Čili - feferoni - ljute paprike (SLIKE!)

[skafiskafsnjak]

Od pocetka sam planirao to za zaj... da sadim, da podvalim prijateljima i ovima sto se hvale da vole ljuto . VJerovatno cu i ja pokusati, bar u grah

A habanero mi je od 8 sjemenki , niklo 7 sto je odlicno . Nadam se da ce izdrzati u sobi i da ce dati ploda pocetkom iduce godine

[-Spiridon-]

Ovo je definitivno paprika koja me je kupila ove sezone.BROJ 1, i dogodine planiram barem 40 korena da imam nje jer je fantasticna.Jeo sam je i sirovu i u jela i papricica je prva liga.Bez mane i po mom ukusu,Po mom ukusu bolja je i od Habanera i lepša mi je u hrani.

Igor, predložio bih vam, da za probu posijete i ovu:



Atraktivna "domača balkanska sorta" Macedonian fringed (nazvana još Vezena piperka, Vezena, Ljuta reckava, Puckavka...) Ukusna, slatkasta i solidno ljuta (oko 60.000 SHU). Nečete požaliti.
Pre četrnaest dana sam bio u jugoistočnoj Srbiji pa sam usput iskoristio priliku...
Pijaca u Leskovcu me je razočarala jer su sve Vezenke bile blago ljute (u rangu neke blage vrste Jalapeña), iako su me, dok sam probavao, tamošnji trgovci gledali, ko da sam pao s neba, tvrdeči, da oni te ljute nebi nit pod razno jeli onak sirove. No, u bližnjoj Donjoj Lakošnici sam onda na jednom imanju konačno pronašao one prave, solidno ljute pa izmolio dva komada, da ih imam za seme.


Ove babe (treča se nije htjela slikati) su mi dale Vezenke a paprike, koje vise niz zid, su slatke "Leskovačka roga".


LP

[Igor Bavaniste]

[/img][/url][/quote]
Izvini druže al moram se malo nasmijati na tvoj račun.
Čitao sam na TEL ovu temu i na početku sam zbog male slike pomislio da se radi o jalapenju (zavele me one posjekotine po plodu) a Jalapeno je moja omiljena sorta.
Al kad sam vidio da ti je najdraža sorta Penis chili, puko sam od smijeha.
Ja sam dobio sjeme te paprike prije 2-3 godine i još nisam sijao (ne znam da li je više i kaljivo).
Jednostavno ne bi mogo staviti svjež plod u usta. [/quote]


Veruj mi druže da si mnogo propustio i obavezno je posadi jer aroma kao i ljutnjina su zaista vredne pažnje.Meni bolje nego Habanero i Red i Orange

[Igor Bavaniste]

Ovo je definitivno paprika koja me je kupila ove sezone.BROJ 1, i dogodine planiram barem 40 korena da imam nje jer je fantasticna.Jeo sam je i sirovu i u jela i papricica je prva liga.Bez mane i po mom ukusu,Po mom ukusu bolja je i od Habanera i lepša mi je u hrani.

Igor, predložio bih vam, da za probu posijete i ovu:



Atraktivna "domača balkanska sorta" Macedonian fringed (nazvana još Vezena piperka, Vezena, Ljuta reckava, Puckavka...) Ukusna, slatkasta i solidno ljuta (oko 60.000 SHU). Nečete požaliti.
Pre četrnaest dana sam bio u jugoistočnoj Srbiji pa sam usput iskoristio priliku...
Pijaca u Leskovcu me je razočarala jer su sve Vezenke bile blago ljute (u rangu neke blage vrste Jalapeña), iako su me, dok sam probavao, tamošnji trgovci gledali, ko da sam pao s neba, tvrdeči, da oni te ljute nebi nit pod razno jeli onak sirove. No, u bližnjoj Donjoj Lakošnici sam onda na jednom imanju konačno pronašao one prave, solidno ljute pa izmolio dva komada, da ih imam za seme.


Ove babe (treča se nije htjela slikati) su mi dale Vezenke a paprike, koje vise niz zid, su slatke "Leskovačka roga".


LP

Zahvaljujem na predlogu,probao sam ih već i jesu jako su dobre.

