine kila furde i skembe u salamama, kobasicama, hrenovkama, hot-dogovima....

ako se beru samo vrhovi od koprive onda je ko svaka zeljanica a jos ako se doda kajmaka i zacini mladim maslom bude ko dusa
Domaće zelje zakon...a najbolja žara raste ispod poljske hale...meni pita od žare liči na one ploče od pilote iz OBI-ja,suhoparna al o okusima nema rasprave
ha ja, necemo o okusima a prvo se iskenja u koprive :lol: .. nema hala i seljaka vise po beha.. sad kenjaju u Sa,Bg,Zg i EU ...
zarasla beha u koprive..
spanjak se uvozi iz EU pod ''domaci''... moras pazit da te salmonela ne strefi ...

sad je zara postala primadona organic trzista
User avatar
dulekrele
Posts: 4707
Joined: 10/04/2014 18:25

#2973 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by dulekrele »

Bosna i to samo buredzici. :izet:
PM72
Posts: 19933
Joined: 30/04/2012 16:54

#2974 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by PM72 »

Toto wrote: 13/02/2023 13:16
PM72 wrote: 13/02/2023 09:44

Domaće zelje zakon...a najbolja žara raste ispod poljske hale...meni pita od žare liči na one ploče od pilote iz OBI-ja,suhoparna al o okusima nema rasprave
ha ja, necemo o okusima a prvo se iskenja u koprive :lol: .. nema hala i seljaka vise po beha.. sad kenjaju u Sa,Bg,Zg i EU ...
zarasla beha u koprive..
spanjak se uvozi iz EU pod ''domaci''... moras pazit da te salmonela ne strefi ...

sad je zara postala primadona organic trzista
Starci u vikendici imaju plastenik...u jesen se posadi-sad ga bereš,sve do maja.
Od tog špinata jal spanaća kako Popaj kaže je zeljanica vrh.
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#2975 Re: Najbolja buregdžinica u Sarajevu?

Post by Toto »

Isner wrote: 13/02/2023 11:44
dječak sa šibicama wrote: 03/11/2022 19:13 Furda mi je bila super u Bosni, ali prije 20 godina i nisam ni jeo toliko dugo. Dobra je dok je vrela, kad se pocne hladiti onda to... nije to. Stisne se masnoca.

Kupusnjaca vrh pita, istina ne voli to svako, recimo moj stari je volio tikvenjacu a mama kupusnjacu, i onda nana napravi dvije male pa on jede tikvu a mama i nana mlate kupusnjacu. Nama ostalima normalna pita od sira, zelja ili burek, mada ne sjecam se da je ikada pravila fasirani burek. Mislim da nije nikada, obavezno je bio sjecani, komadi mesa i tako to. Bila je i ona pita od loja, zapravo neka suhovina valjda ovcija, to je pomasti a ubaci se dosta krompira. Nisam nesto obozavao ali moze se jesti. To sam najcesce jeo po selima.

Ipak, meni licno su uvijek sampioni bili kljukusa obicna, i maslenica. Maslenica je neprevazidjena, bar za mene.
Meni je kupusnjača bila dobra pita a onda sam kao dijete naletio na ogromnog crva kupusara u tiritu pite, sa sve rascvjetanom glavom i od tada nikad. Stomak mi se okrene i kad pomislim. Jbg, kao dijete kad nešto zamrziš onda to ostaje baš dugo..
do 5 godine mozak i pamti sto receptori okusa registruju: onda kapak ...
zato se PM 72 i vratio u Celebice po jos jednu turu bojnog otrova..
kad su se onom trovacu McDon poceli osipat profiti onda su smislili djeciji program sa onim igrackama .. zato amerika ima najvise djece secerasa na dunjaluku
Post Reply