Forum Klix.ba


https://forum.klix.ba/

Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

https://forum.klix.ba/viewtopic.php?t=52742

Page 208 of 313

#5176 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 07/02/2022 22:10
by Poirier
nepass1 wrote: ↑07/02/2022 20:51
Vala ni u tz nisu nista bolki nego u mostaru.
Ti kao jeo pa znas?

#5177 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 08/02/2022 09:06
by nepass1
Jednom se zajebo i u tz i u mostaru

#5178 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 08/02/2022 14:45
by Better Man
nepass1 wrote: ↑07/02/2022 20:51
Poirier wrote: ↑04/02/2022 19:18

Potpisujem svaku rijec. Previse su nahajpani cevapi u Sarajevu a u nekim drugim gradovima su daleko bolji. Ja sam jeo na cetiri mjesta - Zeljo, Zmaj, Petica i Ferhatovic. Nisu losi to ne mogu reci, ali se ne mogu porediti sa cevapima iz Travnika ili Tuzle. U Travniku sam doduse samo jednom jeo cevape, u Tuzli 2x - Limenka i sad ne znam kako bjese Sarajka ili Saranda, prije da je ovo prvo ondje na Korzu u Tuzli. Nikada nisam jeo tako socne i kvalitetne cevape. Jos sam jeo u Gradaccu, Srebreniku, Bihacu, Mostaru itd. U Mostaru su najgori, ne postoji cevabdzinica ili restoran gdje valjaju. :lol:
Vala ni u tz nisu nista bolki nego u mostaru.
Pola somuna je i više nego dovoljno za porciju. Onaj kome je malo, može tražiti još i to se nigdje ne plaća dodatno.

#5179 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 08/02/2022 14:53
by sumirprimus
Edin H. wrote: ↑04/02/2022 19:25 WTF is LEPINA? :shock:
lepina je domaci naziv za turcizam somun

#5180 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 08/02/2022 14:54
by sumirprimus
ustalom prica oko cevapa je fakat prenapuhana, par cevapa za mezu ok, inace sve ostalo, gori dio mesa. pogotovu ako se ohladi, ili ako se naglo u zelucu ohladi. ima tu jos osim mesa i masnoce nesto sto zelucu ne godi. e sad da ne osudujem naslijepo ne znam sta ali smeta. itu nema neke velike ralzike medju cevapima.

#5181 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 08/02/2022 19:49
by Edin H.
sumirprimus wrote: ↑08/02/2022 14:53
Edin H. wrote: ↑04/02/2022 19:25 WTF is LEPINA? :shock:
lepina je domaci naziv za turcizam somun
Nece moci :P

Kazu da je lepinja meksa i manje aromaticna od somuna :oops:

https://www.chasingthedonkey.com/balkan ... or-cevapi/

How To Make Somun The Best Bread For Ćevapi

Bread big all over the Balkans. Here in Croatia, lepinja bread is usually used for housing ćevapčići. But, as somun is slightly softer and more aromatic than lepinja, I’d choose somun over lepinja when given the chance any day.

#5182 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 08/02/2022 19:57
by moonca
recept za lepinju.. je jogurt.. on daje mekochu.. somun to nema.. i nije ista konsistencija tijesta..
u receptu pishe ... 9 % proteina.. . ima brasno i sa 12,5 % . e ti somuni su ... :thumbup:

#5183 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 08/02/2022 20:11
by Edin H.
Raskrinkani ste, lepinjasi :oops:

#5184 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 10/02/2022 17:13
by duga puska
Ide Besko ko ova sergija za zeljeznicar :mrgreen:
Dobar opet i ponovo, jutros obnovljeno gradivo
:thumbup:

#5185 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 10/02/2022 18:17
by iceman ze
Hari u Tr
7 kermi 10tka(mogu se porediti sa Nunetovim, ali daleko od Beska, Petice) lepina nije losa ali daleko od sAmuna, sto yes-yes :mrgreen:

plus pijaca cetvrtkom(skuplja od pijace Grbavica) uzeli sireva, priglavke, neko brasno, kilu pecenja u povratku :lol:

#5186 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 10/02/2022 19:56
by epik
sumirprimus wrote: ↑08/02/2022 14:54 ustalom prica oko cevapa je fakat prenapuhana, par cevapa za mezu ok, inace sve ostalo, gori dio mesa. pogotovu ako se ohladi, ili ako se naglo u zelucu ohladi. ima tu jos osim mesa i masnoce nesto sto zelucu ne godi. e sad da ne osudujem naslijepo ne znam sta ali smeta. itu nema neke velike ralzike medju cevapima.
Cevap koji kupis u mesnicama je uglavnom od najlosijeg mesa sa dosta aditiva i zacina koji prikrivaju nedostatke.

Medjutim, cevabdzinice koje prave svoje cevape koriste kvalitetnije meso, jer ne moze drugacije zadrzati musteriju. Mesnica sedmicu ima dobre cevape, pa fule jedan-dva dana sto cevabdzinica sebi ne moze dopustiti.

#5187 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 10/02/2022 20:27
by moonca
Gdje cevabdzije kupuju meso tj fasirano...... u mesinici ili ???

#5188 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 10/02/2022 20:30
by nednedjelja
moonca wrote: ↑10/02/2022 20:27 Gdje cevabdzije kupuju meso tj fasirano...... u mesinici ili ???
Valjda direktno iz klaonice, nečije ili vlastite, neisplativo i glupo bi bilo uzimati iz mesnice. To je kao da vlasnik kafića ide u Bingo po kafu, čajeve i pića.

#5189 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 10/02/2022 20:37
by bitanga_sa_otesa
moonca wrote: ↑10/02/2022 20:27 Gdje cevabdzije kupuju meso tj fasirano...... u mesinici ili ???
u apoteci :D

#5190 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 10/02/2022 20:45
by moonca
nednedjelja wrote: ↑10/02/2022 20:30
moonca wrote: ↑10/02/2022 20:27 Gdje cevabdzije kupuju meso tj fasirano...... u mesinici ili ???
Valjda direktno iz klaonice, nečije ili vlastite, neisplativo i glupo bi bilo uzimati iz mesnice. To je kao da vlasnik kafića ide u Bingo po kafu, čajeve i pića.
..zavisi... ko mu da bolju cijenu.... i mesari nabavljau u klaonicama.. i moguche da dobiju povoljniju cijenu na kolicinu. manja cevabdzinica tu cijenu ne moze postici... pogotovo ako hoce tj dio krave koji je dobar za cevape.

neki dan . zena htjela kupiti biftek . kaze mesar...... moze samo ako ces cijeli . i cijena 100 KM.. :zoka:

#5191 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 10/02/2022 23:03
by caseytron
moonca wrote: ↑10/02/2022 20:27 Gdje cevabdzije kupuju meso tj fasirano...... u mesinici ili ???
Galatasaray kod Mujanovica na Markalama, bar bilo prije par godina.

#5192 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 10/02/2022 23:32
by doktornauke
moonca wrote: ↑10/02/2022 20:27 Gdje cevabdzije kupuju meso tj fasirano...... u mesinici ili ???
Kako ko neki po mesarama neki po dogovoru sa uzgajivacima sirom BiH

#5193 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 11/02/2022 09:28
by nepass1
Krenuo na vikendicu, mrak vec, mozda je 19h bilo. Prahno mi rostilj, kontam boli me briga rostiljacu i u 23h. Svratim u bingo po cevape.
Majke mi, macke se okupile, to jede suh hljeb, nema skakavca ni gustera oko kuce, sve potamanise, izgladnjele.
Naravno cevapi ne valjaju kurcu, katastrofa. Bacim mackama, nece one da pojedu.
To su macke koje cim dodjes dolete i fakat sta god sam im dao, od kifle do fileta su jele. E reko kad one nece boga pitaj sta je sa cevapima.
Najzalosnije, ja se natjerao da pojedem 3-4 da nisam gladan :D

