Forum Klix.ba

jbg seljak.co'ek

`````````` uz rakicu sve ide..

shandrprcSA wrote: ↑07/10/2020 18:10 jbg seljak.co'ek

To Majstore!

shandrprcSA wrote: ↑07/10/2020 18:10 jbg seljak.co'ek

gdje su lajkovi...


jel dobra rakija ili je brlja

exliberal-ex wrote: ↑07/10/2020 23:43

shandrprcSA wrote: ↑07/10/2020 18:10 jbg seljak.co'ek

gdje su lajkovi...


jel dobra rakija ili je brlja

ovo je tema o kuhanju

rakija se pece

Toto wrote: ↑08/10/2020 00:39

exliberal-ex wrote: ↑07/10/2020 23:43

shandrprcSA wrote: ↑07/10/2020 18:10 jbg seljak.co'ek

gdje su lajkovi...


jel dobra rakija ili je brlja

ovo je tema o kuhanju

rakija se pece

a hljeb kuha

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

...zimnica..ajvar

~~

U zivotu sam imao svega mozda 3 ili 4 prilke da porbam puzeve, i svaki put sam pobjegao ili okrenuo glavu.
Ovaj put sam sam htio probati. Nisam ih ja spremao nego moja gospodja. Ona ih je jela od djetinjstva kako je otac ucio, kada izlaze, kada se beru, kako se spremaju prije kuvanja (ona mreza za krompire-cijede se 2 dana-i 2-3 dana trebaju bit na suhom najvise)
Nadalje..kuhaju se najmanje sat ipo, i da ne pircam vise, slijede u nastavku slike.
Ja sam ih jeo takve, sa maslinovim uljem, kvasinom, i pomama.
Ima opcija da se mogu pohati, bacit na tavu, sa kapulom (lukom) malo brašna, 2-3 jajeta, ugl.kajgana, sa mediteranskim zacinima usput.
Htjela me prvo naucit kako je ona to jela u djetinjstvu, a to ide ovako..i slike su ispod..i nisam bas skeptican prema tome kako sam bio.
Iako moram priznati nisam ni odusevljen.
Međutim..











Ovdje vec se prelazilo na neki fancy ukus, koji moze da se radi sa sa balancanom (patlidzanom)
sa vinom i jajima. Nadalje moze da se poha, krusne mrvice itd. sa ovim u natrag vec pomenutim.
Onda ide uz to maslinovo ulje, sok od limuna i aceto balsamico.
Tada se vec dobija dojam tipa nekih gljiva, i nije tako strasno.
Ugl.Nismo dalje isli. No zelio bi. Mislim da ovo i nije tako lose kako sam zamisljao.
Naravno - mislim na opciju pohanja. Moram priznati da kada sam ih jeo kuhane-apsolutno nemaju šmek, nešto kao gljive kojima fali crvenog luka i zacina, tako nekako.
Da rezimiram.
Solo kuhani su neutralnog okusa, zilavi, jestici, ali ne bas ukusni, kada se dodaju zacini gore pomenuti - su jestivi.
Ali pohani i obradjeni, sa zacinima - po meni su kao gljive napola obradjene, odnosno kuhane. Nesto kao lisičarke, ako se dobro razumijemo, naravno.






Zakljucak:

Nije to tako lose, kako sam godinama mislio da je.
Ali, sto se kaze: O ukusima se ne raspravlja.

Naravno da na ovu temu, svaki komentar je dobrodosao.
(:

. lijepo si prezentirao.

francuzi ih pripremaju s - bijelim lukom/ puterom/ shalott...itd..(ovu smjesu sam jela s dagnjama -zapecenim u rerni) vjerujem da je ukusno- nisam jela.... ne znam dali cu..

i usput da se nadovezem na ovu tematiku jela, ovaj lik koji je pravio ajvar, naravno da ce ici na blok, jer jedino sto mene moze sjebat je Ajvar, onaj blago crvene boje, domacinski, koji se razvlaci, a ja ga nemam.. ooo ubicu se sikirom iako samo cekic imam
A i ovaj sto je svasta napravio neke cijevi nema sta nije, svakačas'

moonca wrote: ↑08/10/2020 02:28
. lijepo si prezentirao.

francuzi ih pripremaju s - bijelim lukom/ puterom/ shalott...itd..(ovu smjesu sam jela s dagnjama -zapecenim u rerni) vjerujem da je ukusno- nisam jela.... ne znam dali cu..

Falla.
Imam ja dagnje, ali griota mi bilo to misat sa puzima, Buozee sacuvajj. Ne damm.

samsonsam wrote: ↑04/10/2020 21:31 i opet nova porcija zdravlja ovaj put nepeceno, kraci rok trajanja ali se svakako brzo pojede

Stae ovo jarane, jebote da je sve zeleno pomislio bi da je umjetna etison trava
NIje lose.
