Page 1 of 1

#1 Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 07/04/2020 19:01
by Belkoo
Kao što naslov sam kaže, da li mogu ljudi konzumirati stočnu hranu, specifinčno pšenicu? Pretpostavljam da je skladišteno u drugačijim uslovima, ali u suštini to dođe kao ostatak od ovog bijelog brašna. Volio bih čuti od nekoga ko zna više o ovome. Zagrabih danas kad sam krenuo davat životinjama, pa gledam i izgleda mi lijepo😂

#2 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 07/04/2020 19:23
by turbofolk
Mekinje su koliko znam, ostatak nakon prosijavanja brašna. Dakle ono što ne prođe kroz sito. U ratu je čak i to bila poželjna hrana. Mislim da nije dobra za probavni sistem, ali nikako. Znao sam jednog (umro je u međuvremenu, stariji čovjek) koji se hranio time bježeći u ratu iz Bratunca. Nekad 98. nam je pričao, kako ga je nakon nekoliko dana silno gonilo da se isprazni, a nikako ne može. A bolovi se ne mogu trpit. Rečenica koja nas je presjekla bila je: Onda sam tražio odgovarajući klip, drvo ili trijesku. Ne daj Bože nikom.

#3 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 07/04/2020 19:29
by Naslovnica
Belkoo wrote: 07/04/2020 19:01 Kao što naslov sam kaže, da li mogu ljudi konzumirati stočnu hranu, specifinčno pšenicu? Pretpostavljam da je skladišteno u drugačijim uslovima, ali u suštini to dođe kao ostatak od ovog bijelog brašna. Volio bih čuti od nekoga ko zna više o ovome. Zagrabih danas kad sam krenuo davat životinjama, pa gledam i izgleda mi lijepo😂
Mogu, što ne bi mogli?!
Kažu i ona hrana za šćenad da je bakteriološki ispravnija od većine "ljudskih" konzervi.
Za nedo bog ja se ne bih dvoumio.
Doduše, Stoka is my middle name.

#4 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 07/04/2020 19:58
by problemnatravunu
Iz Vikipedije, slobodne enciklopedije

Mekinje su jestiv mleven omotač semena ili spoljni zaštitni sloj pšenice, raži i drugih žitarica, razdvojen od jezgra. Pšenične mekinje, koje se najviše proizvode, sadrže 16% proteina, 11% prirodnih vlakana i 50% ugljenih hidrata. Imaju korisno dejstvo na digestivni trakt (varenje) čoveka. Tada se proizvode rafinisanije, za cerealije. Takođe se koriste i za hranu stoke, i tada se grubo melju.

#5 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 04:32
by detroit-mercy
problemnatravunu wrote: 07/04/2020 19:58 Iz Vikipedije, slobodne enciklopedije

Mekinje su jestiv mleven omotač semena ili spoljni zaštitni sloj pšenice, raži i drugih žitarica, razdvojen od jezgra. Pšenične mekinje, koje se najviše proizvode, sadrže 16% proteina, 11% prirodnih vlakana i 50% ugljenih hidrata. Imaju korisno dejstvo na digestivni trakt (varenje) čoveka. Tada se proizvode rafinisanije, za cerealije. Takođe se koriste i za hranu stoke, i tada se grubo melju.
Oatmeal 😀, dobar za probavu, zdrav, eto su ljudi prije 100-200 godina izbjeljivali brasno😀. Jeli mekinje nego sta, zdravije nego ostra nula👍

#6 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 11:33
by geralt
Ja i moja porodica smo ih jeli u ratu, zivi smo i relativno zdravi. Znaci mogu.

#7 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 11:49
by Tomahawk11
turbofolk wrote: 07/04/2020 19:23 Mekinje su koliko znam, ostatak nakon prosijavanja brašna. Dakle ono što ne prođe kroz sito. U ratu je čak i to bila poželjna hrana. Mislim da nije dobra za probavni sistem, ali nikako. Znao sam jednog (umro je u međuvremenu, stariji čovjek) koji se hranio time bježeći u ratu iz Bratunca. Nekad 98. nam je pričao, kako ga je nakon nekoliko dana silno gonilo da se isprazni, a nikako ne može. A bolovi se ne mogu trpit. Rečenica koja nas je presjekla bila je: Onda sam tražio odgovarajući klip, drvo ili trijesku. Ne daj Bože nikom.
Nema ti to baš logike.
Kako se životinjama ne dešava?
To se on od nečeg drugog začepio.

