Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#6226 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by callmethebreeeze »

hadzinica wrote:
callmethebreeeze wrote:ja sam sutra kontao koku zadavati, a mozda i patku da potrazim.
:D
gledaj..ne mislim mi na bas patku-patku...to je ono pace kad krene bivat patka...znaci jos nije zilava,taman..e tu "patku" ako nadjes,koka ti nece pasti vise na ideju :-D

p.s.

ti ne koristis puter zboh holesterola...cime ces je premazati ili ces je puniti?
ma zezam se. ja se samo po licu (da ne kazem koji drugi dio tijela) ne mazem. :D ja najvise volim to prirodno. puter, pravo ulje, sve punomasno. ni ja ni cura ne koristimo ove "light" produkte. eventualni visak kalorija trosimo u teretani, setnjama, sta vec.
:D
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#6227 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by callmethebreeeze »

hana_montana wrote:
callmethebreeeze wrote:ja sam sutra kontao koku zadavati, a mozda i patku da potrazim.
:D

obje mlatni :shock: :D
hocu sad i hocu sve, je i moj moto.
:D
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#6228 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by callmethebreeeze »

zene, hocemol' ici spavati? nece se rucak sutra sam napraviti.
:D
User avatar
hana_montana
Posts: 14943
Joined: 13/04/2009 21:50
Location: Kalopsia

#6229 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by hana_montana »

a kako to mislis :shock: :shock: :D
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#6230 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by callmethebreeeze »

ja odoh. uzivajte :)
wannabekuharica
Posts: 8
Joined: 05/02/2010 20:54

#6231 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by wannabekuharica »

Pozdrav moje kuharice i kuhari!

Ne znam kome bih prvo dala kompliment ili divila se:) sve izgleda tako ukusno i tjera te na kuhanje!
Ipak ako smijem,najvise mi je upao u oci ovaj "medeni" kolac ,, uhh,, da mi je da to probam, moracu nekog potraziti da mi pomogne praviti :D :D

Evo i ja sam ponesto kuhala;
Ovo je jedna od mojih ludih pizza kombinacija, i ovu sam nazvala "zelena" pizza..
Tijesto sam pravila sa psenicnim brasnom i flax seeds ( ne znam kako se to kaze na nasem, na latinskom je:Linum usitatissimum), vrlo zdravo. Stavila sam sta sam imala u frizideru, sve odreda :roll: brokoli, mohune, sparoge, piletine, luka,, malo sira itd,,, super je smekala( nije tipicna pizza sa previse sira i masti, ovo je posve niskokaloricno a tako zdravo)

Image

Ovo je pita sa krem sirem ( bilo kakav, ja sam koristila neki sto nema skoro nikako masti u sebi) i prasom. Otkako mi je kcerkica gledala film "Snijeg" i vidjela kako djeca jedu pitu, samo trazi da to jede, a ja ne znam razvijati, pa sam expermentisala:)

Prasa se prepece na maslinovom ulju, i doda krem siru, posoli , pobiberi i to je to,, ja nisam stavljala jaja i previse sira, eto samo da ga ima, da je napravi socnom,i super je ispalo.
Ovo su gotove jufke, pripremane po "turskoj" metodi, i nikakve razlike skoro nema od pravih.

Image

Kuhalo se jos, ali se nije stiglo uslikati:) Uskoro pravim onu masala piletinu, usput, hvala za recept!

Do sledeceg kuhanja :run:
leticija
Posts: 793
Joined: 17/01/2004 00:00

#6232 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by leticija »

Basmati riza s jagnjetinom

Prodinstati na masl. ulju komadice jag. mesa bez kosti (ja sam koristila meso od vrata i nisam odstranjivala kost).
Dodati sitno isjeckani luk, mrkvicu, suve sljive, kajsije i grozdjice (prethodno namocene u mlakoj vodi).
Dinstati uz dodavanje po malo vode ako je neophodno.
Ubaciti saku oguljenih badema i malo pinjola, dodati curry zacin, so, biber, sjeckani persun ili korijander.
Po zelji se moze dodati i malo vina.
Gotovo je kad meso omeksa.
Posebno obariti Basmati rizu (uvijek poklopljenu, za razliku od ostale vrste rize koja se kuva otklopljena)
i sluziti s mesom.
Pozeljno je rizu kuhati s malo safrana, ali ja ga nisam imala.

Image
User avatar
pustopoljina
Posts: 14049
Joined: 19/05/2008 16:33

#6233 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by pustopoljina »

leticija-je li isti recept,ako se stavi piletina???
samo gost
Posts: 397
Joined: 07/02/2008 15:04
Location: Sarajevo, BiH

#6234 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by samo gost »

@leticija: SJAJNO! Svaka čast i hvala na receptu. Sad počinje sezona janjetine, pa je ovo baš na vrijeme.
♥ Julianna ♥
Posts: 8314
Joined: 19/06/2008 16:43
Location: U koži krokodila

#6235 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by ♥ Julianna ♥ »

Ohh jadna janjad :sad:
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#6236 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Toto »

:thumbup: :thumbup: :thumbup:
ja ovu ljepotu nisam mogo gledat duze o 3 sekunde

a jel se ovo jede prstima :D :D
leticija wrote:Basmati riza s jagnjetinom

Image
User avatar
Cholina_Lokica
Posts: 11119
Joined: 20/10/2008 23:16
Location: ...

