Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

samsonsam · Post by **samsonsam** » 05/04/2020 07:51

vjesticanametli wrote: ↑04/04/2020 20:15

hvala zaplatice taj meni...kad pravis crumble jel dodas jos cega u ostatak smjese...hvala i ziviJo

ne dodajes nista vise...samo tijesto rukama protrljas dok se ne pocne mrviti (meni bilo mrsko ruke prljati,zato sam kasikama) sto znaci moze ali i ne mora

samsonsam · Post by **samsonsam** » 05/04/2020 07:56

moonca wrote: ↑05/04/2020 04:12

.sad sam googlala - nigdje nema kokoske sa 4 nogice..

ima,ima...da ti dam adresu mog dobavljaca iz cernobila?

mO k3 · Post by **mO k3** » 05/04/2020 09:07

Sabah hajrla

pizarro · Post by **pizarro** » 05/04/2020 09:15

je li to shakshuka

mO k3 · Post by **mO k3** » 05/04/2020 09:19

pizarro wrote: ↑05/04/2020 09:15 je li to shakshuka

Imali ko ovdje thermomix ?

mO k3 · Post by **mO k3** » 05/04/2020 09:56

Antipasti

Salata od makarona

Krompir salata

Meso

Sanabija · Post by **Sanabija** » 05/04/2020 10:20

Jutro

Da ga malo "obučemo" (teleća maramica) pa će u proceduru

mO k3 · Post by **mO k3** » 05/04/2020 10:25

Sanabija wrote: ↑05/04/2020 10:20

Jutro
Da ga malo "obučemo" (teleća maramica) pa će u proceduru

a nije losa ideja

radi masnoce .... ovo jos nisam vido , ali slicno sa srnecim ledjima sam vidio klasika 70-80 godina

mO k3 · Post by **mO k3** » 05/04/2020 10:27

moonca wrote: ↑05/04/2020 05:26
Jack Be Nimble wrote: ↑05/04/2020 04:54
Kakvo serviranje?

.ovaj tanjir- vjerujem da je sve vrlo ukusno- al' si ga natovario.... na rubu tanjira ne bi trebalo biti hrane- srebrna linija je granica.... mislim, onako caskamo..

Ovaj jeli se meni cini ili mooncanadje na svakome tanjiru neku manu??

Sanabija · Post by **Sanabija** » 05/04/2020 10:27

Jutro

Da ga malo "obučemo" (teleća maramica) pa će u proceduru
[/quote]

a nije losa ideja

radi masnoce .... ovo jos nisam vido , ali slicno sa srnecim ledjima sam vidio klasika 70-80 godina

[/quote]

Zgodnije mi ovako nego da ga spikujem i ubadam na 20 mjesta. Srnetina baš nemasna, pa da ostane mekana

mO k3 · Post by **mO k3** » 05/04/2020 10:30

Sanabija wrote: ↑05/04/2020 10:27 Jutro
Da ga malo "obučemo" (teleća maramica) pa će u proceduru

a nije losa ideja

radi masnoce .... ovo jos nisam vido , ali slicno sa srnecim ledjima sam vidio klasika 70-80 godina

[/quote]

Zgodnije mi ovako nego da ga spikujem i ubadam na 20 mjesta. Srnetina baš nemasna, pa da ostane mekana
[/quote]
da spikovati ... nisam znao tu rijec kod nas , ovaj srneca ledja mogu ostati i mekana jednostavno ispeces engleski

ne moras je spikovati

ja mislim da ova srneca ledja su spikovali radi svedskog stola , lijepse je izgledalo a ujedno je meso prepeceno bilo tako da bi bez ove masnoce bilo suho

Sanabija · Post by **Sanabija** » 05/04/2020 10:38

mO k3 wrote: ↑05/04/2020 10:30
Sanabija wrote: ↑05/04/2020 10:27 Jutro
Da ga malo "obučemo" (teleća maramica) pa će u proceduru
a nije losa ideja radi masnoce .... ovo jos nisam vido , ali slicno sa srnecim ledjima sam vidio klasika 70-80 godina

Zgodnije mi ovako nego da ga spikujem i ubadam na 20 mjesta. Srnetina baš nemasna, pa da ostane mekana
[/quote]
da spikovati ... nisam znao tu rijec kod nas , ovaj srneca ledja mogu ostati i mekana jednostavno ispeces engleski

ne moras je spikovati

ja mislim da ova srneca ledja su spikovali radi svedskog stola , lijepse je izgledalo a ujedno je meso prepeceno bilo tako da bi bez ove masnoce bilo suho

[/quote]

Naravno, ovakve komade kao na slici baš bi na "english" ispekao. Međutim, ove veće (kao but) jedno 3-3,5 sata na 180 C

mO k3 · Post by **mO k3** » 05/04/2020 11:03

@Sanabija jeli pokrijes sa alufolijom ?? ili ovako kako je ....

Sanabija · Post by **Sanabija** » 05/04/2020 11:04

mO k3 wrote: ↑05/04/2020 11:03 @Sanabija jeli pokrijes sa alufolijom ?? ili ovako kako je ....

