Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[samsonsam]

svaka cast, tuna je ko grom

[Tea lana]

[Tea lana]

[Sanabija]

Uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu hoću i jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[Sanabija]

Današnji ručak Njoke doduše kupovne u sosu sa piletinom i zacinima, ispale su baš ukusne

Jednostavno a super

[Sanabija]

Pogačice vruće, pogačice vruće,
U šeširu nosi sve do svoje kuće
Ako nemaš kćeri, ti uzmi za sina,
Jer pogačice vruće jesti je milina!

(nova varijanta za posao)

[SaraFina]

Super izgledaju Sani

[Sanabija]

Super izgledaju Sani

Hvala Saro

[Tea lana]

Uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu hoću i jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

bujrum

[Tea lana]

Pogačice vruće, pogačice vruće,
U šeširu nosi sve do svoje kuće
Ako nemaš kćeri, ti uzmi za sina,
Jer pogačice vruće jesti je milina!

(nova varijanta


za posao)

divota
recept molim

[Sara03]

drugovi i drugarice, od moje gospoje imate bujrum na zeljanicu

Umjetničko djelo.

[Sanabija]

Ljuta kobasica, sir gouda ili koji voliš
Tri vrste brašna, 2 dijela pšenično, po pola od jednog dijela ječmeno i kukuruzno, origano, posoli, promiješaj.
Puter i jaje, zamijesi sa toplom vodom, kad nadođe oblikuj pogačice, u tepsiju pa neka nadođu još jednom
U zagrijanu rernu, 25 minuta na 180 C

[Tea lana]

Ljuta kobasica, sir gouda ili koji voliš
Tri vrste brašna, 2 dijela pšenično, po pola od jednog dijela ječmeno i kukuruzno, origano, posoli, promiješaj.
Puter i jaje, zamijesi sa toplom vodom, kad nadođe oblikuj pogačice, u tepsiju pa neka nadođu još jednom
U zagrijanu rernu, 25 minuta na 180 C

hvala

[Sanabija]

Ljuta kobasica, sir gouda ili koji voliš
Tri vrste brašna, 2 dijela pšenično, po pola od jednog dijela ječmeno i kukuruzno, origano, posoli, promiješaj.
Puter i jaje, zamijesi sa toplom vodom, kad nadođe oblikuj pogačice, u tepsiju pa neka nadođu još jednom
U zagrijanu rernu, 25 minuta na 180 C

hvala

Kvasac zaboravih Nema na čemu

[Tea lana]

za danas dosta

[immuno]

...
P. S. Davno si recept postavljao, ne znam je li za ovaj ili neki drugi kolač, pa ako ti nije mrsko da ponoviš. Izgleda tako sočno

Ovo je drugi kolac/torta. Nekome sam vec jednom obecao da cu ga postaviti kad stignem pa evo dodje i on na red.
Zena kupila 1,5kg borovnica na pijaci pa je bila dobra prilika da se ovaj recept isproba.

Recept je iz knjige "Sweet" od mog omiljenog kuhara Yotama Ottolenghija sa manjim izmjenama


Kokosova torta/kolac sa bademima i borovnicama

180 gr bademovog brasna
60 gr mljevenog kokosa
250 gr finog granuliranog secera (100-125 gr palminog secera vise nego dovoljno;borovnice su slatke)
70 gr samodizajuceg brasna
¼ kasicice soli
4 velika jaja
200 g maslaca, otopljenog i na sobnu temperaturu ohladjenog
1½ kasicice ekstrakta vanile
rendana korica od 2 limuna (moze i 1 ko ne voli)
200 g svjezih borovnica (ili smrznutih) ja sam ubacio ca. 500gr svjezih
20 g isjeckanih badema (bademove ljuspice)


