Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[SaraFina]

Vrganji? Po boji i obliku. Ali opet ne znam.

tOcno

Odlično izgledaju. Je li bilo mesa nekog kao „dodatak“

[DeNiro]

tOcno

Odlično izgledaju. Je li bilo mesa nekog kao „dodatak“

hvala .. nije, ovo je islo na toast, sa malo kajmaka .. moram i tebe pohvaliti, ne samo da si britka umim i jezikom .. snalazis se odlicno i u kuhinji

[SaraFina]

Odlično izgledaju. Je li bilo mesa nekog kao „dodatak“

hvala .. nije, ovo je islo na toast, sa malo kajmaka .. moram i tebe pohvaliti, ne samo da si britka umim i jezikom .. snalazis se odlicno i u kuhinji

Hvala puno trudim se pojesti nesto dobro.

[Tea lana]

Forumašica iznad i mene inspirirala.

svaka cast

[ljubicasti limun]

kako lazete da ovo vi sve kuhate, a vamo slike s interneta postavljate

zezam se. svaka cast.

[Sanabija]

Uh, plaho ...kako, šta, koliko čega?...jel zahmetli?

Kolač "ponjava"
Potrebna su 2 kalupa "srneća ledja" /kraća/
Tijesto: 4 zumanca, 25o gr secera, 2 kesice vanilin secera umutiti, dodati 1 dcl ulja i 1 dcl vode/ostaviti po 1 supenu kasiku/
Dodati 25o gr brasna sa 1 praskom za pecivo a zatim lagano umijesati snijeg od 4 bjelanca
Malo manje od 1/2 izliti u 1 kalup /najbolje kalup namazati maslacem i prekriti masnim papirom
U ostatak tijesta staviti cca 5o gr kakaa usuti preostalo ulje i vodu, po potrebi dodati jos malo ulja,tako da i ovo tamno tijesto bude iste gustoce kao i zuto
Izliti u drugi kalup
Ugrijati rernu na 180 c sa vent.na 170
Staviti kalupe na dno rerne na prevrnuti pleh i peci cca 50 minuta
Pecene izvaditi, okrenuti na zicu, skinuti papir i ostaviti da se ohladi
Ohladjeno izezati po "rebrima£"
/14 do 15 kriski,krajeve odstraniti/
Krema:
5 dcl mlijeka staviti u serpu da se ugrije do vrenja, zajedno sa 200 gr secera i 2 kesice vanilije
U 1 dcl hladnog mlijeka staviti 3 supene kasike gustina, izmijesati da nema grudvica, uliti u vrelo mlijeko i stalno mijesati
Kad se stegne, skinuti sa vatre i opet mijesati dok se ne ohladi

Umutiti 1 maslac /250 gr/, sjediniti sa mlijecnim kremom, dobro izjednaciti/ne miksetom/samo kuhacom
Pripremiti podmetac za rolate/moze i dvostruka aluminijska folija
Kremu podijeliti na 3 dijela

Uzimati 1 komad zutog rolata ppremazati kremom, staviti crni rolat, premazati kremom i tako stalno dok se ne utrosi pola rolata
S drugom polovicom isto uraditi samo na drugi podmetac
Sa preostalom 1/3 kreme premazati oba rolata, popuniti "supljine" izravnati i staviti u frizider da se malo stegne

Glazura:
Narezati 15o gr cokolade za kuhanje i cca 1oo gr maslaca, rastopiti na pari, ujednaciti, malo prohladiti i premazati cetkicom oba rolata
Kad se stegne rezati u koso,da se vide "rebra"
Kolac se moze posuti kokosom/originalno tako se i radi/ a prema ukusu moze i mljevenim orasima i mljevenim bademima ili cim zelite

@immuno

[Sanabija]

Forumašica iznad i mene inspirirala.

Prave domaće Saro, super!

[hadzinicasa]

Uh, plaho ...kako, šta, koliko čega?...jel zahmetli?

