Forum Klix.ba

Posted: **16/01/2021 20:57**

Ekstra!
Znam i titkus, a bolje potkrzu

Posted: **16/01/2021 21:06**

Loo wrote: ↑16/01/2021 20:47
Jaooo tanjura i to je miraz?
Za jelo prvi put cujem.. ali sve " sastojke" volim

Krajina slicno jelo ima.. potrkriza
Samo umjesto jufkica, pravi se pogaca koja se tanko nareze

Ja sam danas pravila komanu

Nije, to je tatin miraz. Džaba svi novi tanjiri i fenseraj, ovo iz čega nas je majka hranila dok nas je čuvala se nikad ne baca, nema šanse. Ukusnija hrana iz njega.

Potkrižu smo nekad znali napraviti. Komana je kljukuša ili sam pobrkala lončiće?

Posted: **16/01/2021 21:51**

banjaluka078 wrote: ↑16/01/2021 21:06
Loo wrote: ↑16/01/2021 20:47
Jaooo tanjura i to je miraz?
Za jelo prvi put cujem.. ali sve " sastojke" volim

Krajina slicno jelo ima.. potrkriza
Samo umjesto jufkica, pravi se pogaca koja se tanko nareze

Ja sam danas pravila komanu
Nije, to je tatin miraz. Džaba svi novi tanjiri i fenseraj, ovo iz čega nas je majka hranila dok nas je čuvala se nikad ne baca, nema šanse. Ukusnija hrana iz njega.

Potkrižu smo nekad znali napraviti. Komana je kljukuša ili sam pobrkala lončiće?

Naravno..najukusnija
Odrasla " na" ovakvim

Da da kljukusa
( Sarajlije kljukusom zovu i onu od rendanog krompira

)

Posted: **16/01/2021 22:19**

banjaluka078 wrote: ↑16/01/2021 20:33 Danas zimska hrana. Titkuš.

Jufke sastava kao za pitu, samo deblje, jednu preko druge i u tepsiju.

Iskidati. Ove hrskave pojesti, ako se ima zuba. Ja i njih iskomadam, ali u zasebnu posudu, jer će im trebati duže da omekšaju.

Prije toga se suho meso, obavezno malo s kostima, skuhalo. Prvu vodu poslije pet minuta kuhanja prosuti, pa onda kuhati "za prave".

Luk prvo karamelizirati, onda zaliti vodom u kojoj se kuhalo meso i još malo prokuhati. Zaliti i onda iskomadati meso na to i to je to.

Ima i verzija titkuša sa jufkama koje se mijese od brašna i kuhanog krompira, a prelijeva se mješavinom kiselog mlijeka, vrhnja i bijelog luka.

Ovo jelo je mama "donijela u miraz" iz Livna, Banjalučani ga ne poznaju, a nisam ni u drugim krajevima naletjela na njega.

Ovo nešto slično zagorskim mlincima.

Posted: **16/01/2021 22:25**

jednonogi_Jack wrote: ↑16/01/2021 22:19
Ovo nešto slično zagorskim mlincima.

Princip je isti, da.

Posted: **16/01/2021 22:26**

Loo wrote: ↑16/01/2021 21:51 Naravno..najukusnija
Odrasla " na" ovakvim

Da da kljukusa
( Sarajlije kljukusom zovu i onu od rendanog krompira )

Kljukušu i u BL prave. Krajišku varijantu.

Posted: **16/01/2021 22:55**

banjaluko, aferim

vjerujem da je preukusno, nisam nikad probala, ali svidja mi se

Posted: **16/01/2021 23:47**

Posted: **17/01/2021 00:36**

Sanabija wrote: ↑16/01/2021 17:54

Dobra supa pravo !

Posted: **17/01/2021 13:39**

Sva jela

za 10,hux tvoje dagarice bomba

Posted: **17/01/2021 13:44**

Hadzince ti si kriva za ove hurmasice

neko te je prozvo da pravis I ja od tada samo vidim hurmasice pred ocima

Ove su po meni po ukusu definitivno najbolje koje sam dosad jela, jest zahtjevno vremenski za napraviti al vrijede svake sekunde

puter se topi I filtrira da bude bez mlijeka sto je ustvari na kraju pravo maslo....

Posted: **17/01/2021 13:53**

immuno wrote: ↑17/01/2021 13:44

Hadzince ti si kriva za ove hurmasice neko te je prozvo da pravis I ja od tada samo vidim hurmasice pred ocima

Ove su po meni po ukusu definitivno najbolje koje sam dosad jela, jest zahtjevno vremenski za napraviti al vrijede svake sekunde puter se topi I filtrira da bude bez mlijeka sto je ustvari na kraju pravo maslo....

Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa Hocuuuuuuuuuuuuuuui jaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!

Posted: **17/01/2021 15:54**

Vrlo rado... Ko zna mozda nekad bude... Proci ce I ova Corona

Posted: **17/01/2021 17:41**

Naravno da ce proci. A susret organizujemo makar pod maskama i vakcinama

Za nedjeljno popodne: Pašteta od srneće i zečje džigerice, srca i bubrega

Posted: **17/01/2021 17:50**

immuno wrote: ↑17/01/2021 13:44

Hadzince ti si kriva za ove hurmasice neko te je prozvo da pravis I ja od tada samo vidim hurmasice pred ocima

Ove su po meni po ukusu definitivno najbolje koje sam dosad jela, jest zahtjevno vremenski za napraviti al vrijede svake sekunde puter se topi I filtrira da bude bez mlijeka sto je ustvari na kraju pravo maslo....

E bravo!

Svaka čast, odlično izgledaju, naročito krajnja desna

Još samo halva nedostaje, da začini ovu slast i ukus

Posted: **17/01/2021 18:09**

Ako je neko jeo varijantu sa lojem

Meni je top

Posted: **17/01/2021 18:17**

I ja da postavim prvi put nesto na ovu temu

Posted: **17/01/2021 18:18**

BarbaDue wrote: ↑17/01/2021 18:09 Ako je neko jeo varijantu sa lojem

Meni je top

Jesam, ukusno dok je toplo. Kljukusu nepamtim kad sam pravila... Mirise mi ove hefte ce na sto.

Posted: **17/01/2021 18:21**

Ariel wrote: ↑17/01/2021 18:17 I ja da postavim prvi put nesto na ovu temu

Bravo, and keep’em comin’

Posted: **17/01/2021 18:22**

Ovo izgleda odlično, a fascinira me da u tako maloj zemlji kao što je Bosna još uvijek ima jela za koje čujemo po prvi put.

Posted: **17/01/2021 18:23**

Kod nas zob.

Posted: **17/01/2021 18:25**

Posted: **17/01/2021 19:10**

Posted: **17/01/2021 19:15**

Hladno mlijeko i petit keks.
Uvijek mogu.

Posted: **17/01/2021 19:27**

bunk wrote: ↑17/01/2021 19:15 Hladno mlijeko i petit keks.
Uvijek mogu.

vrlo cesto uz TV uh

Forum Klix.ba

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45901 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45902 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45903 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45904 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45905 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45906 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45907 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45908 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45909 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45910 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45911 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45912 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45913 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45914 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45915 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45916 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45917 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45918 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45919 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45920 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45921 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45922 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45923 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45924 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45925 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)