#5194 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 11/02/2022 10:38
by stric
nednedjelja wrote: ↑10/02/2022 20:30
moonca wrote: ↑10/02/2022 20:27 Gdje cevabdzije kupuju meso tj fasirano...... u mesinici ili ???
Valjda direktno iz klaonice, nečije ili vlastite, neisplativo i glupo bi bilo uzimati iz mesnice. To je kao da vlasnik kafića ide u Bingo po kafu, čajeve i pića.
ovi ozbiljni, ne kupuju nikad mljeveno, nego meso u komadima sami melju i miješaju.

stric

#5195 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 11/02/2022 10:55
by nednedjelja
nepass1 wrote: ↑11/02/2022 09:28 Krenuo na vikendicu, mrak vec, mozda je 19h bilo. Prahno mi rostilj, kontam boli me briga rostiljacu i u 23h. Svratim u bingo po cevape.
Majke mi, macke se okupile, to jede suh hljeb, nema skakavca ni gustera oko kuce, sve potamanise, izgladnjele.
Naravno cevapi ne valjaju kurcu, katastrofa. Bacim mackama, nece one da pojedu.
To su macke koje cim dodjes dolete i fakat sta god sam im dao, od kifle do fileta su jele. E reko kad one nece boga pitaj sta je sa cevapima.
Najzalosnije, ja se natjerao da pojedem 3-4 da nisam gladan :D
I probudiš se i kažeš dobro je da sam sanjao.

#5196 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 14/02/2022 11:57
by fakrmader
VenomousV wrote: ↑01/02/2022 19:08
duga puska wrote: ↑01/02/2022 13:32

Da Safetova sa stanice radnja, tj. dao je sinu da to vodi.
onaj mali sto je napravio invalida od djevojke?
E pa sad nije djevojka nego žena, ima i dijete/djecu, radi posao iz svoje struke (ljekar specijalista) i nije invalid.

#5197 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 14/02/2022 12:00
by fakrmader
sime_cipol wrote: ↑02/02/2022 11:21 Uvijek je bilo 10 u pola.
Ako zelis cijeli somun, moras naglasiti.
Zato se nikad nije ni govorilo 10 u pola u Sarajevu, tj. Sarajlije nisu govorile. Pa još s lukom. To su stvari koje su se uvijek podrazumijevale. Zato me nervira naslov onog filma, fraza sasvim nesarajevska.

#5198 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 14/02/2022 13:09
by dječak sa šibicama
Covjek nista krivo nije rekao, pojam deset u pola nikada nije postojao u Sarajevu.

Uvijek se podrazumjevalo da je desetka u pola somuna, naglasavalo se samo deset u cijeli somun.

Isto je i sa lukom, podrazumjevalo se ako kazes desetka, da je sa lukom. Naglasavalo se samo ono sa kajmakom ili bez luka.

#5199 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 14/02/2022 13:42
by epik
moonca wrote: ↑10/02/2022 20:27 Gdje cevabdzije kupuju meso tj fasirano...... u mesinici ili ???
Ne kupuje se fasirano meso.

#5200 Re: Najbolja cevabdzinica u Sarajevu

Posted: 14/02/2022 13:50
by epik
nepass1 wrote: ↑11/02/2022 09:28 Krenuo na vikendicu, mrak vec, mozda je 19h bilo. Prahno mi rostilj, kontam boli me briga rostiljacu i u 23h. Svratim u bingo po cevape.
Majke mi, macke se okupile, to jede suh hljeb, nema skakavca ni gustera oko kuce, sve potamanise, izgladnjele.
Naravno cevapi ne valjaju kurcu, katastrofa. Bacim mackama, nece one da pojedu.
To su macke koje cim dodjes dolete i fakat sta god sam im dao, od kifle do fileta su jele. E reko kad one nece boga pitaj sta je sa cevapima.
Najzalosnije, ja se natjerao da pojedem 3-4 da nisam gladan :D
Vidio sam neki crveni zacin koji koriste u Bingu, masar ako nema rukavice ne moze ruke oprati poslije.
All times are UTC+02:00
Page 208 of 313

Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Limited