Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[Sanabija]

Ekstra!
Znam i titkus, a bolje potkrzu

[banjaluka078]

Jaooo tanjura i to je miraz?
Za jelo prvi put cujem.. ali sve " sastojke" volim

Krajina slicno jelo ima.. potrkriza
Samo umjesto jufkica, pravi se pogaca koja se tanko nareze

Ja sam danas pravila komanu

Nije, to je tatin miraz. Džaba svi novi tanjiri i fenseraj, ovo iz čega nas je majka hranila dok nas je čuvala se nikad ne baca, nema šanse. Ukusnija hrana iz njega.

Potkrižu smo nekad znali napraviti. Komana je kljukuša ili sam pobrkala lončiće?

[Loo]

Jaooo tanjura i to je miraz?
Za jelo prvi put cujem.. ali sve " sastojke" volim

Krajina slicno jelo ima.. potrkriza
Samo umjesto jufkica, pravi se pogaca koja se tanko nareze

Ja sam danas pravila komanu

Nije, to je tatin miraz. Džaba svi novi tanjiri i fenseraj, ovo iz čega nas je majka hranila dok nas je čuvala se nikad ne baca, nema šanse. Ukusnija hrana iz njega.

Potkrižu smo nekad znali napraviti. Komana je kljukuša ili sam pobrkala lončiće?

Naravno..najukusnija
Odrasla " na" ovakvim

Da da kljukusa
( Sarajlije kljukusom zovu i onu od rendanog krompira )

[jednonogi_Jack]

Danas zimska hrana. Titkuš.

Jufke sastava kao za pitu, samo deblje, jednu preko druge i u tepsiju.



Iskidati. Ove hrskave pojesti, ako se ima zuba. Ja i njih iskomadam, ali u zasebnu posudu, jer će im trebati duže da omekšaju.





Prije toga se suho meso, obavezno malo s kostima, skuhalo. Prvu vodu poslije pet minuta kuhanja prosuti, pa onda kuhati "za prave".



Luk prvo karamelizirati, onda zaliti vodom u kojoj se kuhalo meso i još malo prokuhati. Zaliti i onda iskomadati meso na to i to je to.




Ima i verzija titkuša sa jufkama koje se mijese od brašna i kuhanog krompira, a prelijeva se mješavinom kiselog mlijeka, vrhnja i bijelog luka.

Ovo jelo je mama "donijela u miraz" iz Livna, Banjalučani ga ne poznaju, a nisam ni u drugim krajevima naletjela na njega.

Ovo nešto slično zagorskim mlincima.

[banjaluka078]

Ovo nešto slično zagorskim mlincima.

Princip je isti, da.

[banjaluka078]

Naravno..najukusnija
Odrasla " na" ovakvim

Da da kljukusa
( Sarajlije kljukusom zovu i onu od rendanog krompira )

Kljukušu i u BL prave. Krajišku varijantu.

[Sarah24]

banjaluko, aferim vjerujem da je preukusno, nisam nikad probala, ali svidja mi se

[BarbaDue]

[exliberal-ex]

Dobra supa pravo !

[immuno]

Sva jela za 10,hux tvoje dagarice bomba

[immuno]

Hadzince ti si kriva za ove hurmasice neko te je prozvo da pravis I ja od tada samo vidim hurmasice pred ocima

Ove su po meni po ukusu definitivno najbolje koje sam dosad jela, jest zahtjevno vremenski za napraviti al vrijede svake sekunde puter se topi I filtrira da bude bez mlijeka sto je ustvari na kraju pravo maslo....

[Sanabija]

Hadzince ti si kriva za ove hurmasice neko te je prozvo da pravis I ja od tada samo vidim hurmasice pred ocima

Ove su po meni po ukusu definitivno najbolje koje sam dosad jela, jest zahtjevno vremenski za napraviti al vrijede svake sekunde puter se topi I filtrira da bude bez mlijeka sto je ustvari na kraju pravo maslo....

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Hocuuuuuuuuuuuuuuui jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

[immuno]

Vrlo rado... Ko zna mozda nekad bude... Proci ce I ova Corona

[Sanabija]

Naravno da ce proci. A susret organizujemo makar pod maskama i vakcinama




Za nedjeljno popodne: Pašteta od srneće i zečje džigerice, srca i bubrega

[high_volume]

Hadzince ti si kriva za ove hurmasice neko te je prozvo da pravis I ja od tada samo vidim hurmasice pred ocima

Ove su po meni po ukusu definitivno najbolje koje sam dosad jela, jest zahtjevno vremenski za napraviti al vrijede svake sekunde puter se topi I filtrira da bude bez mlijeka sto je ustvari na kraju pravo maslo....

E bravo!

Svaka čast, odlično izgledaju, naročito krajnja desna

Još samo halva nedostaje, da začini ovu slast i ukus

[BarbaDue]

Ako je neko jeo varijantu sa lojem



Meni je top

[Ariel]

I ja da postavim prvi put nesto na ovu temu

[immuno]

Ako je neko jeo varijantu sa lojem



Meni je top

Jesam, ukusno dok je toplo. Kljukusu nepamtim kad sam pravila... Mirise mi ove hefte ce na sto.

[huxley]

I ja da postavim prvi put nesto na ovu temu

Bravo, and keep’em comin’

[huxley]

Ovo izgleda odlično, a fascinira me da u tako maloj zemlji kao što je Bosna još uvijek ima jela za koje čujemo po prvi put.

[huxley]

Kod nas zob.

[Nisrin]

[shandrprcSA]

[bunk]

Hladno mlijeko i petit keks.
Uvijek mogu.

[immuno]

Hladno mlijeko i petit keks.
Uvijek mogu.

vrlo cesto uz TV uh