Čili - feferoni - ljute paprike (SLIKE!)
Moderator: anex
-
dado0502
- Posts: 21
- Joined: 25/06/2014 13:47
#1026 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Nemam pojma. Seme sam naručio preko pepperseeds.eu
-
-Spiridon-
- Posts: 305
- Joined: 10/05/2014 21:06
- Location: Slovenija
#1027 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Ima!Mu'min wrote: Spiridon - šta je sa tvojim prozorskim sadnicama, imali plodova?
LP
-
Vojvoda Vojvodine
- Posts: 58
- Joined: 12/06/2014 14:02
#1028 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
dado0502 wrote:Nemam pojma. Seme sam naručio preko pepperseeds.eu
Mnogo mi je velika,ja imam isto ali moje su kao na googl kad gledas slike tako male i tipican oblik no moguce opet....
-
dado0502
- Posts: 21
- Joined: 25/06/2014 13:47
#1029 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Ko ce ga znati. ..
- art vandeley
- Posts: 2352
- Joined: 12/06/2010 11:14
- Location: Monk˙s Restaurant
#1030 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
u nekoga je veci a u nekoga manji 
-
-Spiridon-
- Posts: 305
- Joined: 10/05/2014 21:06
- Location: Slovenija
#1032 Re: Одг: Čili - feferoni - ljute paprike
Hajde, valjda si ih nečete sada još mjeriti!dado0502 wrote::D:D
Neki Peter papersi izrastu duži, drugi opet krači... Plodovi su najčešče uzduljeni, deformisani ili kako bi se reklo nekako bezoblični. Tu i tamo ipak pokoji dobije onu karakterističnu formu, zbog čega je ta vrsta zapravo i atraktivna za gajitelje.
LP
-
-Spiridon-
- Posts: 305
- Joined: 10/05/2014 21:06
- Location: Slovenija
#1033 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Anatomija ploda Vocher bomb čili (Capsicum annuum):

Dužina ploda oko 4 cm, promijer oko 2 cm, broj sjemenki 120. Peče (očiščen) ko sam vrag, a ima 30.000 - 60.000 SHU.
Mene nenaviklog je prilično iznenadio, jer nisam očekivao, da če biti toliko ljut
Još se nisam odlučio šta ču sa tim plodovima...

Dužina ploda oko 4 cm, promijer oko 2 cm, broj sjemenki 120. Peče (očiščen) ko sam vrag, a ima 30.000 - 60.000 SHU.
Mene nenaviklog je prilično iznenadio, jer nisam očekivao, da če biti toliko ljut
Još se nisam odlučio šta ču sa tim plodovima...
- Mu'min
- Posts: 2233
- Joined: 12/12/2011 11:09
#1034 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Spiridon
ja konto, ti si teska kategorija sto se tice podnosenja SHU.
ja te Cherry bombs šamaram uz grah.
A zbog sjemena moji tu sortu zamrzili. Samo ba sjeme.
Al dobra je puniti i peci za prilog rucku ili jos bolje puniti npr. sirom, tunom i sl. pa kesiliti za zimincu.
Uh ogladi a kad ce iftar.
Mu'min
ja konto, ti si teska kategorija sto se tice podnosenja SHU.
ja te Cherry bombs šamaram uz grah.
A zbog sjemena moji tu sortu zamrzili. Samo ba sjeme.
Al dobra je puniti i peci za prilog rucku ili jos bolje puniti npr. sirom, tunom i sl. pa kesiliti za zimincu.
Uh ogladi a kad ce iftar.
Mu'min
-
-Spiridon-
- Posts: 305
- Joined: 10/05/2014 21:06
- Location: Slovenija
#1035 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Teška kategorija...Mu'min wrote:Spiridon
ja konto, ti si teska kategorija sto se tice podnosenja SHU.
ja te Cherry bombs šamaram uz grah.
A zbog sjemena moji tu sortu zamrzili. Samo ba sjeme.
Al dobra je puniti i peci za prilog rucku ili jos bolje puniti npr. sirom, tunom i sl. pa kesiliti za zimincu.
Uh ogladi a kad ce iftar.
Mu'min
Jeo sam Jalapeño, jedem i od njega malko ljuči Fresno, tako da neki Cherry bomb sa njegovih 5.000 SHU nebi bio nikakav problem, ali ovaj Vocher... Ipak mi je malo preljut, da bi ga jeo ko rotkvicu.
Nisam mazohista, niti sam jedan onih koji umjesto jutarnje kave piju kerozin
Žena je več isplanirala kako če po talijanskom receptu napraviti jednu teglu tih otrova za probu (punjeni tuninom i kaprama pa onda zaliveni maslinovim uljem). Poslije par mjeseci čemo vidjeti ako je jestivo
LP
- Mu'min
- Posts: 2233
- Joined: 12/12/2011 11:09
#1036 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Može recept?-Spiridon- wrote: Žena je več isplanirala kako če po talijanskom receptu napraviti jednu teglu tih otrova za probu (punjeni tuninom i kaprama pa onda zaliveni maslinovim uljem). Poslije par mjeseci čemo vidjeti ako je jestivo![]()
LP
- wickerman
- Posts: 1680
- Joined: 23/05/2010 21:57
- Location: Dobrinja
#1037 Re: Čili - feferoni - ljute paprike

