Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[Sanabija]

jel ukuhavas il "na hladno"?

Evo recept: 3 kg zelenog paradajza prokuhati 5 minuta pa skinuti kozicu, kad se ohladi samljeti, kao i 600 grama hrena (mora se maska staviti ubi , ali sinuse i sve ostalo procisti ko dimnjacar), u tu smjesu dodati 2 tegle thomy senfa (2x800 gr), soli po ukusu i kafenu soljicu ulja. Izmijesati, staviti u tegle(dobro nabiti da nema zraka) i odozgo mrvicu ulja. Moze stajati preko 3 godine, hren je sam od sebe konzervans.

[Sanabija]

ajvar, s manje patlidzana. slatki. slani. ljuti

[sumirprimus]

jel ukuhavas il "na hladno"?

Evo recept: 3 kg zelenog paradajza prokuhati 5 minuta pa skinuti kozicu, kad se ohladi samljeti, kao i 600 grama hrena (mora se maska staviti ubi , ali sinuse i sve ostalo procisti ko dimnjacar), u tu smjesu dodati 2 tegle thomy senfa (2x800 gr), soli po ukusu i kafenu soljicu ulja. Izmijesati, staviti u tegle(dobro nabiti da nema zraka) i odozgo mrvicu ulja. Moze stajati preko 3 godine, hren je sam od sebe konzervans.

znaci samo skuhas paradajz da ga ogulis jel?5 minuta?

[Sanabija]

jel ukuhavas il "na hladno"?

Evo recept: 3 kg zelenog paradajza prokuhati 5 minuta pa skinuti kozicu, kad se ohladi samljeti, kao i 600 grama hrena (mora se maska staviti ubi , ali sinuse i sve ostalo procisti ko dimnjacar), u tu smjesu dodati 2 tegle thomy senfa (2x800 gr), soli po ukusu i kafenu soljicu ulja. Izmijesati, staviti u tegle(dobro nabiti da nema zraka) i odozgo mrvicu ulja. Moze stajati preko 3 godine, hren je sam od sebe konzervans.

znaci samo skuhas paradajz da ga ogulis jel?5 minuta?

Ou je

[sumirprimus]

a znas sta je ovo?

[Sanabija]

Ne znam, od pjene se ne vidi nista

[sumirprimus]

posteno
pekmez od jabuka pred kraj...

[Sanabija]

posteno
pekmez od jabuka pred kraj...

O super! Jesu li divlje (divakinje) ? Taj najvise volim

[sumirprimus]

nisu, kiselo slatke... taman mjera negdje u sredini, ne volim presladak ni ja...

[hadzinicasa]

ajvar, s manje patlidzana. slatki. slani. ljuti

cek zar nije ajvar s patlidzanom - pindjur? ili je mene malo prenijelo?

[hadzinicasa]

daj jednu teglicu! mores i dvije-tri

Bujrum! I za vikend cu jos napraviti, dok ima paradajza, nece sazriti svakako

ja ne volim majonezu i kecap, ali zato hren i senf.... mmmmm
samo meni to toliko nema ko jesti, tako da 1-2 teglice taman. a ko ce citavu proceduru za 2 teglice...

[Sanabija]

daj jednu teglicu! mores i dvije-tri

Bujrum! I za vikend cu jos napraviti, dok ima paradajza, nece sazriti svakako

ja ne volim majonezu i kecap, ali zato hren i senf.... mmmmm
samo meni to toliko nema ko jesti, tako da 1-2 teglice taman. a ko ce citavu proceduru za 2 teglice...

Nema problema

[sumirprimus]

cek zar nije ajvar s patlidzanom - pindjur? ili je mene malo prenijelo?

puno je kombinacija recepata i geografskih podjela u vezi ajvara, u mom kraju ajvar je kombinacija pecene paprike i patlidzana.
pindjur je opet druga kombinacija sa paradajzom, i moze biti zeleni i crveni....
pravili smo i samo s paprikom i ukratko " ne mere bit"

[hadzinicasa]

cek zar nije ajvar s patlidzanom - pindjur? ili je mene malo prenijelo?

puno je kombinacija recepata i geografskih podjela u vezi ajvara, u mom kraju ajvar je kombinacija pecene paprike i patlidzana.
pindjur je opet druga kombinacija sa paradajzom, i moze biti zeleni i crveni....
pravili smo i samo s paprikom i ukratko " ne mere bit"

eto vidis. a ja sam mislila da patlidzan pravi razliku izmedju ajvara i pindjura a ne paradajz.

