Forum Klix.ba

Posted: **21/12/2021 00:24**

epik wrote: ↑19/12/2021 15:28 Teleca lopatica zapecena sa krompirom.
Volim peci teletinu u komadu bude socnija.
Gosti su odhukivali

Kako je ovakvu dobiješ titati mi objasni. Step by step ako je moguće

Posted: **21/12/2021 00:35**

Sanabija wrote: ↑18/12/2021 09:04

Posted: **21/12/2021 00:37**

laka 'rana sa falafelom

Posted: **21/12/2021 00:38**

standard heftena porcija zdravlja

Posted: **21/12/2021 00:39**

mufini iz airfrayera sa svim vrstama dzumbira

Posted: **21/12/2021 13:25**

BarbaDue wrote: ↑21/12/2021 00:24
epik wrote: ↑19/12/2021 15:28 Teleca lopatica zapecena sa krompirom.
Volim peci teletinu u komadu bude socnija.
Gosti su odhukivali

Kako je ovakvu dobiješ titati mi objasni. Step by step ako je moguće

Je li bezobrazluk da te zamolim da pogledas video

https://youtu.be/QKhZZNESjwQ

Salim se ako ti je mrsko gledati video u kratkim crtama cu:

1. Koliko kg ima mesa toliko sati se pece. Kod mene 3 kg 3 sata ukupno. Sto vazi za telecu lopaticu jer je debelo i pecem u komadu sa kostima. Najbolji komad mesa za porodicni rucak. Malo kosti, mekano, dovoljno masno a nije premasno.
2. Pece se u 4 etape
3. Koristim samo so
- Prvo malo nauljim meso i osolim sa obje strane
- Oko mesa ulijem vodu i pokrijem folijom
- Pecnica konstantno na 250°
- nakon prvog sata okrenem meso na drugu stranu I opet pokrijem
- nakon slijedeceg sata otkrijem, poredam krompir i pecem 45 minuta
- Nakon toga izbacim kost i isjecem meso na krupnije komade
- vracam u pecnicu sa krompirom na 15 minuta. U toj etapi voda ispari, meso I krompir porumeni.

Posted: **21/12/2021 14:43**

epik wrote: ↑21/12/2021 13:25
BarbaDue wrote: ↑21/12/2021 00:24

Kako je ovakvu dobiješ titati mi objasni. Step by step ako je moguće
Je li bezobrazluk da te zamolim da pogledas video
https://youtu.be/QKhZZNESjwQ

Salim se ako ti je mrsko gledati video u kratkim crtama cu:

1. Koliko kg ima mesa toliko sati se pece. Kod mene 3 kg 3 sata ukupno. Sto vazi za telecu lopaticu jer je debelo i pecem u komadu sa kostima. Najbolji komad mesa za porodicni rucak. Malo kosti, mekano, dovoljno masno a nije premasno.
2. Pece se u 4 etape
3. Koristim samo so
- Prvo malo nauljim meso i osolim sa obje strane
- Oko mesa ulijem vodu i pokrijem folijom
- Pecnica konstantno na 250°
- nakon prvog sata okrenem meso na drugu stranu I opet pokrijem
- nakon slijedeceg sata otkrijem, poredam krompir i pecem 45 minuta
- Nakon toga izbacim kost i isjecem meso na krupnije komade
- vracam u pecnicu sa krompirom na 15 minuta. U toj etapi voda ispari, meso I krompir porumeni.

ovako i ja radim osim:
- ne uljevam vodu
- pecem na 200
- koliko kg toliko sati +1,
- ne vadim kost.
isto ovako bude.

osim plecke moze i teleci vrat isto ovako. ja saram malo izmedju pletjkice i vratica

Posted: **21/12/2021 15:57**

hadzinicasa wrote: ↑21/12/2021 14:43
ovako i ja radim osim:
- ne uljevam vodu
- pecem na 200
- koliko kg toliko sati +1,
- ne vadim kost.
isto ovako bude.

osim plecke moze i teleci vrat isto ovako. ja saram malo izmedju pletjkice i vratica

Da, pecem i ja neke komade bez vode. Moze naravno i vrat... Lopaticu favorizujem zbog kosti. Tanka je i lako se odstrani u jednom komadu. Nista drugo.

Posted: **21/12/2021 18:06**

Dobila sam šaku girica i udavila se u ovom jednostavnom jelu iz djetinjstva.

Posted: **21/12/2021 21:49**

epik wrote: ↑21/12/2021 13:25
BarbaDue wrote: ↑21/12/2021 00:24

Kako je ovakvu dobiješ titati mi objasni. Step by step ako je moguće
Je li bezobrazluk da te zamolim da pogledas video
https://youtu.be/QKhZZNESjwQ

Salim se ako ti je mrsko gledati video u kratkim crtama cu:

1. Koliko kg ima mesa toliko sati se pece. Kod mene 3 kg 3 sata ukupno. Sto vazi za telecu lopaticu jer je debelo i pecem u komadu sa kostima. Najbolji komad mesa za porodicni rucak. Malo kosti, mekano, dovoljno masno a nije premasno.
2. Pece se u 4 etape
3. Koristim samo so
- Prvo malo nauljim meso i osolim sa obje strane
- Oko mesa ulijem vodu i pokrijem folijom
- Pecnica konstantno na 250°
- nakon prvog sata okrenem meso na drugu stranu I opet pokrijem
- nakon slijedeceg sata otkrijem, poredam krompir i pecem 45 minuta
- Nakon toga izbacim kost i isjecem meso na krupnije komade
- vracam u pecnicu sa krompirom na 15 minuta. U toj etapi voda ispari, meso I krompir porumeni.

