Forum Klix.ba

Posted: **20/12/2020 19:48**

Brisket je u roštilju od jutros, a u međuvremenu, pošto je ostalo još dagnji od jučer, ovaj put sa prasom. Meni vjerovatno najdraži način, sos / supu serviramo odvojeno, pa se naumačemo sa tostiranom ćabatom.

Dagnje, prasa, bijeli luk, bijelo vino, prezla, peršun.

Posted: **20/12/2020 21:42**

Auh, sve vrh! Bravo majstori

Posted: **20/12/2020 21:43**

Posted: **20/12/2020 21:46**

Sanabija wrote: ↑20/12/2020 21:43

Šta je ovo, djeluje kao janjetina (but?), istrgana. A možda sam skroz fulio.

U svakom slučaju, izgleda super ukusno.

Posted: **20/12/2020 22:46**

svaka cast narode

samo kuhajte i slike postavljajte

Posted: **20/12/2020 22:47**

nece zena da jede sirovo

nema veze,vise za mene ostaje

Posted: **20/12/2020 22:51**

Nisrin wrote: ↑20/12/2020 16:11

Koji je fazon sa brusnicama da idu uz slana jela? Ovdje sam vidjela par polugotovih slanih jela, ali sa brusnicom...
Dobro ovo izgleda

pecenje sa sosom od brusnice je mrak kombinacija

ili pureca snicla sa brusnicom

Posted: **20/12/2020 23:17**

samsonsam wrote: ↑20/12/2020 22:47 nece zena da jede sirovo nema veze,vise za mene ostaje

malo cemo popržit ovo u tavi pa bude jestivo

Posted: **20/12/2020 23:55**

A evo konačno je i brisket (juneća prsa) gotov, a pridružili su mu se batkovi i ražnjići od povrća.

Posted: **21/12/2020 08:08**

samsonsam wrote: ↑20/12/2020 22:47 nece zena da jede sirovo nema veze,vise za mene ostaje

dobar dobar

meni je najbolja verzija sa zelenom paprikom.

Posted: **21/12/2020 08:20**

Šta za dječiji rođendan ako ne peku.
Okus ne pitajte, ja ne jedem

Posted: **21/12/2020 09:25**

bandit_mo wrote: ↑21/12/2020 08:20

Šta za dječiji rođendan ako ne peku.
Okus ne pitajte, ja ne jedem

e ovo je vec domace

Posted: **21/12/2020 09:25**

samsonsam wrote: ↑20/12/2020 22:47 nece zena da jede sirovo nema veze,vise za mene ostaje

izgleda ko oni kolacici sa zeleom u sredini?

Posted: **21/12/2020 09:26**

Sanabija wrote: ↑20/12/2020 21:43

rascopano da valja, nema patnje.

po lepinji se vidi da nisi iz sarajevskog okruga... sto bi rekli oni po somunu

Posted: **21/12/2020 09:26**

huxley wrote: ↑20/12/2020 21:46
Sanabija wrote: ↑20/12/2020 21:43
Šta je ovo, djeluje kao janjetina (but?), istrgana. A možda sam skroz fulio.

U svakom slučaju, izgleda super ukusno.

Ukusno jeste bilo

Kuhana teleća glava, odvojeno meso, pa malo zapečena

Posted: **21/12/2020 09:27**

samsonsam wrote: ↑20/12/2020 22:51
Nisrin wrote: ↑20/12/2020 16:11

Koji je fazon sa brusnicama da idu uz slana jela? Ovdje sam vidjela par polugotovih slanih jela, ali sa brusnicom...
Dobro ovo izgleda
pecenje sa sosom od brusnice je mrak kombinacija ili pureca snicla sa brusnicom

Mislim da je fora u stvaranju slatko kiselog okusa. U nas se u te svrhe pretežito koriste šljive.

Posted: **21/12/2020 09:27**

banjaluka078 wrote: ↑19/12/2020 17:59 Malo skuše u zimske dane, da si prizivam ljeto.

Uz blitvu i krompir.

to u rerni pekla jel? kakav je miris, jel puno "pobjegne"?

