PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

User avatar
nepass1
Posts: 14373
Joined: 06/07/2017 07:35

#76 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by nepass1 »

last mohicans wrote: 11/01/2026 12:54
nepass1 wrote: 11/01/2026 12:49
mk ultra wrote: 11/01/2026 12:08 A koliko putera pojedete mjesecno zivotavam

Ja potrosim mozda oko 400g i pola litre maslinovog
Cca
Maslac 250gr mozda mjesecno ili 40ak dana. Ulje samo kad se pomfrit pravi. Maslinovi ulje mozda 0,75l godisnje
Pa na čemu kuhaš, druze? Hrana bez masnoće, osobito putera je neukusna..
Pa sasvim malo se koristi. Cak smo pomfrit, riblje stapice pravili u rerni bez ikakve masti. Ali sam odustao, jednom se zivi :lol:
User avatar
nepass1
Posts: 14373
Joined: 06/07/2017 07:35

#77 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by nepass1 »

mk ultra wrote: 11/01/2026 12:57
konektovan wrote: 11/01/2026 12:36
mk ultra wrote: 11/01/2026 12:08 A koliko putera pojedete mjesecno zivotavam

Ja potrosim mozda oko 400g i pola litre maslinovog
Cca
otprilike 1 kg masaca i 1l maslinovog ulja svaki mjesec trisim, to kako sam poceo sam spremati klopu. :D Do prije godinu, jedan maslac od 250 g mi je trajao mjesec a litar maslinovog ulja 3 mjeseca.
Dakle govorimo o max razlici od 40 do 60KM, da se kupi najpovoljnije ili najskuplje
Za citav mjesec
Pa nije fazon u razlici nego sto njemac kupi za 1e a ja za 4e isti proizvod.
Osjecas se prevarenim, ustvari neko te klepa po usima
User avatar
basicm
Posts: 11609
Joined: 16/01/2012 21:38

#78 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by basicm »

epik wrote: 11/01/2026 11:20 Moja nana rahmetli bi reci "izmela sam mlijeko"... to sto nazivate buckanjem 🙂... mlijeko se melo upravo u stapu. radio sam to kao mali. Poslije sam pravio manje kolicine u kanisteru. Skupi se slatki kajmak od par dana, ubacim ga u kanister dodam malo mlakog mlijeka i tresem rucno dok se ne formira puter... takav puter moze stajati nekoliko dana u hladnjaku. Odlican namaz na topli domaci hljeb.
:thumbup:
Melo se u stapu, tako sam ih i ja cuo.
Btw koristim domaci, ustvari zena, ja pojma nemam koliko se toga trosi.
User avatar
black
Posts: 18561
Joined: 19/06/2004 16:00
Location: ispod tresnje

#79 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by black »

mk ultra wrote: 11/01/2026 12:08 A koliko putera pojedete mjesecno zivotavam

Ja potrosim mozda oko 400g i pola litre maslinovog
Cca
ne plaho radi holesterola, koji mi je btw oko granice, vise maslinovo i ulje od repice iz dm-a koje mi je skroz ok
last mohicans wrote: 11/01/2026 12:10
Mama meni pravi to maslo u kućnoj radinosti, topi puter, odvaja onu pjenu sto se stvori, fakat bude drugačije boje i okusa.
to je to :thumbup: nekada sam probao maslo od onih 'seljak, mljekar, mesar' dok su bili na pofalicima i nije lose kao i ostali proizvodi
User avatar
alibegoa
Posts: 1053
Joined: 12/10/2009 21:41
Location: Illyricum

#80 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by alibegoa »

nepass1 wrote: 11/01/2026 13:04 Pa nije fazon u razlici nego sto njemac kupi za 1e a ja za 4e isti proizvod.
Osjecas se prevarenim, ustvari neko te klepa po usima
Sva suština života u Bosni.
User avatar
nivla
Posts: 6462
Joined: 12/01/2008 23:44

#81 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by nivla »

1-1.5kg maslaca mjesecno potrosim
HelaS
Posts: 12335
Joined: 22/09/2018 13:21

#82 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by HelaS »

nivla wrote: 11/01/2026 15:48 1-1.5kg maslaca mjesecno potrosim
Šta, imaš neku slastičarnicu :?
User avatar
ElRe
Posts: 16761
Joined: 12/12/2011 11:28

