Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

zlo zlo · Post by **zlo zlo** » 27/04/2020 15:08

bez toga nikako

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/04/2020 15:39

sherbett wrote: ↑27/04/2020 02:25

ovo mi kao bavarois izgleda sa bademovim kolacicima i vocem?
lici na ovo samo drugo voce:

moonca · Post by **moonca** » 27/04/2020 15:40

samsonsam wrote: ↑27/04/2020 15:03 künefe ako je bez sirupa onda je svetogrdje...gorices

ovo nisam bas dugo pravio

.haha, vrlo malo sam prelila-- .... zbilja perfektna kombinacija - hrskavo...kombinacija sa sirom...mmmmm

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/04/2020 15:42

opet falafel dodje na red

...i tanjiri sa jagodama za mooncu

moonca · Post by **moonca** » 27/04/2020 15:44

samsonsam wrote: ↑27/04/2020 15:42 opet falafel dodje na red ...i tanjiri sa jagodama za mooncu

nema ulja..

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/04/2020 15:49

moonca wrote: ↑27/04/2020 15:40
samsonsam wrote: ↑27/04/2020 15:03 künefe ako je bez sirupa onda je svetogrdje...gorices

ovo nisam bas dugo pravio
.haha, vrlo malo sam prelila-- .... zbilja perfektna kombinacija - hrskavo...kombinacija sa sirom...mmmmm

spasila si se u zadnji momenat...vrata dzehenema su ti se vec bila odskrinula

cime si prelila?
ja sam vecinom pravio sirup od narandzi i limuna

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/04/2020 15:52

moonca wrote: ↑27/04/2020 15:44
samsonsam wrote: ↑27/04/2020 15:42 opet falafel dodje na red ...i tanjiri sa jagodama za mooncu

nema ulja..

brokula je prelivena sa malo maslinovog ulja da bolje "prihvati" bjeli luk a falafel je cetkicom premazan sa istim i u gril tavi zapecen...znaci mora malo ulja

moonca · Post by **moonca** » 27/04/2020 15:53

samsonsam wrote: ↑27/04/2020 15:49 spasila si se u zadnji momenat...vrata dzehenema su ti se vec bila odskrinula

cime si prelila?
ja sam vecinom pravio sirup od narandzi i limuna

Kupila sam ovaj slatkis i u pakovanju bio i sirup- mislim da je---- voda i secer... samo..
.zavisi, meni bude muka od ukusa nadandze- onaj kolac koji si ti pravio i podijelio recept- hm, sreca bio je malo gorak , ali ukus narandze je bas izrazajan..
..

moonca · Post by **moonca** » 27/04/2020 15:55

samsonsam wrote: ↑27/04/2020 15:52
moonca wrote: ↑27/04/2020 15:44
samsonsam wrote: ↑27/04/2020 15:42 opet falafel dodje na red ...i tanjiri sa jagodama za mooncu

nema ulja..
brokula je prelivena sa malo maslinovog ulja da bolje "prihvati" bjeli luk a falafel je cetkicom premazan sa istim i u gril tavi zapecen...znaci mora malo ulja

svakako- ali ti ne 'pliva' - sta imas u rizi??

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/04/2020 16:06

moonca wrote: ↑27/04/2020 15:55
svakako- ali ti ne 'pliva' - sta imas u rizi??

basmati skuhana u temeljcu od domaceg horoza i komadima dzumbira...dalje nista,svi su ukusi ostali u rizi

omar little · Post by **omar little** » 27/04/2020 17:41

da prijavim, slanci su beton i danas.

svaki put kad udjem u kuhinju po nesto, uzima se komadic. ide ovo u regularnu recept rotaciju samo da iskemijam kako ih praviti od ww ili "grubljeg" nekog brasna.

pizarro · Post by **pizarro** » 27/04/2020 18:31

samsonsam wrote: ↑27/04/2020 15:42 opet falafel dodje na red ...i tanjiri sa jagodama za mooncu

jesi li sam pravio ili si koristio onu gotovu smjesu?

almir90 · Post by **almir90** » 27/04/2020 19:40

Supa od špinata i šampinjona

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/04/2020 20:59

pizarro wrote: ↑27/04/2020 18:31
samsonsam wrote: ↑27/04/2020 15:42 opet falafel dodje na red ...i tanjiri sa jagodama za mooncu

jesi li sam pravio ili si koristio onu gotovu smjesu?

nisam nikad gotove jeo,nisam bas ljubitelj gotovih jela...uvijek sam pravim

samsonsam · Post by **samsonsam** » 27/04/2020 21:08

sherbett wrote: ↑27/04/2020 19:25 ...

