Ne mogu je pitati jer je ne vidjan
Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Moderator: anex
- ja nisam ja
- Posts: 1023
- Joined: 03/06/2014 09:30
- Location: Genije iz Kenije
#12626 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Sekjanku kazem jer zena zivi na selu pa mozda i to igra ulogu. Suha rebra nemam,ajvar imam...... krompir stsvim uvjrk i ajvar takodje ali nije mi to kao kod nje
Ne mogu je pitati jer je ne vidjan
Ne mogu je pitati jer je ne vidjan
- graue_maus
- Posts: 3576
- Joined: 13/11/2011 15:01
#12627 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
svjezi zrak na selu otvori apetiti i sve ima neki caroban okus ........ja uzmem solju kuhani zrna graha i usitnim sa mixerom , onda vratim u serpu i jos kuham 10 min .....inace stavim biber u zrnu lovorov list , solim tek kad je grah kuhan ......ja nisam ja wrote:Sekjanku kazem jer zena zivi na selu pa mozda i to igra ulogu. Suha rebra nemam,ajvar imam...... krompir stsvim uvjrk i ajvar takodje ali nije mi to kao kod nje![]()
Ne mogu je pitati jer je ne vidjan
- Partizzanka
- Posts: 2732
- Joined: 14/01/2011 09:01
#12628 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Kazu da mi grah bude ko vojnicki oliti domaci
ja grah kupim bilo koji
operem i potopim navece
sutradan ga stavim u serpu, da prokljuca voda i ubacim kasicicu sode (tako mama radi) kuham jos par min i onda prospem vodu
u grah ubacim samo mrkve i luk ono maaalo popzim minimalno luka (mozda pola glavice)
dodam vegete i aleve paprike
i dodam pola glavice bijelog luka
i malo suhog mesa (vala koji dio imam - ovdje nismo bas pri suhom mesu pa da mogu birati) ako imam
mislim da je fazon u duzini kuhanja
kod mene se kuha minimum 2h na tihoj vatri
i na kraju ne radim nikakvu zaprsku nego uzmem jednu dvije kutljace corbe sa bobama i fino ih stapnim mikserom izmisksam i tako dobijem gustinu (nerijetko u taj misk ukljucim i onaj bijeli luk)
+++
grah sto duze stoji sve je bolji
mi ga jedemo dva/tri dana
ja grah kupim bilo koji
operem i potopim navece
sutradan ga stavim u serpu, da prokljuca voda i ubacim kasicicu sode (tako mama radi) kuham jos par min i onda prospem vodu
u grah ubacim samo mrkve i luk ono maaalo popzim minimalno luka (mozda pola glavice)
dodam vegete i aleve paprike
i dodam pola glavice bijelog luka
i malo suhog mesa (vala koji dio imam - ovdje nismo bas pri suhom mesu pa da mogu birati) ako imam
mislim da je fazon u duzini kuhanja
kod mene se kuha minimum 2h na tihoj vatri
i na kraju ne radim nikakvu zaprsku nego uzmem jednu dvije kutljace corbe sa bobama i fino ih stapnim mikserom izmisksam i tako dobijem gustinu (nerijetko u taj misk ukljucim i onaj bijeli luk)
+++
grah sto duze stoji sve je bolji
mi ga jedemo dva/tri dana
- ja nisam ja
- Posts: 1023
- Joined: 03/06/2014 09:30
- Location: Genije iz Kenije
#12629 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Ja ga uvjek ostavim da stoji preko noci i stavim sve sto sam mislila da ona stavi sem suha rebra ali.....Pokusat cu na sve te nacine mozda upali
- saiks
- Posts: 1202
- Joined: 12/11/2013 13:06
#12630 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Kakav se to grah skuha za 20 minuta i odkad ajvar ide u grah??
- AstorH
- Posts: 1899
- Joined: 08/03/2014 23:21
- Location: Dalmacija
#12631 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Ja sam jutros svjeze srdelice kupio i nabacio na maslinovo ulje koji minut