Hvala ti puno

Još jedno pitanjce ako može

...ovo je ako imamo u jednom komadu 3kg mesa. Mene interesuje i kada u 3-4 odvojena komada imamo recimo 1,5 kg. Kako se tada razlikuje postupak vezano za pečenje ili dodavanje vode?

Posted: **21/12/2021 22:41**

BarbaDue wrote: ↑21/12/2021 21:49
epik wrote: ↑21/12/2021 13:25
Je li bezobrazluk da te zamolim da pogledas video
https://youtu.be/QKhZZNESjwQ

Salim se ako ti je mrsko gledati video u kratkim crtama cu:

1. Koliko kg ima mesa toliko sati se pece. Kod mene 3 kg 3 sata ukupno. Sto vazi za telecu lopaticu jer je debelo i pecem u komadu sa kostima. Najbolji komad mesa za porodicni rucak. Malo kosti, mekano, dovoljno masno a nije premasno.
2. Pece se u 4 etape
3. Koristim samo so
- Prvo malo nauljim meso i osolim sa obje strane
- Oko mesa ulijem vodu i pokrijem folijom
- Pecnica konstantno na 250°
- nakon prvog sata okrenem meso na drugu stranu I opet pokrijem
- nakon slijedeceg sata otkrijem, poredam krompir i pecem 45 minuta
- Nakon toga izbacim kost i isjecem meso na krupnije komade
- vracam u pecnicu sa krompirom na 15 minuta. U toj etapi voda ispari, meso I krompir porumeni.
Hvala ti puno

Još jedno pitanjce ako može

...ovo je ako imamo u jednom komadu 3kg mesa. Mene interesuje i kada u 3-4 odvojena komada imamo recimo 1,5 kg. Kako se tada razlikuje postupak vezano za pečenje ili dodavanje vode?

Sto je vise komada lakse se pece, ali se i vise meso isusuje, zato bih koristio pekac sa poklopcem. Ako su komadi tanji ne dodajem vodu. 1,50 kg u 3-4 odvojena komada bih pekao malo duze od 1 h. Sto znaci da bi mogao staviti I krompir kad I meso.

Posted: **22/12/2021 15:04**

Bice bureka danas

Posted: **24/12/2021 16:37**

Dragi forumasi svi koji slavite danas Sretan Bozic

u zdravlju i zadovoljstvu da provedete sa svojim najmilijim... Vjerovatno ce biti puno stolovi pa eto koju slikicu da uzivamo

Posted: **24/12/2021 17:51**

Posted: **24/12/2021 19:39**

Evo i slatko

Posted: **24/12/2021 20:42**

Sanabija wrote: ↑24/12/2021 19:39

Evo i slatko

A gdje je vjeverica

supeeer, uzivaj

Posted: **24/12/2021 20:46**

immuno wrote: ↑24/12/2021 20:42
Sanabija wrote: ↑24/12/2021 19:39

Evo i slatko
A gdje je vjeverica supeeer, uzivaj

Sve su mi orahe odnijele, imaju sta da krckaju

Posted: **24/12/2021 23:22**

immuno wrote: ↑24/12/2021 16:37 Dragi forumasi svi koji slavite danas Sretan Bozic u zdravlju i zadovoljstvu da provedete sa svojim najmilijim... Vjerovatno ce biti puno stolovi pa eto koju slikicu da uzivamo

Hvala

Posted: **24/12/2021 23:23**

Sanabija wrote: ↑24/12/2021 17:51

Sta je ovo kao prilog

Posted: **25/12/2021 05:32**

Tea lana wrote: ↑24/12/2021 23:23
Sanabija wrote: ↑24/12/2021 17:51
Sta je ovo kao prilog

Prasa i krompir

Posted: **25/12/2021 12:29**

Sanabija wrote: ↑25/12/2021 05:32
Tea lana wrote: ↑24/12/2021 23:23

Sta je ovo kao prilog
Prasa i krompir

moze li recept za ovu prasu please; izgleda krasno

Posted: **25/12/2021 13:43**

Sanabija wrote: ↑24/12/2021 19:39

Evo i slatko

Uh

Posted: **25/12/2021 13:59**

bluesjunior wrote: ↑25/12/2021 12:29
Sanabija wrote: ↑25/12/2021 05:32

Prasa i krompir
moze li recept za ovu prasu please; izgleda krasno

Bude, samo molim ponedjeljak, sad hranim narod pa nemam kad

Posted: **25/12/2021 14:22**

Posted: **25/12/2021 16:41**

Slike su mi užasno ispale, patka s mlincima je bila bolja nego što slike sugeriraju

Forum Klix.ba

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48176 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48177 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48178 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48179 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48180 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48181 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48182 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48183 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48184 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48185 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48186 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48187 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48188 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48189 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48190 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48191 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48192 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48193 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48194 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48195 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48196 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48197 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48198 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48199 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#48200 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)