Ljudi sta da kuham?

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

User avatar
Salko sto je u vodu skako
Posts: 4278
Joined: 10/02/2006 11:59
Location: Nemila kod Zenice

#776

Post by Salko sto je u vodu skako »

novalic wrote:salko, ako smijem primijetiti.. previse je paprike.. i batali majonezu, italijani to sigurno 8-) ne bi stavili unutra.. zamijeni sa malo maslinovog i balsamico.. ili.. ova tri paradajza isjeckaj na posve sitne komadice, posoli, nasijeci bosiljak, stavi biber, maslinovo ulje, sirce.. i time zacini vec spremljenu salatu od tjestenine, paprike, jaja...
predlog usvojen..pravicu veceras ko sto ti predlazes...ali ja plaho begenisem majonezu...
User avatar
Salko sto je u vodu skako
Posts: 4278
Joined: 10/02/2006 11:59
Location: Nemila kod Zenice

#777

Post by Salko sto je u vodu skako »

evo nesto sa tajlanda...lako se sprema a izvrsno je...

Sastojci za 4 porcije:
pola glavice kupusa (manja glavica)
1 zelena jabuka (oko 250 g)
1 šaka sjeckanih oraha
1 šaka suhog grozđa
malo sirceta, majoneza, so i biber

Priprema:
kupus i jabuku izrendati, dodati ostale sastojke i pomješati. dodati sirce, majonezu, so i biber po ukusu...
izbjeglica_iz_besmisla
Posts: 4016
Joined: 15/09/2005 17:22
Location: sarajevo ...

#778

Post by izbjeglica_iz_besmisla »

evo jedan dobar recept:

Jaja na turski nacin

Ispohujete pileca prsa i stavite po dva/tri komada na tanjir.Preko toga stavite dva jajeta na oko,a na to proprzeni luk zlatne boje.Preko luka stavite paradajz sos,a sa strane nekoliko pilecih jetrica.

Vjerujte mi na rijec,odlicno je.Ako vam se ne svidja neki od sastojaka,slobodno ga izbacite.Umjesto piletine moze i pohovani medaljon.
FAtka
Posts: 135
Joined: 18/04/2006 23:40

#779

Post by FAtka »

malo krompirica, mladih sitnih, od velicine klikera, do velicine sljiva..
prokuhati,
kad se skuhaju fino-u hladnu vodu, pa ogulit
ovamo ispec u jednoj serpi paprika 5-6, i jedan batak
e one krompirice ubacit u serpu s paprikama i dodat
puno origana, curryia, chillia-moja mater doda i vegete...sta's
2-3 struka persuna-cijela, i onda to promijesati, poklopiti i ostavit 2-3 minuta na vrucem kolu...
krompiri upiju zacine, dobiju lijepu boju, isto tako i batak i paprike
Prazina
Posts: 145
Joined: 27/05/2006 23:40

#780

Post by Prazina »

Preporucujem ti kilu govedjih spolovila!!!!
FAtka
Posts: 135
Joined: 18/04/2006 23:40

#781

Post by FAtka »

Praznoglavi samo ti nastavi jesti govedja spolovila- svakome sta voli...
meni su paprike, krompiri dovoljni...
a ti se udavi sto se mene tice moronchino
zmijaIzmaj
Posts: 2574
Joined: 12/08/2006 13:28

#782

Post by zmijaIzmaj »

gladna sam ...cokolino ili medolino :? :D
debela
Posts: 3201
Joined: 02/07/2002 00:00

#783

Post by debela »

coko ljesnik :oops:
zmijaIzmaj
Posts: 2574
Joined: 12/08/2006 13:28

#784

Post by zmijaIzmaj »

ejs..to bi podrazumjevalo otici do prodavnice :D
debela
Posts: 3201
Joined: 02/07/2002 00:00

#785

Post by debela »

a ti pomjesaj oba :D prijatno
zmijaIzmaj
Posts: 2574
Joined: 12/08/2006 13:28

#786

Post by zmijaIzmaj »

hvala :D ...nista od tog...megle maslac s persunom i bijelim lukom :D :D
alek
Posts: 2837
Joined: 11/08/2004 17:34

#787

Post by alek »

kukuruz
alek
Posts: 2837
Joined: 11/08/2004 17:34

#788

Post by alek »

a gdje je chef :?

imam za nju zadatak od tri sastojka :D
zmijaIzmaj
Posts: 2574
Joined: 12/08/2006 13:28

#789

Post by zmijaIzmaj »

kakav sam samo rizoto napravila 8) :D eeee zbogom makaroni :D
User avatar
zena21
Posts: 7092
Joined: 07/04/2006 11:02

#790

Post by zena21 »

Ja sinoc pravila lazanje... jela u 23.30 :oops: :x
debela
Posts: 3201
Joined: 02/07/2002 00:00

#791

Post by debela »

daj recept
User avatar
zena21
Posts: 7092
Joined: 07/04/2006 11:02

#792

Post by zena21 »

Ja kupim gotovu pastu za lazanje - ima u svakom super marketu
Isprzim fasirano meso sa bologneze sosom - luk, paradajz, vegeta, so...
Napravim beshamel sos i onda ubacim sir (gauda ili slicno) i kuham dok se sav sir ne istopi

U tepsiju redam - red paste, polijem sosom, stavim meso... opet red paste, pa sos, pa meso... i tako 4-5 redova (zavisi koliko debelo hoces)

Na kraju sve zalijem ostatkom beshamel sosa. Bitno je napraviti dosta ovog sosa jer se pasta u stvari u njemu kuha.
Sve to u zagrijanu rernu, i bude gotovo za 20 min do pola sata. Brzo bude gotovo, jer u principu samo pasta treba da se skuha. Sos i meso su vec predhodno pripremljeni.

