Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)
Moderator: anex
- MedenoSrce
- Posts: 9975
- Joined: 05/07/2010 17:39
- Location: Tree house
#12576 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Prvi put gosti, raja > finger foodhttp://www.coolinarika.com/recept/zalog ... itos-n-vt/, slana torta http://www.coolinarika.com/recept/sveds ... rgs-torta/, pasteta od tune servirana na blago tostiranom pecivu http://www.coolinarika.com/recept/703154/, lazanje, tortilje, lahmacunhttp://www.coolinarika.com/recept/861709/ kokos / ljesnjak rolat http://www.coolinarika.com/recept/lesnik-kokos-rolat/
Prvi put gosti, familija > varivo http://www.coolinarika.com/recept/fantasticno-varivo/, zapeceno ili rolovano meso sa prilogom http://www.coolinarika.com/recept/telet ... -krumpira/, servirano sa kiselom salatom, najbolje kiseli kupus, lava cakehttp://www.coolinarika.com/recept/880575/
Prvi put gosti, familija > varivo http://www.coolinarika.com/recept/fantasticno-varivo/, zapeceno ili rolovano meso sa prilogom http://www.coolinarika.com/recept/telet ... -krumpira/, servirano sa kiselom salatom, najbolje kiseli kupus, lava cakehttp://www.coolinarika.com/recept/880575/
- klixoris
- Posts: 6398
- Joined: 07/11/2012 09:36
- Location: u zavoju....na koljenu
#12577 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Onaaaaj... Kad cu ti doci u goste ?MedenoSrce wrote:Prvi put gosti, raja > finger foodhttp://www.coolinarika.com/recept/zalog ... itos-n-vt/, slana torta http://www.coolinarika.com/recept/sveds ... rgs-torta/, pasteta od tune servirana na blago tostiranom pecivu http://www.coolinarika.com/recept/703154/, lazanje, tortilje, lahmacunhttp://www.coolinarika.com/recept/861709/ kokos / ljesnjak rolat http://www.coolinarika.com/recept/lesnik-kokos-rolat/
Prvi put gosti, familija > varivo http://www.coolinarika.com/recept/fantasticno-varivo/, zapeceno ili rolovano meso sa prilogom http://www.coolinarika.com/recept/telet ... -krumpira/, servirano sa kiselom salatom, najbolje kiseli kupus, lava cakehttp://www.coolinarika.com/recept/880575/
- MedenoSrce
- Posts: 9975
- Joined: 05/07/2010 17:39
- Location: Tree house
#12578 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Poslije 2-3l shokate, ako bude nafakeklixoris wrote:
Onaaaaj... Kad cu ti doci u goste ?
- klixoris
- Posts: 6398
- Joined: 07/11/2012 09:36
- Location: u zavoju....na koljenu
#12579 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
ZdogovoriToMedenoSrce wrote:Poslije 2-3l shokate, ako bude nafakeklixoris wrote:
Onaaaaj... Kad cu ti doci u goste ?
-
ZenaZbrkovima
- Posts: 1890
- Joined: 06/01/2015 21:32
#12580 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
jojMedenoSrce wrote:
Musaka sa tikvicama
- S4mpion
- Posts: 19317
- Joined: 24/11/2011 21:16
- MedenoSrce
- Posts: 9975
- Joined: 05/07/2010 17:39
- Location: Tree house
#12582 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Drezdenski stollen sa marcipanom.
- topcam
- Posts: 5515
- Joined: 08/07/2007 12:49
- Vozim: uzbrdo
#12583 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Voliim kad kuhate domace, bez zlice vegete, nego ono od oka vegete.. 
- vazi
- Posts: 8853
- Joined: 07/04/2010 15:31
#12584 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
mozes misliti da sam ih fulilaDigla_da_kreci wrote:Recept za oblatne: http://www.coolinarika.com/recept/slatke-oblatne/
Nisam tacno slijedila upute, npr. smanjila sam kolicinu secera, pred kraj kada se krema ukuhala dodala malo kokosa i mljevenog keksa.
Recept za kolac od jabuke: http://www.coolinarika.com/recept/stari ... od-jabuka/
Takodjer prilagodjen: nisam imala 3 jaja nego 2 pa sam sve malcice smanjila, nisam stavljala dodatke za nadjev, i na kraju po mojoj zelji sam dodala puding da kolac bude socniji i kremastiji. Dakle, posebno skuhala dva pudinga od vanilije, ohladili se, umiksala ih u kremu i dodala preko fila od jabuka, prelila drugim dijelom tijesta i vratila peci.
kad god se potrudim da nesto dobro napravim obicno fulim...drugi put idem kod kcerke i muhajem nosim oblatne jer ih tamo nema i drugi put ih fulim
a u Bosni mi uvijek budu super , najcesce pravim one s ceten halvom
- Muhamed Đakmić
- Posts: 14652
- Joined: 25/05/2012 18:56
- Location: Dunjaluk
- Contact:
#12585 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Mrvicak, jos jednom i bice ban, pa ti izvoli.
- MedenoSrce
- Posts: 9975
- Joined: 05/07/2010 17:39
- Location: Tree house
- Saian
- Posts: 16156
- Joined: 08/04/2004 21:50
#12587 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
MedenoSrce wrote:Humus

