Forum Klix.ba

Pravi Valter wrote: ↑19/10/2021 18:27

Tea lana wrote: ↑24/10/2021 15:58

Becky7 wrote: ↑23/10/2021 18:53 Današnji ručak Njoke doduše kupovne u sosu sa piletinom i zacinima, ispale su baš ukusne

SaraFina wrote: ↑24/10/2021 16:41 Super izgledaju Sani

Sanabija wrote: ↑24/10/2021 16:27

Tea lana wrote: ↑24/10/2021 15:58

Uuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuu hoću i jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

Sanabija wrote: ↑24/10/2021 16:30




Pogačice vruće, pogačice vruće,
U šeširu nosi sve do svoje kuće
Ako nemaš kćeri, ti uzmi za sina,
Jer pogačice vruće jesti je milina!

(nova varijanta


za posao)

samsonsam wrote: ↑23/10/2021 00:16 drugovi i drugarice, od moje gospoje imate bujrum na zeljanicu

Sanabija wrote: ↑24/10/2021 16:56 Ljuta kobasica, sir gouda ili koji voliš
Tri vrste brašna, 2 dijela pšenično, po pola od jednog dijela ječmeno i kukuruzno, origano, posoli, promiješaj.
Puter i jaje, zamijesi sa toplom vodom, kad nadođe oblikuj pogačice, u tepsiju pa neka nadođu još jednom
U zagrijanu rernu, 25 minuta na 180 C

Tea lana wrote: ↑24/10/2021 17:11

Sanabija wrote: ↑24/10/2021 16:56 Ljuta kobasica, sir gouda ili koji voliš
Tri vrste brašna, 2 dijela pšenično, po pola od jednog dijela ječmeno i kukuruzno, origano, posoli, promiješaj.
Puter i jaje, zamijesi sa toplom vodom, kad nadođe oblikuj pogačice, u tepsiju pa neka nadođu još jednom
U zagrijanu rernu, 25 minuta na 180 C

hvala

samsonsam wrote: ↑24/10/2021 14:41

Zoya wrote: ↑23/10/2021 16:23 ...
P. S. Davno si recept postavljao, ne znam je li za ovaj ili neki drugi kolač, pa ako ti nije mrsko da ponoviš. Izgleda tako sočno

Ovo je drugi kolac/torta. Nekome sam vec jednom obecao da cu ga postaviti kad stignem pa evo dodje i on na red.
Zena kupila 1,5kg borovnica na pijaci pa je bila dobra prilika da se ovaj recept isproba.

Recept je iz knjige "Sweet" od mog omiljenog kuhara Yotama Ottolenghija sa manjim izmjenama


Kokosova torta/kolac sa bademima i borovnicama

180 gr bademovog brasna
60 gr mljevenog kokosa
250 gr finog granuliranog secera (100-125 gr palminog secera vise nego dovoljno;borovnice su slatke)
70 gr samodizajuceg brasna
¼ kasicice soli
4 velika jaja
200 g maslaca, otopljenog i na sobnu temperaturu ohladjenog
1½ kasicice ekstrakta vanile
rendana korica od 2 limuna (moze i 1 ko ne voli)
200 g svjezih borovnica (ili smrznutih) ja sam ubacio ca. 500gr svjezih
20 g isjeckanih badema (bademove ljuspice)


Zagrijati rernu na 160°C. Okrugli kalup za tortu precnika 23 cm (kod mene je cetvrtasti) premazati maslacem i dno obloziti papirom za pecenje. Bademovo brasno zajedno sa kokosom, secerom, samodizajucim brasnom i solju staviti u veliku zdjelu i dobro promjesati. Umutiti jaja u drugoj posudi srednje velicine. Na jaja dodati otopljeni puter, ekstrakt vanile i limunovu koricu i dobro umutiti. Sipati mjesavinu jaja u suhu smjesu i mutiti dok se ne sjedini. Istresti 150 grama borovnica u tijesto i sipati u kalup. Po vrhu posuti ostale borovnice zajedno sa isjeckanim bademima. Peci tortu/kolac u rerni 50-55 minuta (zavisno od rerne) dok cackalica ubodena u sredinu torte/kolaca ne izadje cista. Dobro pripaziti na tortu/kolac pred kraj pecenja, zbog relativno velikog broja jaja u tijestu, moze se prepeci za nekoliko minuta!!! Prije vadjenja iz kalupa ostaviti ca. 30 minuta da se ohladi. Ukloniti papir i staviti tortu/kolac s ukrasenom stranom prema gore na posudu za serviranje. Moze se posluziti toplo sa slagom ili ostaviti da se ohladi (mi smo bez slaga).

isprobao sam i sa orasima umjesto badema,kokosovim puterom/uljem umjesto putera ali nisam bio zadovoljan. Bilo je ukusno ali je tijesto bilo previse kompaktno.
Nisam jos probao sa smrznutim vocem ali moze i to.

samsonsam wrote: ↑24/10/2021 14:43

BarbaDue wrote: ↑23/10/2021 16:11 Nisam kuh'o al je moćno

2 jabuke
1 kruška
2 mandarine
1 banana
- grožđe
- marelice
- grožđice
- brusnica
- med
- m. keks

dobri sastojci
gdje je konacni rezultat ?

Zoya wrote: ↑23/10/2021 16:39

vazi wrote: ↑22/10/2021 21:52

Halalosum

A sto ne možeš ništa jesti, da nije kakva gripica

Mog hajrana drži evo pet dana al ima apetit , samo listi

Operacija

samsonsam wrote: ↑23/10/2021 00:21 i tu je i zdravi kolacic od kokosa i badema sa borovnicama (a moze i sa drugim sumskim vocem)

Tea lana wrote: ↑24/10/2021 16:08

Sanabija wrote: ↑24/10/2021 16:30




Pogačice vruće, pogačice vruće,
U šeširu nosi sve do svoje kuće
Ako nemaš kćeri, ti uzmi za sina,
Jer pogačice vruće jesti je milina!

(nova varijanta za posao)

Digla_da_kreci wrote: ↑24/10/2021 14:46

samsonsam wrote: ↑24/10/2021 14:41 Kokosova torta/kolac sa bademima i borovnicama

Spoiler

Show

Ovo je nesto sto bih i ja mogla napraviti, hvala za recept, kolac izgleda izvrsno.

sta je samodizajuce brasno?

edit: zguglala sam, nisam znala da takvo brasno postoji.

Tea lana wrote: ↑24/10/2021 15:58

Sanabija wrote: ↑24/10/2021 16:30

Pogačice vruće, pogačice vruće,
U šeširu nosi sve do svoje kuće
Ako nemaš kćeri, ti uzmi za sina,
Jer pogačice vruće jesti je milina!

(nova varijanta za posao)

Sara03 wrote: ↑24/10/2021 16:54

samsonsam wrote: ↑23/10/2021 00:16 drugovi i drugarice, od moje gospoje imate bujrum na zeljanicu

Umjetničko djelo.

Tea lana wrote: ↑24/10/2021 17:16

za danas dosta