Njam, njam
debela
Posts: 3201
Joined: 02/07/2002 00:00

#793

Post by debela »

uh doslo je pogresnog poretka postova :D nisam mislila na lazanju, to mi je komplikovano nego na ovaj zmijin rizoto. ali hvala zeno za recept svakako :)
User avatar
zena21
Posts: 7092
Joined: 07/04/2006 11:02

#794

Post by zena21 »

uh... pa ja se namucih da napisem... hajd nema veze... mozda se nekome svidi :)
zmijaIzmaj
Posts: 2574
Joined: 12/08/2006 13:28

#795

Post by zmijaIzmaj »

evo recepta :D (da vidim hocu li se sjetiti)

za dvije osobe
laka priprema
trajanje 30 min. maksimala :oops:

150 (hajd nek bude 150 :D ) g maslaca, istopis na vatri, isjeckas glavicu luka, proprzis dok ne dobije zlatnu boju :oops: :D , isjeckas persuna, ruzmarina, kopra, (sta volis :oops: ) i tu dodas jedno 300 g rize, i to proprzis 4-5 minuta...ogulis jedan paradajz, izgnjecis i dodas rizi...predhodno si uzela 1/5 kockice juhe :oops: i stavila u 1/5 l vode da prokuha...tu vrelu juhu dodas rizi, i postepeno mjesas oko 20 min. dok riza ne upije juhu..

prilog: :oops:
uzmes konzervu tune :D jako pobiberis, nasjeckas luka, izrezes neki slani sir (npr. vlasicki, feta) na kockice i dodas tunjevini, limun...i taj prilog izmjesdas s rizotom :oops:

kako zvuci?
mamica papucarka
Posts: 8025
Joined: 31/10/2004 16:03
Location: negdje

#796

Post by mamica papucarka »

kad ne znam sta bih kuhala, a ono mi se ne kuha, onda razlijem svoje razljevuse. Ovo preko ljeta obicno sa tikvicama...
Izrezem tikvice, stavim jaje, brasno, so, prasak za pecivo i sve to izlijem u tepsiju, te ubacim u rernu. Brzo je gotovo, a kada se ispece samo necim prelijem... Uz to ide nekakva salata... Paradajiz ili krastavac s tim da ja to jedem samo takvo, bez dresinga i sl... A i djeca vole. A drugacije ne znam kako bih im podvalila povrce :D
debela
Posts: 3201
Joined: 02/07/2002 00:00

#797

Post by debela »

zmijo, zvuci ko bog :thumbup: posebno ovaj dio da sve traje tridesetak minuta :D hvala
zmijaIzmaj
Posts: 2574
Joined: 12/08/2006 13:28

#798

Post by zmijaIzmaj »

poznat mi ovaj recept od kolimba, sa palacincima :D :D gladna sam :skoljka:
idic
Posts: 865
Joined: 04/06/2002 00:00
Location: Sarajevo

#799

Post by idic »

Dobar ti je ovaj recept Kolumbo, samo ja prvo stavim meso da se prži jer od svih namirnica treba najviše vremena da se skuha - ispeče.

Ima dosta varijacija na temu sa pilećim ili purećim filetima. recimo pureći fileti sa povrćem.

Fileti se isjeku na male komadiće i prže na ulju dok ne porumene u to se doda sitno isjeckani luk, zatim nasjeckana slatka paprika, zelena tikvica. Kad je sve mekao dodati malo vode i vrhnja za kuhanje da prokuha. Začiniti sa solju, vegetom, peršunom i biberom.
Uz ovo ja obično skuham rižu na puteru.

Na isti način se može napraviti i rižoto, kada je sve gotovo doda se riža i zalije sa vodom u kojoj je istopljena kokošoja kocka, ovako je takođe ukusno. :P
idic
Posts: 865
Joined: 04/06/2002 00:00
Location: Sarajevo

#800

Post by idic »

Evo još jedan brzi recept za laganu ljetnju salatu


tunjevina fileti iz konzerve iscjediti ulje i staviti u zdjelu u to dodati 1 malu glavicu crvenog luka sitno isjeckanog, 1 mali paradaiz na kockice, 5-6 kiselih krastavaca takođe na kockice. Iscjediti pola limuna, staviti malo isjeckanog svježeg peršuna, so, biber, malo origana, malo senfa i par kašika majoneze da se sve fino poveže. Staviti u frižider poklopljeno da se fino rashladi i služiti sa francuskim hljebom i vinom. mljac :P
Post Reply