Kolač "ponjava"
Potrebna su 2 kalupa "srneća ledja" /kraća/
Tijesto: 4 zumanca, 25o gr secera, 2 kesice vanilin secera umutiti, dodati 1 dcl ulja i 1 dcl vode/ostaviti po 1 supenu kasiku/
Dodati 25o gr brasna sa 1 praskom za pecivo a zatim lagano umijesati snijeg od 4 bjelanca
Malo manje od 1/2 izliti u 1 kalup /najbolje kalup namazati maslacem i prekriti masnim papirom
U ostatak tijesta staviti cca 5o gr kakaa usuti preostalo ulje i vodu, po potrebi dodati jos malo ulja,tako da i ovo tamno tijesto bude iste gustoce kao i zuto
Izliti u drugi kalup
Ugrijati rernu na 180 c sa vent.na 170
Staviti kalupe na dno rerne na prevrnuti pleh i peci cca 50 minuta
Pecene izvaditi, okrenuti na zicu, skinuti papir i ostaviti da se ohladi
Ohladjeno izezati po "rebrima£"
/14 do 15 kriski,krajeve odstraniti/
Krema:
5 dcl mlijeka staviti u serpu da se ugrije do vrenja, zajedno sa 200 gr secera i 2 kesice vanilije
U 1 dcl hladnog mlijeka staviti 3 supene kasike gustina, izmijesati da nema grudvica, uliti u vrelo mlijeko i stalno mijesati
Kad se stegne, skinuti sa vatre i opet mijesati dok se ne ohladi

Umutiti 1 maslac /250 gr/, sjediniti sa mlijecnim kremom, dobro izjednaciti/ne miksetom/samo kuhacom
Pripremiti podmetac za rolate/moze i dvostruka aluminijska folija
Kremu podijeliti na 3 dijela

Uzimati 1 komad zutog rolata ppremazati kremom, staviti crni rolat, premazati kremom i tako stalno dok se ne utrosi pola rolata
S drugom polovicom isto uraditi samo na drugi podmetac
Sa preostalom 1/3 kreme premazati oba rolata, popuniti "supljine" izravnati i staviti u frizider da se malo stegne

Glazura:
Narezati 15o gr cokolade za kuhanje i cca 1oo gr maslaca, rastopiti na pari, ujednaciti, malo prohladiti i premazati cetkicom oba rolata
Kad se stegne rezati u koso,da se vide "rebra"
Kolac se moze posuti kokosom/originalno tako se i radi/ a prema ukusu moze i mljevenim orasima i mljevenim bademima ili cim zelite

@immuno

E sto ga zakomplikova, nista ja tebe nisam skontala

[Sanabija]

Kolač "ponjava"
Potrebna su 2 kalupa "srneća ledja" /kraća/
Tijesto: 4 zumanca, 25o gr secera, 2 kesice vanilin secera umutiti, dodati 1 dcl ulja i 1 dcl vode/ostaviti po 1 supenu kasiku/
Dodati 25o gr brasna sa 1 praskom za pecivo a zatim lagano umijesati snijeg od 4 bjelanca
Malo manje od 1/2 izliti u 1 kalup /najbolje kalup namazati maslacem i prekriti masnim papirom
U ostatak tijesta staviti cca 5o gr kakaa usuti preostalo ulje i vodu, po potrebi dodati jos malo ulja,tako da i ovo tamno tijesto bude iste gustoce kao i zuto
Izliti u drugi kalup
Ugrijati rernu na 180 c sa vent.na 170
Staviti kalupe na dno rerne na prevrnuti pleh i peci cca 50 minuta
Pecene izvaditi, okrenuti na zicu, skinuti papir i ostaviti da se ohladi
Ohladjeno izezati po "rebrima£"
/14 do 15 kriski,krajeve odstraniti/
Krema:
5 dcl mlijeka staviti u serpu da se ugrije do vrenja, zajedno sa 200 gr secera i 2 kesice vanilije
U 1 dcl hladnog mlijeka staviti 3 supene kasike gustina, izmijesati da nema grudvica, uliti u vrelo mlijeko i stalno mijesati
Kad se stegne, skinuti sa vatre i opet mijesati dok se ne ohladi

Umutiti 1 maslac /250 gr/, sjediniti sa mlijecnim kremom, dobro izjednaciti/ne miksetom/samo kuhacom
Pripremiti podmetac za rolate/moze i dvostruka aluminijska folija
Kremu podijeliti na 3 dijela

Uzimati 1 komad zutog rolata ppremazati kremom, staviti crni rolat, premazati kremom i tako stalno dok se ne utrosi pola rolata
S drugom polovicom isto uraditi samo na drugi podmetac
Sa preostalom 1/3 kreme premazati oba rolata, popuniti "supljine" izravnati i staviti u frizider da se malo stegne