Svaki dan u svakom pogledu sve vise napredujemo
-
-Spiridon-
- Posts: 305
- Joined: 10/05/2014 21:06
- Location: Slovenija
#1038 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Nema problema! Samo da nadjem kamo ga je žena spremila...Mu'min wrote: Može recept?
Nego gdje čete dobiti Cherry bomb za punjenje? Mislim da ga nemate, jer su ga vaši zamrzili zbog previše sjemena?
LP
-
-Spiridon-
- Posts: 305
- Joined: 10/05/2014 21:06
- Location: Slovenija
#1039 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Sa čilijem u ustima oblizivanje usana nije preporučenowickerman wrote:
Svaki dan u svakom pogledu sve vise napredujemojednu dosad sam pojeo,usne su mi bridile .
LP
- Mu'min
- Posts: 2233
- Joined: 12/12/2011 11:09
#1040 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Spirindon-Spiridon- wrote:Nema problema! Samo da nadjem kamo ga je žena spremila...Mu'min wrote: Može recept?
Nego gdje čete dobiti Cherry bomb za punjenje? Mislim da ga nemate, jer su ga vaši zamrzili zbog previše sjemena?![]()
LP
za početak bio bi vakat da se prestanemo vikati tj. persirati
Imam sjeme "na lageru" a svako toliko dođem i do plodova u razmjeni
-
-Spiridon-
- Posts: 305
- Joined: 10/05/2014 21:06
- Location: Slovenija
#1041 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Meni je sasvim svejedno ako me netko oslovljavlja sa vi ili sa ti...Mu'min wrote:Spirindon-Spiridon- wrote:Nema problema! Samo da nadjem kamo ga je žena spremila...Mu'min wrote: Može recept?
Nego gdje čete dobiti Cherry bomb za punjenje? Mislim da ga nemate, jer su ga vaši zamrzili zbog previše sjemena?![]()
LP
za početak bio bi vakat da se prestanemo vikati tj. persirati
Imam sjeme "na lageru" a svako toliko dođem i do plodova u razmjeniMožda i ove godine probam ako ne onda ako Bog da druge.
Nego da predjem na ženin recept koji sam obečao. Nadam se, da če ovo dolje biti koliko toliko razumljivo...
Peperoncini piccanti ripieni (talijanski specialitet):
SASTOJCI:
500 g ljutih papričica (okrugle, mjesnate, primjerne za kiseljenje)
200 g tune iz konzerve (odcjedjene)
2 žlice kapara
4 fileta slanih inčuna (možemo izostaviti)
250 ml bjelog vina
250 ml bjelog vinskog octa
sol po ukusu
6 zrna papra
2 lovorova lista
½ žlice origana (timijan)
3 brinove jagode (kleka)
4 klinčiči
i maslinovo ulje
POSTUPAK PRIPREME:
Ljute papričice operemo, sa oštrim nožičem oprezno odrežemo poklopce i žličicom izdubemo sjemenke.
Provrijemo vinski ocat i bjelo vino (mješavina u omjeru 1 : 1) kojem smo dodali začine i sol.
Na maloj vatri oprezno prokuhamo papričice (cca 3 - 4 minuta)
Izvadimo ih kuharskom lopaticom, okrenemo naopačke na upojnu sarvietu i sušimo par sati, a najbolje ih je ostaviti, da se suše preko noči, jer što su više suhe - to dulje opstanu uložene u ulju (i do jedne godine!)
Za nadjev grubo sameljemo naseckane kapare, inčune i tuninu (3 - 4 sek. u mikseru), smjesom napunimo papričice nakon čega ih oprezno poslagamo u sterilnu teglu tako, da su okrenute nadjevom prema gore. Zalijemo sa dobrim maslinovim uljem i hermetički zatvorimo.
Pohranimo na suhom tamnom mjestu, a poslužimo tek kad odstoje par mjeseci.
LP i prijatno!
Last edited by -Spiridon- on 23/07/2014 00:40, edited 3 times in total.
-
Eborg
- Posts: 10629
- Joined: 20/09/2006 20:58
- Location: Tamo gdje je Sunce,tamo gdje su zvijezde...
#1042 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Papricice su mi fino narasle ali jos uvijek su zelene. Neke su dobile malo ljubicaste nijanse djelimicno ali to je to.
Je li im potrebna direktna sunceva svjetlost (koju imam samo par sati dnevno) ili je toplota/dnevna temperatura dovoljna?
Je li im potrebna direktna sunceva svjetlost (koju imam samo par sati dnevno) ili je toplota/dnevna temperatura dovoljna?
Last edited by Eborg on 23/07/2014 03:10, edited 1 time in total.
-
-Spiridon-
- Posts: 305
- Joined: 10/05/2014 21:06
- Location: Slovenija
#1043 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Sve je to uredu. Ljubičasta nijansa kod nekih je prvi znak, da če uskoro početi sazrijevati. Strpljenje...Eborg wrote:Papricice su mi fino narasle ali jos uvijek su zelene. Neke su dobile malo ljubicaste nijanse djelimicno ali to je to.
Je li im potrebna direktna sunceva svjetlost (koju imam samo par sati dnevno) ili je toplota/dbecna temperatura dovoljna?
LP
-
Eborg
- Posts: 10629
- Joined: 20/09/2006 20:58
- Location: Tamo gdje je Sunce,tamo gdje su zvijezde...
#1044 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Ma kod ovih sitnih ima, kod ovih ostalih jos ne. Stoji tako vec par sedmica bez promjene pa sam se zabrinuo.
Nadajmo se da ce taj dizel da ih izvuce kao vec bijahu nazvane, hvala.
Nadajmo se da ce taj dizel da ih izvuce kao vec bijahu nazvane, hvala.
-
Eborg
- Posts: 10629
- Joined: 20/09/2006 20:58
- Location: Tamo gdje je Sunce,tamo gdje su zvijezde...
- Mu'min
- Posts: 2233
- Joined: 12/12/2011 11:09
#1046 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Spiridon
hvala za recept, valja će jednom kad budem imao "material" i probati ovo tvoje.
hvala za recept, valja će jednom kad budem imao "material" i probati ovo tvoje.
- Mu'min
- Posts: 2233
- Joined: 12/12/2011 11:09
#1047 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Evo i moj jedan mini update.
Nisam slikao svih sorti mada su i one počele formirati plodove a sve su već u cvatu.
Ovaj put slika sorti:
TABASCO

