Page 1 of 6
#1 Sta cete imati za iftar?
Posted: 04/10/2005 17:28
by _BaykoNoor_
pored soka i nezaobilazne tope of course

#2
Posted: 05/10/2005 10:56
by anais_nin
#3
Posted: 05/10/2005 11:03
by rumenko
cuj ne zna sta je topa??
#4
Posted: 05/10/2005 11:13
by lejlasa
Za prvi iftar (naravno, nakon supe), toliko sam se naumakala tope s vrucim somunom da nisam haman mogla ni probati musaku (koju moja mama tako dobro pravi). O kolacu da i ne pricam.
Topa i somun su neizostavan dio svakog iftara, bar kod nas.
Ostalo, sta god, ne bunim se

#5
Posted: 05/10/2005 11:24
by PR80.
anais: Evo jos jedne herke koja ne zna sta je
topa?
P.S. Najbolja pita i jeste od kuhanog krompira i sira, al` evo ovi bosanci oko mene ne kontaju kakva je to pita.

Njam, njam...
Neke prijatelje cu pozvati na iftar za par dana, cupam kosu i ne znam sta da pripremim. Hajmo, svi prijedlozi su dobrodosli (ozbiljni, of kors

...

#6
Posted: 05/10/2005 11:26
by anais_nin
rumenko wrote:cuj ne zna sta je topa??
ne znam svega mi....mozda se to kod nas u hercegovini drugacije zove....ozbiljno, sta je???

#7
Posted: 05/10/2005 11:28
by anais_nin
PR80. wrote:
anais: Evo jos jedne herke koja ne zna sta je
topa?
P.S. Najbolja pita i jeste od kuhanog krompira i sira, al` evo ovi bosanci oko mene ne kontaju kakva je to pita.

Njam, njam...
Neke prijatelje cu pozvati na iftar za par dana, cupam kosu i ne znam sta da pripremim. Hajmo, svi prijedlozi su dobrodosli (ozbiljni, of kors

...

njamaaaaaaaaaaaaaaaaaa i meni je to najdraza pita...kakav burek kakve li trice...
pa napravi tim prijateljima tu pitu

barem je to jednostavno....supu...salatu...i eto rijesen problem...

#8
Posted: 05/10/2005 11:34
by PR80.
anais_nin wrote:PR80. wrote:
anais: Evo jos jedne herke koja ne zna sta je
topa?
P.S. Najbolja pita i jeste od kuhanog krompira i sira, al` evo ovi bosanci oko mene ne kontaju kakva je to pita.

Njam, njam...
Neke prijatelje cu pozvati na iftar za par dana, cupam kosu i ne znam sta da pripremim. Hajmo, svi prijedlozi su dobrodosli (ozbiljni, of kors

...

njamaaaaaaaaaaaaaaaaaa i meni je to najdraza pita...kakav burek kakve li trice...
pa napravi tim prijateljima tu pitu

barem je to jednostavno....supu...salatu...i eto rijesen problem...

Burek za mene nikad nije bio pita.
Ma sad za vikend cu i sebi napraviti i ima da mi stomak pukne.

Bolje kad to mama sredi, ali puna trgovina jufki

... moje je samo da filujem, ispecem i jedem.

#9
Posted: 05/10/2005 11:35
by rumenko
Topa ili rastop predstavlja čimbur od jaja i kajmaka, a servira se prije čorbe kao prvo jelo za ramazanskih i drugih večera.
Priprema: ¼ kg planinskog slanog kajmaka rastopi se na tavi tako da počne vriti. Onda se na taj rastopljeni kajmak "ubije" 1-3 jaja i skine sa vatre. Servira se toplo.
Somun u ruku i udri !
#10
Posted: 05/10/2005 11:37
by rumenko
Ne boj se nije 14 kg sira nego 1/4kg....doduse ako ima puno raje na iftaru...moze i 14kg biti malo...
#11
Posted: 05/10/2005 11:40
by anais_nin
rumenko wrote:Topa ili rastop predstavlja čimbur od jaja i kajmaka, a servira se prije čorbe kao prvo jelo za ramazanskih i drugih večera.
Priprema: ¼ kg planinskog slanog kajmaka rastopi se na tavi tako da počne vriti. Onda se na taj rastopljeni kajmak "ubije" 1-3 jaja i skine sa vatre. Servira se toplo.
Somun u ruku i udri !
aaaaaaaaaa cuj to...pa ja bih 20kg za Ramazan nakrcala da to jedem svaki dan za iftar

