Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

[mO k3]

Bez zajebancije , ali ja sprmemam losos na 1 litar vode dodam 10%soli ,5% šećera i ostavim ga unutra 2 sata i onda ga izvadim sa krpom osusim upakujem u foliju i na 40 stepeni 60 minuta u sporetu , izvadim ga i onda sa onom stvari za letovanje dadnem mu boje sa svih strana

[moonca]

..ja..sto komplikujete--- ako je svjez- jedi ga svjezeg s wasabi-em.. -kupljen svjez u prodavnici--so, malo ulja i na rostilj...
.. smrznuti- ah... ako je dobra cijena..

[vazi]

Jedan od drazih rucaka, musaka od patlidzana

[Jolie]

Jedan od drazih rucaka, musaka od patlidzana

[img]http

E za ovo molim recept!

[mO k3]

..ja..sto komplikujete--- ako je svjez- jedi ga svjezeg s wasabi-em.. -kupljen svjez u prodavnici--so, malo ulja i na rostilj...
.. smrznuti- ah... ako je dobra cijena..

ti si otkrila toplu vodu sa wasabijem ponavljas se ..

[vazi]

Jedan od drazih rucaka, musaka od patlidzana

[img]http

E za ovo molim recept!

Jednostavno, ovdje patlidzani nisu gorki ko kod nas pa ih ne rasoljavam nego izrezem na uzduzne snite i prevrnim malo u tavi na vrlo malo masl ulja i krupne soli .
Napravim sos ko bolonjez, luk, mljeveno meso, zacini ( ja volim provansalske trave) paradajz sos, bijeli luk.
U drugoj tavi napravim besamel.
Slazem red patlidzana red sosa s mljevenim malo besamela, to ponovim i po vrhu znaci sos , besamel i sitno rendani neki masni sir, po sata na 180-200 C.

Ne znam prestat jesti

[Jolie]

Jednostavno, ovdje patlidzani nisu gorki ko kod nas pa ih ne rasoljavam nego izrezem na uzduzne snite i prevrnim malo u tavi na vrlo malo masl ulja i krupne soli .
Napravim sos ko bolonjez, luk, mljeveno meso, zacini ( ja volim provansalske trave) paradajz sos, bijeli luk.
U drugoj tavi napravim besamel.
Slazem red patlidzana red sosa s mljevenim malo besamela, to ponovim i po vrhu znaci sos , besamel i sitno rendani neki masni sir, po sata na 180-200 C.

Ne znam prestat jesti

Odlicno,
bas ti hvala, mislim da ce ovo na degustaciju vec sutra aBd
Jedino mi beshamel nikad nije isao od ruke, pa mozda bude kupljen

[vazi]

Jednostavno, ovdje patlidzani nisu gorki ko kod nas pa ih ne rasoljavam nego izrezem na uzduzne snite i prevrnim malo u tavi na vrlo malo masl ulja i krupne soli .
Napravim sos ko bolonjez, luk, mljeveno meso, zacini ( ja volim provansalske trave) paradajz sos, bijeli luk.
U drugoj tavi napravim besamel.
Slazem red patlidzana red sosa s mljevenim malo besamela, to ponovim i po vrhu znaci sos , besamel i sitno rendani neki masni sir, po sata na 180-200 C.

Ne znam prestat jesti

Odlicno,
bas ti hvala, mislim da ce ovo na degustaciju vec sutra aBd
Jedino mi beshamel nikad nije isao od ruke, pa mozda bude kupljen

Sto da ne, ne fali nista ni kupovnom mada je lak za napraviti, ja to odokativno a ima sigurno na netu recept s mjerama.

[Lily1234]

Bez zajebancije , ali ja sprmemam losos na 1 litar vode dodam 10%soli ,5% šećera i ostavim ga unutra 2 sata i onda ga izvadim sa krpom osusim upakujem u foliju i na 40 stepeni 60 minuta u sporetu , izvadim ga i onda sa onom stvari za letovanje dadnem mu boje sa svih strana

Ali znam, šta je pisac htio reći...