- Čudna sorta
- Posts: 3231
- Joined: 30/03/2008 11:56
#12632 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Sephora wrote:Veceras
Bulgur sa povrćem kuhanom na pari, i pureći file
Bulgur bih mogla jesti svaki dan, i u svim mogućim kombinacijama.
- Sephora
- Posts: 9477
- Joined: 01/07/2013 14:37
#12633 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
I ja takoder - volim ga u salatama, kao i toplom obrocuma..
- manekenka u penziji
- Posts: 4000
- Joined: 03/07/2013 08:37
#12634 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Ako mislis na ovaj moj, on ne da se skuha, vec se sav skaši za dvadeset min u pretisu. Nema potrebe za nikakvim miksanjem i blendanjem, to cak i prvi put cujem da se radi.saiks wrote:Kakav se to grah skuha za 20 minuta i odkad ajvar ide u grah??
Naravno, potopim ga noc prije, pa prokuham, pa bacim tu vodu i onda standardna priprema.
Ne znam koji je grah u pitanju, ja sam ga dobila pa mu ne znam naziv. Okrugao je i bijel.
Prvi put cujem i za krompir u grahu. Pretpostavljam da ga stavljate radi gustoce a ne radi ukusa.
- Sephora
- Posts: 9477
- Joined: 01/07/2013 14:37
#12635 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Veceras nije bilo kuhanja - šarena salata & sirevi


- azurna_obala
- Posts: 5886
- Joined: 06/11/2010 03:22
- Location: Tamo gdje nebo ljubi more
-
fcinter
- Posts: 37
- Joined: 02/02/2015 13:33
#12637 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Evo ovde imate kuvar iz JNA http://jna-kuvar.atwebpages.com/ i naravno recept vojnickog pasulja kako se spremaja nisam ja wrote:Sta stavljate u grah da bude sto ukusniji? Jela sam kod neke seljanke grah i nikad nisam bolji u zivotu jela. Kako god da pokusam nije to to. Mozda je do samog graha ili do kuhanja. Ako je do graha gdje ga kupujete koji je najukusniji
- saiks
- Posts: 1202
- Joined: 12/11/2013 13:06
#12638 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Sta god pravis od jela izgleda fenomenalno.Sephora wrote:Veceras nije bilo kuhanja - šarena salata & sirevi
- duminjo
- Posts: 20189
- Joined: 03/09/2011 12:43
- Location: Sarajevo
- Sephora
- Posts: 9477
- Joined: 01/07/2013 14:37
#12640 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Hvala velika !saiks wrote:Sta god pravis od jela izgleda fenomenalno.Sephora wrote:Veceras nije bilo kuhanja - šarena salata & sirevi
- ja nisam ja
- Posts: 1023
- Joined: 03/06/2014 09:30
- Location: Genije iz Kenije
#12641 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Kako je pravljena ova salata gore?
-
shandrprcSA
- Posts: 10246
- Joined: 23/02/2013 08:16
#12642 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
ne znate vi kako ona palacinke dobre praviSephora wrote:Hvala velika !saiks wrote:Sta god pravis od jela izgleda fenomenalno.Sephora wrote:Veceras nije bilo kuhanja - šarena salata & sirevi
- edo_79
- Posts: 43549
- Joined: 14/10/2009 11:10
- Location: I tam i vam... a ni tam ni vam
#12643 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Sve i da ti kaže ne'š znat napravit ''građanko'' ..... tak'i grah prave samo ''seljanke''ja nisam ja wrote:Sta stavljate u grah da bude sto ukusniji? Jela sam kod neke seljanke grah i nikad nisam bolji u zivotu jela. Kako god da pokusam nije to to. Mozda je do samog graha ili do kuhanja. Ako je do graha gdje ga kupujete koji je najukusniji
- Sephora
- Posts: 9477
- Joined: 01/07/2013 14:37
#12644 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Endivije,paprike ( zuta,zelena),iceberg salta,mladi luk, zacinila jabukovim sicetom,i maslinovim uljem..sol,biber..persun!Jednostavna je!ja nisam ja wrote:Kako je pravljena ova salata gore?
- Sephora
- Posts: 9477
- Joined: 01/07/2013 14:37
#12645 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
shandrprcSA wrote:
ne znate vi kako ona palacinke dobre pravi![]()
- Partizzanka
- Posts: 2732
- Joined: 14/01/2011 09:01
#12646 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
nije danasnje ali sam sve sama pravila tako da cu ignorisati naslov teme

domaca nutela, bez secera (doduse sa stevijom koja je preuzela poodobro ukus) i sa cokoladom 70% kakaoo
strudla neka uvrnuta nesto, nije mi se dalo cekati da naraste pa nije ni narasla
, unutra je cokoladni fil bez secera ali ovaj put sa zasladjivacem koji nije stevija i odmah je bolje

meza za dernek, neko bi rekao fingerfood ili slicno. nisam znala sta cu za mezu, pored mesa i sira i maslina. ovo je obicna bagueta narezana i zapecena (bruschette) jedan red su skampi sa majonezom/blukom/cilijem, jedan red su crvene paprike pecene u rerni i feta, tipicna brusketa sa paradajzom, brasilikumom i blukom, i mozarella i paradajz

