Forum Klix.ba

Toto wrote: ↑13/02/2023 06:16 ima... svjeza dolazi u aprilu i treba rezervisati ...
ako imas gdje posadi koji struk .. mozes osam zetvi imati od nje ... osusi za caja, zelenih rezanaca, i supe

hm..dobra ideja. .. kako je zasaditi .. googlat .

Neko je spominjao Gradacacka Dvije Rerne posto mi je blizu probao....prosjek a kad se uzme u obzir nesto veca cijena lose bas...najbolja je bila zeljanica eto kao neka prednost nekom mozda to sto ima manje sira pa se vise osjeti zelje ali opet malo tanko. Krompirusa fali luka i bibera pa cak mozda i soli meni bezukusna. Burek tvrda - prepecena jufka a fill razblazen previse filerima nema ukusa mesa izrazenog.
Sirnica prosjek malo vise fila bi valjalo.

Uglavnom skuplje i losije od Fan, MM, Makedonca i Enga...znam da su pite i stvar ukusa ali ne shvatam da filom siromasnija pita kosta 1-2 vise od konkurencije.

Neko je spominjao Gradacacka Dvije Rerne posto mi je blizu probao....prosjek a kad se uzme u obzir nesto veca cijena lose bas...najbolja je bila zeljanica eto kao neka prednost nekom mozda to sto ima manje sira pa se vise osjeti zelje ali opet malo tanko. Krompirusa fali luka i bibera pa cak mozda i soli meni bezukusna. Burek tvrda - prepecena jufka a fill razblazen previse filerima nema ukusa mesa izrazenog.
Sirnica prosjek malo vise fila bi valjalo.

Uglavnom skuplje i losije od Fan, MM, Makedonca i Enga...znam da su pite i stvar ukusa ali ne shvatam da filom siromasnija pita kosta 1-2 KM vise od konkurencije.

Nokian808 wrote: ↑14/02/2023 17:10 Neko je spominjao Gradacacka Dvije Rerne posto mi je blizu probao....prosjek a kad se uzme u obzir nesto veca cijena lose bas...najbolja je bila zeljanica eto kao neka prednost nekom mozda to sto ima manje sira pa se vise osjeti zelje ali opet malo tanko.

Probaj zeljanicu u Zvrku na Stupu. Ipak mislim da je neprikosnovena kod Žige, ne znam kakve su im sada cijene jer nisam odavno navratio.

Ima li gdje maslanice za kupiti? Ali kad kažem maslanica, mislim bukvalno samo tijesto, ne s nekakvim sirevima, integralna, ili s mesom bilo kakvim, nego old school maslanica, samo jufke?

no_sikiriki wrote: ↑20/02/2023 21:40 Ima li gdje maslanice za kupiti? Ali kad kažem maslanica, mislim bukvalno samo tijesto, ne s nekakvim sirevima, integralna, ili s mesom bilo kakvim, nego old school maslanica, samo jufke?

Kae se maslenica...

McGradySA wrote: ↑15/02/2023 14:34

Nokian808 wrote: ↑14/02/2023 17:10 Neko je spominjao Gradacacka Dvije Rerne posto mi je blizu probao....prosjek a kad se uzme u obzir nesto veca cijena lose bas...najbolja je bila zeljanica eto kao neka prednost nekom mozda to sto ima manje sira pa se vise osjeti zelje ali opet malo tanko.

Probaj zeljanicu u Zvrku na Stupu. Ipak mislim da je neprikosnovena kod Žige, ne znam kakve su im sada cijene jer nisam odavno navratio.

Krompir 10, sir i zelje 14, burek fasirani 16, sjecani 18.

konektovan wrote: ↑20/02/2023 21:46 Kae se maslenica...

Možda, kod tebe.

no_sikiriki wrote: ↑20/02/2023 21:40 Ima li gdje maslanice za kupiti? Ali kad kažem maslanica, mislim bukvalno samo tijesto, ne s nekakvim sirevima, integralna, ili s mesom bilo kakvim, nego old school maslanica, samo jufke?

+ maslo
zato se i zove maslenica

pitaj klixovog fotografa

konektovan wrote: ↑20/02/2023 21:46

no_sikiriki wrote: ↑20/02/2023 21:40 Ima li gdje maslanice za kupiti? Ali kad kažem maslanica, mislim bukvalno samo tijesto, ne s nekakvim sirevima, integralna, ili s mesom bilo kakvim, nego old school maslanica, samo jufke?