#83 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by ElRe »

mk ultra wrote: 11/01/2026 12:08 A koliko putera pojedete mjesecno zivotavam

Ja potrosim mozda oko 400g i pola litre maslinovog
Cca
Supruga ljetos dobila 3l maslinovog ulje od nekih Arapa sa Zapadne obale, to nam bilo kraja decembra.
Putera godišnje potrošino maksimum 4x250g. Ne volim ga. Francuzi imaju neki slani puter, 200g je bilo oko 2 eura. Učinio mi se dobar, ali mi je dosadio nakon trećeg mazanja. Kako im je kratak rok trajanja, propao je.
Znam da su francuski marketi bili preplavljeni jeftinim njemačkim puterom, ali ih Francuzi slabo kupuju (bar u Alzasu) jer imaju svoj koji je drugačijeg ukusa i reda su do 2.5 eura za 250g ili nešto oko 4e za 400g.

Od mlijeka jedino konzumiram jogurt i čvrsti jogurt u zadnje vrijeme (Dukat) te Salakis kravlji sir.
last mohicans
Posts: 17505
Joined: 09/08/2012 23:19

#84 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by last mohicans »

black wrote: 11/01/2026 14:51
mk ultra wrote: 11/01/2026 12:08 A koliko putera pojedete mjesecno zivotavam

Ja potrosim mozda oko 400g i pola litre maslinovog
Cca
ne plaho radi holesterola, koji mi je btw oko granice, vise maslinovo i ulje od repice iz dm-a koje mi je skroz ok
last mohicans wrote: 11/01/2026 12:10
Mama meni pravi to maslo u kućnoj radinosti, topi puter, odvaja onu pjenu sto se stvori, fakat bude drugačije boje i okusa.
to je to :thumbup: nekada sam probao maslo od onih 'seljak, mljekar, mesar' dok su bili na pofalicima i nije lose kao i ostali proizvodi
Imaš još tog masla u trznici, Malak je batalio firmu, ali proizvođači su ostali i donose to maslo.
vanjki
Posts: 2234
Joined: 26/10/2006 17:37

#85 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by vanjki »

TAFKAP wrote: 11/01/2026 11:50
vanjki wrote: 11/01/2026 10:24
problemnatravunu wrote: 11/01/2026 10:16 Image

evo trenutna ponuda u LIDL.hr
Jel moguće? Cesto pratim njemacke medije i tko zna Njemacku njima je puter nacionalni proizvod. U glavnom u januaru je bila informacija da je pala cijena putera, ali to se nije odrazilo na mase tržište :twisted:
Slabo pratiš internacionalnu štampu:
Image
Nerazumijem?
User avatar
Peacean
Posts: 9320
Joined: 11/09/2017 11:13
Location: Sarajevo

#86 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by Peacean »

Nutri score im najgori, treba pročitati kakav im je sastav
User avatar
nivla
Posts: 6462
Joined: 12/01/2008 23:44

#87 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by nivla »

HelaS wrote: 11/01/2026 15:51
nivla wrote: 11/01/2026 15:48 1-1.5kg maslaca mjesecno potrosim
Šta, imaš neku slastičarnicu :?
trosim u pripremi hrane
moimoi
Posts: 8754
Joined: 01/07/2006 12:59

#88 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by moimoi »

nivla wrote: 11/01/2026 17:51
HelaS wrote: 11/01/2026 15:51
nivla wrote: 11/01/2026 15:48 1-1.5kg maslaca mjesecno potrosim
Šta, imaš neku slastičarnicu :?
trosim u pripremi hrane
Ti si i francuze zaje :D
Nacija koja najvise putera koristi, ne koristi toliko :lol:
Last edited by moimoi on 11/01/2026 18:50, edited 1 time in total.
User avatar
JohnnyS
Posts: 17082
Joined: 05/05/2007 12:03
Location: Brijuni

#89 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by JohnnyS »

Pa ako netko ne koristi suncokretovo ulje onda troši puno ostalih masnoća. Tako ja maslac, svinjska mast i maslinovo ulje, a litra suncokretovog mi može godinu dana, samo za palačinke ga koristim
moimoi
Posts: 8754
Joined: 01/07/2006 12:59

