Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Moderator: anex
- skafiskafsnjak
- Posts: 32752
- Joined: 16/04/2011 18:46
#47976 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Auuuuuuuuu.... 
- Chloe
- Photo mod
- Posts: 84602
- Joined: 03/10/2011 20:11
#47977 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
- Sanabija
- Posts: 1571
- Joined: 13/03/2019 21:53
- Sanabija
- Posts: 1571
- Joined: 13/03/2019 21:53
- Sanabija
- Posts: 1571
- Joined: 13/03/2019 21:53
- Sanabija
- Posts: 1571
- Joined: 13/03/2019 21:53
- skafiskafsnjak
- Posts: 32752
- Joined: 16/04/2011 18:46
#47982 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Svastara od jucer


- hadzinicasa
- Posts: 13620
- Joined: 08/11/2005 16:08
- Location: u tranziciji
#47983 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
- Sanabija
- Posts: 1571
- Joined: 13/03/2019 21:53
#47984 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Like it!
- Sanabija
- Posts: 1571
- Joined: 13/03/2019 21:53
#47985 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)


Sretan praznik! Smrt fašizmu!
-
no_sikiriki
- Posts: 24476
- Joined: 11/12/2012 13:21
-
Zizi505
- Posts: 9330
- Joined: 25/04/2011 14:06
#47987 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Otkad nisam ovaj kolač pravila...Sanabija wrote: ↑18/11/2021 11:52Kolač "ponjava"
Potrebna su 2 kalupa "srneća ledja" /kraća/
Tijesto: 4 zumanca, 25o gr secera, 2 kesice vanilin secera umutiti, dodati 1 dcl ulja i 1 dcl vode/ostaviti po 1 supenu kasiku/
Dodati 25o gr brasna sa 1 praskom za pecivo a zatim lagano umijesati snijeg od 4 bjelanca
Malo manje od 1/2 izliti u 1 kalup /najbolje kalup namazati maslacem i prekriti masnim papirom
U ostatak tijesta staviti cca 5o gr kakaa usuti preostalo ulje i vodu, po potrebi dodati jos malo ulja,tako da i ovo tamno tijesto bude iste gustoce kao i zuto
Izliti u drugi kalup
Ugrijati rernu na 180 c sa vent.na 170
Staviti kalupe na dno rerne na prevrnuti pleh i peci cca 50 minuta
Pecene izvaditi, okrenuti na zicu, skinuti papir i ostaviti da se ohladi
Ohladjeno izezati po "rebrima£"
/14 do 15 kriski,krajeve odstraniti/
Krema:
5 dcl mlijeka staviti u serpu da se ugrije do vrenja, zajedno sa 200 gr secera i 2 kesice vanilije
U 1 dcl hladnog mlijeka staviti 3 supene kasike gustina, izmijesati da nema grudvica, uliti u vrelo mlijeko i stalno mijesati
Kad se stegne, skinuti sa vatre i opet mijesati dok se ne ohladi
Umutiti 1 maslac /250 gr/, sjediniti sa mlijecnim kremom, dobro izjednaciti/ne miksetom/samo kuhacom
Pripremiti podmetac za rolate/moze i dvostruka aluminijska folija
Kremu podijeliti na 3 dijela
Uzimati 1 komad zutog rolata ppremazati kremom, staviti crni rolat, premazati kremom i tako stalno dok se ne utrosi pola rolata
S drugom polovicom isto uraditi samo na drugi podmetac
Sa preostalom 1/3 kreme premazati oba rolata, popuniti "supljine" izravnati i staviti u frizider da se malo stegne
Glazura:
Narezati 15o gr cokolade za kuhanje i cca 1oo gr maslaca, rastopiti na pari, ujednaciti, malo prohladiti i premazati cetkicom oba rolata
Kad se stegne rezati u koso,da se vide "rebra"
Kolac se moze posuti kokosom/originalno tako se i radi/ a prema ukusu moze i mljevenim orasima i mljevenim bademima ili cim zelite
@immuno
Kod mene je upisan kao kolač na metar
Baš bude veliki. Odličan je izbor kada dolazi dosta gostiju, jer ga nije teško napraviti, a veoma je ukusan.
- DeNiro
- Posts: 10907
- Joined: 12/03/2007 10:31
#47988 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
samo da vas sve pohvalim, na ovoj temi ne nedostaje inspiracije i raznovrsne ukusne hrane 
- DeNiro
- Posts: 10907
- Joined: 12/03/2007 10:31
- Jack Be Nimble
- Posts: 11674
- Joined: 15/01/2010 18:31
#47990 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Zbog zacina koje sam stavio izlgleda kao da je zagorila (tako se ja barem tjesim)

Sretan vam Dan Zahvalnosti

Sretan vam Dan Zahvalnosti
- Sanabija
- Posts: 1571
- Joined: 13/03/2019 21:53
-
immuno
- Posts: 2041
- Joined: 07/04/2010 11:05
-
Tea lana
- Posts: 523
- Joined: 28/10/2008 08:19
#47993 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)


riblja corba od orade i brancina
mol jutros kupljen od ribara u Makarskoj
-
Tea lana
- Posts: 523
- Joined: 28/10/2008 08:19
- DeNiro
- Posts: 10907
- Joined: 12/03/2007 10:31
-
immuno
- Posts: 2041
- Joined: 07/04/2010 11:05
- hadzinicasa
- Posts: 13620
- Joined: 08/11/2005 16:08
- Location: u tranziciji
#47998 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Krcka se na laganoj vatrici teleci sitni cevaB 


- SaraFina
- Posts: 24435
- Joined: 28/04/2014 20:32
- Location: Antananarivu
- DeNiro
- Posts: 10907
- Joined: 12/03/2007 10:31
#48000 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Saro, zasluge pripadaju Sanabiji 






