Ljudi sta da kuham?

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
PR80.
Posts: 2773
Joined: 03/08/2005 11:02

#626

Post by PR80. »

novalic wrote:ih, jesi sitnicava, ovo je za dorucak.. ili laganiju vecericu, malo zelene salate, puterica, jedna svijca za dvokaratnu upotrebu, samo jedna flasa vina... 8-) :D
Ma to ja pitala silenta, a maca mu pojela jezik. :D Dodat ce on sigurno koji gram suhog mesa uz to. :D :lol: :lol:
Top
Harrys
Posts: 7352
Joined: 28/04/2004 10:35

#627

Post by Harrys »

Sto li sir nije vise u modi. :D :D
Top
silentbob
Posts: 1295
Joined: 04/10/2005 11:21
Location: sarajevo

#628

Post by silentbob »

PR80. wrote:
silentbob wrote:
novalic wrote:omlet sa mahunama :D


skuhati ociscene i na 2 cm isjecene mahune u malo slane vode (jos bolje na pari).. skuhane (da budu mekane) staviti u cijediljku.. ovamo zamijesati jaja, malo kajmaka, bibera, soli, malcice crvene paprike..

staviti mahune na tavu, dodati jedan oguljeni i na sitno isjeckani paradajz .. prodinstati 2-3 min i dodati jaja.. najbolje je ne mijesati, nego prevrnuti onako kompletno u tavi...

u mahune, po zelji i ukusu, dodati i malo bijelog luka...
ovo cu da pravim,izgleda interesantno 8-)
Podvuci sta od ovih sastojaka ima rogove :D ili da se veze :shock: za drvo. :D :lol: :lol: :lol: :lol:
ti :lol:
Top
silentbob
Posts: 1295
Joined: 04/10/2005 11:21
Location: sarajevo

#629

Post by silentbob »

PR80. wrote:
novalic wrote:ih, jesi sitnicava, ovo je za dorucak.. ili laganiju vecericu, malo zelene salate, puterica, jedna svijca za dvokaratnu upotrebu, samo jedna flasa vina... 8-) :D
Ma to ja pitala silenta, a maca mu pojela jezik. :D Dodat ce on sigurno koji gram suhog mesa uz to. :D :lol: :lol:
500 gr mljevene puretine :D :D
Top
PR80.
Posts: 2773
Joined: 03/08/2005 11:02

#630

Post by PR80. »

silentbob wrote: ti :lol:
Kultura na nivou mashala. :D :D
Nego sta bi sa patkom? :? :D :D
Top
silentbob
Posts: 1295
Joined: 04/10/2005 11:21
Location: sarajevo

#631

Post by silentbob »

PR80. wrote:
silentbob wrote: ti :lol:
Kultura na nivou mashala. :D :D
Nego sta bi sa patkom? :? :D :D

patka pojedena :lol: ...sad sam na puretini :lol:
Top
novalic
Posts: 4807
Joined: 07/02/2003 00:00

#632

Post by novalic »

tihomir je sada na dijeti.. strogoj, pod strazom....
Top
silentbob
Posts: 1295
Joined: 04/10/2005 11:21
Location: sarajevo

#633

Post by silentbob »

novalic wrote:tihomir je sada na dijeti.. strogoj, pod strazom....

:lol: :lol: :lol: :lol: proci ce i to :lol: :lol:
Top
novalic
Posts: 4807
Joined: 07/02/2003 00:00

#634

Post by novalic »

nego :D ja lose papala u podne, moglo bi nesto ljudski pasti veceras.. ima li ko kakve ideje.. dobar saft, meso.. povrce.. ajmo..
Top
novalic
Posts: 4807
Joined: 07/02/2003 00:00

#635

Post by novalic »

pravila sam janjeci filet sa romaneskom.. i saftom od zelenog bibera..

uz to kruh sa orasima :-) :-) :-)


vino nisam pila 8-)
Top
silentbob
Posts: 1295
Joined: 04/10/2005 11:21
Location: sarajevo

#636

Post by silentbob »

ma samo neka je meso...bez obzira kakvo :lol:
Top
novalic
Posts: 4807
Joined: 07/02/2003 00:00

#637

Post by novalic »

to je bilo jedino meso... na stolu 8-)
Top
silentbob
Posts: 1295
Joined: 04/10/2005 11:21
Location: sarajevo

#638

Post by silentbob »

novalic wrote:to je bilo jedino meso... na stolu 8-)
jel bilo sta ta trane 8-)
Top
novalic
Posts: 4807
Joined: 07/02/2003 00:00

#639

Post by novalic »

jeste.. dvoje djece :D
Top
tigris
Posts: 3670
Joined: 25/01/2005 14:21
Location: sarajevo

#640

Post by tigris »

novalic, sve sam evo procitala i zapisala dosta recepata....super su ti... :)

mene najvise zanima povrce,salate a da se sto brze moze pripremiti i napraviti.....