Posted: **21/12/2020 09:29**

huxley wrote: ↑20/12/2020 19:48 Brisket je u roštilju od jutros, a u međuvremenu, pošto je ostalo još dagnji od jučer, ovaj put sa prasom. Meni vjerovatno najdraži način, sos / supu serviramo odvojeno, pa se naumačemo sa tostiranom ćabatom.

Dagnje, prasa, bijeli luk, bijelo vino, prezla, peršun.

jedno iskreno pitanje kako se najedete od ovog?

Posted: **21/12/2020 10:11**

sumirprimus wrote: ↑21/12/2020 09:27
to u rerni pekla jel? kakav je miris, jel puno "pobjegne"?

U pekaču za picu, papir ispod da imam manje posla poslije ručka. Bila je svježa i nije puno "tuknula", a i prozor je odmah pored.

Posted: **21/12/2020 13:27**

sumirprimus wrote: ↑21/12/2020 09:29 jedno iskreno pitanje kako se najedete od ovog?

...

..vidish kolika je hrpa. dok sve prebrojish... umorish se... a, pomogne i hljeb ..

.. meni je drza kombinacija... kad se polovice prekriju s mjeshavinom- putera/ persuna i bijelog luka.. i zapece u rerni..

oh..
. ne jedem ih vishe, necu napisati zasto..

Posted: **21/12/2020 13:49**

moonca wrote: ↑21/12/2020 13:27
sumirprimus wrote: ↑21/12/2020 09:29 jedno iskreno pitanje kako se najedete od ovog?

... ..vidish kolika je hrpa. dok sve prebrojish... umorish se... a, pomogne i hljeb ..

.. meni je drza kombinacija... kad se polovice prekriju s mjeshavinom- putera/ persuna i bijelog luka.. i zapece u rerni.. oh..
. ne jedem ih vishe, necu napisati zasto..

pobornik sam treba probat pa kudit. probo, pojeo 50ak onih ko gumica iz sredine, slano, ljigavo, nisam se najeo, presjeklo me zestoko na spricer, neka hvala. nit sam uzivo gor nit dol. moje licno i personalno iskustvo, nema ljutnje

Posted: **21/12/2020 13:56**

sumirprimus wrote: ↑21/12/2020 13:49
pobornik sam treba probat pa kudit. probo, pojeo 50ak onih ko gumica iz sredine, slano, ljigavo, nisam se najeo, presjeklo me zestoko na spricer, neka hvala. nit sam uzivo gor nit dol. moje licno i personalno iskustvo, nema ljutnje

haahah...nisu trebale biti--- gumice....niti slane toliko.. .. no, zapecene u rerni, su mi bile najj..

Posted: **21/12/2020 14:08**

i tu mi je problem, realno, kad se zapece i isusi dovoljno sta ostane?pa to su bozije mrve, ja moram ubacit u usta 5 odjednom samo da osjetim ..
ok 100 ljudi 100 cudi. i o ukusima ne vrijedi., posteno...

Posted: **21/12/2020 15:39**

Poštovanje svim kuharima, ali ovdje užitak nastaje tek kada @SaraFina dođe sa sarmom, pitama i sličnim bosanskim jelima

Posted: **21/12/2020 15:56**

sumirprimus wrote: ↑21/12/2020 14:08 i tu mi je problem, realno, kad se zapece i isusi dovoljno sta ostane?pa to su bozije mrve, ja moram ubacit u usta 5 odjednom samo da osjetim ..
ok 100 ljudi 100 cudi. i o ukusima ne vrijedi., posteno...

nisu. ne bi trebalo da se isushe.. neko ti nije skuvao ok... ali, je zbilja ukusno s puterom i bijelim lukom...
.. zavisi, neko uzme za predjelo... ali, trebalo bi biti dovoljno i za laganu veceru..
.evo iz jednog restorana..

Forum Klix.ba

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45426 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45427 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45428 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45429 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45430 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45431 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45432 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45433 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45434 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45435 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45436 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45437 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45438 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45439 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45440 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45441 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45442 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45443 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45444 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45445 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45446 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45447 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45448 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45449 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#45450 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)