#90 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by moimoi »

Nama puter od 250g traje dva mjeseca.
Maslinovog godisnje potrosimo 8-10l .. al imamo svoje i ne stedim :D
Last edited by moimoi on 11/01/2026 18:37, edited 1 time in total.
User avatar
Edin H.
Posts: 52892
Joined: 08/10/2004 22:36
Location: Tirana

#91 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by Edin H. »

HelaS wrote: 11/01/2026 15:51
nivla wrote: 11/01/2026 15:48 1-1.5kg maslaca mjesecno potrosim
Šta, imaš neku slastičarnicu :?
Ne stavljaju u poslastičarnicama kod nas puter, posku, zato i jesu kolači nako, sami šećer.
User avatar
ovo_malo_duse
Posts: 3228
Joined: 01/11/2006 12:59
Location: U magazi, udji slobodno nije zatvoreno

#92 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by ovo_malo_duse »

basicm wrote: 11/01/2026 13:20
epik wrote: 11/01/2026 11:20 Moja nana rahmetli bi reci "izmela sam mlijeko"... to sto nazivate buckanjem 🙂... mlijeko se melo upravo u stapu. :thumbup: radio sam to kao mali. Poslije sam pravio manje kolicine u kanisteru. Skupi se slatki kajmak od par dana, ubacim ga u kanister dodam malo mlakog mlijeka i tresem rucno dok se ne formira puter... takav puter moze stajati nekoliko dana u hladnjaku. Odlican namaz na topli domaci hljeb.
:thumbup:
Melo se u stapu, tako sam ih i ja cuo.
Btw koristim domaci, ustvari zena, ja pojma nemam koliko se toga trosi.
:thumbup:

Sve posljednje studije pokazuju jedina masnoca osim maslinovog ulja a koja je dobra za toplinsku pripremu hrane je tkz. “Staro maslo” koje se dobija topljenjem putera(maslaca) dobijenog og mlijeka koje se ”mete” u stapu. Ulje i biljno maslo, margarin i maslaci dobijeni iz sjemenki su cisti otrov, jer se zagrijavanjem i toplinskom obradom pretvaraju u masnoce koje su otrov a i sam proces proizvodnje je otrovan( bukvalno se koriste hlorni izbjrljivaci (varakina). Znaci domaci puter ako nema onda Maslac sa sto vecim procentom mlijecne masti.
Pretopljen u Maslo. Vijek trajanja u staklenoj tegli neogranicen.Ako je pretopljen kako treba i takozvana “troha “ pjena i necistoce ostranjene. Kad se prespe u staklenu teglu moze bez frizidera i sve je ukusnije kad se przi na maslu.
Naslovnica
Posts: 35074
Joined: 20/03/2013 15:38

#93 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by Naslovnica »

alibegoa wrote: 11/01/2026 15:12
nepass1 wrote: 11/01/2026 13:04 Pa nije fazon u razlici nego sto njemac kupi za 1e a ja za 4e isti proizvod.
Osjecas se prevarenim, ustvari neko te klepa po usima
Sva suština života u Bosni.
A kada jos dodas i razliku u prosjecnoj plati...
HelaS
Posts: 12335
Joined: 22/09/2018 13:21

#94 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by HelaS »

Edin H. wrote: 11/01/2026 18:36
HelaS wrote: 11/01/2026 15:51
nivla wrote: 11/01/2026 15:48 1-1.5kg maslaca mjesecno potrosim
Šta, imaš neku slastičarnicu :?
Ne stavljaju u poslastičarnicama kod nas puter, posku, zato i jesu kolači nako, sami šećer.
To kod vas u Londonu, ali nivla je u Bosni, ovdje se cijene domaći kolači :D
User avatar
nivla
Posts: 6462
Joined: 12/01/2008 23:44

#95 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by nivla »

napravimo hurmasice hladno ode 250g na kolicinu koju napravimo jer ne stavljamo margarin
dorucak ako mazem ode 50g sigurno da pojedem, djeca jedu kajganu ide i tu cca50g, kad se pravi tjestenina takodjer ode 50g najmanje, pa onda razne supe i corbe, baza maslac, i eto ode 250g sedmicno sigurno
nemamo problema sa masnocama, ja imam s debljinom ali su mi oba holesterola u granicama kao i ukupni te trigliceridi, jetreni enzimi ok takodjer
User avatar
Edin H.
Posts: 52892
Joined: 08/10/2004 22:36
Location: Tirana