[sumirprimus]

mozda se ne drzim skolskog recepta al mi stavimo paradajz, bijeli luk i feferonke

[hadzinicasa]

cek zar nije ajvar s patlidzanom - pindjur? ili je mene malo prenijelo?

puno je kombinacija recepata i geografskih podjela u vezi ajvara, u mom kraju ajvar je kombinacija pecene paprike i patlidzana.
pindjur je opet druga kombinacija sa paradajzom, i moze biti zeleni i crveni....
pravili smo i samo s paprikom i ukratko " ne mere bit"

eto vidis. a ja sam mislila da patlidzan pravi razliku izmedju ajvara i pindjura a ne paradajz.

oboje smo u pravu

https://www.telegraf.rs/zivot-i-stil/kn ... vaki-video

[sumirprimus]

ovde vecinom narod pravi ajvar od pecene paprike i patlidzana jer patlidzan da na "mesu"...
jednostavno probaj napravit 5 vecih tegli ajvara samo od paprike...

[zlo zlo]

kaj ima njofra...

[wewa]

kaj ima njofra...

njam!

[Sanabija]

Šta te muči Cakani?

[Maraschino]

kaj ima njofra...

za umocit'

[hadzinicasa]

ovde vecinom narod pravi ajvar od pecene paprike i patlidzana jer patlidzan da na "mesu"...
jednostavno probaj napravit 5 vecih tegli ajvara samo od paprike...

to ono k'o tirit u baklavu - hajstafali pristup i kocetoba...


cega se sve nece dosjetit'...

[sumirprimus]

iskerno kod nas se uvijek pravio ajvar s patlidzanima, i gdje god sam jeo s patlidzanima je bio, prije nisam ni znao da ima i drugih formi

[immuno]

jel ukuhavas il "na hladno"?

Evo recept: 3 kg zelenog paradajza prokuhati 5 minuta pa skinuti kozicu, kad se ohladi samljeti, kao i 600 grama hrena (mora se maska staviti ubi , ali sinuse i sve ostalo procisti ko dimnjacar), u tu smjesu dodati 2 tegle thomy senfa (2x800 gr), soli po ukusu i kafenu soljicu ulja. Izmijesati, staviti u tegle(dobro nabiti da nema zraka) i odozgo mrvicu ulja. Moze stajati preko 3 godine, hren je sam od sebe konzervans.

Sanabija malo je reci da volim zeleni paradajz dusica u salatu urezati ova mjera mi je golema al cu ja uzeti pola mjere, nadam se da ce mi uspjeti prije sam sve pravila za zimnicu od salata, kompota, dzemova, ajvara I sardinu sam sama pravila.... Sad samo par teglica dzema da imam za kolace... Hvala za recept

[Sanabija]

jel ukuhavas il "na hladno"?

Evo recept: 3 kg zelenog paradajza prokuhati 5 minuta pa skinuti kozicu, kad se ohladi samljeti, kao i 600 grama hrena (mora se maska staviti ubi , ali sinuse i sve ostalo procisti ko dimnjacar), u tu smjesu dodati 2 tegle thomy senfa (2x800 gr), soli po ukusu i kafenu soljicu ulja. Izmijesati, staviti u tegle(dobro nabiti da nema zraka) i odozgo mrvicu ulja. Moze stajati preko 3 godine, hren je sam od sebe konzervans.

Sanabija malo je reci da volim zeleni paradajz dusica u salatu urezati ova mjera mi je golema al cu ja uzeti pola mjere, nadam se da ce mi uspjeti prije sam sve pravila za zimnicu od salata, kompota, dzemova, ajvara I sardinu sam sama pravila.... Sad samo par teglica dzema da imam za kolace... Hvala za recept

Ma nema na cemu. Uspjeces sigurno, samo vidi za senf da je slican ovome, ostalo je bas jednostavno