#8 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 11:56
by pizarro
100% nije pio dovoljno :D

#9 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 11:59
by Salah ad-Din
Ja kupio u prodavnici sad kada sam išao u nabavku. Nalazi se među onim zobenim pahuljicama, dijetetskoj hrani i slično. Još kontam s čim da ih mješam jer sa zobenim pahuljicama imaju strašno gorak after taste, al da probava radi, radi :D :D :D

#10 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 12:17
by dobar osjecaj
Tomahawk11 wrote: 08/04/2020 11:49
turbofolk wrote: 07/04/2020 19:23 Mekinje su koliko znam, ostatak nakon prosijavanja brašna. Dakle ono što ne prođe kroz sito. U ratu je čak i to bila poželjna hrana. Mislim da nije dobra za probavni sistem, ali nikako. Znao sam jednog (umro je u međuvremenu, stariji čovjek) koji se hranio time bježeći u ratu iz Bratunca. Nekad 98. nam je pričao, kako ga je nakon nekoliko dana silno gonilo da se isprazni, a nikako ne može. A bolovi se ne mogu trpit. Rečenica koja nas je presjekla bila je: Onda sam tražio odgovarajući klip, drvo ili trijesku. Ne daj Bože nikom.
Nema ti to baš logike.
Kako se životinjama ne dešava?
To se on od nečeg drugog začepio.
Ne mogu tvrditi 100% ali mislim da se ni zivotinjama ne preporucuje u vecoj kolicini. Mislim da nije samo pitanje cijene i isplativosti u troskovima ishrane nego da mekinje i hljeb nisu dobre u vecim kolicinama u ishrani zivotinja koje to jedu.

#11 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 12:19
by Tomahawk11
dobar osjecaj wrote: 08/04/2020 12:17
Ne mogu tvrditi 100% ali mislim da se ni zivotinjama ne preporucuje u vecoj kolicini. Mislim da nije samo pitanje cijene i isplativosti u troskovima ishrane nego da mekinje i hljeb nisu dobre u vecim kolicinama u ishrani zivotinja koje to jedu.
Životinje jedu onako, ljudi ipak to pripreme, termički se obrađuje.
Ako tako gledaš, nije ni hljeb kao hljeb dobar u većim količinama ni za nas.
Kao dodatak, umjereno, to je druga priča.

#12 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 12:20
by dobar osjecaj
Salah ad-Din wrote: 08/04/2020 11:59 Ja kupio u prodavnici sad kada sam išao u nabavku. Nalazi se među onim zobenim pahuljicama, dijetetskoj hrani i slično. Još kontam s čim da ih mješam jer sa zobenim pahuljicama imaju strašno gorak after taste, al da probava radi, radi :D :D :D
Ako mislis na psenicne pahulje, ne volim to jesti a kad ih jedem, potopim 5 supenih kasika u jogurt, dodam izgnjecenu bananu ili komadice nekog drugog voca, par kasika susenog voca tipa oraha i cimet. Od tog obroka dugo budem sita.

#13 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 12:24
by dobar osjecaj
Tomahawk11 wrote: 08/04/2020 12:19
dobar osjecaj wrote: 08/04/2020 12:17
Ne mogu tvrditi 100% ali mislim da se ni zivotinjama ne preporucuje u vecoj kolicini. Mislim da nije samo pitanje cijene i isplativosti u troskovima ishrane nego da mekinje i hljeb nisu dobre u vecim kolicinama u ishrani zivotinja koje to jedu.
Životinje jedu onako, ljudi ipak to pripreme, termički se obrađuje.
Ako tako gledaš, nije ni hljeb kao hljeb dobar u većim količinama ni za nas.
Kao dodatak, umjereno, to je druga priča.
Da, nista od toga nije dobro u vecim kolicinama ali ne vjerujem da su stocne mekinje koje stvarno izgledaju kao cokolino dobre za ljudsku ishranu.

#14 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 12:36
by zigzag
Kae, integralno. To je danas kao moderno. I još ga naplati tri puta skuplje.

#15 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 12:41
by Maraschino
problemnatravunu wrote: 07/04/2020 19:58 Iz Vikipedije, slobodne enciklopedije

Mekinje su jestiv mleven omotač semena ili spoljni zaštitni sloj pšenice, raži i drugih žitarica, razdvojen od jezgra. Pšenične mekinje, koje se najviše proizvode, sadrže 16% proteina, 11% prirodnih vlakana i 50% ugljenih hidrata. Imaju korisno dejstvo na digestivni trakt (varenje) čoveka. Tada se proizvode rafinisanije, za cerealije. Takođe se koriste i za hranu stoke, i tada se grubo melju.
Izuzetno su zdrave ali se ne mogu jesti tek tako.

#16 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 13:00
by pizarro
mekinje su superfood!

#17 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 13:15
by Salah ad-Din
dobar osjecaj wrote: 08/04/2020 12:20
Salah ad-Din wrote: 08/04/2020 11:59 Ja kupio u prodavnici sad kada sam išao u nabavku. Nalazi se među onim zobenim pahuljicama, dijetetskoj hrani i slično. Još kontam s čim da ih mješam jer sa zobenim pahuljicama imaju strašno gorak after taste, al da probava radi, radi :D :D :D
Ako mislis na psenicne pahulje, ne volim to jesti a kad ih jedem, potopim 5 supenih kasika u jogurt, dodam izgnjecenu bananu ili komadice nekog drugog voca, par kasika susenog voca tipa oraha i cimet. Od tog obroka dugo budem sita.
Da mislim na pahuljice od integralnih žitarica koje mogu biti pšenične, zobene, ovsene, raževe itd. Mekinje sam mješao sa njima, ali im daje gorak ukus, a inače i ja tako jedem pahuljice bez mekinja i nisu loše, ali kada se stave mekinje ima gorak ukus.