Glazura:
Narezati 15o gr cokolade za kuhanje i cca 1oo gr maslaca, rastopiti na pari, ujednaciti, malo prohladiti i premazati cetkicom oba rolata
Kad se stegne rezati u koso,da se vide "rebra"
Kolac se moze posuti kokosom/originalno tako se i radi/ a prema ukusu moze i mljevenim orasima i mljevenim bademima ili cim zelite

@immuno

E sto ga zakomplikova, nista ja tebe nisam skontala

Ma smiješaš sve i muti dok se boje ne rastope ukusno bude

[hadzinicasa]

Ma smiješaš sve i muti dok se boje ne rastope ukusno bude

ma ja ja... pa kad ispadne kalamuta onda qq majko.
bas fino

[immuno]

Ma smiješaš sve i muti dok se boje ne rastope ukusno bude

ma ja ja... pa kad ispadne kalamuta onda qq majko.
bas fino

Recept ko I skontah al slaganje neumijem... Sany sta nam uradi

[suspect_zero]

Uh, plaho ...kako, šta, koliko čega?...jel zahmetli?

Kolač "ponjava"
Potrebna su 2 kalupa "srneća ledja" /kraća/
Tijesto: 4 zumanca, 25o gr secera, 2 kesice vanilin secera umutiti, dodati 1 dcl ulja i 1 dcl vode/ostaviti po 1 supenu kasiku/
Dodati 25o gr brasna sa 1 praskom za pecivo a zatim lagano umijesati snijeg od 4 bjelanca
Malo manje od 1/2 izliti u 1 kalup /najbolje kalup namazati maslacem i prekriti masnim papirom
U ostatak tijesta staviti cca 5o gr kakaa usuti preostalo ulje i vodu, po potrebi dodati jos malo ulja,tako da i ovo tamno tijesto bude iste gustoce kao i zuto
Izliti u drugi kalup
Ugrijati rernu na 180 c sa vent.na 170
Staviti kalupe na dno rerne na prevrnuti pleh i peci cca 50 minuta
Pecene izvaditi, okrenuti na zicu, skinuti papir i ostaviti da se ohladi
Ohladjeno izezati po "rebrima£"
/14 do 15 kriski,krajeve odstraniti/
Krema:
5 dcl mlijeka staviti u serpu da se ugrije do vrenja, zajedno sa 200 gr secera i 2 kesice vanilije
U 1 dcl hladnog mlijeka staviti 3 supene kasike gustina, izmijesati da nema grudvica, uliti u vrelo mlijeko i stalno mijesati
Kad se stegne, skinuti sa vatre i opet mijesati dok se ne ohladi

Umutiti 1 maslac /250 gr/, sjediniti sa mlijecnim kremom, dobro izjednaciti/ne miksetom/samo kuhacom
Pripremiti podmetac za rolate/moze i dvostruka aluminijska folija
Kremu podijeliti na 3 dijela

Uzimati 1 komad zutog rolata ppremazati kremom, staviti crni rolat, premazati kremom i tako stalno dok se ne utrosi pola rolata
S drugom polovicom isto uraditi samo na drugi podmetac
Sa preostalom 1/3 kreme premazati oba rolata, popuniti "supljine" izravnati i staviti u frizider da se malo stegne

Glazura:
Narezati 15o gr cokolade za kuhanje i cca 1oo gr maslaca, rastopiti na pari, ujednaciti, malo prohladiti i premazati cetkicom oba rolata
Kad se stegne rezati u koso,da se vide "rebra"
Kolac se moze posuti kokosom/originalno tako se i radi/ a prema ukusu moze i mljevenim orasima i mljevenim bademima ili cim zelite

@immuno

Svaka ti čast pa imaš živaca za ovo
Meni ovo previše komplikovano

Sklepala sam maloprije neku svoju verziju tiramisua, mislim ni nalik po sastojcima ali na oko ima sličnosti

[Sanabija]

