Forum Klix.ba

Posted: **21/09/2020 11:38**

sumirprimus wrote: ↑21/09/2020 11:34 temeljac kad imas vremena. a ovako hocemol hajmo tesko
al lonac s kostima nisam probo...

Pa vidi uzmes kosti i kao prvo zapeces ih u rerni sa mirepoix ili na suho kako ti zelja onda izvadis i srucis u lonac i kuhas vise sati to je to

Posted: **21/09/2020 11:53**

kemo druze ja sam brdskoplaninsko haustorce, ko ti je mirepox?

na livadi na vatri "ciganluku" nema toga

Posted: **21/09/2020 12:00**

sumirprimus wrote: ↑21/09/2020 11:53 kemo druze ja sam brdskoplaninsko haustorce, ko ti je mirepox?
na livadi na vatri "ciganluku" nema toga

izvini drug ... luk , mrkva i celeri

...

Posted: **21/09/2020 13:29**

Sanabija wrote: ↑21/09/2020 10:43
sumirprimus wrote: ↑21/09/2020 10:41

samo bih dodao jedno dva svjeza paradajza pred kraj da zakisele....

Stavljen je i paradajz, i sve po propisu za lonac, nego ne zakacih ovu sliku

@Sanabija
Postoji li neka druga opcija da se ovaj lonac iskrčka? U rerni recimo ili na sporetu sa ravnom platom?
I čime si ga predhodno odradio unutra jer je hrapav nekako.
Jednom sam pitala, neko mi je pisao.. Ali ne mogu da nadjem to. Još uvjek mi stoji neupotrijebljen u kuhinji.

Posted: **21/09/2020 13:33**

SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:29

@Sanabija
Postoji li neka druga opcija da se ovaj lonac iskrčka? U rerni recimo ili na sporetu sa ravnom platom?
I čime si ga predhodno odradio unutra jer je hrapav nekako.
Jednom sam pitala, neko mi je pisao.. Ali ne mogu da nadjem to. Još uvjek mi stoji neupotrijebljen u kuhinji.

Na ravnoj plati moze svakako. Kad je nov, u lonac nasuti vode i staviti komad goveđeg loja da kuha par sati, poslije toga samo oprati i to je to. NIje hrapav unutra, mozda slika tako djeluje

Posted: **21/09/2020 13:34**

Sanabija wrote: ↑21/09/2020 13:33
SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:29

@Sanabija
Postoji li neka druga opcija da se ovaj lonac iskrčka? U rerni recimo ili na sporetu sa ravnom platom?
I čime si ga predhodno odradio unutra jer je hrapav nekako.
Jednom sam pitala, neko mi je pisao.. Ali ne mogu da nadjem to. Još uvjek mi stoji neupotrijebljen u kuhinji.
Na ravnoj plati moze svakako. Kad je nov, u lonac nasuti vode i staviti komad goveđeg loja da kuha par sati, poslije toga samo oprati i to je to. NIje hrapav unutra, mozda slika tako djeluje

Ne kazem za tvoj lonac. Nego moj. Slikacu ti.

Gdje da nadjem Samo loj.

Pitacu bracu Turke.

Posted: **21/09/2020 13:36**

SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:34
Sanabija wrote: ↑21/09/2020 13:33
SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:29

@Sanabija
Postoji li neka druga opcija da se ovaj lonac iskrčka? U rerni recimo ili na sporetu sa ravnom platom?
I čime si ga predhodno odradio unutra jer je hrapav nekako.
Jednom sam pitala, neko mi je pisao.. Ali ne mogu da nadjem to. Još uvjek mi stoji neupotrijebljen u kuhinji.
Na ravnoj plati moze svakako. Kad je nov, u lonac nasuti vode i staviti komad goveđeg loja da kuha par sati, poslije toga samo oprati i to je to. NIje hrapav unutra, mozda slika tako djeluje
Ne kazem za tvoj lonac. Nego moj. Slikacu ti.

Gdje da nadjem Samo loj. Pitacu bracu Turke.

