Sta spremate za klopu danas?

bonsai · Post by **bonsai** » 25/03/2007 12:27

Reko posto je nedelja,ima se vise vremena nego radnim danima,sta fino spremate za papanje? Ja pravim krompirice,gljive ,cordon bloue(snicle pilece punjene sirom).Uz to naravno ide casa dobrog vina.

shin · Post by **shin** » 25/03/2007 12:38

Rostilj, laganica.

bonsai · Post by **bonsai** » 25/03/2007 13:19

Nije valjda da samo Shin i ja kuhamo danas ,sta je sa ostalima a gdje su zene, zeeneeeee!

mamica papucarka · Post by **mamica papucarka** » 25/03/2007 13:23

evo jedne

posto idem sa kcerkom u pozoriste, napravila sam makarone sa fasiranim

Hierarchia · Post by **Hierarchia** » 25/03/2007 13:35

Kod mene danas tjestenina najvjerovatnije. Sos bolognese. Ali nisam jos odlucila, posto sam maloprije doruckovala.

Hierarchia · Post by **Hierarchia** » 25/03/2007 13:36

bonsai wrote:Reko posto je nedelja,ima se vise vremena nego radnim danima,sta fino spremate za papanje? Ja pravim krompirice,gljive ,cordon bloue(snicle pilece punjene sirom).Uz to naravno ide casa dobrog vina.

Kako ces gljive spremiti?

peco · Post by **peco** » 25/03/2007 13:40

Kupis kilu tikvica za 3-4 km, skuhas ih citave, narezes na kolutove, zalijes maslinovim uljem, so, biber, bijeli luk... Zdravo, ukusno, a i jeftino.

peco · Post by **peco** » 25/03/2007 13:42

Hierarchia wrote:
bonsai wrote:Reko posto je nedelja,ima se vise vremena nego radnim danima,sta fino spremate za papanje? Ja pravim krompirice,gljive ,cordon bloue(snicle pilece punjene sirom).Uz to naravno ide casa dobrog vina.
Kako ces gljive spremiti?

Evo ti jedan. Odvojis klobuke i peteljke. Peteljke se lako mrve prstima. Pomijesas ih sa malo putera, gorgonzole, bibera, soli i persuna. Sa tom smjesom punis klobuke i peces u rerni.

Adi_187 · Post by **Adi_187** » 25/03/2007 13:47

F1 shake

Dog_Father · Post by **Dog_Father** » 25/03/2007 13:52

Burek

mamica papucarka · Post by **mamica papucarka** » 25/03/2007 13:53

Dog_Father wrote:Burek

jel to ti razvijas ili ti zena

shin · Post by **shin** » 25/03/2007 13:54

mamica 31 wrote:
Dog_Father wrote:Burek
jel to ti razvijas ili ti zena

Da zenu ceka jeo bi tjesteninu

mamica papucarka · Post by **mamica papucarka** » 25/03/2007 13:58

shin wrote:
mamica 31 wrote:
Dog_Father wrote:Burek
jel to ti razvijas ili ti zena
Da zenu ceka jeo bi tjesteninu

makarone sa fasiranim

Odabi · Post by **Odabi** » 25/03/2007 13:59

invizigot323 wrote:iako nisam zemsko pravim KLEPE ..... mmmmmmm njam njam
prijatno...

To je bas bas komplikovano... dok ovo... pa ono... pa zar ih nije lakse kupiti?

Ja cu danas supu iz kesice, tunu iz konzerve... i eto potrudicu se oko priloga...

Hierarchia · Post by **Hierarchia** » 25/03/2007 14:08

Odabi wrote:
invizigot323 wrote:iako nisam zemsko pravim KLEPE ..... mmmmmmm njam njam
prijatno...
To je bas bas komplikovano... dok ovo... pa ono... pa zar ih nije lakse kupiti?

Ja cu danas supu iz kesice, tunu iz konzerve... i eto potrudicu se oko priloga...

Sto ti je reć' emancipovana žena. Vidi ovih kuhara ovdje, na sta su primorani, sve se naopačke okrenulo. Doduse, vjerujem da mnogi muskarci kuhaju iz užitka.

Dog_Father · Post by **Dog_Father** » 25/03/2007 14:09

Eh vidis, nisam ni ja odavno klepe, moglo bi se za veceru.

Hierarchia · Post by **Hierarchia** » 25/03/2007 14:11

Dog_Father wrote:Eh vidis, nisam ni ja odavno klepe, moglo bi se za veceru.