te sorta BHUT JOLOKIA - ŽUTA iz 2012 koja se okitila sa većim broj malih plodova:

Znači radi se o 3-godišnjoj biljci.
Mu'min
Nisam slikao svih sorti mada su i one počele formirati plodove a sve su već u cvatu.
Ovaj put slika sorti:
TABASCO

te sorta BHUT JOLOKIA - ŽUTA iz 2012 koja se okitila sa većim broj malih plodova:

Znači radi se o 3-godišnjoj biljci.
Mu'min
- Mu'min
- Posts: 2233
- Joined: 12/12/2011 11:09
#1048 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Da li ste kada probali marmeladu od bresvki i ljute paprike.
Evo prije 2 dana mojim rukama pravljeno.
Breskve + habanero

Okus: sladak
Aroma: prave breskve
Ljutina: osjećaš gas u ustima
Evo prije 2 dana mojim rukama pravljeno.
Breskve + habanero

Okus: sladak
Aroma: prave breskve
Ljutina: osjećaš gas u ustima
-
Vojvoda Vojvodine
- Posts: 58
- Joined: 12/06/2014 14:02
#1049 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Evo snimak i mojih papricica koje su napokon krenule i kod mene da daju plodove
https://www.facebook.com/photo.php?v=14 ... 5222&saved
https://www.facebook.com/photo.php?v=14 ... 5222&saved
- Pitarrr82
- Posts: 11865
- Joined: 01/03/2011 14:17
- Location: Lovely jubbly land...
#1050 Re: Čili - feferoni - ljute paprike
Kod mene ove balkonske, nije neka sorta koliko ja znam ali su dosta ljute jos uvijek u cvatu, do zime mozda i bude roda
P.S. Jel ima u Sa tih nekih bas ljutih sorti za nabaviti ili online samo?
P.S. Jel ima u Sa tih nekih bas ljutih sorti za nabaviti ili online samo?