Kolač "ponjava"
Potrebna su 2 kalupa "srneća ledja" /kraća/
Tijesto: 4 zumanca, 25o gr secera, 2 kesice vanilin secera umutiti, dodati 1 dcl ulja i 1 dcl vode/ostaviti po 1 supenu kasiku/
Dodati 25o gr brasna sa 1 praskom za pecivo a zatim lagano umijesati snijeg od 4 bjelanca
Malo manje od 1/2 izliti u 1 kalup /najbolje kalup namazati maslacem i prekriti masnim papirom
U ostatak tijesta staviti cca 5o gr kakaa usuti preostalo ulje i vodu, po potrebi dodati jos malo ulja,tako da i ovo tamno tijesto bude iste gustoce kao i zuto
Izliti u drugi kalup
Ugrijati rernu na 180 c sa vent.na 170
Staviti kalupe na dno rerne na prevrnuti pleh i peci cca 50 minuta
Pecene izvaditi, okrenuti na zicu, skinuti papir i ostaviti da se ohladi
Ohladjeno izezati po "rebrima£"
/14 do 15 kriski,krajeve odstraniti/
Krema:
5 dcl mlijeka staviti u serpu da se ugrije do vrenja, zajedno sa 200 gr secera i 2 kesice vanilije
U 1 dcl hladnog mlijeka staviti 3 supene kasike gustina, izmijesati da nema grudvica, uliti u vrelo mlijeko i stalno mijesati
Kad se stegne, skinuti sa vatre i opet mijesati dok se ne ohladi

Umutiti 1 maslac /250 gr/, sjediniti sa mlijecnim kremom, dobro izjednaciti/ne miksetom/samo kuhacom
Pripremiti podmetac za rolate/moze i dvostruka aluminijska folija
Kremu podijeliti na 3 dijela

Uzimati 1 komad zutog rolata ppremazati kremom, staviti crni rolat, premazati kremom i tako stalno dok se ne utrosi pola rolata
S drugom polovicom isto uraditi samo na drugi podmetac
Sa preostalom 1/3 kreme premazati oba rolata, popuniti "supljine" izravnati i staviti u frizider da se malo stegne

Glazura:
Narezati 15o gr cokolade za kuhanje i cca 1oo gr maslaca, rastopiti na pari, ujednaciti, malo prohladiti i premazati cetkicom oba rolata
Kad se stegne rezati u koso,da se vide "rebra"
Kolac se moze posuti kokosom/originalno tako se i radi/ a prema ukusu moze i mljevenim orasima i mljevenim bademima ili cim zelite

@immuno

Svaka ti čast pa imaš živaca za ovo
Meni ovo previše komplikovano

Sklepala sam maloprije neku svoju verziju tiramisua, mislim ni nalik po sastojcima ali na oko ima sličnosti

E, kad hocu da objasnim... da ne bude zapitkivanja za detalje

Ispece se jedan crni, jedan zuti rolat od iste smjese
Jedna krema - mlijecna, plus maslac
Rolati se izrezu
Mazu se kremom s jedne strane, lijepe se jedan na drugi

Premazu se okolo,
Preliju ili cokoladnom glazurom ili samo pospu kokosom ili cime vec

[Zoya]

Još jedan recept kolača kojeg ću pročitati i nikada napraviti
U zadnje vrijeme napravim jedan onaj čokoladni sufle u remekiniju i bude dovoljno.

[Zoya]

Jesu ovo mantije ili nesto drugo?

[Tea lana]

Jesu ovo mantije ili nesto drugo?

klepe

[Zoya]

Jesu ovo mantije ili nesto drugo?

klepe

Dobro si ti ovo, mlada

[DeNiro]

[Sarah24]

Restoranski prelijepo

[DeNiro]

Restoranski prelijepo

[Tea lana]

[immuno]

Ako di ti pravio svaka cast perfektno Molim te jel ovo tikva il dunje il jabuka prilog...
Ja hocu slicno da pravim sa dunjama i lukom....

[DeNiro]

Ako di ti pravio svaka cast perfektno Molim te jel ovo tikva il dunje il jabuka prilog...
Ja hocu slicno da pravim sa dunjama i lukom....

jesam, hvala .. to je korijen celera .. dunje nisu nimalo losa ideja

[immuno]

Ako di ti pravio svaka cast perfektno Molim te jel ovo tikva il dunje il jabuka prilog...
Ja hocu slicno da pravim sa dunjama i lukom....

jesam, hvala .. to je korijen celera .. dunje nisu nimalo losa ideja

Mmm I celer je dobra Kombi i, jednom sam vec pravila I bilo je Bomba, dunje se kod nas jako slabo koriste osim dzema il kompota al u slanoj varijanti meni su super

[Loo]

Nista labavo
Odrezak Welington
Odlicno izgleda