Forum Klix.ba

JMGuti wrote: ↑25/03/2023 23:19

saraxy wrote: ↑03/03/2023 12:14

Ovi što kažu tArhana, obično kažu i "obiĆna"
....i da, nisu iz Krajine, a još po najmanje nisu iz Bihaća!

Edit:
Kad je riječ o trahani, domaćoj i provjereno dobroj, krajiškoj onda ovu pokušajte naći u trgovinama.

Dite nema trahane do domaće, kad je nazoriš čitav dan ispred kuće i oćeravaš ptice sa nje A ako nema takve, onda i Braško more proći. Nino je nju fino upakovo, valjda mu je žena nazorila

Oooo trahanaši.... Laaajk za trAhanu...

Domaća, domaća, kad je sunce "ispeče"... :

Tarhana je perzijska rijec i znaci isto sto i trahana koja je grckog porijekla. Jelo su grci jamili od perzijanaca.
tarkhana je u Armeniji, turci kazu tarhana, srbi i kazu tarana, hrvat - iako im se zemlja zove Hrvatska kazu tarana, madjari zbore tarhonya..

U BIH se za neka jela i namirnice koriste perzijski i turski nazivi. Za turskog vakta arapski, perzijski i turski su bili sluzbeni jezzici.

"taaaaaaaaaaaava"

frngla wrote: ↑22/10/2015 14:03 Tarhana je ispravno koliko ja znam. Jer se supa "tare", odnosno protrljava kroz sito (od toga sam naziv tarhana).

Trati, TRA(TI)hana, Trahana.

ps
narodna logika...

SanskiBiser wrote: ↑28/03/2023 20:13

frngla wrote: ↑22/10/2015 14:03 Tarhana je ispravno koliko ja znam. Jer se supa "tare", odnosno protrljava kroz sito (od toga sam naziv tarhana).

Trati, TRA(TI)hana, Trahana.

ps
narodna logika...

sto ti je rec etimologbasa

SanskiBiser wrote: ↑28/03/2023 20:13

frngla wrote: ↑22/10/2015 14:03 Tarhana je ispravno koliko ja znam. Jer se supa "tare", odnosno protrljava kroz sito (od toga sam naziv tarhana).

Trati, TRA(TI)hana, Trahana.

ps
narodna logika...

Ima smisla oboje

Jel vi u Bihaću znate šta je kaurma?

Odem u mesnicu Bajra, pitam "imate li kaurme?" Žena me gleda, pita me "a šta vam je to?"

anex wrote: ↑23/12/2025 14:35 Jel vi u Bihaću znate šta je kaurma?

Odem u mesnicu Bajra, pitam "imate li kaurme?" Žena me gleda, pita me "a šta vam je to?"

Vecina BIH ne zna sta je kaurma licno sam se uvjerio. Ali zato u Mostaru imamo odlicne

Možda pojedinci, koji su negdje drugo jeli,
ali u Krajini sigurno nije poznato.
I ja sam prvi put čula/jela prije 2-3 godine.

dr_Evil wrote: ↑23/12/2025 14:36

anex wrote: ↑23/12/2025 14:35 Jel vi u Bihaću znate šta je kaurma?

Odem u mesnicu Bajra, pitam "imate li kaurme?" Žena me gleda, pita me "a šta vam je to?"

Vecina BIH ne zna sta je kaurma licno sam se uvjerio. Ali zato u Mostaru imamo odlicne

Chloe wrote: ↑23/12/2025 14:42 Možda pojedinci, koji su negdje drugo jeli,
ali u Krajini sigurno nije poznato.
I ja sam prvi put čula/jela prije 2-3 godine.

Ja sam iznenađen i uvrijeđen...

Fakat ću biti uskraćen za taj dio zimske hrane

Buhahaha mi u Krajini jedemo samo urbana jela
Nemoj biti uvr'eđen, budi iznenađen.
...budući da kaurma ima gomilu kolagena, polako postat će popularna kad je urbaniziraju i kod nas

Njeno vrijeme tek dolazi kod nas

Ali zato imate drobni burek više nego drugi.

Danguba wrote: ↑24/12/2025 01:53 Ali zato imate drobni burek više nego drugi.

Jes jes...cijedi masnoča sa njega, možeš podmazat sve na autu s jednim burekom....

anex wrote: ↑24/12/2025 09:04

Danguba wrote: ↑24/12/2025 01:53 Ali zato imate drobni burek više nego drugi.

Jes jes...cijedi masnoča sa njega, možeš podmazat sve na autu s jednim burekom....

Čini mi se kad bi mi rekli da biram pitu s drobom ili smrt, smrt bih izabarala ...

I bumbari su naš/vaš specijalitet.

Danguba wrote: ↑24/12/2025 16:54 I bumbari su naš/vaš specijalitet.

E to još nisam probao...al kažu da je i to dobro za pritisak..
A valja probati..

Kvrguša, trahana, ulivača,

Ma suti, ja jedva navikao.

U onoj lojnoj maramici isjeckaju jagnjece iznutrice, zacini, riza i to se zapece.

moon_walker_90 wrote: ↑24/12/2025 21:59 Kvrguša, trahana, ulivača,

Masnica sa kokom, e to je njihov delikates.

Treba probati bumbara...ali prvo hitnu obavjestiti da su u pripravnosti

A masnica s kokom...OK je

Ripa, potkriza a moze i bungura...

Danguba wrote: ↑24/12/2025 22:01

moon_walker_90 wrote: ↑24/12/2025 21:59 Kvrguša, trahana, ulivača,

Masnica sa kokom, e to je njihov delikates.

moracu reci materi da napravi ovih dana

moon_walker_90 wrote: ↑24/12/2025 22:31 Ripa, potkriza a moze i bungura...

Potkriza za nedjelju.
Sutra se pravi ''tvrda'' pogaca.

Ima sličnosti...