Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

User avatar
mO k3
Posts: 34082
Joined: 23/09/2009 14:16
Location: https://youtu.be/xk7QKTXQGbg

#45651 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by mO k3 »

tako i ja .... iz toga razloga kuham i ja ove kupusice .... ovi moji su bili manji , ali imaonih i povecih
sumirprimus
Posts: 88917
Joined: 10/02/2010 07:54
Location: Bunker :D Saj ops

#45652 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by sumirprimus »

koka top, zeleni klikeri flop :skoljka: :D
User avatar
mO k3
Posts: 34082
Joined: 23/09/2009 14:16
Location: https://youtu.be/xk7QKTXQGbg

#45653 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by mO k3 »

sumirprimus wrote: 28/12/2020 12:13 koka top, zeleni klikeri flop :skoljka: :D
znam , prezdravo :mrgreen:
sumirprimus
Posts: 88917
Joined: 10/02/2010 07:54
Location: Bunker :D Saj ops

#45654 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by sumirprimus »

ma jel to zdravo i ne miri kako treba, ne miri na meso :D
sumirprimus
Posts: 88917
Joined: 10/02/2010 07:54
Location: Bunker :D Saj ops

#45655 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by sumirprimus »

huxley wrote: 26/12/2020 16:26 Mi smo jučer ćevape. Inače, naš super proizvod koji je nepotrebno mistificiran. Za dobre ćevape ne treba puno. Lepine / somune sam kupio zaleđene (ja sam dijaspora, nema svježih), nije mi se dalo praviti.

Image

Image

Image
ljepe su ti te pecene cuftice :D
statixx
Posts: 9768
Joined: 15/12/2011 14:40
Location: Sarajevo

#45656 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by statixx »

K'o u Ferhatovica... :thumbup:

Image
User avatar
Nisrin
Posts: 5495
Joined: 26/04/2009 15:40
Location: Bistrik, RajvoSA

#45657 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Nisrin »

huxley wrote: 28/12/2020 01:18 Rižoto sa gljivama i NY strip steak.

Image

Image

Image

Image


Kako pravis stejk?? :)
Muz je przio na gril teskoj tavi pa ju je ubacio u pecnicu i naprsvio mi haos, prskalo je na sve strane, stan se mtracii danina, a ribala sam satima gahaha
A opet mi je nekako suh bio, nije ovako roskast iznutra, u pitanju rib eye steak... Ovako sam jela jedino u Drugoj kuci u Sa hehe
Posljednja dva puta u foliju stavim krompir i izrezem steak na kocke, zacinim i zatvorim foliju i tako pecem, ukusno je ali je steta tako XD
huxley
Posts: 639
Joined: 05/08/2009 09:56

#45658 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by huxley »

Nisrin wrote: 28/12/2020 16:28
huxley wrote: 28/12/2020 01:18 Rižoto sa gljivama i NY strip steak.

Image

Image

Image

Image


Kako pravis stejk?? :)
Muz je przio na gril teskoj tavi pa ju je ubacio u pecnicu i naprsvio mi haos, prskalo je na sve strane, stan se mtracii danina, a ribala sam satima gahaha
A opet mi je nekako suh bio, nije ovako roskast iznutra, u pitanju rib eye steak... Ovako sam jela jedino u Drugoj kuci u Sa hehe
Posljednja dva puta u foliju stavim krompir i izrezem steak na kocke, zacinim i zatvorim foliju i tako pecem, ukusno je ali je steta tako XD
1. Ovaj konkretno je obrnuto zapečen (reverse sear). U hladnu rernu, podešenu na 150c, i pečen do unutrašnje temperature od 58c (imam onaj ubodni termometar). Zatim završen na grilu da dobije boju i ove “šare”.

2. Imam i onaj sous vide, nekada i to koristim, ali mi se ne da svaki put vakumirati i čekati da se ugrije voda, i onda još par sati, pa opet na gril. Btw, većina ozbiljnijih restorana koristi ovo, jer nema greške.