Zagrijati rernu na 160°C. Okrugli kalup za tortu precnika 23 cm (kod mene je cetvrtasti) premazati maslacem i dno obloziti papirom za pecenje. Bademovo brasno zajedno sa kokosom, secerom, samodizajucim brasnom i solju staviti u veliku zdjelu i dobro promjesati. Umutiti jaja u drugoj posudi srednje velicine. Na jaja dodati otopljeni puter, ekstrakt vanile i limunovu koricu i dobro umutiti. Sipati mjesavinu jaja u suhu smjesu i mutiti dok se ne sjedini. Istresti 150 grama borovnica u tijesto i sipati u kalup. Po vrhu posuti ostale borovnice zajedno sa isjeckanim bademima. Peci tortu/kolac u rerni 50-55 minuta (zavisno od rerne) dok cackalica ubodena u sredinu torte/kolaca ne izadje cista. Dobro pripaziti na tortu/kolac pred kraj pecenja, zbog relativno velikog broja jaja u tijestu, moze se prepeci za nekoliko minuta!!! Prije vadjenja iz kalupa ostaviti ca. 30 minuta da se ohladi. Ukloniti papir i staviti tortu/kolac s ukrasenom stranom prema gore na posudu za serviranje. Moze se posluziti toplo sa slagom ili ostaviti da se ohladi (mi smo bez slaga).

isprobao sam i sa orasima umjesto badema,kokosovim puterom/uljem umjesto putera ali nisam bio zadovoljan. Bilo je ukusno ali je tijesto bilo previse kompaktno.
Nisam jos probao sa smrznutim vocem ali moze i to.

Najbolji kuhar na svijetu, sta god sam iz njegov ih knjiga pravila bilo je za 10

[BarbaDue]

Nisam kuh'o al je moćno

2 jabuke
1 kruška
2 mandarine
1 banana
- grožđe
- marelice
- grožđice
- brusnica
- med
- m. keks

dobri sastojci
gdje je konacni rezultat ?

To je gotov rezultat samo što se puni u 5 teglica pa u fridž malcu za 5 dana

[Becky7]

@Sanabija i @samsonsam hvala

[vazi]

Halalosum

A sto ne možeš ništa jesti, da nije kakva gripica

Mog hajrana drži evo pet dana al ima apetit , samo listi

Operacija

Nadam se da nije nista ozbiljno

Brz oporavak ti želim , da sto prije sve ostane iza tebe i da budeš ko nova

[Zizi505]

i tu je i zdravi kolacic od kokosa i badema sa borovnicama (a moze i sa drugim sumskim vocem)

Pogačice vruće, pogačice vruće,
U šeširu nosi sve do svoje kuće
Ako nemaš kćeri, ti uzmi za sina,
Jer pogačice vruće jesti je milina!

(nova varijanta za posao)

Odlično za ove hladnije dane

[samsonsam]

Kokosova torta/kolac sa bademima i borovnicama

Spoiler

Show

Ovo je nesto sto bih i ja mogla napraviti, hvala za recept, kolac izgleda izvrsno.

sta je samodizajuce brasno?

edit: zguglala sam, nisam znala da takvo brasno postoji.

recept sa gugletom na bosanski preveden pa sam ga onda uredjiv'o inace ne bi ni Yotam sve skont'o

[samsonsam]

leeeleeeeee....

ne pozelim u zivotu puno sta od hrane ali kesten je definitivno nesto cega se zazelim ...pogotovo pecen na ovaj nacin...oci mi ostase na ekranu

[samsonsam]

Pogačice vruće, pogačice vruće,
U šeširu nosi sve do svoje kuće
Ako nemaš kćeri, ti uzmi za sina,
Jer pogačice vruće jesti je milina!

(nova varijanta za posao)

brate mili, sta nam radis ...i jos prigodna pjesmica

[samsonsam]

drugovi i drugarice, od moje gospoje imate bujrum na zeljanicu

Umjetničko djelo.

u ime gospoje hvala ...jest se pokazala,sad ce morati cesce praviti

[samsonsam]

za danas dosta

vise nego dosta