Ako ima da se kupi bubrega, uzmes par i sa njih skini loj

Posted: **21/09/2020 13:37**

Sanabija wrote: ↑21/09/2020 13:36
SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:34
Sanabija wrote: ↑21/09/2020 13:33

Na ravnoj plati moze svakako. Kad je nov, u lonac nasuti vode i staviti komad goveđeg loja da kuha par sati, poslije toga samo oprati i to je to. NIje hrapav unutra, mozda slika tako djeluje
Ne kazem za tvoj lonac. Nego moj. Slikacu ti.

Gdje da nadjem Samo loj. Pitacu bracu Turke.
Ako ima da se kupi bubrega, uzmes par i sa njih skini loj

Pokušaću. Nisam to nikad uradila. Ali za poguzluk sve moze

Hvala

Posted: **21/09/2020 13:39**

SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:37

Pokušaću. Nisam to nikad uradila. Ali za poguzluk sve moze

Hvala

Molim

Naravno, sve za to

Posted: **21/09/2020 13:41**

Sanabija wrote: ↑21/09/2020 13:39
SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:37

Pokušaću. Nisam to nikad uradila. Ali za poguzluk sve moze

Hvala
Molim
Naravno, sve za to

Ti si prvak. No pratimo te. Pratimo. Je li tako @immuno ?

Posted: **21/09/2020 13:49**

BarbaDue wrote: ↑20/09/2020 23:44
Toto wrote: ↑20/09/2020 14:57
BarbaDue wrote: ↑17/09/2020 22:52 Hurmašice ponovo

Peku se...
prebaci koju
Ne znam ti trenutnu lokaciju

38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W

Posted: **21/09/2020 13:55**

@Sanabija

Poklopac ne koristiti?

Posted: **21/09/2020 13:57**

SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:55 @Sanabija

Ma odlican! Samo provedi najprije ovo sto sam pisao i zadaj se u slaganje lonca, graha, sta god zelis.
Mozes i na plinu ako raspolazes

Posted: **21/09/2020 13:59**

Sanabija wrote: ↑21/09/2020 13:57
SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:55 @Sanabija

Ma odlican! Samo provedi najprije ovo sto sam pisao i zadaj se u slaganje lonca, graha, sta god zelis.
Mozes i na plinu ako raspolazes

Nemam plin. Povezao si cime?

Poklopac ne?

Posted: **21/09/2020 14:06**

SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:59

Nemam plin. Povezao si cime?

Poklopac ne?

Ne poklopac. Pokrijes papirom za pecenje, povezes debljim koncem (ili onim za pecenje) i probusis sredinu papira.
Ja konkretno, posto sam kuhao u lovackoj kuci pokrio papirom od vrece za brasno

Posted: **21/09/2020 14:12**

SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:41
Sanabija wrote: ↑21/09/2020 13:39
SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:37

Pokušaću. Nisam to nikad uradila. Ali za poguzluk sve moze

Hvala
Molim
Naravno, sve za to
Ti si prvak. No pratimo te. Pratimo. Je li tako @immuno ?

Ma draga Saro pusti Sanya on ima sumu, rijeku, rostilj.... ama nema sta nema nemozemo mi sa njim... Za loj imas kod turaka kupiti na svim marktovima, neznam Koji je tebi " pod nogu" ja kupujem na Meiselmarktu I naravno Naschmarktu

Posted: **21/09/2020 14:15**

Sanabija wrote: ↑21/09/2020 13:33
SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:29

@Sanabija
Postoji li neka druga opcija da se ovaj lonac iskrčka? U rerni recimo ili na sporetu sa ravnom platom?
I čime si ga predhodno odradio unutra jer je hrapav nekako.
Jednom sam pitala, neko mi je pisao.. Ali ne mogu da nadjem to. Još uvjek mi stoji neupotrijebljen u kuhinji.
Na ravnoj plati moze svakako. Kad je nov, u lonac nasuti vode i staviti komad goveđeg loja da kuha par sati, poslije toga samo oprati i to je to. NIje hrapav unutra, mozda slika tako djeluje

sve kontam ako ga stavis na elektricnu platu ce da pukne

Posted: **21/09/2020 14:15**

mO k3 wrote: ↑21/09/2020 14:15
Sanabija wrote: ↑21/09/2020 13:33
SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:29