Moze li neki od kuhara biti ljubazan i ispisati recept za te famozne klepe.

_sa_ · Post by **_sa_** » 25/03/2007 14:13

kucna dostava danas

chocolate_girl · Post by **chocolate_girl** » 25/03/2007 14:14

ne mora se slano ni jesti

ja cu sebi da pravim palacinke

Odabi · Post by **Odabi** » 25/03/2007 14:15

Hierarchia wrote:
Odabi wrote:
invizigot323 wrote:iako nisam zemsko pravim KLEPE ..... mmmmmmm njam njam
prijatno...
To je bas bas komplikovano... dok ovo... pa ono... pa zar ih nije lakse kupiti?

Ja cu danas supu iz kesice, tunu iz konzerve... i eto potrudicu se oko priloga...
Sto ti je reć' emancipovana žena. Vidi ovih kuhara ovdje, na sta su primorani, sve se naopačke okrenulo. Doduse, vjerujem da mnogi muskarci kuhaju iz užitka.

Imam danas previse obaveza za prevelike zahvate

Hierarchia · Post by **Hierarchia** » 25/03/2007 14:15

chocolate_girl wrote:ne mora se slano ni jesti
ja cu sebi da pravim palacinke

Sa cokoladom odozgo, pretpostavljam.

shin · Post by **shin** » 25/03/2007 14:15

Sa Harijem Zokija, koje obaveze

chocolate_girl · Post by **chocolate_girl** » 25/03/2007 14:16

Hierarchia wrote:
chocolate_girl wrote:ne mora se slano ni jesti
ja cu sebi da pravim palacinke
Sa cokoladom odozgo, pretpostavljam.

naravno

Odabi · Post by **Odabi** » 25/03/2007 14:18

shin wrote:Sa Harijem Zokija, koje obaveze

To nije dio obaveza, to je vec hobi

Dog_Father · Post by **Dog_Father** » 25/03/2007 14:22

Hierarchia wrote:
Dog_Father wrote:Eh vidis, nisam ni ja odavno klepe, moglo bi se za veceru.
Moze li neki od kuhara biti ljubazan i ispisati recept za te famozne klepe.

Ja ne pravim nista po PS-u, nego mi je sve odokativno tako da ti ne mogu u gramima govoriti.

Znaci ja napravim tijesto isto kao za pizzu. Brasno, soli, toplog mlijeka i tople vode, digo kvasac i eventualno jaje, mada nije obavezno. Znaci zakuhas to sve i ostavis nekih 20-30min na toplom mjestu pokriveno. Mozes jednom dok cekas sve promjesati. Tijesto treba da bude malo tvrdje.
U drugoj posudi pomjesas mljevenu junetinu, sitno sjeckani luk, biber i sol. Moze i malkice bijelog luka. Dobro je da i ova smjesa odstoji 10ak minuta.
Kad je spremno, razvuces tijesto na debljinu od nekih 3mm. Sa posudom precnika 10ak cm ili manje izrezujes krugove. Znaci pritisnes posudu u tijesto i eventualno oblik izrezes nozem ako ne ide samo pritiskom.

Na svaku krug, samo na polovinu stavis odgovarajucu kolicinu mesne smjese. Prevrnes drugu polovicu tako da zatvoris klepu i krajeve spojis sa viljuskom. Znaci pritisces viljuskom po ivici.

Stavis da prokuha voda slana sa malo maslaca. Kad voda prokljuca dodajes klepe u vodu. Kad sve klepe isplivaju na povrsinu, vadis ih i slazes u tepsiju. To ce potrajati par minuta. Slozis ih u tepsiju, da budu blizu jedna drugoj. Peces nekih 20ak minuta do pola sata na osrednjoj temperaturi. Rekao bih nekih 180-200 stepeni.
Kad porumene, zalijes ih vrhnjem za kuhanje ili smjesom kiselog vrhnja (pavlake) i mlijeka. Poslije toga jos 2-3 minute u rernu, i to je to.

Ekstra uz njih ide jogurt.
Prijatno

Sta spremate za klopu danas?

#1 Sta spremate za klopu danas?

#2

#3

#4

#5

#6 Re: STA SPREMATE ZA KLOPU DANAS

#7

#8 Re: STA SPREMATE ZA KLOPU DANAS

#9

#10

#11

#12

#13

#14

#15

#16

#17

#18

#19

#20

#21

#22

#23

#24

#25