#6237 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Cholina_Lokica »

joj koliko ljudi jedete puno mesa... :-)
leticija
Posts: 793
Joined: 17/01/2004 00:00

#6238 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by leticija »

Pustopoljina, ovo jelo se pravi iskljucivo s jagnjetinom.
Ako hoces s piletinom, imam sliku i recept na nekoj od prethodnih stranica. Ne ide suvo voce
i kuha se sve zajedno.

Toto, moze se jesti i prstima, dozivljaj je tada potpun i autentican.
Treba vjezbati kad niko ne vidi jer i to se radi sa stilom...

Hvala svima na kometarima.
User avatar
pustopoljina
Posts: 14049
Joined: 19/05/2008 16:33

#6239 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by pustopoljina »

leticija wrote:Pustopoljina, ovo jelo se pravi iskljucivo s jagnjetinom.
Ako hoces s piletinom, imam sliku i recept na nekoj od prethodnih stranica. Ne ide suvo voce
i kuha se sve zajedno.

Toto, moze se jesti i prstima, dozivljaj je tada potpun i autentican.
Treba vjezbati kad niko ne vidi jer i to se radi sa stilom...

Hvala svima na kometarima.
ma jela sam kod jedne perzijanke piletinu sa suhim sljivama (ostale sastojke nisam skontala)i rizu sa safranom...u med se stvaralo,kako kazu...
i ja bih sad to da znam napraviti,a ona nije tu...i tako... :D
samo gost
Posts: 397
Joined: 07/02/2008 15:04
Location: Sarajevo, BiH

#6240 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by samo gost »

[quote="sva imena su zauzeta"]Brzinski ručak/večera:
Lazanje sa špinatom i dimljenim lososom u dvije verzije:
Image

Htjela sam, pa zaboravih (omete me ona janjetina :D ), reći da ti je ova lazanja extra :thumbup: . Ne sumnjam, s obzirom na sastojke, da je i extra ukusna.
Aorta
Posts: 389
Joined: 08/04/2003 00:00
Location: Right Here.

#6241 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Aorta »

leticija wrote:Pustopoljina, ovo jelo se pravi iskljucivo s jagnjetinom.
Ako hoces s piletinom, imam sliku i recept na nekoj od prethodnih stranica. Ne ide suvo voce
i kuha se sve zajedno.

Toto, moze se jesti i prstima, dozivljaj je tada potpun i autentican.
Treba vjezbati kad niko ne vidi jer i to se radi sa stilom...

Hvala svima na kometarima.
@ leticija: biryani aranzman ti je divota. Ja ga isto pravim, mozda jednom mjesecno, ali sa piletinom, jednom sa kozetinom. Muz mi ljubi ruke kad mu ga napravim. :) Morat cu probati ovaj tvoj recept.
sva imena su zauzeta
Posts: 33
Joined: 14/02/2010 22:03

#6242 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by sva imena su zauzeta »

Irm@ evo torte po receptu koji si nam dala i moram ti priznati da je super.
Image

Image

Za one koji budu pravili tortu par praktičnih savjeta: ako budete pravili kremu sa crnom čokoladom (60%) potrebno je da u kremu stavite šećera po ukusu jer bi krema inače bila gorka. Što se tiče načina pravljenja bijele i crne kreme ja sam koristila metodu kao kad pravite ganache kremu (ali sa mjerama iz ovog recepta) za koju možete naći postupak na internetu. Irm@ mislim da se na taj način izbjegne ovaj problem o kojem su govorili u komentarima na recept.
User avatar
Irm@
Posts: 4188
Joined: 26/11/2005 00:44
Location: tramvaj

#6243 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Irm@ »

diiiiivna ti je ispala ali stvarno sam woooow :-D :D
ma ja to je rjesenje problema dvije glave su uvijek pametnije od jedne :-D :D ;-)
KUHARICABOSNE
Posts: 1
Joined: 03/03/2010 22:01

#6244 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by KUHARICABOSNE »

Kakva torta!!!!!! :?
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#6245 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by callmethebreeeze »

Image

pile punjeno limunom, kaduljom, bijelim lukom... okolo pasternak, krompir, koji se kuhao u bijelom luku i limunu 12-tak minuta, i bijeli luk u timjanu i ruzmarinu.
:D
User avatar
hana_montana
Posts: 14943
Joined: 13/04/2009 21:50
Location: Kalopsia

#6246 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by hana_montana »

a dje patka :D
callmethebreeeze
Posts: 7343
Joined: 22/04/2005 22:37
Location: Svedska

#6247 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by callmethebreeeze »

hana_montana wrote:a dje patka :D
sutra cu ici u park s bejzbolpalicom... ima malo jezerce i puno patkica.
:-) :D
samo gost
Posts: 397
Joined: 07/02/2008 15:04
Location: Sarajevo, BiH

#6248 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by samo gost »

@sva imena su zauzeta: torta ti je super! Mora se ovo napraviti (a taman sam izgubila višak kg :-) ) :D
User avatar
hana_montana
Posts: 14943
Joined: 13/04/2009 21:50
Location: Kalopsia

#6249 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by hana_montana »

pa neces valjda sam mlatnut patku :shock: :roll: :D


brusketa sa lignjama,maslinovim uljem,peperoncinom,cesnjakom,limunom i jos ponesto... :D


Image

ja opet po rizotu :D ovaj put sa lignjama,hobotnicom i gamberima :-D

Image
User avatar
Sunrise00
Posts: 4484
Joined: 20/06/2008 22:48
Location: Tamo gdje i kisa kad pada, nije prosto kisa :)

#6250 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?

Post by Sunrise00 »

imal' ovdje sta za koncentraciju, ucenje :D :D :lol:
Post Reply