[cannes]

Dobar dan,vec par mjeseci pratim ovu temu koja je odlicna svakako,evo sad sam se i registrovao:)
Evo mojih papricica(slike su od danas) i treba mi jedan savjet!




neznam ni koje su vrste ni nista;)
kupio sam ih kao male i mazio ih i pazio..
Ovako,negde pocetkom i tokom avgusta sam ubrao mozda nekih 30papricica e onda u septembru su odjednom haoticno procvetale i vec duze od mesec dana su pune novih papricica...
juce sam ih unio u stan(u hodnik) jer je na terasi vec mnogo hladno..
moje pitanje je postoji li mogucnost da moje drage papricice sazdrenu da bih mogao da pravim ljuto maslinovo ulje koje obozavam:)

[skafiskafsnjak]

Znam da ne bi lose bilo da ih stavis negdje na svjetlost, kraj prozora...

[Mu'min]

Dobar dan,vec par mjeseci pratim ovu temu koja je odlicna svakako,evo sad sam se i registrovao:)

Dobro nam došao.
Odakle se javljaš?

Evo mojih papricica(slike su od danas) i treba mi jedan savjet!




neznam ni koje su vrste ni nista;)

Kako vidim ovo su Bolivian rainbow.
Usput super izgledaju, crni-zeleni listovi, zdravi. Vidi se da im godi kod domaćina.

moje pitanje je postoji li mogucnost da moje drage papricice sazdrenu da bih mogao da pravim ljuto maslinovo ulje koje obozavam:)

Svakako postoje šanse. Ne samo to postoji velika šansa, da čitava sadnica preživi zimu i samo nastavi u narednoj godini sa golemom prednošću u usporedbi sa drugim sadnicama.
Ja sam Bolivian rainbow imao 3 godine u kancelariji, istu sadnicu. Poslije je kolege dohakale (dok sam bio na godišnjem ostavili je vani a bilo nevrijeme).

Tako da pripremi ti pare za maslinovo ulje pošto nije jeftino a za papričce se ne brini.
Samo dovoljno svjetlosti i normalna temperatura (oko 20'C je dosta da ide dalje).

[skafiskafsnjak]

.

[skafiskafsnjak]

Dobro nam došao. Odakle se javljaš?

Radio Kalman

[cannes]

Dobro nam došao.
Odakle se javljaš?

Iz CG;)

Kako vidim ovo su Bolivian rainbow.
Usput super izgledaju, crni-zeleni listovi, zdravi. Vidi se da im godi kod domaćina.

Da ne ispane da su svi u CG lijeni:)

Svakako postoje šanse. Ne samo to postoji velika šansa, da čitava sadnica preživi zimu i samo nastavi u narednoj godini sa golemom prednošću u usporedbi sa drugim sadnicama.
Ja sam Bolivian rainbow imao 3 godine u kancelariji, istu sadnicu. Poslije je kolege dohakale (dok sam bio na godišnjem ostavili je vani a bilo nevrijeme).

Tako da pripremi ti pare za maslinovo ulje pošto nije jeftino a za papričce se ne brini.
Samo dovoljno svjetlosti i normalna temperatura (oko 20'C je dosta da ide dalje).

Imam malo problem sa svjetloscu jer nemam prozore na stanu sve su vrata koja se manje vise sva koriste;)
Temperatura ok oko 22 stepena kad je najhladnije..
Maslinovo ulje vec kupljeno,pravo domaće(nije industrijsko)nije ni skupo ove godine 8-10eura litar;)

[Igor Bavaniste]

Dobar dan,vec par mjeseci pratim ovu temu koja je odlicna svakako,evo sad sam se i registrovao:)
Evo mojih papricica(slike su od danas) i treba mi jedan savjet!




neznam ni koje su vrste ni nista;)
kupio sam ih kao male i mazio ih i pazio..
Ovako,negde pocetkom i tokom avgusta sam ubrao mozda nekih 30papricica e onda u septembru su odjednom haoticno procvetale i vec duze od mesec dana su pune novih papricica...
juce sam ih unio u stan(u hodnik) jer je na terasi vec mnogo hladno..
moje pitanje je postoji li mogucnost da moje drage papricice sazdrenu da bih mogao da pravim ljuto maslinovo ulje koje obozavam:)

Samo polako,nigde ne zuri i sazrece ti.
Lepe su ti biljke i vidi se i po njima da su pazene

[cannes]

Hvala drustvo,mada iskreno i trudio sam se;) pazio od sunca,nalivao uvijek vodom koja je stajala bar jedan dan u flaši,neka zemlja obicna kupljena u prodavnici,e da nisam ih prihranjivao puno, po malo strah me bilo da experimentisem..
Do godine ako bog da da se proširim za bar još tri,ako uspijem od supruge da iznajmim još malo mjesta na terasi;)
A sve da bih dobio ovo jer na primjer pizzu bez njega ne mogu da zamislim:) a samo mi je ova bočica ostala....

