Čili - feferoni - ljute paprike (SLIKE!)

[-Spiridon-]

Imam 4 sadnice koje su (po mom mišljnju) prerasle postojeće saksije pa sam planirao da ih presadim u veću posudu pa me zanima koja zemlja je najbolja za presadu ina balkonskom uzgoju ?

Sadnice su: Patio of Fire ,Fresno,Bird Eye,Satan Kiss, doduše barem trebale bi biti, vidjeti ću kada poraste nesto

Ja sam mišljenja da je važno koju ćeš zemlju kupiti jer ipak ti plodove ćeš jesti za razliku od cvijeć gdje bukvalno nije važno kakva je zemlja.
Neku jefinu zemlju koja je u biti isušena i meljevena fekalija sigurno ne bi za čili koristio.

Ne mogu ti reći šta konkrenot da kupiše (ja kupuje Klasmann zemlju (http://www.klasmann-deilmann.com/en/) al kakve fajde ti ako ti to nemaš u blizini.
Otiđi do kakve ozbiljnije trgovine i kupi nešto uz preporuku trgovca da je cijena i kvalitet u dobrim odnosima.

Diskutabilna tematika @Mu´mine... Nigdje na pakovanjima ne stoji od čega je napravljen neki supstrat a isto tako i biljke ne zanima koliko te kakvih govana ima u nekoj kupovnoj zemju... njihova rast i urod zavise samo o omjeru N-P-K + mikroelementi.


LP

[Oticon]

samo da prijavim...nikla mi je jedna Jalapeno....mora se malo tražiti mikroskopom...ali je tu

sad ce onda i ostale

a jeeee...danas provirila i jedna Jamaican yellow mushroom

[Oticon]

samo da prijavim...nikla mi je jedna Jalapeno....mora se malo tražiti mikroskopom...ali je tu

Meni si su se dva stidljiva ploda pojavila, anaheim chili i mulato isleno

to je ona crna, jel?

[Mu'min]

Imam 4 sadnice koje su (po mom mišljnju) prerasle postojeće saksije pa sam planirao da ih presadim u veću posudu pa me zanima koja zemlja je najbolja za presadu ina balkonskom uzgoju ?

Sadnice su: Patio of Fire ,Fresno,Bird Eye,Satan Kiss, doduše barem trebale bi biti, vidjeti ću kada poraste nesto

Ja sam mišljenja da je važno koju ćeš zemlju kupiti jer ipak ti plodove ćeš jesti za razliku od cvijeć gdje bukvalno nije važno kakva je zemlja.
Neku jefinu zemlju koja je u biti isušena i meljevena fekalija sigurno ne bi za čili koristio.

Ne mogu ti reći šta konkrenot da kupiše (ja kupuje Klasmann zemlju (http://www.klasmann-deilmann.com/en/) al kakve fajde ti ako ti to nemaš u blizini.
Otiđi do kakve ozbiljnije trgovine i kupi nešto uz preporuku trgovca da je cijena i kvalitet u dobrim odnosima.

Diskutabilna tematika @Mu´mine... Nigdje na pakovanjima ne stoji od čega je napravljen neki supstrat a isto tako i biljke ne zanima koliko te kakvih govana ima u nekoj kupovnoj zemju... njihova rast i urod zavise samo o omjeru N-P-K + mikroelementi.


LP

Javi ću se još na ovu temu al eto možda se u među vremenu poslužimo sa onom poznamo, "ako ne znaš šta je dobro znaš šta je skupo".
Neka razlika između 3 KM za 50l ill 15KM za 50l zemlje mora biti, šta ti misliš?
Osim lopovske marže.

[petunija]

@Spiridon
ima li igdje kod nas da se kupi ova zemlja ili ona sjemena koja si pobrojao na prethodnoj str?
OBI, ili?

[Pitarrr82]

Jucer probao prvi Jalapeno, ukusan s tim da nema ljutine

[skafiskafsnjak]

Jucer probao prvi Jalapeno, ukusan s tim da nema ljutine

Kako nema ? mislis, nema dovoljno ?
PA vala, ja se najeo habanera ovog , poslije njega mi ove nece sigurno ljute biti ...

Jedino Jolokiu da probam hahaha .

[Pitarrr82]

Jucer probao prvi Jalapeno, ukusan s tim da nema ljutine

Kako nema ? mislis, nema dovoljno ?
PA vala, ja se najeo habanera ovog , poslije njega mi ove nece sigurno ljute biti ...

Jedino Jolokiu da probam hahaha .

Ma sekundica , dobro Jalapeno svakako ne spada u neke super ljute ali je ukusom super...

Vidjecu kakva je kad skroz pocrveni, iako bi tada trebao dobiti na slatkoci vise a da gubi jacinu, mozda sjeme nije cisto vidjecemo ali ako ovako bude sljedece godine ne sijem to sjeme

[-Spiridon-]

@Spiridon
ima li igdje kod nas da se kupi ova zemlja ili ona sjemena koja si pobrojao na prethodnoj str?
OBI, ili?

Kod nas u Sloveniji se neke sorte mogu kupiti u trgovinama, dok za BIH neznam. Semenarna Ljubljana recimo pod brandom "Barvitost Mehike" nudi čilije sorte Jalapeño, Habanero, Anaheim i Tondo Picante Calabrese, dok sam u Bauhausu i Baumaxu vidjeo sjemena sorte Cayenne i Hungarian Yellow Hot Wax iz uvoza. Potražite malo po trgovinama za poljoprivredu...