Lici mi na one energetske plocice samo da ih podjelis po 30 grama
Ako je pizza, baci adresu, 'ocu i ja too

moonca wrote: ↑08/10/2020 02:28
. lijepo si prezentirao.

francuzi ih pripremaju s - bijelim lukom/ puterom/ shalott...itd..(ovu smjesu sam jela s dagnjama -zapecenim u rerni) vjerujem da je ukusno- nisam jela.... ne znam dali cu..

Falla Mucho.
Vidim gospoda foruma je eliminirala opciju "zahvale" (da sto vise pisemo-poradi reklama koji tko itko ima 2 klikera i razumi se u osnove interneta - moze eliminirati sa browserom i jednim addon-om ) , pa sad moramo ovako.
Uglavnom falla @moonca

ništa
drugi kuhaju za mene, ja samo naredim

exliberal-ex wrote: ↑07/10/2020 23:43 jel dobra rakija ili je brlja

rakija al' samo casicu

exliberal-ex wrote: ↑08/10/2020 00:47
a hljeb kuha

kad je fina vatra

Ja sam mislila da se puzevi pripremaju slično školjkama. Iznenadila me kompliciranost postupka pripreme.

@shandrprcSA

@AstorH
Ma puževi vrh
Oni manji, šareni mogu se samo ispržiti na plehu uz dosta bibera i paprike (recept iz Španije)

Patlidzani

SaraFina wrote: ↑08/10/2020 14:47

Patlidzani

dobri su i kad ih napravis na rostilju..i onda samo po njima malo maslinovog ulja , sjeckanog persuna i malo balsamic sirceta...uf mogao bi to sad u subotu napravit

SaraFina wrote: ↑08/10/2020 14:47

Patlidzani

Super Probaj musaku od njih, paradajza i mozzarelle slijedeci put

Sanabija wrote: ↑08/10/2020 15:09

SaraFina wrote: ↑08/10/2020 14:47

Patlidzani

Super Probaj musaku od njih, paradajza i mozzarelle slijedeci put

Hocu. Nisam Mozzarellu ubacivala. Ali hocu

exliberal-ex wrote: ↑08/10/2020 15:08

SaraFina wrote: ↑08/10/2020 14:47

Patlidzani

dobri su i kad ih napravis na rostilju..i onda samo po njima malo maslinovog ulja , sjeckanog persuna i malo balsamic sirceta...uf mogao bi to sad u subotu napravit

I tako su

AstorH wrote: ↑08/10/2020 02:17 U zivotu sam imao svega mozda 3 ili 4 prilke da porbam puzeve, i svaki put sam pobjegao ili okrenuo glavu.
Ovaj put sam sam htio probati. Nisam ih ja spremao nego moja gospodja. Ona ih je jela od djetinjstva kako je otac ucio, kada izlaze, kada se beru, kako se spremaju prije kuvanja (ona mreza za krompire-cijede se 2 dana-i 2-3 dana trebaju bit na suhom najvise)
Nadalje..kuhaju se najmanje sat ipo, i da ne pircam vise, slijede u nastavku slike.
Ja sam ih jeo takve, sa maslinovim uljem, kvasinom, i pomama.
Ima opcija da se mogu pohati, bacit na tavu, sa kapulom (lukom) malo brašna, 2-3 jajeta, ugl.kajgana, sa mediteranskim zacinima usput.
Htjela me prvo naucit kako je ona to jela u djetinjstvu, a to ide ovako..i slike su ispod..i nisam bas skeptican prema tome kako sam bio.
Iako moram priznati nisam ni odusevljen.
Međutim..

Sjećam se tog postupka s puževima iz djetinjstva. Točno tako su i moji to radili. Međutim, u životu ih nikad nisam stavila u usta. Tako će i ostati

Kod mene nakav sataras nemam kad kuhati

SaraFina Patlidzan super volim ga u svim kombinacijama... Probaj ovu musaku sto Sany rece sa paradajzom I mozarelom ja ih tada " pohujem" bez jajeta samo brasno, bude kremasta bas ukusna

AstorH svaka cast na opisu, slikama, puzeve nazalost nevolim al ko voli vjerovatno uziva I pomuci se kod pripreme

Sanabya cim se docepam sehera dolazim u posjetu I to sa FAP-om respekt

immuno wrote: ↑08/10/2020 19:26
Kod mene nakav sataras nemam kad kuhati

SaraFina Patlidzan super volim ga u svim kombinacijama... Probaj ovu musaku sto Sany rece sa paradajzom I mozarelom ja ih tada " pohujem" bez jajeta samo brasno, bude kremasta bas ukusna

AstorH svaka cast na opisu, slikama, puzeve nazalost nevolim al ko voli vjerovatno uziva I pomuci se kod pripreme

Sanabya cim se docepam sehera dolazim u posjetu I to sa FAP-om respekt

Wow! Super! I Tanjir je tako sladak. Moracu tu s Mozzarella musaku pokušati.

A kako somuni/ lepinje one tvoje idu.
Danas sam opet pravila k neko su hljebaste. Vise za burgera.