piletina, slatki krompir, mrkva, grasak, edamame. crvena riza koju sam stavila kuhati, sisla u podrum i zaboravila. 
Svidja mi se puno stvari koje ti pravis/jedes jer ima dosta povrca i izgleda lagano probavljivo i zdravo.zizi505 wrote: ↑11/07/2020 12:35 Danas pizza s tunjevinom i tikvicom.
U tijesto sam dodala heljdinog brašna, eto kao da je nešto zdravija varijanta, a onda pijedem tri ovakva komada
Eksperimentisala sam nešto sa suhim paradajzom, pravila namaz od njega, pa sam ga malo dodala u sos od svježeg paradajza. Sviđa mi se kako se uz njega dodatno istakne ukus tikvice i tunjevine.
Hvala ti.dobar osjecaj wrote: ↑12/07/2020 13:41Svidja mi se puno stvari koje ti pravis/jedes jer ima dosta povrca i izgleda lagano probavljivo i zdravo.zizi505 wrote: ↑11/07/2020 12:35 Danas pizza s tunjevinom i tikvicom.
U tijesto sam dodala heljdinog brašna, eto kao da je nešto zdravija varijanta, a onda pijedem tri ovakva komada
Eksperimentisala sam nešto sa suhim paradajzom, pravila namaz od njega, pa sam ga malo dodala u sos od svježeg paradajza. Sviđa mi se kako se uz njega dodatno istakne ukus tikvice i tunjevine.
Ribu jedem cesto i volim ali tunjevinu godinama ne mogu ni iz konzerve ni kupljenu svjezu pa pripremljenu. Tuna je dosad jedina riba koju sam pravila da je ne znam spremiti da bi meni bila jestiva i po mom ukusu a konzervirana mi satima nakon jela izaziva mucninu.
prvo mojim papagajima.. drugo meni
Ne slika nije ispala dobro...u rerni ga pekao ali ne dugo 20 min...ostavio sam ga malo nepecenog ucinilo mi se da je gotovo jer je koza bila pecena a i tanak je bio ali je mogao jos malo.
Stvarno dobro izgleda. Probacu sa Ricotta definitivno ..ako se sos napravi dan ranije, to se brzo da sklepati bez da prokuhas uz sporet.Jack Be Nimble wrote: ↑14/07/2020 01:35
Nema tu puno nekih detalja. U principu kao kadaif, da nije previse vlazna a ne smije biti suha. I bitan je paradajz sos, najbolje napraviti domaci.
Meso prvo preprzim kao bilo koje fasirano sa bijelim lukom. Moja cura samo meso koristi jer je tako naucila od babe.
Ja stavim povrca. Ovaj put izrendao mrkvu, tikvicu, isjekao gljive i imao malo spinata pa na pari malo skuhao.
Meso i mrkvu/tikvicu posebno izmjesam u paradajz sos.
Onda ide redanje. Najbolje je na prvi, to jest donji dio tijesta staviti fasirano sa paradajz sosom da se ne bi zaljepilo. Drugi sloj povrce mrkva i tikvica.
Eh treci sloj sam stavio rikota sir sa dva jajeta. To sam nasao u drugom receptu.
Pa onda sloj spinata, pa zadnji sloj mesa, pa "poklopio" tijestom i stavio mozarele preko. Komade gljiva sam stavljao u svaki sloj, sem sloj rikote, pomalo.
Tijesto sam prvo skuhao, neki ne kuhaju nego drze duze u rerni.
Ja sam stavio pokriveno 40 min na 190, a onda otkriveno 15 minuta na 225.
Kao pica, najvaznije je tijesto i paradajz sos kod lazanje, sve ostalo je do tebe cime ces je napuniti.
ovo?Nisrin wrote: ↑14/07/2020 10:43 Vi cete vjerovatno znati... Odemo kod Tajlandjana i uzmemo preprzene nudle sa piletinom... ima ti i povrca nekog i nesto bijelo, tanko, interesantno, a primijetila sam da to koriste u azijskoj kuhinji.
Da to nije keleraba tanko sjecena?! Uvijek im je haoticna guzva pa ne stignem pitati sta je, a u azijskom marktu ne mogu skontati sta je...