nema toga ovamo kod nas juzno, barem koliko ja znam.....al' haj probacu napravit to cisto da malo eksperimentisem, jer zvuci njama...
hvala jednoj forumasici na objasnjenju, divna si
PR80, ja nisam mesonja tako da mi burek nije ono nesto....ali zato buredjici

mljaaaaaaaaaaaaaaaac....i to sa puno bijelog luka....
#12
Posted: 05/10/2005 11:41
by PR80.
rumenko wrote:Topa ili rastop predstavlja čimbur od jaja i kajmaka, a servira se prije čorbe kao prvo jelo za ramazanskih i drugih večera.
Priprema: ¼ kg planinskog slanog kajmaka rastopi se na tavi tako da počne vriti. Onda se na taj rastopljeni kajmak "ubije" 1-3 jaja i skine sa vatre. Servira se toplo.
Somun u ruku i udri !
¼
Interesuje me pa da sredim i to jednom da me zilja mine.
Zezam se, fakat nikad cula za topu nisam.

#13
Posted: 05/10/2005 11:48
by rumenko
evo vam onda nagradno pitanje...Sta je "cicvara"?...a ne znate glumci...ko odgovori dobija putovanje u "Semizovac na moru" za dvije osobe....
#14
Posted: 05/10/2005 11:55
by PR80.
Raja forumashi, ovo GORE pitanje se odnosi na sve osim mene i anais.
Mi smo iskoristili svoj kvisko za ovu sedmicu.

#15
Posted: 05/10/2005 12:06
by anais_nin
PR80. wrote:Raja forumashi, ovo GORE pitanje se odnosi na sve osim mene i anais.
Mi smo iskoristili svoj kvisko za ovu sedmicu.

potpisujem...
#16
Posted: 05/10/2005 13:14
by Lace
slijedece pitanje ce biti sta je popara

#17
Posted: 05/10/2005 13:15
by anais_nin
pa onda guzvara

#18
Posted: 05/10/2005 13:18
by Lace
pa poprskusa

#19
Posted: 05/10/2005 13:19
by sicky
hm...pojma nemam...men' se čini...sitni cevab(p) i pire

#20
Posted: 05/10/2005 13:19
by Drumer
PR80. wrote:anais_nin wrote:PR80. wrote:
anais: Evo jos jedne herke koja ne zna sta je
topa?
P.S. Najbolja pita i jeste od kuhanog krompira i sira, al` evo ovi bosanci oko mene ne kontaju kakva je to pita.

Njam, njam...
Neke prijatelje cu pozvati na iftar za par dana, cupam kosu i ne znam sta da pripremim. Hajmo, svi prijedlozi su dobrodosli (ozbiljni, of kors

...

njamaaaaaaaaaaaaaaaaaa i meni je to najdraza pita...kakav burek kakve li trice...
pa napravi tim prijateljima tu pitu

barem je to jednostavno....supu...salatu...i eto rijesen problem...

Burek za mene nikad nije bio pita.
Ma sad za vikend cu i sebi napraviti i ima da mi stomak pukne.

Bolje kad to mama sredi, ali puna trgovina jufki

... moje je samo da filujem, ispecem i jedem.

Burek nikad nije ni bio pita nego pitac..

#21
Posted: 05/10/2005 13:20
by List
Lace wrote:slijedece pitanje ce biti sta je popara

Ženka od Popa?

#22
Posted: 05/10/2005 13:21
by rumenko
evo je lace
POPARA
Potrebno: 1 bajata štruca hljeba, mlijeko, mladi sir, maslo so.
Priprema: Štrucu hljeba isijeći na kriščice, preliti ih vrućim mlijekom u koje je rastopljeno maslo, a po vrhu narezati mladog sira.
#23
Posted: 05/10/2005 13:22
by kanzleramt
........ej ja moram u McDonaldsu iftariti

#24
Posted: 05/10/2005 13:24
by anais_nin
kanzleramt wrote:........ej ja moram u McDonaldsu iftariti

uh to je groznoooooooooo

#25
Posted: 05/10/2005 13:28
by anais_nin
Guzvara sa sirom:
Postupak pripreme
6 jaja,
1/2 kg sira,
jedan cesanj bijelog luka,
1/2 glavice celera,
400 g kajmaka,
2 dl mlijeka,
2 dl ulja i
800 g domacih kora.
1. Umutiti jaja i u njih staviti isitnjen sir i kajmak.
2. Sipati ulje i mlijeko, dobro izmjesati.
3. Podmazite tepsiju ili serpu u kojoj cete peci guzvaru. Svaku koru umocite u pripremljeni nadjev, zguzvajte u ruci i stavite u serpu.Ostavite jednu suhu koru i njome pokrijte cijelu gibanicu.
4. Stavite u rernu i pechi 40 minuta.