Forum Klix.ba

Posted: **20/08/2020 18:45**

zlo zlo wrote: ↑20/08/2020 17:02
zapravo ovo sve preliveni kolači izgledaju mi lijeni kolači zapravo..vjerujem da je baklava bila nekad komplicirana kad sami radili jufke a koliko znam svi ih sada kupuju..

ovo dok ja barem 5-6 kora na kant istanjim i ispečem vala je komplicirano

Baklava jeste komplicirana jer treba potrefiti da bude hrskava i suha a opet socna a da se osjete orasi i puter...i ne previse agde

Ja generalno ne gotivim agdu niti zaljevene kolace. Pogotovo kad vidim da je neko pitu od jabuka ubio agdom..why-....
Razumijem ja uzrok agdisanja (jaci kolac, "obogatis" obicnu pitu od jabuka ili jabuku/tufahiju), konzervans, ali tvrditi da su friggin hurmasica ili halva vrh slasticarstva je suludo. U svojoj najjednostavnijoj formi su samo brasno i agda.
Naravno, za posebne prilike se to obogacuje sa grozdicama, okoladom,orasima...
I naravno dragi su mi kao dio tradicije.

Posted: **20/08/2020 18:52**

Jack Be Nimble wrote: ↑20/08/2020 16:13 Halva najgore jelo u istoriji covjecanstva.

Prosto, jednostavno i simbolicno jelo. Nikakav specijalitet.

Posted: **20/08/2020 18:57**

Halva je zlo

jedes zaljevas vodom jedes jos pa opet voda pa daj jos jednu...

Posted: **20/08/2020 18:58**

Jack Be Nimble wrote: ↑20/08/2020 16:13 Halva najgore jelo u istoriji covjecanstva.

Jok.

Brudet, glavusa,tripice....
pa onda pita od sljiva suhih iz kese kupljenih u Bingu...zaljevena agdom...

Posted: **20/08/2020 19:01**

Još samo fali, da neko spomene kalorije...

Live and let live... Odnosno:
Eat and let eat!

Posted: **20/08/2020 19:07**

eh da koliko to ima kalorija?

mislim ne bi jela..meni zaprška ide samo u prežganu juhu kad bolesna na taj način(želučana viroza)

Posted: **20/08/2020 19:08**

De ba smirite malo niko vas negoni niti da pravite niti da jedete ni halvu ni baklavu

Ovo je Tema sta ste kuhali a ne koje jelo mrzite

Posted: **20/08/2020 19:10**

kakve mržnje?

u ovoj temi se mrzi jedino burek sa sirom i vegeta

Posted: **20/08/2020 19:11**

zlo zlo wrote: ↑20/08/2020 17:02
Bloo wrote: ↑20/08/2020 15:46
BarbaDue wrote: ↑19/08/2020 22:29 kora + krema + šlag...to je nekako jednostavno i nije vrijedno tradicije.

btw, kad smo kod naše tradicije sjetih se gurabija

ako znaš, šta je to
A uprzeno brasno s agdom jeste...daj ba
Teze napraviti dobru kremu ono old skul sa zumanjcima nego halvu...

Napravi meringue da valja pa se cujemo...
reci mu..
nije moja slika..

recimo ovo je naš najtradicionalniji kolač..doslovno je neko pravilo za svaki veći praznik da se peče..nemoj reci da je jednostavnije od zaprške...

zapravo ovo sve preliveni kolači izgledaju mi lijeni kolači zapravo..vjerujem da je baklava bila nekad komplicirana kad sami radili jufke a koliko znam svi ih sada kupuju..

ovo dok ja barem 5-6 kora na kant istanjim i ispečem vala je komplicirano

Kako se danas kupuju jufke za baklavu, da se pojednostavi i olakša postupak, tako se i kore za mađaricu kupuju. I ostale naravno kolače. U biti te na tvojoj slici, ko je ispekao i složio svaka mu čast.

https://www.coolinarika.com/recept/madj ... im-korama/

I postoje i u Bosni suhi kolači. Bosanski lukum i 1000 varijacija sličnih.

Isto kao što se prave sitni božićni kolači... Raznih oblika, dio umočen u čokoladu, dodatak oraha... itd itd Ne znam čije su breskvice ali i one se prave, šape u kalupima. Itd itd
Baklava je bajramska počast i nju i sa gotovim korama nije jednostavno napraviti.

