Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)

Sve o kulinarstvu, o uređenju stana, o modi...

Moderator: anex

Post Reply
User avatar
ćiribiribela
Posts: 14373
Joined: 04/03/2013 02:53
Location: Gotham

#15551 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by ćiribiribela »

Image

Sve pojela. :sretan:
User avatar
arzuhal
Posts: 20825
Joined: 03/06/2008 11:26
Location: u čajdžinici "Kod nefsu-l-levvame"

#15552 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by arzuhal »

Image
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#15553 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by vazi »

omar little wrote:
vazi wrote:
omar little wrote:ne mogu s moba kvotati, tahini dresing: tahini paste, fresh ginger, garlic, ulje, ja od tahinija ulja naspem malo i malo suncokretovog, limuno sok, maple syrup, zerica apple cider vinegar, voda, pepper flakes ili srirache malo. nemam mjere, sve od oka.
Sta je garlic , maple syrip, sriraca :?
bijeli luk, javorov sirup

Image
Oki, hvala, kontam :thumbup:
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#15554 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by vazi »

ćiribiribela wrote:Image

Sve pojela. :sretan:

I ne pojela, ovako lijepo , proljetno :thumbup:
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#15555 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by vazi »

John Cleese wrote:
omar little wrote:ne mogu s moba kvotati, tahini dresing: tahini paste, fresh ginger, garlic, ulje, ja od tahinija ulja naspem malo i malo suncokretovog, limuno sok, maple syrup, zerica apple cider vinegar, voda, pepper flakes ili srirache malo. nemam mjere, sve od oka.
Ma to je pasta i ulje (i dresing) od tahana (susam) - sve moRe, samo bih taj sirup od kanadJANINskog nacionalnog drveta... zaboravio :D :lol:

Ja takodje :)

Ni meni taj sirup ne ide, kanadani se kunu u njeg a ja ga ni po palacinkama ne mogu :)

A tahin mogu kasikom, ko eurokrem' :lol:
Kad pomenuh eurokrem - Kolega ostavio teglu eurokrema tri dana na suncu, kaze 2/3 ulja isplavilo na povrsinu i dole ostala 1/3 cokolade i ostalog.
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#15556 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

Oh, zar mozes tahini -kasikom. :-)

Zamjenila sam maple syrup-agavom,zbog slatkoce, inace mi se svidja ukus.
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#15557 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by vazi »

moonca wrote:Oh, zar mozes tahini -kasikom. :-)

Zamjenila sam maple syrup-agavom,zbog slatkoce, inace mi se svidja ukus.

Mogu :lol: , jos ako pomijesam s malo meda, mljac, mljac , otimaju mi teglu :lol:

Danas zapecene brokule i extra cevap, brokule manje-vise ali cevap :-)

Ko ga oproba nece se pokajati :thumbup:

Ne slikam ja to nesto uredno vec nako brzinski :-D

Image
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#15558 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

:-D
Pa da, cevap sa nekim cream sosom ili je kajmak?
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#15559 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by vazi »

moonca wrote::-D
Pa da, cevap sa nekim cream sosom ili je kajmak?

Majoneza 100 gr, 200ml pavlake , vrhnja, 3-4 cesnja bijelog luka, kasicica senfa, persun

A cevapi: po kila mljevenog, po kila krompire, skuhati krompir i napraviti pire, sjediniti s mesom, dodati 1 zumanjak, bijeli luk, so, biber, vegeta, pola soljice ulja.
Praviti vece cevape, uvaljati u prezlu pa u šne od umucena 2 bjelanca pa opet u prezlu. Przizi na umjerenoj vatri.