Ovako kako jeste, nema potrebe, nije velika temperatura, a maramica štiti. Nakon 1 sat malo cu podliti bijelim vinom i tako svaki sat do kraja

mO k3 · Post by **mO k3** » 05/04/2020 11:11

Sanabija wrote: ↑05/04/2020 11:04
mO k3 wrote: ↑05/04/2020 11:03 @Sanabija jeli pokrijes sa alufolijom ?? ili ovako kako je ....
Ovako kako jeste, nema potrebe, nije velika temperatura, a maramica štiti. Nakon 1 sat malo cu podliti bijelim vinom i tako svaki sat do kraja

a ok hvala : ) 3 sata i samo maramica .... kontam da ti se nece osusiti jer je i onako suho meso .... nisi prvi put spremao

postavi slike da vidimo kako izgleda da je peceno

ja vise gotivim na niskoj temeraturi 120 ali i sa manjim komadima i crno vino uzimam i mire poix

Sanabija · Post by **Sanabija** » 05/04/2020 11:12

mO k3 wrote: ↑05/04/2020 11:11
Sanabija wrote: ↑05/04/2020 11:04
mO k3 wrote: ↑05/04/2020 11:03 @Sanabija jeli pokrijes sa alufolijom ?? ili ovako kako je ....
Ovako kako jeste, nema potrebe, nije velika temperatura, a maramica štiti. Nakon 1 sat malo cu podliti bijelim vinom i tako svaki sat do kraja
a ok hvala : ) 3 sata i samo maramica .... kontam da ti se nece osusiti jer je i onako suho meso .... nisi prvi put spremao

postavi slike da vidimo kako izgleda da je peceno

ja vise gotivim na niskoj temeraturi 120 ali i sa manjim komadima i crno vino uzimam i mire poix

Neće vjeruj, dugogodišnje iskustvo

Naravno, a biće i kiflice da ne zaostajemo za ženama

mO k3 · Post by **mO k3** » 05/04/2020 11:15

Prijanto

zlo zlo · Post by **zlo zlo** » 05/04/2020 11:25

mO k3 wrote: ↑05/04/2020 10:27
moonca wrote: ↑05/04/2020 05:26
Jack Be Nimble wrote: ↑05/04/2020 04:54
Kakvo serviranje?

.ovaj tanjir- vjerujem da je sve vrlo ukusno- al' si ga natovario.... na rubu tanjira ne bi trebalo biti hrane- srebrna linija je granica.... mislim, onako caskamo..

Ovaj jeli se meni cini ili mooncanadje na svakome tanjiru neku manu??

monika tanjur je za jesti

na tanjuru sve savršeno.. cuj linija granica..de bježi

Zizi505 · Post by **Zizi505** » 05/04/2020 11:56

mO k3 wrote: ↑05/04/2020 09:07

Sabah hajrla

Zove na umakanje

zlo zlo · Post by **zlo zlo** » 05/04/2020 12:19

meni u pripremi piletina s gljivama na lovački....s rezancima..ima da se udavim u umaku

Loo · Post by **Loo** » 05/04/2020 12:21

jeste svi poranili sa nedeljnim ruckom

ja nemam ideje uopste

najradije bih krompir pola. pavlake i kajmaka

zlo zlo · Post by **zlo zlo** » 05/04/2020 12:26

Loo wrote: ↑05/04/2020 12:21 jeste svi poranili sa nedeljnim ruckom
ja nemam ideje uopste
najradije bih krompir pola. pavlake i kajmaka

a ti si ta koja je kupila sve krumpire?

Loo · Post by **Loo** » 05/04/2020 12:31

zlo zlo wrote: ↑05/04/2020 12:26
Loo wrote: ↑05/04/2020 12:21 jeste svi poranili sa nedeljnim ruckom
ja nemam ideje uopste
najradije bih krompir pola. pavlake i kajmaka
a ti si ta koja je kupila sve krumpire?

sta cu kad ga volim

mogla bih zivjeti od krompira

ing-ecc · Post by **ing-ecc** » 05/04/2020 12:52

Loo wrote: ↑05/04/2020 12:31
zlo zlo wrote: ↑05/04/2020 12:26
Loo wrote: ↑05/04/2020 12:21 jeste svi poranili sa nedeljnim ruckom
ja nemam ideje uopste
najradije bih krompir pola. pavlake i kajmaka
a ti si ta koja je kupila sve krumpire?

sta cu kad ga volim
mogla bih zivjeti od krompira

Ihhhh grom te ne ubio

Ti nemas ideju

Sanabija · Post by **Sanabija** » 05/04/2020 13:11

Loo wrote: ↑05/04/2020 12:21 jeste svi poranili sa nedeljnim ruckom
ja nemam ideje uopste
najradije bih krompir pola. pavlake i kajmaka

Kako ćemo poraniti? Pa valja tijesto za kiflice, pa skuhati krompir za valjuške-šufnudle... Do 15 sati ima da se umorim taman da ne mogu da jedem

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#39276 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39277 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39278 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39279 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39280 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39281 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39282 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39283 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39284 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39285 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39286 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39287 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39288 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39289 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39290 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39291 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39292 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39293 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39294 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39295 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39296 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39297 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39298 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39299 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

#39300 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)