Ovo su voce i plazma keksi u pudingu s maslacem i kiselim vrhnjem

Znaci dugo nisam ovako uzivala u desertu

a puding je

nisam uspio ovako zumirano vidjeti sta je

a podsjeti me izgledom na bavarois sto i jeste puding sa mlijecnim ili vocnim proizvodima https://en.wikipedia.org/wiki/Bavarian_cream

jedan nam je dobar prijatelj (koga vise nema) to pravio pa nas je odusevilo

moonca · Post by **moonca** » 27/04/2020 21:11

Probala sam gotove/ kupovne, dva puta s tahini sososm ... i jos uvijek ne znam da li da probam napraviti- sastojci mi se svidjaju - odvojeno...
listam po netu- nadjoh recept.. hm ... @samsonsam ako nisi pisao i nije ti tesko -- postaj recept..

omar little · Post by **omar little** » 27/04/2020 21:33

pizarro wrote: ↑27/04/2020 18:31
jesi li sam pravio ili si koristio onu gotovu smjesu?

nikad ne ispadne kao kupovni, odma da znas.

jos ako ih ne przis u dubokom ulju...ja ih pravim u rerni, ali to nikad ne bih nazvala falafelom nego nekim leblebija patties.

budu okej ali nije isto, da se ne nadas dzaba. neam recept, od oka krljam stvari unutra.

hummus super lako kod kuce smuckati.

pizarro · Post by **pizarro** » 27/04/2020 23:44

ramazanske energy balls

lulu hurme punjene slanim pistacijama.

Sanabija · Post by **Sanabija** » 28/04/2020 12:29

Doručak...

moonca · Post by **moonca** » 28/04/2020 14:01

Sanabija wrote: ↑28/04/2020 12:29

Doručak...

.. srnetina u aspiku..

Euphoria · Post by **Euphoria** » 28/04/2020 16:11

Ima li neko provjeren dobar recept za klepe? Da se mogu i zalediti...

Sanabija · Post by **Sanabija** » 28/04/2020 17:15

Miss Moonlight wrote: ↑28/04/2020 16:11 Ima li neko provjeren dobar recept za klepe? Da se mogu i zalediti...

https://www.coolinarika.com/recept/klep ... ski-nacin/

https://www.coolinarika.com/recept/799561/

https://radiosarajevo.ba/magazin/zivot- ... epe/259723

Ja koristim neki od ovih kad pravim, ali nisam zaleđivao

zlo zlo · Post by **zlo zlo** » 28/04/2020 17:42

bitno je sa se smrzava odvojeno, najbolje lim prikriven plastičnom foliijom i i tek kad se smrzne u jednu kesu se pokupi, i smrznuto ubacuješ u vrelu vodu za kuhanje, postupak je bitan, ne tako sastav

ovo važi i za krokete od riže, krumpira itd. ne treba ih pohati, nego se držati postupka

Euphoria · Post by **Euphoria** » 28/04/2020 18:40

Super, hvala puno

samsonsam · Post by **samsonsam** » 28/04/2020 19:40

moonca wrote: ↑27/04/2020 21:11 Probala sam gotove/ kupovne, dva puta s tahini sososm ... i jos uvijek ne znam da li da probam napraviti- sastojci mi se svidjaju - odvojeno...
listam po netu- nadjoh recept.. hm ... @samsonsam ako nisi pisao i nije ti tesko -- postaj recept..

nema nista jednostavnije od falafela

razlika izmedju konzervisane i suhe leblebije i boba je drasticna !!

noc prije potopis leblebiju i bob u odvojene posude (za 2 osobe ca. 100gr boba,150 gr leblebije)...iduci dan saprati i pustiti da se dobro ocijede,posusiti suhom krpom...u multipraktik samljeti ugrubo bob,izvaditi u posudu...zatim ponoviti isti postupak sa leblebijom (poskidati prije toga opnu sa leblebije)...sastaviti bob i leblebije...u multipraktiku fino samljeti 2 cehna bijelog luka,struk persuna (sa peteljkama),kasikicu kumina,kasikicu mljevenog korijandera,so biber (ako volis ljuto kao ja

dodas kajene peper/ljutu feferonku/sambal/harisu ili sta vec volis ili imas) dok se ne dobije struktura kao pasta/kasha...sastaviti sa bobom i leblebijama i dobro izmjesiti...ako je presuho dodas malo vode i OBAVEZNO probaj kakav je ukus,jel sta fali...naspes u posudu vode i malo ulja,namocis ruke u posudu i onda vlaznim rukama formiras falafel u obliku loptice ili kolacica...prije pecenja/przenja obavezno minimalno pola sata u frizideru drzati!

ja ih pravim kao male burgere,premazem cetkicom maslinovim uljem i zapecem na rostilj tavi...moze i u rerni ca. 30 minuta na 200 stepeni dok ne porumene

u mojim ocima je steta ovako zdravu hranu "pokvariti" przenjem u fritezi ili serpi punog ulja al' et' to je moje skromno misljenje

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#40151 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40152 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40153 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40154 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40155 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40156 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40157 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40158 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40159 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40160 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40161 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40162 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40163 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40164 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40165 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40166 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40167 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40168 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40169 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40170 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40171 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40172 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40173 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40174 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#40175 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)