@Sanabija
Postoji li neka druga opcija da se ovaj lonac iskrčka? U rerni recimo ili na sporetu sa ravnom platom?
I čime si ga predhodno odradio unutra jer je hrapav nekako.
Jednom sam pitala, neko mi je pisao.. Ali ne mogu da nadjem to. Još uvjek mi stoji neupotrijebljen u kuhinji.
Na ravnoj plati moze svakako. Kad je nov, u lonac nasuti vode i staviti komad goveđeg loja da kuha par sati, poslije toga samo oprati i to je to. NIje hrapav unutra, mozda slika tako djeluje
sve kontam ako ga stavis na elektricnu platu ce da pukne

Nece, samo vode i ovaj loj i da se lagano kuha

Posted: **21/09/2020 14:20**

immuno wrote: ↑21/09/2020 14:12
SaraFina wrote: ↑21/09/2020 13:41
Sanabija wrote: ↑21/09/2020 13:39

Molim
Naravno, sve za to
Ti si prvak. No pratimo te. Pratimo. Je li tako @immuno ?
Ma draga Saro pusti Sanya on ima sumu, rijeku, rostilj.... ama nema sta nema nemozemo mi sa njim... Za loj imas kod turaka kupiti na svim marktovima, neznam Koji je tebi " pod nogu" ja kupujem na Meiselmarktu I naravno Naschmarktu

Etsan Imam. Hocu

kupicu.

Fakat Sany uziva. Zavidim.

Posted: **21/09/2020 15:03**

mO k3 wrote: ↑21/09/2020 11:09

mogu ja to bolje )

Kontam sada dali ima smisla skontati neki fond od kostiju koji se kuha vise sati i onda taj fond procjediti i sastaviti sa ostalim dodatcima ...
na fond sam mislio nasto kao kada bi kuhao pace supu

misljenje??

ja pravim lonac ponekad i moze i bez i sa temeljcem. ne steti temeljac nikada jelu, ali meso se kuha dovoljno dugo da proizvede temeljac. ne pravim ga u cupu, nemam, niti u pretis loncu. pravim u rerni u dutch oven i ispadne odlican. uvijek brown the meat.

kao i svako tradicionalno jelo, lonac je izvor svadje i ratova.

ide ovo u lonac, ne ide. lonac je bio sirotinjsko i jednostavno jelo sa ne bas puno sastojaka. mislim, u principu, koga briga, pravis sta tebi pase. ne znam kako se kaze stew na nasem, ali lonac je verzija toga ukoliko se ne pravi u cupu pa da ima autentican i drukciji ukus. ja ga, osobno, volim jednostavnijeg, kupus, meso, krompir, mrkva, korijen celera, par paradajzica. kad se cisti frizider, to mi je vise kao obicni stew, sto je isto super.

Posted: **21/09/2020 15:05**

omar little wrote: ↑21/09/2020 15:03
mO k3 wrote: ↑21/09/2020 11:09

mogu ja to bolje )

Kontam sada dali ima smisla skontati neki fond od kostiju koji se kuha vise sati i onda taj fond procjediti i sastaviti sa ostalim dodatcima ...
na fond sam mislio nasto kao kada bi kuhao pace supu

misljenje??
ja pravim lonac ponekad i moze i bez i sa temeljcem. ne steti temeljac nikada jelu, ali meso se kuha dovoljno dugo da proizvede temeljac. ne pravim ga u cupu, nemam, niti u pretis loncu. pravim u rerni u dutch oven i ispadne odlican. uvijek brown the meat.