#96 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by Edin H. »

HelaS wrote: 11/01/2026 19:32
Edin H. wrote: 11/01/2026 18:36
HelaS wrote: 11/01/2026 15:51

Šta, imaš neku slastičarnicu :?
Ne stavljaju u poslastičarnicama kod nas puter, posku, zato i jesu kolači nako, sami šećer.
To kod vas u Londonu, ali nivla je u Bosni, ovdje se cijene domaći kolači :D
Ma kakva Engleska i kolači, samo muffins i cupcakes :D
User avatar
nepass1
Posts: 14373
Joined: 06/07/2017 07:35

#97 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by nepass1 »

ElRe wrote: 11/01/2026 15:59
mk ultra wrote: 11/01/2026 12:08 A koliko putera pojedete mjesecno zivotavam

Ja potrosim mozda oko 400g i pola litre maslinovog
Cca
Supruga ljetos dobila 3l maslinovog ulje od nekih Arapa sa Zapadne obale, to nam bilo kraja decembra.
Putera godišnje potrošino maksimum 4x250g. Ne volim ga. Francuzi imaju neki slani puter, 200g je bilo oko 2 eura. Učinio mi se dobar, ali mi je dosadio nakon trećeg mazanja. Kako im je kratak rok trajanja, propao je.
Znam da su francuski marketi bili preplavljeni jeftinim njemačkim puterom, ali ih Francuzi slabo kupuju (bar u Alzasu) jer imaju svoj koji je drugačijeg ukusa i reda su do 2.5 eura za 250g ili nešto oko 4e za 400g.

Od mlijeka jedino konzumiram jogurt i čvrsti jogurt u zadnje vrijeme (Dukat) te Salakis kravlji sir.
Ja ne znam u zivotu jesam li maslac namazao na hljeb, cak sam mislio da to niko ne radi :D
User avatar
nepass1
Posts: 14373
Joined: 06/07/2017 07:35

#98 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by nepass1 »

nivla wrote: 11/01/2026 20:17 napravimo hurmasice hladno ode 250g na kolicinu koju napravimo jer ne stavljamo margarin
dorucak ako mazem ode 50g sigurno da pojedem, djeca jedu kajganu ide i tu cca50g, kad se pravi tjestenina takodjer ode 50g najmanje, pa onda razne supe i corbe, baza maslac, i eto ode 250g sedmicno sigurno
nemamo problema sa masnocama, ja imam s debljinom ali su mi oba holesterola u granicama kao i ukupni te trigliceridi, jetreni enzimi ok takodjer
Ja pravim cimbur 9-10 jaja, stavim mozda 20gr maslaca. Eto samo da podmazem malo tavu :D
User avatar
-Chesterfield-
Posts: 6881
Joined: 04/08/2020 19:22

#99 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by -Chesterfield- »

Trenutne zalihe oko 5 kg. :D Valjda će moći biti do uskrsa kada dijaspora stiže u BiH.

Image
gif hosting besplatno
User avatar
Edin H.
Posts: 52892
Joined: 08/10/2004 22:36
Location: Tirana

#100 Re: PUTER (maslac, buter, putar) u BiH - sve o tome

Post by Edin H. »

nepass1 wrote: 11/01/2026 22:23
nivla wrote: 11/01/2026 20:17 napravimo hurmasice hladno ode 250g na kolicinu koju napravimo jer ne stavljamo margarin
dorucak ako mazem ode 50g sigurno da pojedem, djeca jedu kajganu ide i tu cca50g, kad se pravi tjestenina takodjer ode 50g najmanje, pa onda razne supe i corbe, baza maslac, i eto ode 250g sedmicno sigurno
nemamo problema sa masnocama, ja imam s debljinom ali su mi oba holesterola u granicama kao i ukupni te trigliceridi, jetreni enzimi ok takodjer
Ja pravim cimbur 9-10 jaja, stavim mozda 20gr maslaca. Eto samo da podmazem malo tavu :D
Eki deset jaja… :D
Post Reply