[djusej]

Hvala drustvo,mada iskreno i trudio sam se;) pazio od sunca,nalivao uvijek vodom koja je stajala bar jedan dan u flaši,neka zemlja obicna kupljena u prodavnici,e da nisam ih prihranjivao puno, po malo strah me bilo da experimentisem..
Do godine ako bog da da se proširim za bar još tri,ako uspijem od supruge da iznajmim još malo mjesta na terasi;)
A sve da bih dobio ovo jer na primjer pizzu bez njega ne mogu da zamislim:) a samo mi je ova bočica ostala....

Posšalji mi adresu na e-mail i ja ću ti poslati zrelih papričica i sjemenom u njima da proširiš asortiman. Zadovoljstvo mi je da čujem da se neko u CG interesuje za ovakav hobi. I ja sam iz CG. Pozdrav

[faca-ko-kaca]

Hvala drustvo,mada iskreno i trudio sam se;) pazio od sunca,nalivao uvijek vodom koja je stajala bar jedan dan u flaši,neka zemlja obicna kupljena u prodavnici,e da nisam ih prihranjivao puno, po malo strah me bilo da experimentisem..
Do godine ako bog da da se proširim za bar još tri,ako uspijem od supruge da iznajmim još malo mjesta na terasi;)
A sve da bih dobio ovo jer na primjer pizzu bez njega ne mogu da zamislim:) a samo mi je ova bočica ostala....

Posšalji mi adresu na e-mail i ja ću ti poslati zrelih papričica i sjemenom u njima da proširiš asortiman. Zadovoljstvo mi je da čujem da se neko u CG interesuje za ovakav hobi. I ja sam iz CG. Pozdrav

samo prilikom pravljenja ovakvog ulja treba se malo edukovati jer postoji opasnost od botulizma naročito ako se koriste svježe papričice...sa suhim je puno sigurnije

[cannes]

[cannes]

Posšalji mi adresu na e-mail i ja ću ti poslati zrelih papričica i sjemenom u njima da proširiš asortiman. Zadovoljstvo mi je da čujem da se neko u CG interesuje za ovakav hobi. I ja sam iz CG. Pozdrav

Puno ti hvala na ponudi sa zadovoljstvom bih te uskratio za par zrelih papricica:) odgovorio sam ti na private message:)

samo prilikom pravljenja ovakvog ulja treba se malo edukovati jer postoji opasnost od botulizma naročito ako se koriste svježe papričice...sa suhim je puno sigurnije

Ja se iskreno nisam uopste edukovao,svakako koristim suve papricice,prije nekih petnaestak godina prvi put probao kad sam bio u FR u jednoj piceriji,nikad nisam uzgajao do ove godine(manjak vremena,hoce li to uspjeti i tako to) a svih ovih godina sad se snalazio kako za papricice kako za gotovo ulje u kojem su naravno bile papricice:)
A od sada svakako svake godine cu imati svoje papricice;)[/quote]

[faca-ko-kaca]

Posšalji mi adresu na e-mail i ja ću ti poslati zrelih papričica i sjemenom u njima da proširiš asortiman. Zadovoljstvo mi je da čujem da se neko u CG interesuje za ovakav hobi. I ja sam iz CG. Pozdrav

Puno ti hvala na ponudi sa zadovoljstvom bih te uskratio za par zrelih papricica:) odgovorio sam ti na private message:)

samo prilikom pravljenja ovakvog ulja treba se malo edukovati jer postoji opasnost od botulizma naročito ako se koriste svježe papričice...sa suhim je puno sigurnije

Ja se iskreno nisam uopste edukovao,svakako koristim suve papricice,prije nekih petnaestak godina prvi put probao kad sam bio u FR u jednoj piceriji,nikad nisam uzgajao do ove godine(manjak vremena,hoce li to uspjeti i tako to) a svih ovih godina sad se snalazio kako za papricice kako za gotovo ulje u kojem su naravno bile papricice:)
A od sada svakako svake godine cu imati svoje papricice;)

[/quote]

ako praviš ulje sa svježim papričicama najbolje je prvo zagrijati do određene temperature (mislim da je oko 80 stepeni) pa onda preliti papričice...ne smije stajati duže od mjesec dana (koliko se sjećam)

[Mu'min]

faca-ko-kaca

je koliko sam upoznat ovo sa maslinovim ulje je sporno u kombinaciji sa BIJELIM LUKOM dok sa ljutim paprikama nije problem.
A čak ni bijeli luk nije sporan ako držiš u frižideru jer se bakerije ne mogu razvijati.