Prste polizati, kaze muz bolji su od klasicnih ceLapa :-D

Edit: preliti sos preko pecenih cevapa, poklopiti i ostaviti 5 minuta .
User avatar
arzuhal
Posts: 20825
Joined: 03/06/2008 11:26
Location: u čajdžinici "Kod nefsu-l-levvame"

#15560 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by arzuhal »

vazi wrote: A cevapi: po kila mljevenog, po kila krompire, skuhati krompir i napraviti pire, sjediniti s mesom, dodati 1 zumanjak, bijeli luk, so, biber, vegeta, pola soljice ulja.
Praviti vece cevape, uvaljati u prezlu pa u šne od umucena 2 bjelanca pa opet u prezlu. Przizi na umjerenoj vatri.

Prste polizati, kaze muz bolji su od klasicnih ceLapa :-D

Edit: preliti sos preko pecenih cevapa, poklopiti i ostaviti 5 minuta .
Pa ovako se đulbastije prave slično :-D
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#15561 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by vazi »

arzuhal wrote:
vazi wrote: A cevapi: po kila mljevenog, po kila krompire, skuhati krompir i napraviti pire, sjediniti s mesom, dodati 1 zumanjak, bijeli luk, so, biber, vegeta, pola soljice ulja.
Praviti vece cevape, uvaljati u prezlu pa u šne od umucena 2 bjelanca pa opet u prezlu. Przizi na umjerenoj vatri.

Prste polizati, kaze muz bolji su od klasicnih ceLapa :-D

Edit: preliti sos preko pecenih cevapa, poklopiti i ostaviti 5 minuta .
Pa ovako se đulbastije prave slično :-D
Jeste, slicno je, razlika rendani krompir vs pire krompir i djulbastije se zapeku u rerni a cevapi preliju sosom pa je miris malo jaci a meni i ukus bolji ( a kazu i manje holesterola u nekuhanom vrhnju :-D ) i sosovi su malo razliciti, u cevape ne ide besamel.. ma oprobaj, vidjet ces razliku .
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#15562 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

vazi wrote:
moonca wrote::-D
Pa da, cevap sa nekim cream sosom ili je kajmak?

Majoneza 100 gr, 200ml pavlake , vrhnja, 3-4 cesnja bijelog luka, kasicica senfa, persun

A cevapi: po kila mljevenog, po kila krompire, skuhati krompir i napraviti pire, sjediniti s mesom, dodati 1 zumanjak, bijeli luk, so, biber, vegeta, pola soljice ulja.
Praviti vece cevape, uvaljati u prezlu pa u šne od umucena 2 bjelanca pa opet u prezlu. Przizi na umjerenoj vatri.

Prste polizati, kaze muz bolji su od klasicnih ceLapa :-D

Edit: preliti sos preko pecenih cevapa, poklopiti i ostaviti 5 minuta .
:-D :-)
Mozemo slobodno reci - minijaturne svjeze kobasice sa nezaboravnim sosom.
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#15563 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Toto »

arzuhal wrote:
vazi wrote: A cevapi: po kila mljevenog, po kila krompire, skuhati krompir i napraviti pire, sjediniti s mesom, dodati 1 zumanjak, bijeli luk, so, biber, vegeta, pola soljice ulja.
Praviti vece cevape, uvaljati u prezlu pa u šne od umucena 2 bjelanca pa opet u prezlu. Przizi na umjerenoj vatri.

Prste polizati, kaze muz bolji su od klasicnih ceLapa :-D

Edit: preliti sos preko pecenih cevapa, poklopiti i ostaviti 5 minuta .
Pa ovako se đulbastije prave slično :-D
djulbastije se ne prave od mljevenog mesa.....
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#15564 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

Toto wrote:
arzuhal wrote:
vazi wrote: A cevapi: po kila mljevenog, po kila krompire, skuhati krompir i napraviti pire, sjediniti s mesom, dodati 1 zumanjak, bijeli luk, so, biber, vegeta, pola soljice ulja.
Praviti vece cevape, uvaljati u prezlu pa u šne od umucena 2 bjelanca pa opet u prezlu. Przizi na umjerenoj vatri.

