Kljukusa krompir bijeli luk, o čemu se radi, nikad čula a volim i krompir i saransak, možda mi se svidi , može li vise detalja?
Brasno, voda, so, (mozes dodati 2 jaja ali i nemoras).Zamijesis tijesto da je malo deblje od tijesta za palacinke.
2-3 krompira na kockice izrezati i u tijesto umijesati. Smjesu u zagrijan pleh - tepsiju izliti i na 200 stepeni zageijanu rernu peci. U puteru ili margarinu lagano (samo da aroma pusti) uprziti bijeli luk i na to dodati mlijeko.Cim mlijeko pocne kuhati smaknti sa sporten i stim zaliti iskomadanu kljukusu.Ko voli, bijell luk moze bez da se przi - frisak u jogurt pomijesati i dodatno po iskomadanoj kljuksi politi.
Hvala, probam ovo koji dan .
#46331 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 19/03/2021 20:26
by vazi
epik wrote: ↑19/03/2021 16:07
Oparusu pravim da pomjesam so i brasno na suho, dodam kljucalu vodu i umjesim tijesto kutljacom jer je vrelo, ali vode tek toliko da izgleda kao pura grudvasto. U tepsiju ulijem 0,1 ulja i istresem vruce tijesto I rukama uzurbano uvaljam da se tijesto I ulje sjedini. Raspljeskam i kasikom isjecem. To kad se zapece zalijem sa vrucim Mlijekom, kajmakom I puterom. To je bas starinski recept, bude hrskavo tijesto i veoma ukusno. Seoska hrana. nanin recept. Iako je logicnije da se oparusa naziva nesto sto se spari Ili zalije...
Oparusa ili vrilica, pravila jednom, meni je super
#46332 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
epik wrote: ↑19/03/2021 16:07
Oparusu pravim da pomjesam so i brasno na suho, dodam kljucalu vodu i umjesim tijesto kutljacom jer je vrelo, ali vode tek toliko da izgleda kao pura grudvasto. U tepsiju ulijem 0,1 ulja i istresem vruce tijesto I rukama uzurbano uvaljam da se tijesto I ulje sjedini. Raspljeskam i kasikom isjecem. To kad se zapece zalijem sa vrucim Mlijekom, kajmakom I puterom. To je bas starinski recept, bude hrskavo tijesto i veoma ukusno. Seoska hrana. nanin recept. Iako je logicnije da se oparusa naziva nesto sto se spari Ili zalije...
Oparusa ili vrilica, pravila jednom, meni je super
E to je to, ja samo na sitnije sjeckam komade, bude bolje kad se zalije mlijekom
#46335 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 19/03/2021 22:33
by SaraFina
Zahvaljujem.
Nego, gdje @immuno i @zlo zlo. Gospodje prestale kuhati
#46336 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
250 g brasna
30 g kakaa
3 male zlice praska za pecivo (15 g)
130 g smedjeg secera
ribana kora cjele narandze
2 jaja
200 ml slatkog vrhnja za kuhanje
60 ml ulja
100 g sitno sjeckane cokolade
1 vanilin secer
Nisam stavila narandzu. Odnosno koru.
I moji su neuredniji puno naravno s posipanjem grumenčića čokolade ispali. A slika ne može cijela da se ubaci. Neki su i spljošteni. Ta dva su najljepša
#46338 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 20/03/2021 13:59
by suspect_zero
Hvala Saro
Nemam smeđi pa ću obični, neću ni ja narandžu nešto mi se kora sprćila na ovim mojim
#46339 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 20/03/2021 14:03
by SaraFina
suspect_zero wrote: ↑20/03/2021 13:59
Hvala Saro
Nemam smeđi pa ću obični, neću ni ja narandžu nešto mi se kora sprćila na ovim mojim
Moji su fino počeli da “rastu” i odjednom “ izduvaše”. E sad možda od težine tih grudvica )) meni su ostale od nekada pa da utrošim.
Ubaci možda u smjesu. Biće bolji.
#46340 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 20/03/2021 14:08
by pizarro
uzeo ovaj nekakav wasabi mayo sos
ne zna se broj koliko sam soseva vec bacio nakon jednog probanja
#46341 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 20/03/2021 14:09
by suspect_zero
Svakako nemam ove čokoladne dugmiće ...ma izlomit ću sitnije čokoladu za kuhanje, a u jedan dio smjese kontam dodati cimeta i badema ( to za svoj gušt)
#46342 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 20/03/2021 14:39
by Hemel
Kljukusa obarenusa sa bijelim likom i ostalim drangulijama
#46343 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 20/03/2021 14:46
by pizarro
dobra kljukusa.
#46344 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 20/03/2021 17:16
by epik
Eh evo je preporuka za osobe sa deficitom kilaze.... ...
#46345 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 20/03/2021 17:22
by immuno
Halo imate vi problem sa stavljanjem slika kod mene mu svaka slika prevelika
#46346 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Posted: 20/03/2021 17:30
by epik
immuno wrote: ↑20/03/2021 17:22
Halo imate vi problem sa stavljanjem slika kod mene mu svaka slika prevelika
Meni je prije par dana stekalo... Nemam pojma zasto...
#46347 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)