Ljudi sta da kuham?

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

User avatar
baby_angel
Posts: 508
Joined: 01/08/2006 12:52

#826

Post by baby_angel »

mama29 wrote:
baby_angel wrote:Imam jedan fin i interesantan recept za klince. Moja baka je to zvala patispanja :D , a evo u amerikama to zovu muffins, i upakuju u papirne kapice.
Ovako, ja cu to jednostavno:
1 i po solja brasna
1 solja secera
Pola solje ulja
1 solja mlijeka
2 jaja
1 prasak za pecivo
Sve umutiti mikserom, i u to po zelji dodati borovnice, maline, ili sjeckane orahe i sjeckanu cokoladu, sta vam padne na pamet, ali kad je voce u pitanju ne vise od 150gr., da se ne razvodni smjesa. Kapice ubaciti u tepsiju za muffine. Smjesu sipati u kapice skoro do vrha. Peci na 200 C nekih 20-25 min. Zacas se naprave, ukusni su, a djeca ih vole. Kapice i tepsiju mozete kupiti u Mercatoru.
I sorry ako je vec bio recept. :D
cekaj, zar su patispanja i muffins jedno te isto. Meni ukusom uopste ne lici na patispanju
Zavisi koji je recept, ako je onaj recept sa puterom onda nije ni blizu, ali probaj ovaj, pa ces uvidjeti slicnost. Naravno ako ne stavis nista od vockica nego ispeces samo solo smjesu. Mada mene vise narod zeza za patispanju, kad im donesem da probaju.
Mekano, vruce. mirise... I casu mlijeka uz to. Ma pravim ih veceras definitivno.
:)
mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#827

Post by mamica papucarka »

ima li ko kakav prijedlog za godisnjicu braka 8-)
Kwaheri
Posts: 3273
Joined: 30/04/2004 12:33

#828

Post by Kwaheri »

mama29 wrote:ima li ko kakav prijedlog za godisnjicu braka 8-)
...izvedi se u grad :D
mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#829

Post by mamica papucarka »

ma ludnica je to sa malom djecom :)
zijancer
Posts: 4749
Joined: 03/08/2004 20:52
Location: 39

#830

Post by zijancer »

:P :razz: ako je za djecu aY napravi pepu slag kremu i umixaj u nju usitnjene jagode :-) 'oladi :P i serviraj u vEEEEEjikim čašama :-) :shock: ..onako da se vidi izdajeka ca tu ima :-) :razz:
..ccc..sad necu moci pavati :sad: :roll:
Kwaheri
Posts: 3273
Joined: 30/04/2004 12:33

#831

Post by Kwaheri »

Danashnji rucak...

potrebna jedna tepsija :D srednje velicine...
1/2 kg griza kukuruznog
mlijeko
so
domaci kajmak...tecni...
1 l mlijeka

1/2 kg brashna za juhku
voda
so


__________________

1. zakuhati juhku za pitu, dakle u 1/2 kg brashna staviti malo soli i zakuhati vodom, vodu sipati polahko, da imash osjecaj kad juhka bude ukuhana i pod rukom mehka tamam tako da se lijepo oblikuje (kao glina) dakle ni previshe mehko, a ni pretvrdo... ostaviti je da malo, jel...dodje do sebe...

2. griz umutiti s mlijekom i jednim prashkom za pecivo, opet malo soli. smjesa ne smije biti previshe tecna, vec onako cvrshca (kao kad umutite shlag, on kao tecan, ali opet stoji :D )

3.
razvuci juhku oklagijom tanko ... e sad... to nije tako tesko, ako popuca juhka, nema veze...

4. isjeci je na male komade, otpilike promjer 10X10 cm (ili malo manje, od vas zavisi) i u svaki komadic juhke zamotati malo griza (jednu kashiku otpilike)

5. zamotane komadiche sloziti u malko pouljenu tepsiju, zagrijana rerna i stavite na pecenje...

6. kad bude peceno, sve to prelijete sa otprilike 1/2 l mlijeka toplog (ne vrelog) i vratite u rernu, komadici ce "popiti" mlijeko (ako sve bude u redu :D ) za dva -tri minuta... izvadite iz rerne i sluzite uz domaci kajmak...kolicina kajmaka ovisi o tome koliko ga volite ;)
User avatar
baby_angel
Posts: 508
Joined: 01/08/2006 12:52

#832

Post by baby_angel »

zena wrote:Danashnji rucak...

potrebna jedna tepsija :D srednje velicine...
1/2 kg griza kukuruznog
mlijeko
so
domaci kajmak...tecni...
1 l mlijeka

1/2 kg brashna za juhku
voda
so


__________________

1. zakuhati juhku za pitu, dakle u 1/2 kg brashna staviti malo soli i zakuhati vodom, vodu sipati polahko, da imash osjecaj kad juhka bude ukuhana i pod rukom mehka tamam tako da se lijepo oblikuje (kao glina) dakle ni previshe mehko, a ni pretvrdo... ostaviti je da malo, jel...dodje do sebe...

