...polagana...ko polagani burek...ko sto se baklava polaze ili stere...Drug_Tito wrote:govorim o steranoj. Ne govirim o zeljanici koja je u guzvi.
:D:Dpitt wrote:I am calling you perfect
...evo...crvenim...I ja sto rekoh al eto....nisam mogao odoljet kad si stvarno za svaku pohvaluzena wrote:pitt wrote:I am calling you perfect
:D...neka meni tebe...pa makar...pitt wrote:I ja sto rekoh al eto....nisam mogao odoljet kad si stvarno za svaku pohvaluzena wrote:pitt wrote:I am calling you perfect
morat cu te sankcionisat :D ne mijesaj se... Bumbar, nemoj da mi dizes tlak.Bumbar wrote:Hehehe...eto meni tate u goste...pravice ragu corbu njam njam
pittzena wrote:bolje obrati paznju ko se to sunja iza leđa...neki "cvijetni aranzmani"...
ovo ces morati objasniti Aaaaa gluho bilozena wrote:...vas dvoje...ne dirat' pitta...
...btw..bug...nisam ti ja prijetnja...bolje obrati paznju ko se to sunja iza leđa...neki "cvijetni aranzmani"...
:D:D Ne sipaj ulje na vatru :D:Dsta ne mijesajBigusDickus wrote:neka bona bug...
sad ce vidjet sta je kuhanje ...haj ti upornom zensku objasni...ja...lijepo kazem...cuvaj leđa...ona nista...bug wrote:sta ne mijesajBigusDickus wrote:neka bona bug...
:D:D pitta da progovori chekampitt wrote:Ne zachatavajte temu
i dalje :D:D:D ako ne progovoris a tek sa kiselim, jedna od hit supa u CCCP-u bilasojka wrote:Aa...corbica sa slatkim kupusom...
vishe puta, zavisi koju si varijaciju probao?Drug_Tito wrote:Je li iko imao priliku da jede indijsku hranu? Ako jeste, je li vam se svidjela?
jasno k'o dobar dan, no sve zavisi ko je iz kojeg kraja Bosne i kako je naucio.Drug_Tito wrote:Primjetio sam kada kazem ljudima za steranu zeljanicu niko nezna o cemu govorim. To je izgleda izreka unutar moje familijesterana zeljanica.. nikada nisam cula taj izraz.. a tako odgovara... Steres jufku na jufku i stavljas zelje izmedju jufaka. Prema tome zove mo je sterana zeljanica. Volim tu vrstu zeljanice jer je ovjek socna, ako je u koletu obicne zelje bude suho, ali ovako bude socno i mekano i lagano za jesti. Zato obicno ja zasladim sa steranom zeljanicom.
:)odlican recept samo bih napravio male malene izmjenenovalic wrote:gledajte ovo, izgleda mi izvrsno, sigurno pravim
http://www.iskon.hr/webkuhinja/page/200 ... 97006.html
sastojci:
1 litra pileće ili povrtne juhe
225 g mladih šparoga
125 g zelenih mahuna
15 g maslaca
1 mali luk, oguljen i sitno nasjeckan
150 ml suhog bijelog vina
275 g riže
prstohvat šafrana
75 g otopljenog smrznutog graška
225 g kuhane piletine, bez kože nasjeckane na kockice
sok od 1/2 limuna
sol i svježe mljeveni crni papar
25 g parmezana, široko naribanog
Upute:
Uzavrite juhu u većem loncu. Očistite šparoge i narežite ih na 4 cm duge komadiće. Blanširajte ih u juhi 1-2 minute dok ne omekšaju, zatim ih maknite i odložite.
Prepolovite zelene mahune i kuhajte ih u juhi 4 minute. Izvadite i odložite. Smanjite temperaturu i juhu držite na najmanjoj temperaturi.
Rastopite maslac u tavi sa debelim dnom. Dodajte luk i lagano pržite oko 5 minuta. Ulijte vino u tavu i brzo uzavrijte, sve dok tekućina skoro ne ishlapi.
Dodajte rižu i kuhajte, miješajući 1 minutu sve dok zrna nisu obavijena i izgledaju prozirno. Dodajte šafran i kutljaču juhe. Nastavite, malo po malo, podlijevati juhom često miješajući.
Nakon 15 minuta rižoto bi trebao biti kremast, ne previše kuhan. Ako nije takav dodajte još malo juhe i kuhajte još nekoliko minuta.
Dodajte grašak, povrće, piletinu i sok od limuna. Zašinite po ukusu solju i paprom i kuhajte 3-4 minute. Poslužite s parmezanom
pa cak i malo bijelog ...nista, preostaje mi da se i ja bacim u kuhinjske zavrzlame 
