Krajiski specijaliteti...

[Chloe]

Ovi što kažu tArhana, obično kažu i "obiĆna"
....i da, nisu iz Krajine, a još po najmanje nisu iz Bihaća!

Edit:
Kad je riječ o trahani, domaćoj i provjereno dobroj, krajiškoj onda ovu pokušajte naći u trgovinama.

Dite nema trahane do domaće, kad je nazoriš čitav dan ispred kuće i oćeravaš ptice sa nje A ako nema takve, onda i Braško more proći. Nino je nju fino upakovo, valjda mu je žena nazorila

Oooo trahanaši.... Laaajk za trAhanu...

Domaća, domaća, kad je sunce "ispeče"... :

[Toto]

Tarhana je perzijska rijec i znaci isto sto i trahana koja je grckog porijekla. Jelo su grci jamili od perzijanaca.
tarkhana je u Armeniji, turci kazu tarhana, srbi i kazu tarana, hrvat - iako im se zemlja zove Hrvatska kazu tarana, madjari zbore tarhonya..

U BIH se za neka jela i namirnice koriste perzijski i turski nazivi. Za turskog vakta arapski, perzijski i turski su bili sluzbeni jezzici.

[freelancerusk]

"taaaaaaaaaaaava"

[SanskiBiser]

Tarhana je ispravno koliko ja znam. Jer se supa "tare", odnosno protrljava kroz sito (od toga sam naziv tarhana).

Trati, TRA(TI)hana, Trahana.

ps
narodna logika...

[Toto]

Tarhana je ispravno koliko ja znam. Jer se supa "tare", odnosno protrljava kroz sito (od toga sam naziv tarhana).

Trati, TRA(TI)hana, Trahana.

ps
narodna logika...

sto ti je rec etimologbasa

[frngla]

Tarhana je ispravno koliko ja znam. Jer se supa "tare", odnosno protrljava kroz sito (od toga sam naziv tarhana).

Trati, TRA(TI)hana, Trahana.

ps
narodna logika...

Ima smisla oboje

[anex]

Jel vi u Bihaću znate šta je kaurma?

Odem u mesnicu Bajra, pitam "imate li kaurme?" Žena me gleda, pita me "a šta vam je to?"

[dr_Evil]

Jel vi u Bihaću znate šta je kaurma?

Odem u mesnicu Bajra, pitam "imate li kaurme?" Žena me gleda, pita me "a šta vam je to?"

Vecina BIH ne zna sta je kaurma licno sam se uvjerio. Ali zato u Mostaru imamo odlicne

[Chloe]

Možda pojedinci, koji su negdje drugo jeli,
ali u Krajini sigurno nije poznato.
I ja sam prvi put čula/jela prije 2-3 godine.

[anex]

Jel vi u Bihaću znate šta je kaurma?

Odem u mesnicu Bajra, pitam "imate li kaurme?" Žena me gleda, pita me "a šta vam je to?"

Vecina BIH ne zna sta je kaurma licno sam se uvjerio. Ali zato u Mostaru imamo odlicne

Možda pojedinci, koji su negdje drugo jeli,
ali u Krajini sigurno nije poznato.
I ja sam prvi put čula/jela prije 2-3 godine.

Ja sam iznenađen i uvrijeđen...

Fakat ću biti uskraćen za taj dio zimske hrane

[saraxy]

Buhahaha mi u Krajini jedemo samo urbana jela
Nemoj biti uvr'eđen, budi iznenađen.
...budući da kaurma ima gomilu kolagena, polako postat će popularna kad je urbaniziraju i kod nas

Njeno vrijeme tek dolazi kod nas

[Danguba]

Ali zato imate drobni burek više nego drugi.

[anex]

Ali zato imate drobni burek više nego drugi.

Jes jes...cijedi masnoča sa njega, možeš podmazat sve na autu s jednim burekom....

[Chloe]

Ali zato imate drobni burek više nego drugi.

Jes jes...cijedi masnoča sa njega, možeš podmazat sve na autu s jednim burekom....

Čini mi se kad bi mi rekli da biram pitu s drobom ili smrt, smrt bih izabarala ...

[Danguba]

I bumbari su naš/vaš specijalitet.

[anex]

I bumbari su naš/vaš specijalitet.

E to još nisam probao...al kažu da je i to dobro za pritisak..
A valja probati..

[moon_walker_90]

Kvrguša, trahana, ulivača,

[Danguba]

Ma suti, ja jedva navikao.

U onoj lojnoj maramici isjeckaju jagnjece iznutrice, zacini, riza i to se zapece.

[Danguba]

Kvrguša, trahana, ulivača,

Masnica sa kokom, e to je njihov delikates.

[anex]

Treba probati bumbara...ali prvo hitnu obavjestiti da su u pripravnosti

A masnica s kokom...OK je

[moon_walker_90]

Ripa, potkriza a moze i bungura...

[Quaresma]

Kvrguša, trahana, ulivača,

Masnica sa kokom, e to je njihov delikates.

moracu reci materi da napravi ovih dana

[Danguba]

Ripa, potkriza a moze i bungura...

Potkriza za nedjelju.
Sutra se pravi ''tvrda'' pogaca.

[Danguba]

[anex]

Ima sličnosti...