Sve u svemu istraži ću ovu informaciju jer ovih mitova kruži koliko i internet korisnika.
Jedna od pitanja koje kruže po internetu npr. da li su one Bolivian rainbow mogu jesti ili su samo "ukrasne".
I porcija ćevapa poznata kao 10-ka je za većinu ljudi ukrasna kad je 1. put gladni pogledaju.

[faca-ko-kaca]

faca-ko-kaca

je koliko sam upoznat ovo sa maslinovim ulje je sporno u kombinaciji sa BIJELIM LUKOM dok sa ljutim paprikama nije problem.
A čak ni bijeli luk nije sporan ako držiš u frižideru jer se bakerije ne mogu razvijati.

Sve u svemu istraži ću ovu informaciju jer ovih mitova kruži koliko i internet korisnika.
Jedna od pitanja koje kruže po internetu npr. da li su one Bolivian rainbow mogu jesti ili su samo "ukrasne".
I porcija ćevapa poznata kao 10-ka je za većinu ljudi ukrasna kad je 1. put gladni pogledaju.

bijeli luk u maslinovom ulju ima još manji "rok trajana" od papričica i ako ga samo narežeš i preliješ uljem promjene se mogu vidjeti golim okom već nakon par dana...međutim ako se luk zagrijava na ulju (manje od 100 stepeni) određeno vrijeme onda se može koristiti i do dvije sedmice...glavni problem u čitavoj priči je voda koja je pogodna za razvoj bakterija i ima je u svježim papričicama...ukoliko praviš maslinovo ulje sa lukom najbolje ga je pažljivo oguliti da se ne mora prati...

[djusej]

cannes, odgovorio sam ti na poruku na private message

[simunov1]

Tazim seme chili papricica :
Morugu, Carolinu, Aji, Fatali, Madam Jenet,Tobasco,Nagu... i ostale , da ne nabrajam sve
Ponudite mi sta imate ... A za zamenu imam :
Oko 20 vrsta zacina, 20 vrsta paradajza (razni oblici i boje), metarske boranije, par vrsta chilija (ali onih ne preterano ljutih)...

Imam jos puno toga , ali da ne nabrajam sve , dogovoricemo se u pp

[Ghibli]

Pozdrav svima!
Dobio sam na poklon one papricice iz cvjecare. Dok zriju zute su boje, ima ih par takvih, zrele su crvene i pocele su se pomalo i susiti. Je li vrijeme da ih oberem? Kako da znam kad su zrele?
Unaprijed hvala!

PS: Posadio sam i neke ljute sto sam donio s putovanja ali o tome necu sad, nego kad uspiju. Ako uspiju...

[-Spiridon-]

Pozdrav svima!
Dobio sam na poklon one papricice iz cvjecare. Dok zriju zute su boje, ima ih par takvih, zrele su crvene i pocele su se pomalo i susiti. Je li vrijeme da ih oberem? Kako da znam kad su zrele?
Unaprijed hvala!

PS: Posadio sam i neke ljute sto sam donio s putovanja ali o tome necu sad, nego kad uspiju. Ako uspiju...

Ako su vam se počele pomalo sušiti, onda je krajnje vrijeme, da ih oberete. Ova vaša sorta je zrijela, kad su plodovi sasvim crveni, dok kod ostalih zavisi od vrste. Ja naprimjer imam jedne koji su narančaste boje i ne pocrvene.


LP

[Puf]

Evo mali update sa mojim napretkom

mozda je ovo neki 40 dan od klijanja...

Slika 1


Slika 2


Slika 3


Slika 4


Slika 5

[skafiskafsnjak]

Evo mali update sa mojim napretkom

mozda je ovo neki 40 dan od klijanja...

Slika 1


Slika 2


Slika 3


Slika 4


Slika 5

koja je ovo paprika ? pa vala i mmojim haabaneros je proslo 40 od klijanaja , a tek su visoke nekih 5cm