


moram odmah sa gospojom u malo duzu setnju
Moderator: anex



sumirprimus wrote: ↑21/09/2020 10:41
samo bih dodao jedno dva svjeza paradajza pred kraj da zakisele....![]()
![]()

Fantasticno izgleda.
aaaaaaSanabija wrote: ↑21/09/2020 10:43sumirprimus wrote: ↑21/09/2020 10:41
samo bih dodao jedno dva svjeza paradajza pred kraj da zakisele....![]()
![]()
Stavljen je i paradajz, i sve po propisu za lonac, nego ne zakacih ovu sliku![]()
Naravno da ima, meni je mnogo ukusnije u ovom zemljanom, ali treba vise vremena da se skuha
digo sam ruku da ima ..
sumirprimus wrote: ↑21/09/2020 11:03 ma ne mos pogrijesit, sad stavljaju kilo mesa tri vrste(dvije, jednu ovisno)(prije je bilo luksuz bacit kilo mesa u jedno varivo) od povrca krompir, kupus, mrkvu, bamju, grasak,paradajz.lukove.persun)
red mesa red povrca. voda i roljaj...![]()
U sve (gulaše, paprikaše itd) je bolje dodati fon(temeljac) nego obicnu vodu. Samo, i za to treba vremena, bar 5-6 sati da se napravi dobar temeljacmO k3 wrote: ↑21/09/2020 11:09sumirprimus wrote: ↑21/09/2020 11:03 ma ne mos pogrijesit, sad stavljaju kilo mesa tri vrste(dvije, jednu ovisno)(prije je bilo luksuz bacit kilo mesa u jedno varivo) od povrca krompir, kupus, mrkvu, bamju, grasak,paradajz.lukove.persun)
red mesa red povrca. voda i roljaj...![]()
![]()
mogu ja to bolje)
Kontam sada dali ima smisla skontati neki fond od kostiju koji se kuha vise sati i onda taj fond procjediti i sastaviti sa ostalim dodatcima ...
na fond sam mislio nasto kao kada bi kuhao pace supu![]()
misljenje??