2. griz umutiti s mlijekom i jednim prashkom za pecivo, opet malo soli. smjesa ne smije biti previshe tecna, vec onako cvrshca (kao kad umutite shlag, on kao tecan, ali opet stoji :D )

3.
razvuci juhku oklagijom tanko ... e sad... to nije tako tesko, ako popuca juhka, nema veze...

4. isjeci je na male komade, otpilike promjer 10X10 cm (ili malo manje, od vas zavisi) i u svaki komadic juhke zamotati malo griza (jednu kashiku otpilike)

5. zamotane komadiche sloziti u malko pouljenu tepsiju, zagrijana rerna i stavite na pecenje...

6. kad bude peceno, sve to prelijete sa otprilike 1/2 l mlijeka toplog (ne vrelog) i vratite u rernu, komadici ce "popiti" mlijeko (ako sve bude u redu :D ) za dva -tri minuta... izvadite iz rerne i sluzite uz domaci kajmak...kolicina kajmaka ovisi o tome koliko ga volite ;)
Ja gladna :(
Kwaheri
Posts: 3273
Joined: 30/04/2004 12:33

#833

Post by Kwaheri »

baby_angel wrote:
Ja gladna :(
...a sve izgleda onako njami...lijepa smedjkasta boja pecene juhke...kajmak sa strane :D a sve se jednostavno topi u ustima :D
User avatar
baby_angel
Posts: 508
Joined: 01/08/2006 12:52

#834

Post by baby_angel »

zena wrote:
baby_angel wrote:
Ja gladna :(
...a sve izgleda onako njami...lijepa smedjkasta boja pecene juhke...kajmak sa strane :D a sve se jednostavno topi u ustima :D
Joooooooooooooooooj :( Jos vishe gladna :(
Sadisto :D
mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#835

Post by mamica papucarka »

samo da kazem Bumbaru da sam jela kvrgusu :D
Licno, meni nije nista posebno, ali suti, kako ne bi uvrijedila Krajisnike :D
mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#836

Post by mamica papucarka »

ispravka
bi- bih :oops:
mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#837

Post by mamica papucarka »

sta kuhate vikendom?
nemam ideju definitivno :sad:
User avatar
Bumbar
Posts: 5638
Joined: 06/04/2005 10:46
Location: suncan dan :S

#838

Post by Bumbar »

mamica 31 wrote:samo da kazem Bumbaru da sam jela kvrgusu :D
Licno, meni nije nista posebno, ali suti, kako ne bi uvrijedila Krajisnike :D
hahahah...ja volim samo kad je moja mama napravi i to samo sa pilecim prsima...razmazena sta cete...hahaha....
mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#839

Post by mamica papucarka »

Bumbar wrote:
mamica 31 wrote:samo da kazem Bumbaru da sam jela kvrgusu :D
Licno, meni nije nista posebno, ali suti, kako ne bi uvrijedila Krajisnike :D
hahahah...ja volim samo kad je moja mama napravi i to samo sa pilecim prsima...razmazena sta cete...hahaha....
volim i ja kad mi drugi kuhaju :) a posebno mama :D
User avatar
Bumbar
Posts: 5638
Joined: 06/04/2005 10:46
Location: suncan dan :S

#840

Post by Bumbar »

mamica 31 wrote: volim i ja kad mi drugi kuhaju :) a posebno mama :D
eh...to je najbolje...jel da...haha...

evo ni ja nemam ideju sta kuhati...s tim da i ne znam koliko ce nas biti na rucku..samo ja ili i cimerka...uhhuh...
User avatar
muha_sa
Posts: 139607
Joined: 12/11/2004 23:33
Location: rajvosa

#841

Post by muha_sa »

mamica 31 wrote:sta kuhate vikendom?
nemam ideju definitivno :sad:
podgrijavamo gulaš--Podravkin-jel vikend il nije :D
User avatar
cHupjahalic@
Posts: 4943
Joined: 07/02/2006 18:37
Location: na selu

#842

Post by cHupjahalic@ »

Dobar prijedlog deduka :D , a nije lose ni umociti kore hljeba u jaja pa ispeci. :D :D Da mi nije toga ne znam sta bi sa mnom bilo. :D :lol:
User avatar
muha_sa
Posts: 139607
Joined: 12/11/2004 23:33
Location: rajvosa

#843

Post by muha_sa »