kao i svako tradicionalno jelo, lonac je izvor svadje i ratova. ide ovo u lonac, ne ide. lonac je bio sirotinjsko i jednostavno jelo sa ne bas puno sastojaka. mislim, u principu, koga briga, pravis sta tebi pase. ne znam kako se kaze stew na nasem, ali lonac je verzija toga ukoliko se ne pravi u cupu pa da ima autentican i drukciji ukus. ja ga, osobno, volim jednostavnijeg, kupus, meso, krompir, mrkva, korijen celera, par paradajzica. kad se cisti frizider, to mi je vise kao obicni stew, sto je isto super.

kada razmislim ima i irish stew ... ide sve slicno

Posted: **21/09/2020 15:07**

immuno wrote: ↑19/09/2020 21:25

Priprema za sutra za libanonsko meze

''Lebanese Mezze'' je grupa jela koja se seviraju kao predjelo. Medu tim jelima je i yaprak dolma ili yaprak sarma.

Posted: **21/09/2020 15:08**

Posted: **21/09/2020 15:09**

omar little wrote: ↑21/09/2020 15:03
mO k3 wrote: ↑21/09/2020 11:09

mogu ja to bolje )

Kontam sada dali ima smisla skontati neki fond od kostiju koji se kuha vise sati i onda taj fond procjediti i sastaviti sa ostalim dodatcima ...
na fond sam mislio nasto kao kada bi kuhao pace supu

misljenje??
ja pravim lonac ponekad i moze i bez i sa temeljcem. ne steti temeljac nikada jelu, ali meso se kuha dovoljno dugo da proizvede temeljac. ne pravim ga u cupu, nemam, niti u pretis loncu. pravim u rerni u dutch oven i ispadne odlican. uvijek brown the meat.

kao i svako tradicionalno jelo, lonac je izvor svadje i ratova. ide ovo u lonac, ne ide. lonac je bio sirotinjsko i jednostavno jelo sa ne bas puno sastojaka. mislim, u principu, koga briga, pravis sta tebi pase. ne znam kako se kaze stew na nasem, ali lonac je verzija toga ukoliko se ne pravi u cupu pa da ima autentican i drukciji ukus. ja ga, osobno, volim jednostavnijeg, kupus, meso, krompir, mrkva, korijen celera, par paradajzica. kad se cisti frizider, to mi je vise kao obicni stew, sto je isto super.

wewa wrote: ↑21/09/2020 15:08 varivo

Posted: **21/09/2020 15:11**

omar little wrote: ↑21/09/2020 15:03
mO k3 wrote: ↑21/09/2020 11:09

mogu ja to bolje )

Kontam sada dali ima smisla skontati neki fond od kostiju koji se kuha vise sati i onda taj fond procjediti i sastaviti sa ostalim dodatcima ...
na fond sam mislio nasto kao kada bi kuhao pace supu

misljenje??
ja pravim lonac ponekad i moze i bez i sa temeljcem. ne steti temeljac nikada jelu, ali meso se kuha dovoljno dugo da proizvede temeljac. ne pravim ga u cupu, nemam, niti u pretis loncu. pravim u rerni u dutch oven i ispadne odlican. uvijek brown the meat.

kao i svako tradicionalno jelo, lonac je izvor svadje i ratova. ide ovo u lonac, ne ide. lonac je bio sirotinjsko i jednostavno jelo sa ne bas puno sastojaka. mislim, u principu, koga briga, pravis sta tebi pase. ne znam kako se kaze stew na nasem, ali lonac je verzija toga ukoliko se ne pravi u cupu pa da ima autentican i drukciji ukus. ja ga, osobno, volim jednostavnijeg, kupus, meso, krompir, mrkva, korijen celera, par paradajzica. kad se cisti frizider, to mi je vise kao obicni stew, sto je isto super.

dje ces luk zaboravit antikristU!
e takav je ovaj moj. samo is'o kelj umjesto kupusa. a nemam zemljanu posudu inace bih ga na lagano u rernu.

mada i ovako je odlican.

Forum Klix.ba

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43376 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43377 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43378 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43379 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43380 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43381 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43382 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43383 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43384 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43385 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43386 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43387 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43388 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43389 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43390 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43391 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43392 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43393 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43394 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43395 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43396 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43397 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43398 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43399 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#43400 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)