Posted: **20/08/2020 19:11**

immuno wrote: ↑20/08/2020 19:08 De ba smirite malo niko vas negoni niti da pravite niti da jedete ni halvu ni baklavu

Ovo je Tema sta ste kuhali a ne koje jelo mrzite

Ne mrzim vec ne gotiviim

agdali-.-. samo mamina baklava

sta mislis o telecim ocicama

Posted: **20/08/2020 19:15**

evo i moj odavno...

našla da davno stavila na cool

Posted: **20/08/2020 19:17**

zlo zlo wrote: ↑20/08/2020 19:15 evo i moj odavno...

našla da davno stavila na cool

Te kore već vidi se da su pravljene. A da ih onako u milimetar istanji kao na slici prije, koju si stavila... tesko. Iako nisam stručnjak

Posted: **20/08/2020 19:19**

eh ovo mi je najveći otrov..sad naletih na njih pa ih moram praviti ovih dana..koliko ih volim ufff

Posted: **20/08/2020 19:21**

zlo zlo wrote: ↑20/08/2020 19:19 eh ovo mi je najveći otrov..sad naletih na njih pa ih moram praviti ovih dana..koliko ih volim ufff

Taj lijepo izgleda.

Posted: **20/08/2020 19:22**

ovi su neopisivo fini..otrov..odmah kila gore

ne znam nikoga tko ih probao a da mu nisu super

Posted: **20/08/2020 19:27**

zlo zlo wrote: ↑20/08/2020 19:22 ovi su neopisivo fini..otrov..odmah kila gore ne znam nikoga tko ih probao a da mu nisu super

https://www.google.com/amp/s/dotaknutim ... emeny/amp/

Mađarica je definitivno HR. No spoj dva austrugarska

Žarbo kocke i Doboš torta.

Posted: **20/08/2020 19:37**

SaraFina wrote: ↑20/08/2020 19:27
zlo zlo wrote: ↑20/08/2020 19:22 ovi su neopisivo fini..otrov..odmah kila gore ne znam nikoga tko ih probao a da mu nisu super

https://www.google.com/amp/s/dotaknutim ... emeny/amp/

Mađarica je definitivno HR. No spoj dva austrugarska

Žarbo kocke i Doboš torta.

rekoh ja.. kod nas je ona kao kod vas baklava, nema velikog praznika bez nje, a ni većine manjih

Posted: **21/08/2020 00:10**

Bloo wrote: ↑20/08/2020 18:45
zlo zlo wrote: ↑20/08/2020 17:02
zapravo ovo sve preliveni kolači izgledaju mi lijeni kolači zapravo..vjerujem da je baklava bila nekad komplicirana kad sami radili jufke a koliko znam svi ih sada kupuju..

ovo dok ja barem 5-6 kora na kant istanjim i ispečem vala je komplicirano
Baklava jeste komplicirana jer treba potrefiti da bude hrskava i suha a opet socna a da se osjete orasi i puter...i ne previse agde

Ja generalno ne gotivim agdu niti zaljevene kolace. Pogotovo kad vidim da je neko pitu od jabuka ubio agdom..why-....
Razumijem ja uzrok agdisanja (jaci kolac, "obogatis" obicnu pitu od jabuka ili jabuku/tufahiju), konzervans, ali tvrditi da su friggin hurmasica ili halva vrh slasticarstva je suludo. U svojoj najjednostavnijoj formi su samo brasno i agda.
Naravno, za posebne prilike se to obogacuje sa grozdicama, okoladom,orasima...
I naravno dragi su mi kao dio tradicije.

Ko je govorio o vrhu slastičarstva?! Neko je spomenuo da kod nas u tradiciji fali slastica koja nije prelivena agdom i tu smo se nadovezali sa gurabijama, halvom i sl.

Posted: **21/08/2020 00:20**

Ne fali nama nista jarane u nasoj tradiciji. Bosna je miks kultura u svemu pa tako i u poslasticarstvu, cime se susjedne zemlje ali i zemlje Evrope ne mogu pohvaliti, na tako malom prostoru da imamo svacijeg uticaja po malo a da smo to tako dobro sjedinili... ma ljepota Bozija

Posted: **21/08/2020 07:14**

zlo zlo wrote: ↑20/08/2020 17:02 vjerujem da je baklava bila nekad komplicirana kad sami radili jufke a koliko znam svi ih sada kupuju..

slabo ti to nesto znas. skroz slabo.

Posted: **21/08/2020 08:41**

realno sokice su jace na kolacima nemojte dzaba...

Posted: **21/08/2020 08:45**

Da hoće neko napraviti dobre hurmašice, i, s agdom na tanjiru, da je pokaže kako izgleda i unutra

Posted: **21/08/2020 09:59**

pizarro wrote: ↑21/08/2020 07:14
zlo zlo wrote: ↑20/08/2020 17:02 vjerujem da je baklava bila nekad komplicirana kad sami radili jufke a koliko znam svi ih sada kupuju..
slabo ti to nesto znas. skroz slabo.

Posted: **21/08/2020 10:48**

Najteze je razabrat orahe

Posted: **21/08/2020 14:02**

od kolaca najvise volim slag kreme

Forum Klix.ba

Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42776 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42777 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42778 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42779 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42780 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42781 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42782 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42783 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42784 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42785 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42786 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42787 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42788 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42789 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42790 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42791 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42792 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42793 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42794 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42795 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42796 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42797 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42798 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42799 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

#42800 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)