ranije si spomenula kavijar od patlidžana<8ili sam pogresno procitala :?

ako nisam pliz daj recept jer ja jako volim patlidžan a to je zvucalo supeerrrrrrr :D
Top
silentbob
Posts: 1295
Joined: 04/10/2005 11:21
Location: sarajevo

#641

Post by silentbob »

odes u merkator i kupis salatu od patlidzana :)
Top
novalic
Posts: 4807
Joined: 07/02/2003 00:00

#642

Post by novalic »

salata od patlidzana i kavijar od patlidzana su su ti.. kao... recimo.. da ne lajem..


peci patlidzane na plati, ili na zaru, jos bolje, da budu dobro peceni, posve mekani unutra, staviti da se ohlade, da ostanu malkice topli, oguliti i posve izdrobiti sa viljuskom (niposto mixer).. dodati ocijedjini zeleni limun, dva (moze i vise, po ukusu) ocijedjena cesma bijelog luka, bibera, i tahinu (sos od sezama, nije ulje, a moze i ulje ako nema, nego ona gusta smjesa od sezama), sol i mijesati viljuskom, da bude pjenasto, dodati po ukusu maslinovog ulja..

poslije se stavi u zdjelicu, u sredini napravi udubljenje, i pospe maslinovi uljem, servira ili sa listovima zelene salate, malo tvrdje, ili sa arapskim kruhom, ustvari posve tankim mlakim lepinjama.. ovo, salata od persuna, labne (mladi sir malo posoljen i pomijesan sa ocijedjenim bijelim lukom i maslinovim uljem, i pire od pois chiches (cecchi, na italijanskom) su baza libankse kuhinje..

imam jos par libanskih recepata, ako je ko zainteresovan...

tipa mljeveno meso + mahune, jagnjetina u zalfiji..
Top
User avatar
manijak1
Posts: 47640
Joined: 16/01/2003 00:00
Location: https://www.klix.ba/
Contact:
Contact manijak1

#643

Post by manijak1 »

:oops: Skuhaj mi to Novo :D :D da probam :D i laji :D :D ako znaš .
Top
novalic
Posts: 4807
Joined: 07/02/2003 00:00

#644

Post by novalic »

ne mogu lajat' punim ustima 8-) 8-)

naklon mome velikom manijaku 8-)
Top
novalic
Posts: 4807
Joined: 07/02/2003 00:00

#645

Post by novalic »

jedan od mojih prijatelja dodje maloprije s puta iz Cada, iz N'Jamene, tacnije, donio mi nekakvih kolacica, neko voce (zar ima voca da jos nisam vidla) i kaze jos nesto.. sve za klopu, jedva cekam pet i po :P :P :P :-) :-) :-) :-)
Top
novalic
Posts: 4807
Joined: 07/02/2003 00:00

#646

Post by novalic »

kolacici.. odlicni, voce, oporo, kao nezrela kruskica.. ali mirisno..


ostalo.. psst..

nego, veceras (post je) panirani fileti dorade u ljutom saftu od manga... ljepljiva riza sa mrkvom i graskom...

zelena salata puterica, flasa dobrog vina....
Top
novalic
Posts: 4807
Joined: 07/02/2003 00:00

#647

Post by novalic »

punjena teletina...

komad od telece plecke sa jedne strane otvoriti.. i duboko napraviti rupu u mesu.. nasoliti, ostaviti na hladno...

ovamo.. sampinjone (jos bolje ako ima vrganja) prodinstati na malo luka i bijelog luka, da puste vodu, dodati malo masnijeg mljevenog mesa u koje se usjecka malo suhog mesa (ili slaninice, za oni koji jedu krmu).. dodati nasjekanog bijelog luka, persuna, pofajn bibera, soli, naravno i na pari skuhanog, dobro ocijedjenog spinata (ne puno).. malo sve prodinstati i napuniti u meso.. zatvoriti otvor cackalicom.. ovamo u vecu serpu zagrijati ulje, dodati jedan oguljen i samo na dvoje presjecen crveni luk.. zapeci meso sa svih strana, kada je blago zapeceno, dodati dec bijelog vina jos malo pololiti meso, dinatati jos jedno 10-15 min...

saviti u pleh i u podgrijanu rernu jos 30-40 min..

dodati malo vode.. ako treba..

servirati isjeceno na kriske (jako dekorativno).. sa pireom od krompira i tikvicama u sosu od satarasa..
Top
alek
Posts: 2837
Joined: 11/08/2004 17:34

#648

Post by alek »

sta bi se moglo napraviti od vrecice susama i jedne kruske :?
Top
novalic
Posts: 4807
Joined: 07/02/2003 00:00

#649

Post by novalic »

sezama i kruske..

sta je susam
Top
alek
Posts: 2837
Joined: 11/08/2004 17:34

#650

Post by alek »

pa valjda isto sto i sezam :?
bar tako zvuci :D
Top
Post Reply

Return to “Umjetnost življenja”