3. Tanje steakove direktno na gril ili tavu.
User avatar
jednonogi_Jack
Posts: 2961
Joined: 14/12/2005 21:21

#45659 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by jednonogi_Jack »

Nisrin wrote: 28/12/2020 16:28
Kako pravis stejk?? :)
Muz je przio na gril teskoj tavi pa ju je ubacio u pecnicu i naprsvio mi haos, prskalo je na sve strane, stan se mtracii danina, a ribala sam satima gahaha
A opet mi je nekako suh bio, nije ovako roskast iznutra, u pitanju rib eye steak... Ovako sam jela jedino u Drugoj kuci u Sa hehe
Posljednja dva puta u foliju stavim krompir i izrezem steak na kocke, zacinim i zatvorim foliju i tako pecem, ukusno je ali je steta tako XD
Pa što stavlja sa gril tavom? Staviš na neki drugi tanjir u rernu, onda ne pršće
User avatar
Sanabija
Posts: 1567
Joined: 13/03/2019 21:53

#45660 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Sanabija »

Odlični svi, ali Hadžinicina baklava mi je zapela za oko, ono baš :)
User avatar
Sanabija
Posts: 1567
Joined: 13/03/2019 21:53

#45662 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Sanabija »

Image
Image
Image
Image
Image
Image

U svim uslovima :)
User avatar
alexz
Posts: 270
Joined: 23/03/2010 19:16

#45663 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by alexz »

Zapečene tortilje sa piletinom, vrhnjem i mocarelom.

Image

Image

Image
User avatar
alexz
Posts: 270
Joined: 23/03/2010 19:16

#45664 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by alexz »

Digla_da_kreci wrote: 25/12/2020 20:33 Banana muffins sa orasima, omiljeni uz caj. :gladna:

Image

Kokos kuglice - 3 sastojka, 20 minuta posla, iste bounty cokoladice. :D

Image
Šta, kako ide..u oboje? Baš izgleda njamm. :)
huxley
Posts: 639
Joined: 05/08/2009 09:56

#45665 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by huxley »

alexz wrote: 28/12/2020 18:42 Zapečene tortilje sa piletinom, vrhnjem i mocarelom.

Image

Image

Image
Super lijepo, ugodno oku, a vjerujem i jako ukusno.
User avatar
alexz
Posts: 270
Joined: 23/03/2010 19:16

#45666 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by alexz »

Ovo mi je zasad omiljeni recept sa tortiljama.
Brzo se napravi, brzo se pojede :lol:
User avatar
Nisrin
Posts: 5495
Joined: 26/04/2009 15:40
Location: Bistrik, RajvoSA

#45667 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by Nisrin »

alexz wrote: 28/12/2020 19:29 Ovo mi je zasad omiljeni recept sa tortiljama.
Brzo se napravi, brzo se pojede :lol:
Vidim 4 i petom prekrijes prije nego ove cetiri preklopis?!
User avatar
pizarro
Posts: 4194
Joined: 11/01/2018 21:33
Location: Ruhrgebiet

#45668 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by pizarro »

moke, dokle ti je paleo?
User avatar
pizarro
Posts: 4194
Joined: 11/01/2018 21:33
Location: Ruhrgebiet

#45669 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by pizarro »

huxley wrote: 27/12/2020 00:37 Lubin i krompir salata.

Image

Image

Image

Image
grmi.
User avatar
mO k3
Posts: 34082
Joined: 23/09/2009 14:16
Location: https://youtu.be/xk7QKTXQGbg

#45670 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by mO k3 »

pizarro wrote: 29/12/2020 15:06 moke, dokle ti je paleo?
bas krenuh nesto da postavim , danas bez mesa slika je ok , ali je ukusno bilo


Image
User avatar
pizarro
Posts: 4194
Joined: 11/01/2018 21:33
Location: Ruhrgebiet

#45671 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by pizarro »

dobro ti to izgleda :thumbup:
User avatar
mO k3
Posts: 34082
Joined: 23/09/2009 14:16
Location: https://youtu.be/xk7QKTXQGbg

#45672 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by mO k3 »

Hvala pizzaro Image


Ostatak
huxley
Posts: 639
Joined: 05/08/2009 09:56

#45673 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by huxley »

Sanabija wrote: 28/12/2020 18:40 Image
Image
Image
Image
Image
Image

U svim uslovima :)
Šta je ovo? Neki paprikaš, pileći ili divljač? Odlično izgleda.
huxley
Posts: 639
Joined: 05/08/2009 09:56

#45674 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by huxley »

Danas Tom Yum.

Image
huxley
Posts: 639
Joined: 05/08/2009 09:56

#45675 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Post by huxley »

A u isto vrijeme je supruga pravila nešto malo tradicionalnije.

Image

Image

Love all, eat everything, feed all.
Post Reply