Sastojci:
Biskvit:
6 zumanjaka
12 kasika secera
2 dl hladnog mlijeka
1 dl ulja
6 kasika ili 120 gr brasna
3 kasike kakaa
1/2 praska za pecivo
Slag:
6 bjelanjaca
12 kasika secera
Cokoladna glazura:
100gr cokolade za kuhanje ili crne
3 kasike vode
4 kasike ulja ili maslaca, margarina za rastopiti cokoladu
Priprema:
Umutiti zumanjce sa secerom, zatim dodati mlijeko, ulje, kakao i brasno sa praskom za pecivo. Peci 15-20min na 200 stepeni.
Umutiti cvrsto bjelanjce, dodavati postepeno secer. Ja dodatno uspinujem secer pa dodam (10 kasika secera sa 4 kasike vode), to lagano dodajem u vec umuceni slag i mjesam kasikom.
Biskvit izvadimo i premazemo slag te vratimo jos otprilike 10tak min. Ponekad narste previse pa ga morate malo bockati da se ispuse, kad bude gotovo premazati rastopljenom cokoladom i isjeci na kocke i staviti da se hladi.

evo ga ..