[mO k3]

Bez zajebancije , ali ja sprmemam losos na 1 litar vode dodam 10%soli ,5% šećera i ostavim ga unutra 2 sata i onda ga izvadim sa krpom osusim upakujem u foliju i na 40 stepeni 60 minuta u sporetu , izvadim ga i onda sa onom stvari za letovanje dadnem mu boje sa svih strana

Ali znam, šta je pisac htio reći...

Ev sta je pisac htjeo reci , ne letovanje kao ljetovanje

[moonca]

......... to je dobro samo za ..creme brulee

[Lily1234]

Bez zajebancije , ali ja sprmemam losos na 1 litar vode dodam 10%soli ,5% šećera i ostavim ga unutra 2 sata i onda ga izvadim sa krpom osusim upakujem u foliju i na 40 stepeni 60 minuta u sporetu , izvadim ga i onda sa onom stvari za letovanje dadnem mu boje sa svih strana

Ali znam, šta je pisac htio reći...

Ev sta je pisac htjeo reci , ne letovanje kao ljetovanje

Kao što već rekoh, ZNAM šta je pisac htio reći...

[mO k3]

......... to je dobro samo za ..creme brulee

.....

[moonca]

......... to je dobro samo za ..creme brulee

.....

[Euphoria]

Za ručak danas.... palačinci

[BarbaDue]

..ja..sto komplikujete--- ako je svjez- jedi ga svjezeg s wasabi-em.. -kupljen svjez u prodavnici--so, malo ulja i na rostilj...
.. smrznuti- ah... ako je dobra cijena..

ti si otkrila toplu vodu sa wasabijem ponavljas se ..

Izmakla se na floridu i naprđuje ovuda hallooo pa vi k'o nikad niste bili u bosni!

[moonca]

hallooo pa vi k'o nikad niste bili u bosni!

..oslich na dva nacina..

[exliberal-ex]

Kad te italijani nauce

[sadie_forever]

Kad te italijani nauce

Ja to volim ,ali moja mama kaze to je djecije jelo,kad nema sta drugo daj to "makar oni" dal bi se talijani uvrijedil ili ne ne znam,ali cinjenica je da im je kuhinja svrstana nekako medju djeciju hranu-pizze,pasta,lazanje

[exliberal-ex]

Kad te italijani nauce

Ja to volim ,ali moja mama kaze to je djecije jelo,kad nema sta drugo daj to "makar oni" dal bi se talijani uvrijedil ili ne ne znam,ali cinjenica je da im je kuhinja svrstana nekako medju djeciju hranu-pizze,pasta,lazanje

Ma jest brzinski nema sta mada i kod njih se razlikuje ...sjever je dosta slican nasoj kuhinji

[vjesticanametli]

Krkenziiii....pozlilo mi je

[cendlerbing]

Kad te italijani nauce

[statixx]

Tjesteninu treba minutu prije nego nabubri ubaciti u sos na vatru kako bi upila sos. Uvijek tako radim.

[statixx]

Ja to volim ,ali moja mama kaze to je djecije jelo,kad nema sta drugo daj to "makar oni" dal bi se talijani uvrijedil ili ne ne znam,ali cinjenica je da im je kuhinja svrstana nekako medju djeciju hranu-pizze,pasta,lazanje

Cuj djecija hrana, poznato je koliko su jeftini pravi parmezan, extra djevicansko, mozarela, paradajz itd. Da ne pominjem kako imaju najstariju populaciju u Evropi.

[vazi]

Ja to volim ,ali moja mama kaze to je djecije jelo,kad nema sta drugo daj to "makar oni" dal bi se talijani uvrijedil ili ne ne znam,ali cinjenica je da im je kuhinja svrstana nekako medju djeciju hranu-pizze,pasta,lazanje

Cuj djecija hrana, poznato je koliko su jeftini pravi parmezan, extra djevicansko, mozarela, paradajz itd. Da ne pominjem kako imaju najstariju populaciju u Evropi.

Pa djecja jer su to jelakoja skoro sva djeca svijeta vole

I nema veze sa staroscu naroda ni sa cijenom namirnuca vec sa nacinom i vremenom spremanja i kao sto rekoh djeca ih vole