PipiDugaDevetka wrote:clav wrote:ma nemas tu puno opcija, mozes cekati jos koju godinu da vidis hoce li se to povuci ili pod noz. ako se odlucis na ovo prvo, trebas izbjegavati mesne preradjevine, soju i sojine proizvode. sojinog ulja nema gdje nema, pa nauci se da citas sastav proizvoda.
Svaka čast @clav!
Možeš li detaljnije objasniti ovo za meso i mlijeko, te soju, sojino ulje.
Možda si primjetila mnoštvo mojih tema i postova odnosi se na mlijeko i meso tretirano GM hormonima rBGH (Bovine Growth Hormone,...Ovo ''r'' je valjda rapid).
Ne znam jesam li opravdano ''opterećen'' i imam strah od ovih namirnica ili sam ''malo paranoidan''.
Ima li osnove za moj strah?
Ne moraš nadugo i naširoko objašnjavati jer je tema o ginekomastiji. Samo kratko, imam li razloga za strah?
I o sojinom ulju. Koje ti ulje trošiš? Maslinovo? Dodaju li sojino i u maslinovo (Špancima i Talijanima ne vjerujem)?
PrimjetiO
Soja je jeftina, jednostavna i u konacnici jako isplativa za uzgoj, a bogata bjelancevinama, pa je zbog toga njena upotreba vrlo rasprostranjena, narocito u mesnim preradjevinama gdje sluzi za povecanje sadrzaja bjelancevina i prati je koktel konzervanasa, regulatora, pojacivaca ukusa itd. Sojino ulje je takodje vrlo jeftino ulje, pa je sastojak gotovo svega gdje u sastavu pise biljno ulje(najcesce slatkisi i cesto je hidrogenirano). Soja je vrlo bogata fitoestrogenima(najbogatija biljka), supstancama koje se ponasaju kao zenski polni hormoni. Sigurno mogu poremetiti ravnotezu polnih hormona, samo je pitanje u kojoj mjeri. Ravnoteza hormona ima uticaja na razvoj cega sve ne u ljudskom u organizmu, a kako je u pitanju ishrana radi se o dugorocnoj izlozenosti, vrlo cesto od ranog djetinjstva. Ginekomastija je samo jedna u nizu mogucih posljedica, a kako utice na razvoj mozga treba tek biti ustanovljeno.
To oko mlijeka je u velikoj mjeri neosnovano, narocito na nasim prostorima. Zabranjen je u evropi, a vjerujem i da se kod nas nije nikada koristio. Domace mljekare imaju ugovor s seljacima od kojih odkupljuju mlijeko, a oni upotrebljavaju to isto mlijeko u svojoj ishrani. Ono sto kravlje mlijeko samo po sebi sadrzi je igf-1, hormon koji je identican ljudskom. Ima anabolicki ucinak(stimulise rast) i upravo zbog takvog djelovanja povecava rizik od nastajanja karcinoma, medjutim potrebna je dugotrajna upotreba velikih kolicina da bi se postigli visoke koncentracije tog hormona kod covjeka. Od domaceg mesa isto nemoj bjezati. Problem nastane kad se uveze ko zna koliko staro meso iz neke hladnjace iz Argentine ili slicno.
Koristim rafinisano suncokretovo ulje za vecinu jela, a maslinovo uz salate i ribe. Maslinovo ulje koje imam je upravo spansko

Romulo se zove, hladno presovano,a vjerujem da bi morali napisati da sadrzi soju.