#18 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 13:18
by turbofolk
Tomahawk11 wrote: 08/04/2020 11:49
Nema ti to baš logike.
Kako se životinjama ne dešava?
To se on od nečeg drugog začepio.
Neprosijano brašno jest poželjno. Samo i isključivo ostatak od prosijanog brašna - nipošto. A taj ostatak jesu mekinje.
Životinjski probavni sistem, posebno kod krupne i sitne stoke, nije isti kao ljudski.

#19 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 13:38
by moonca
Mekinje imaju dosta fibera-- ko ima problemma s konstipacijom -je preoprucljivo -dodati par kasika- ne vishe.. inace nije, ko ima problem s varenjem..

..moze se dodati u bilo sta- i kolace...

#20 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 14:26
by plain vanilla
detroit-mercy wrote: 08/04/2020 04:32
problemnatravunu wrote: 07/04/2020 19:58 Iz Vikipedije, slobodne enciklopedije

Mekinje su jestiv mleven omotač semena ili spoljni zaštitni sloj pšenice, raži i drugih žitarica, razdvojen od jezgra. Pšenične mekinje, koje se najviše proizvode, sadrže 16% proteina, 11% prirodnih vlakana i 50% ugljenih hidrata. Imaju korisno dejstvo na digestivni trakt (varenje) čoveka. Tada se proizvode rafinisanije, za cerealije. Takođe se koriste i za hranu stoke, i tada se grubo melju.
Oatmeal 😀, dobar za probavu, zdrav, eto su ljudi prije 100-200 godina izbjeljivali brasno😀. Jeli mekinje nego sta, zdravije nego ostra nula👍
Oatmeal su zobene pahuljice.
Inace, kod nas su zobene mekinje bas na cijeni, oko 10 Km/kg. Psenicne mekinje su jeftinije, oko 3-4KM/,kg u prodavnicama zdrave hrane.

Mekinje se mogu dodati u brasno, a mogu se jesti i s mlijekom, jogurtom...

#21 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 15:51
by hurmasica
Jeli smo ih u ratu,.majka mijesala sa bijelim brasnom da ustedi...jos mi taj ukus u ustima....neponovilo se!
Ne sjecam se da je iko od nas imao probavne smetnje....cak sta vise nikad zdraviji nismo bili.

#22 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 08/04/2020 18:38
by pustopoljina
turbofolk wrote: 07/04/2020 19:23 Mekinje su koliko znam, ostatak nakon prosijavanja brašna. Dakle ono što ne prođe kroz sito. U ratu je čak i to bila poželjna hrana. Mislim da nije dobra za probavni sistem, ali nikako. Znao sam jednog (umro je u međuvremenu, stariji čovjek) koji se hranio time bježeći u ratu iz Bratunca. Nekad 98. nam je pričao, kako ga je nakon nekoliko dana silno gonilo da se isprazni, a nikako ne može. A bolovi se ne mogu trpit. Rečenica koja nas je presjekla bila je: Onda sam tražio odgovarajući klip, drvo ili trijesku. Ne daj Bože nikom.
Moras piti jako puno vode. Takva su vlakna. Bez vode-zatvor.

#23 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 09/04/2020 14:39
by Guadalajara
pustopoljina wrote: 08/04/2020 18:38
turbofolk wrote: 07/04/2020 19:23 Mekinje su koliko znam, ostatak nakon prosijavanja brašna. Dakle ono što ne prođe kroz sito. U ratu je čak i to bila poželjna hrana. Mislim da nije dobra za probavni sistem, ali nikako. Znao sam jednog (umro je u međuvremenu, stariji čovjek) koji se hranio time bježeći u ratu iz Bratunca. Nekad 98. nam je pričao, kako ga je nakon nekoliko dana silno gonilo da se isprazni, a nikako ne može. A bolovi se ne mogu trpit. Rečenica koja nas je presjekla bila je: Onda sam tražio odgovarajući klip, drvo ili trijesku. Ne daj Bože nikom.
Moras piti jako puno vode. Takva su vlakna. Bez vode-zatvor.
Znaci samo sa lukom jesti :lol:

#24 Re: Stočne mekinje u ishrani ljudi?

Posted: 14/04/2020 09:31
by Bluemore
pustopoljina wrote: 08/04/2020 18:38
turbofolk wrote: 07/04/2020 19:23 Mekinje su koliko znam, ostatak nakon prosijavanja brašna. Dakle ono što ne prođe kroz sito. U ratu je čak i to bila poželjna hrana. Mislim da nije dobra za probavni sistem, ali nikako. Znao sam jednog (umro je u međuvremenu, stariji čovjek) koji se hranio time bježeći u ratu iz Bratunca. Nekad 98. nam je pričao, kako ga je nakon nekoliko dana silno gonilo da se isprazni, a nikako ne može. A bolovi se ne mogu trpit. Rečenica koja nas je presjekla bila je: Onda sam tražio odgovarajući klip, drvo ili trijesku. Ne daj Bože nikom.
Moras piti jako puno vode. Takva su vlakna. Bez vode-zatvor.
Da problem nisu bile mekinje vec voda