LP

[petunija]

Hvala

[JanuaryJones]

samo da prijavim...nikla mi je jedna Jalapeno....mora se malo tražiti mikroskopom...ali je tu

Meni si su se dva stidljiva ploda pojavila, anaheim chili i mulato isleno

to je ona crna, jel?

Da, tamna. Ona se pretežno suši za Ancho čili prah

[skafiskafsnjak]

Mumin i Spiridon, sta vi radite s paprikama ? pretpostavljam da se ne moze sve svjeze pojesti jer ih puno bude.

Koje susite ? koje kiselite ?

Koje je boolje susiti ? vise ljute ili manje ?

Ja sam konto da susim habanero jer cu ga najvise imati

[-Spiridon-]

Ja Habanere i Bishop´s crowne zamrzujem da ih kasnije mogu upotrebiti za kuhanje i pravljenje čili umaka. Zamrznuti zadrže sva svojstva svježih, jedino što se omjekšaju kad se odmrznu.

Serano i Jalapeño jedem sirove, punjene sa sirom te pečene na roštilju, ili ih ukiseljujem. Jalapeño se isto može dimiti pa dosušiti, da dobijate Chipotle.

Cayenne i Vocher bomb sušim za koriščenje kao tucanu papriku ili mljevene umjesto papra.

Ako čete čilije sušiti na suncu, onda su tankostenski za to prikladniji od debjelostenskih. Debjelostenske je bolje zamrzivati ili sušiti u električnoj sušilici za voče povrče i gljive.

Toliko u kratko od mene



LP

[skafiskafsnjak]

Hvala , cijenim

[JanuaryJones]

Evo se i jalapeño ukaz'o

[skafiskafsnjak]

Evo kako je kod nas... ako prezive paprike, svaka im cast hahaha

[AstorH]

Aa skonto sam ja zasto su ovliko papričice popularne, nema kopanja, nema oranja, ono fazon ustaneš kad ustaneš pa fol se sjebeš da zaliješ papričice metar od kuhinjske pipe, pa razmišljaš kako i šta, pa uzmeš čašu pa zaliješ dok šetaš do balkona i tako too.
Što ne kažete odma da vas zbog toga krompir ne privlači yebogapatak

A ja se živ čudim kako papričice imaju ovolike fanove, a ono zato što nema rmbačenja oko njih rođo moj

Sad mi je tek ova tema jasna ki dan.

[Oticon]

Meni si su se dva stidljiva ploda pojavila, anaheim chili i mulato isleno

to je ona crna, jel?

Da, tamna. Ona se pretežno suši za Ancho čili prah

Hajde slikaj ako ti ne bude mrsko JJ

[Oticon]

Evo se i jalapeño ukaz'o

Sada će i ostale

[Oticon]

Javi ću se još na ovu temu al eto možda se u među vremenu poslužimo sa onom poznamo, "ako ne znaš šta je dobro znaš šta je skupo".
Neka razlika između 3 KM za 50l ill 15KM za 50l zemlje mora biti, šta ti misliš?
Osim lopovske marže.

De se ti javi na mail...kad mi stižeš sa ljutačama

[JanuaryJones]

Hajde slikaj ako ti ne bude mrsko JJ

Sad ili kad sazrije? Sad je zelena ko i svaka.

[Oticon]

Hajde slikaj ako ti ne bude mrsko JJ

Sad ili kad sazrije? Sad je zelena ko i svaka.

ja ti nisam baš skromna ...a to znači i sad a i kasnije...da možemo pratiti razvoj i mjenjanje boje

[JanuaryJones]

Hajde slikaj ako ti ne bude mrsko JJ

Sad ili kad sazrije? Sad je zelena ko i svaka.

ja ti nisam baš skromna ...a to znači i sad a i kasnije...da možemo pratiti razvoj i mjenjanje boje

Uslikaću, no frks

[Oticon]

ja ti nisam baš skromna ...a to znači i sad a i kasnije...da možemo pratiti razvoj i mjenjanje boje

Uslikaću, no frks

[Mu'min]

Ja Habanere i Bishop´s crowne zamrzujem da ih kasnije mogu upotrebiti za kuhanje i pravljenje čili umaka. Zamrznuti zadrže sva svojstva svježih, jedino što se omjekšaju kad se odmrznu.

Serano i Jalapeño jedem sirove, punjene sa sirom te pečene na roštilju, ili ih ukiseljujem. Jalapeño se isto može dimiti pa dosušiti, da dobijate Chipotle.

Cayenne i Vocher bomb sušim za koriščenje kao tucanu papriku ili mljevene umjesto papra.

Ako čete čilije sušiti na suncu, onda su tankostenski za to prikladniji od debjelostenskih. Debjelostenske je bolje zamrzivati ili sušiti u električnoj sušilici za voče povrče i gljive.

Toliko u kratko od mene

LP

I skoro pa sve isto kao i Spiridon radim.
Ja velim ovako, do 100.000 scoville kiselim, preko zamrzivač ili sušim.
Što kiselim to ide po zimi uz obroke, što sušim ide u kuhanje ili umake.
Svježe jedem koliko i kako stignem a najbolji su Jalapeno jer se može čuda raditi sa njima.

ms
Mu'min