- MedenoSrce
- Posts: 9975
- Joined: 05/07/2010 17:39
- Location: Tree house
#12588 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Saian wrote:pic or it didn't happen![]()

obzirom da si ti u pitanju nije problem
-
BJB
- Posts: 4601
- Joined: 16/10/2010 17:17
- Location: California
#12589 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Moze li recept za ovaj kolac?Digla_da_kreci wrote:Oblatne
Kolac od jabuka
- Saian
- Posts: 16156
- Joined: 08/04/2004 21:50
#12590 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
MedenoSrce wrote:Saian wrote:pic or it didn't happen![]()
obzirom da si ti u pitanju nije problem
halali, bilo mi dosadno
ovo tvoje bash pravo lichi na humus
sljedeca stanica tabouleh!
- MedenoSrce
- Posts: 9975
- Joined: 05/07/2010 17:39
- Location: Tree house
#12591 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
dobro mi ovo dodje, nesto se i nauci (saransak sam morala guglati)
a ne zamjeram, sve dok razgovor vodimo oko aj il' mi
meni se pokazalo da dvije cehne bijelog luka na kolicinu koju pravim daje nenametljiv a opet karakteran miris
i ne dodajem tecnost od kuhanja leblebija smo maslinovo ulje
jedino ne znam kako je sa kupovnom tahini pastom jer ja svoju pravim
sad su na redu peruanska i brazilska kuhinja, tesko je u sarajevu naci zacine i sastojke koji uglavnom trebaju svjezi
a ne zamjeram, sve dok razgovor vodimo oko aj il' mi
meni se pokazalo da dvije cehne bijelog luka na kolicinu koju pravim daje nenametljiv a opet karakteran miris
i ne dodajem tecnost od kuhanja leblebija smo maslinovo ulje
jedino ne znam kako je sa kupovnom tahini pastom jer ja svoju pravim
sad su na redu peruanska i brazilska kuhinja, tesko je u sarajevu naci zacine i sastojke koji uglavnom trebaju svjezi
- pirmin
- Posts: 11199
- Joined: 18/02/2006 23:50
- Location: Ciganluk
#12592 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Koji je ovo sistem kuca na tanjiru?MedenoSrce wrote:Saian wrote:pic or it didn't happen![]()
obzirom da si ti u pitanju nije problem
- ćiribiribela
- Posts: 14373
- Joined: 04/03/2013 02:53
- Location: Gotham
#12593 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Prvi pokusaj krofni 


- ja nisam ja
- Posts: 1023
- Joined: 03/06/2014 09:30
- Location: Genije iz Kenije
#12594 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Moze li rečept humusa po kom ga ti pravis? Ja jednom probala i nije mi se svidio
- ćiribiribela
- Posts: 14373
- Joined: 04/03/2013 02:53
- Location: Gotham
#12595 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Drugi pokusaj 
faza 1

gotove

Sad sam vec profesionalac.

faza 1

gotove

Sad sam vec profesionalac.
- MedenoSrce
- Posts: 9975
- Joined: 05/07/2010 17:39
- Location: Tree house
#12596 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
@ćiri probaj ih puniti kockicama cokolade, razvaljas dva tijesta, napravis granice i onda prekrijes drugim tijestom pa ih odvajas

bas sam prosle sedmice takve pravila
jednostavno ti okus ne godi.
namocim leblebije 24h
prospem tu vodu, properem ih, ulijem novu vodu i kuham dok zrna ne budu toliko mekana da se mogu izmedju prstiju bez problema zgnjeciti
ostavim malo vode od kuhanja, pripremim tahini pastu (ispecem susam u rerni dok ne dobije zlatno zutu boju i onda ga u procesoru pretvorim u pastu). Za to vrijeme "puchim" leblebije, isto radim i sa grahom kada pravim grah.
leblebije, kumin, tahinija, malo soli, soka limuna i maslinovog ulja stavim u procesor dok ne dobijem finu pastu. Bijeli luk nekad stavim a nekad izostavim.

bas sam prosle sedmice takve pravila
hummus ima specifican miris, kao i sva istocnjacka jela i ne mora nuzno znaciti kako ga nisi spremila ispravnoja nisam ja wrote:Moze li rečept humusa po kom ga ti pravis? Ja jednom probala i nije mi se svidio
jednostavno ti okus ne godi.
namocim leblebije 24h
prospem tu vodu, properem ih, ulijem novu vodu i kuham dok zrna ne budu toliko mekana da se mogu izmedju prstiju bez problema zgnjeciti
ostavim malo vode od kuhanja, pripremim tahini pastu (ispecem susam u rerni dok ne dobije zlatno zutu boju i onda ga u procesoru pretvorim u pastu). Za to vrijeme "puchim" leblebije, isto radim i sa grahom kada pravim grah.
leblebije, kumin, tahinija, malo soli, soka limuna i maslinovog ulja stavim u procesor dok ne dobijem finu pastu. Bijeli luk nekad stavim a nekad izostavim.
- ćiribiribela
- Posts: 14373
- Joined: 04/03/2013 02:53
- Location: Gotham
#12597 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
MedenoSrce wrote:@ćiri probaj ih puniti kockicama cokolade, razvaljas dva tijesta, napravis granice i onda prekrijes drugim tijestom pa ih odvajas![]()
Tenks Medena, to cu probati slijedeci put, jos se ucim.
-
m_l
- Posts: 1804
- Joined: 06/06/2012 21:19
#12598 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
Krofne izgledaju
, ne sumnjam da su i ukusne.
Izvini, al' sto pucis grah?
Izvini, al' sto pucis grah?
- MedenoSrce
- Posts: 9975
- Joined: 05/07/2010 17:39
- Location: Tree house
#12599 Re: Sta ste danas, vi licno, kuhali (s fotografijama)?(od 2007)
tako mi ga mama pravim_l wrote: Izvini, al' sto pucis grah?
@ćiri ma u kuhinji se uvijek ima sta nauciti bez obzira koliko dugo da kuhas
- manekenka u penziji
- Posts: 4000
- Joined: 03/07/2013 08:37