hisleri/isleri

krofne

palacinke - lijeve su obicne sa nutelom, desne su sa dzemom bez secera, a pravljene su od heljdinog brasna, razevog i od zitarica

tipicni nedjeljni rucak, pile

i jedan rucak nabrzaka, salata sa pastom i piletinom

uh sad kad pogledam malo mi je zbrda zdola ali nema veze
malo mi je inace mrsko uploadovati slike inace bih ja bila cesce na temi, jer volim kuhanje i volim ideje koje dobijem gledanjem vasih slika
prijatno!

domaca nutela, bez secera (doduse sa stevijom koja je preuzela poodobro ukus) i sa cokoladom 70% kakaoo
strudla neka uvrnuta nesto, nije mi se dalo cekati da naraste pa nije ni narasla

meza za dernek, neko bi rekao fingerfood ili slicno. nisam znala sta cu za mezu, pored mesa i sira i maslina. ovo je obicna bagueta narezana i zapecena (bruschette) jedan red su skampi sa majonezom/blukom/cilijem, jedan red su crvene paprike pecene u rerni i feta, tipicna brusketa sa paradajzom, brasilikumom i blukom, i mozarella i paradajz

hisleri/isleri

krofne

palacinke - lijeve su obicne sa nutelom, desne su sa dzemom bez secera, a pravljene su od heljdinog brasna, razevog i od zitarica

tipicni nedjeljni rucak, pile

i jedan rucak nabrzaka, salata sa pastom i piletinom

uh sad kad pogledam malo mi je zbrda zdola ali nema veze
malo mi je inace mrsko uploadovati slike inace bih ja bila cesce na temi, jer volim kuhanje i volim ideje koje dobijem gledanjem vasih slika
prijatno!
- ja nisam ja
- Posts: 1023
- Joined: 03/06/2014 09:30
- Location: Genije iz Kenije
#12647 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Sto se neko uvrijedio hahahhahaaedo_79 wrote:Sve i da ti kaže ne'š znat napravit ''građanko'' ..... tak'i grah prave samo ''seljanke''ja nisam ja wrote:Sta stavljate u grah da bude sto ukusniji? Jela sam kod neke seljanke grah i nikad nisam bolji u zivotu jela. Kako god da pokusam nije to to. Mozda je do samog graha ili do kuhanja. Ako je do graha gdje ga kupujete koji je najukusniji
- edo_79
- Posts: 43549
- Joined: 14/10/2009 11:10
- Location: I tam i vam... a ni tam ni vam
#12648 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Ncja nisam ja wrote:Sto se neko uvrijedio hahahhahaaedo_79 wrote:Sve i da ti kaže ne'š znat napravit ''građanko'' ..... tak'i grah prave samo ''seljanke''ja nisam ja wrote:Sta stavljate u grah da bude sto ukusniji? Jela sam kod neke seljanke grah i nikad nisam bolji u zivotu jela. Kako god da pokusam nije to to. Mozda je do samog graha ili do kuhanja. Ako je do graha gdje ga kupujete koji je najukusniji
- ja nisam ja
- Posts: 1023
- Joined: 03/06/2014 09:30
- Location: Genije iz Kenije
#12649 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Seljak je onaj ko je u dusi seljak a ne covjek sa sela.Nemam nista protiv ljudi sa sela cak su se pokazali u mnogocemu bolji nego nazovi gradzani.
- DaffyDuck
- Posts: 3784
- Joined: 22/06/2009 22:54
- Location: sarajevo-x
#12650 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
svaka cast zeno!Partizzanka wrote:nije danasnje ali sam sve sama pravila tako da cu ignorisati naslov teme![]()
[
palacinke - lijeve su obicne sa nutelom, desne su sa dzemom bez secera, a pravljene su od heljdinog brasna, razevog i od zitarica
tipicni nedjeljni rucak, pile![]()
uh sad kad pogledam malo mi je zbrda zdola ali nema veze![]()
malo mi je inace mrsko uploadovati slike inace bih ja bila cesce na temi, jer volim kuhanje i volim ideje koje dobijem gledanjem vasih slika
prijatno!
Super izgledaju palacinci sa heljdom, kako ti ide smjesa da se ne raspadnu? Bas su lijepo peceni..
I gdje si kupila serpu? Garant vani negdje
p.s. ogladnih od ovih slika