Prste polizati, kaze muz bolji su od klasicnih ceLapa :-D

Edit: preliti sos preko pecenih cevapa, poklopiti i ostaviti 5 minuta .
Pa ovako se đulbastije prave slično :-D
djulbastije se ne prave od mljevenog mesa.....
Mislim da je on izjavio vec da nema veze o kuvanju. :-) :-D
User avatar
Toto
Posts: 8193
Joined: 21/04/2009 11:09
Location: 38° 26′ 55″ N, 122° 42′ 17″ W
Grijem se na: solarno
Vozim: EJ

#15565 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Toto »

moonca wrote: Mislim da je on izjavio vec da nema veze o kuvanju. :-) :-D
nije rijec o kuhanju vec o etimologiji ... zna dic dreku :kad se u pitu pomjesa meso i kuhani krompir pa nazove burek sa kuhanim krompirom :-) :D :run:
ha ja
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#15567 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by vazi »

Toto wrote:
moonca wrote: Mislim da je on izjavio vec da nema veze o kuvanju. :-) :-D
nije rijec o kuhanju vec o etimologiji ... zna dic dreku :kad se u pitu pomjesa meso i kuhani krompir pa nazove burek sa kuhanim krompirom :-) :D :run:
ha ja
Cuj to, djulbastije nije mljeveno meso , to prvi put cujem .

A ni taj burek s mesom i pireom isto nisam nikad
Prije cula da postoji, je li ukusan ?
moonca
Posts: 88063
Joined: 20/12/2016 20:16

#15568 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by moonca »

Ja sam pravila pitu -burek :lol:bez mesa-- sa zgnjecenjim krompirom i mladim lukom,---slaganu - jako je ukusna :-) Image
Zoya
Posts: 23424
Joined: 09/06/2008 14:54

#15569 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Zoya »

Je li to nešto kao šareni burek?

Ja sam danas pravila manČmeloU ali gdje ću to postavljati :-)
omar little
Posts: 17851
Joined: 14/03/2008 21:14

#15570 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by omar little »

pita sa zgnjecenim krompirom i mladim lukom, kuku lele. :D sta ti je zgnjeceni krompir, majke ti? :D skuhan pa malo raskrzan ili pire?
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#15571 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by vazi »

omar little wrote:leza.


Image

:thumbup: mljac mljac

Kako ja volim tu dodati suhog ovcijeg loja, kad se osusi ona maramica pa toga, kako je to dobro :-D
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#15572 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by vazi »

moonca wrote:Ja sam pravila pitu -burek :lol:bez mesa-- sa zgnjecenjim krompirom i mladim lukom,---slaganu - jako je ukusna :-) Image
Vjerujem da je ukusna , to ti dode nesto ko pita od restanog krompira :lol: :thumbup:

Zakljucak: nema pite koja ne valja, maslenica, sirnica, tikvenjaca, kupus pita, krompiraca zelje burek :lol:
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#15573 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by vazi »

Zoya wrote:Je li to nešto kao šareni burek?

Ja sam danas pravila manČmeloU ali gdje ću to postavljati :-)

Pa sto neces postavljat, dedera caskom :-D

I ja sam zeljanicu ali u teflon tepsiji pa je ne mogu lijepo isjeci, Dze cu to postavljati :lol:
Zoya
Posts: 23424
Joined: 09/06/2008 14:54

#15574 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by Zoya »

Uslikano samo za tebe @vazi :lol: ono što je ostalo, naravno.

Image
User avatar
vazi
Posts: 8853
Joined: 07/04/2010 15:31

#15575 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)

Post by vazi »

Zoya wrote:Uslikano samo za tebe @vazi :lol: ono što je ostalo, naravno.

Image

Hvala, hvala :kiss:

Bogami, plaho apetitli izgleda, davaj recepAT :-D


Solidarnost, spesli for ju, obicno mi bolje ispadne al dobro je i ovako, ukus je ok a izgled tu i tamo :lol:

Image
Post Reply