Evo recept----u suhu tavu stavit jal maslac jal ulje--istu TURIT na vreo šporet i čekat da se ucvrći :lol: onda jaja trehnut u tu vrelu masnoću--bRez ljuske-naravno.---kad se malkice ispeće onda servirat i prstima umakat dok se ne zasiti. :D
User avatar
cHupjahalic@
Posts: 4943
Joined: 07/02/2006 18:37
Location: na selu

#844

Post by cHupjahalic@ »

Za rucak mozete skuhati Podravkinu juhu - jal` :D kokosju jal` govedju. :D
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#845

Post by Harrys »

cHupjahalic@ wrote:Dobar prijedlog deduka :D , a nije lose ni umociti kore hljeba u jaja pa ispeci. :D :D Da mi nije toga ne znam sta bi sa mnom bilo. :D :lol:
:D Da,da,kad su u pitanju pite samo volis pricati. :D
Treba zasukati. :lol:
User avatar
Salko sto je u vodu skako
Posts: 4278
Joined: 10/02/2006 11:59
Location: Nemila kod Zenice

#846

Post by Salko sto je u vodu skako »

Breskve punjene malinama

Sastojci:
Za 4 osobe:
4 zrele breskve
10 dkg svježeg sira
4 badema
2,5 dkg šećera
nekoliko listića metvice
15 dkg malina
0,5 dl narančinog likera
4 dkg šećera u prahu
maslac

Priprema:

Pažljivo oprati maline, ocijediti ih i osušiti. Oprati breskve, neoguljene narezati napola, izvaditi koštice i lagano ih izdubiti.

Zagrijati pećnicu na 200 C. Staviti svježi sir u zdjelu, dodati oguljene izmrvljene bademe, šećer i narezane listiće metvice, dobro izmiješati i napuniti udubine breskvi. Na svježi sir staviti maline, pokriti drugom polovicom i povezati bezbojnom rafijom (ili kuhinjskim loncem).

Maslacem namazati vatrostalnu okruglu zdjelu, poslagati breskve, preliti likerom i posuti šećerom u prahu. Peći 20 minuta.

Ako je umak od malina previše rijedak, držati ga nekoliko minuta na vatri pa njime preliti dno svakog tanjura i u sredinu staviti breskvu.

pravo dobro.....
mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#847

Post by mamica papucarka »

Salko, jel ti ovo stvarno pravis, ili si samo odnekud prepiso recept pa se hvalis.

Ostali, lahko vam se sprdat. Ja svaki dan kuham za cetvero. A probiraju kao da su u restoranu :shock:
User avatar
Salko sto je u vodu skako
Posts: 4278
Joined: 10/02/2006 11:59
Location: Nemila kod Zenice

#848

Post by Salko sto je u vodu skako »

mamica 31 wrote:Salko, jel ti ovo stvarno pravis, ili si samo odnekud prepiso recept pa se hvalis.

Ostali, lahko vam se sprdat. Ja svaki dan kuham za cetvero. A probiraju kao da su u restoranu :shock:
stvarno pravim...pravo je dobro...nije tesko za napraviti...probaj reko bi ti ...
ovo ti i jeste za cetverosjed...djeca to narocito vole...
User avatar
danas
Posts: 18796
Joined: 11/03/2005 19:40
Location: 10th circle...

#849

Post by danas »

mamica 31 wrote:
Ostali, lahko vam se sprdat. Ja svaki dan kuham za cetvero. A probiraju kao da su u restoranu :shock:
ovo si vala sama kriva :-)
skuhaj sta ti pase taj dan, a gospodinu ako se ne svidja -- moze materi nazad, pa njoj zanovijetat... :D a tek djeca ako te jebaju u mozak -- ako nece da jedu sta si napravila, ondaK idu gladni u krevet. tri dana tako, pa da vidimo kome se ne svidja mamina piletina :D :D :D
User avatar
Salko sto je u vodu skako
Posts: 4278
Joined: 10/02/2006 11:59
Location: Nemila kod Zenice

#850

Post by Salko sto je u vodu skako »

danas wrote:
mamica 31 wrote:
Ostali, lahko vam se sprdat. Ja svaki dan kuham za cetvero. A probiraju kao da su u restoranu :shock:
ovo si vala sama kriva :-)
skuhaj sta ti pase taj dan, a gospodinu ako se ne svidja -- moze materi nazad, pa njoj zanovijetat... :D a tek djeca ako te jebaju u mozak -- ako nece da jedu sta si napravila, ondaK idu gladni u krevet. tri dana tako, pa da vidimo kome se ne svidja mamina piletina :D :D :D
ima zena koje vole svog covjeka i svoju djecu...nisu svi kao neki...nebi sad da imenujem..
Post Reply