Kae se maslenica...

Tako oni i za sjeckani

no_sikiriki wrote: ↑20/02/2023 22:03

konektovan wrote: ↑20/02/2023 21:46 Kae se maslenica...

Možda, kod tebe.

Tako piše u bureKdzinici..

Summa sumarum, niko ne zna gdje mogu nabaviti maslAnicu, a ocito ni maslEnicu.

u krajini bi rekli masn`ca

tesko ces to naci, ja sam jednom obisao cijelu Bascarsiju trazeci maslenicu, ili imaju u ponudi "ali trenutno ne" ili nemaju u ponudi. Ovi sto imaju na jelovniku, kazu uglavnom "to malo ko kupuje". Pa moras naruciti da ti ispeku, doci po to i uzeti cijelu tepsiju, onu manju recimo okruglu.

Nana, mater, tetka ili ko već koga ima... Za maslanicu ili maslenicu

no_sikiriki wrote: ↑20/02/2023 22:34 Summa sumarum, niko ne zna gdje mogu nabaviti maslAnicu, a ocito ni maslEnicu.

Mislim da je nekad bilo u onoj buregdzinici iza BBI centra

no_sikiriki wrote: ↑20/02/2023 22:34 Summa sumarum, niko ne zna gdje mogu nabaviti maslAnicu, a ocito ni maslEnicu.

U skoro svakoj pekari

no_sikiriki wrote: ↑20/02/2023 22:34 Summa sumarum, niko ne zna gdje mogu nabaviti maslAnicu, a ocito ni maslEnicu.

Sadiković buregdzinica.....ali po naruzdbi.

VenomousV wrote: ↑21/02/2023 08:23

no_sikiriki wrote: ↑20/02/2023 22:34 Summa sumarum, niko ne zna gdje mogu nabaviti maslAnicu, a ocito ni maslEnicu.

Mislim da je nekad bilo u onoj buregdzinici iza BBI centra

Buregdžinica/Aščinica pored FIS-a, bude je skoro uvijek. Ja jutros jeo. Komad 2KM

sabanss wrote: ↑21/02/2023 06:40 Nana, mater, tetka ili ko već koga ima... Za maslanicu ili maslenicu

I toga je sve manje, danasnje nane i tetke surfaju po fejzbuku a pitu prave od kupovnih kora, izgugla "kako napraviti pitu od kupovnih kora da bude ko domaca".

Rosso wrote: ↑21/02/2023 11:30

VenomousV wrote: ↑21/02/2023 08:23

Mislim da je nekad bilo u onoj buregdzinici iza BBI centra

Buregdžinica/Aščinica pored FIS-a, bude je skoro uvijek. Ja jutros jeo. Komad 2KM

Ja sam mislila na onu na vrhu Mis Irbine. Nadjoh sad da se zove Sarajka, ima i na Glovu.
I da, pise maslanica

Koliko ja znam, u Sarajevu se uvijek govorilo maslenica, ali sad su neka druga vremena sa su trilece i mantije "stara sarajevska tradicija" i tako dalje.

dječak sa šibicama wrote: ↑21/02/2023 12:16

sabanss wrote: ↑21/02/2023 06:40 Nana, mater, tetka ili ko već koga ima... Za maslanicu ili maslenicu

I toga je sve manje, danasnje nane i tetke surfaju po fejzbuku a pitu prave od kupovnih kora, izgugla "kako napraviti pitu od kupovnih kora da bude ko domaca".

To mi je fakat za povratiti. Kupovna jufka...

Ima fora sa kiselom vodom, a sad imaju i neku drugu foru par kasika brasna, par ulja, kvasac kao bitna stavka i time premazu gotove kore.

Sad ce me tetke i nane kontaktirati na pp za detaljan recept.

dječak sa šibicama wrote: ↑21/02/2023 12:21 Koliko ja znam, u Sarajevu se uvijek govorilo maslenica, ali sad su neka druga vremena sa su trilece i mantije "stara sarajevska tradicija" i tako dalje.

Na TK imamo nekoliko izvedenica. Klasika maslenica, ali u upotrebi su i maslenjak (muska verzija) kao i meni najdraza verzija - truljo kolac.

Ja uzimam kod Bećirija kod Katedrale, nije losa pita.Prije uzimao u Lejle zvrkove isto na Katedrali al se pokvarila, izgleda da je zatvorila.